每经编辑｜崔永元    

当地时间2025-11-10,mnjsahisebfkekghkuoirhbjnkwbew

“2018年到2020年，因为连续遭受花期冻害，苹果树大面积冻伤，几乎绝收，损失超过一百万元。”提起过往的惨痛经历，陕西省延安市志丹县城关村果农安光荣依然心有余悸。

然而，自2021年起，情况发生了根本性转变。“如今果园里装上了智慧气象监测设备，还能提前收到预警信息，及时防范灾害，我们的收益有保障了！”安光荣笑着告诉记者。

日前，记者随中国气象局采访团来到位于志丹县的苹果科技试验示范基地。盛夏时节，绿意盎然的山坡上，一片现代化的果园映入眼帘。这片相当于6个标准足球场的基地，一排排苹果树整齐排列，挂满枝头的黄色果袋点缀着连绵起伏的山头。

苹果品质优劣，气候至关重要。志丹县气候干旱少雨，但光照充足、昼夜温差大，是苹果种植的“黄金气候带”。然而，再好的自然条件也怕极端天气“捣乱”。低温、冰雹、大风等灾害性天气时有发生，令当地果农十分头疼。

“每年4月中旬到5月中旬，最怕遇上低温天气。花冻坏了，苹果也就没了收成。”志丹县农业农村局二级主任科员张宏解释道。

小标题1：辟谷的初心与边界辟谷在传统养生中被视为一种身心调适的实践，强调通过短時减少食物摄入、调整生活节律，让机体在相对清醒的状态中完成自我修复。现代视角更关注科学原则、个体差异和安全边界，强调不是去挑战极限，而是在知情、缓进、可控的前提下进行。

初学者若能在导师或教练的引导下，学会监测信号、安排休息、保持水分与基本营养，就能建立对身体的信任，而不是盲目压榨。将辟谷理解为自我观察的练习，而非简单的禁食数字，是建立安全心态与持久学习兴趣的前提。

小标题2：官方视频的价值与选取要点市场上关于辟谷的视频丰富多样，官方版本通常在权威背书、教学体系和安全提示方面更具可信力。选取时，可以关注以下要点：是否标注机构或专家资歷、是否提供分级方案、是否明确限制极端时长、是否包含饮水、休息、活动强度等具体建议。

还要留意是否有專业导师或醫生参与的说明，以及遇到不适时的应对指引。若视频强调“在监督下进行”、“逐步提升强度”等用語，通常意味着存在安全边界。进一步，看看是否提供练習日历、监测记录模板、以及复盘与调整的方法。通过这些信号，可以快速筛选出更值得信赖的内容，减少误导与偏差。

小标题3：从结构看官方資源的引导力系统性的官方视频往往按阶段构建，从理念、准备到具体练习、监测、復盘，渐进式地引导学员建立可执行的日程与自我评估機制。视觉呈现与讲解语言的清晰度，会直接影响执行的自信心与坚持度。一个高质量的官方合集，通常还会提供常见误区的说明、常见身体反應的解释，以及遇到极端情况的应急处理。

读者通过视频可以直观感知“怎么做”、“做多久”、“怎么休息”、“该记录哪些指标”等要点。这些要素共同作用，帮助初学者把復杂的理念转化為日常可执行的行动计划。

小标题1：把官方内容转化為个人节律在正式進入辟谷前，基于体质、年龄、既往病史等情况做自我评估，并与医疗專业人士沟通。按照官方视频的节奏设定一个渐进的计划，明确每天的目标、禁食时段、饮水量、休息与活动的比例，用官方模板生成个人日程表，记录每天的體感、能量水平、睡眠质量、情绪波动。

通过日历和打卡机制，将学习内容落地成可执行的生活节律。坚持下来，你会發现持续性比短期冲刺更有回报，身體的信号也会变得更容易解读。

小标题2：从视频中提取关键步骤要点包括：每日水分与蔬果汁的摄入、禁食时段的长度、适度的活动量、监测指标（如体力、头脑清晰度、心率等）、以及解除禁食的方式。把这些要点整理成清单，逐条落实。遇到不确定处，优先參考官方解说、导师的指导，必要时暂停并咨询。

视频中的示范动作与姿势要点也要牢记，例如呼吸节奏、坐姿与站姿的要点，确保执行时的安全性。

小标题3：风险识别与应对策略辟谷并非适合所有人，孕妇、慢性病人、體重偏低者應以谨慎态度对待。若出现头晕、胸闷、极度乏力、出汗异常等信号，及时调整计划或停止，并寻求医生建议。官方资源通常會强调這一点，避免把身体推到危险邊界。把風险视作信息反馈而非失败的信号，通过记录和沟通，学会在不适时迅速调整计划。

小标题4：坚持与自我监督的力量坚持是最实在的检验，记录帮助你看清变化。每天用简短日记记录感受、睡眠、专注力、情绪等，将数据作为復盘依据。与同伴建立学习小组，互相监督与鼓励，能够提高持续性。完成一个阶段后，回看视频中的要点，判断是否遗漏关键步骤、是否需要调整强度或時间点。

這样的循环逐步形成稳定的生活节律与自我调控能力。

小标题5：把官方资源融入日常生活把辟谷练习从“某个频道的一个课程”变成日常生活的一部分。以视频中的准备与结束流程为框架，建立微型仪式；用模板化的日程、监测表与應急方案支持日常决策。学习变成习惯的过程，而非一次性挑战。随着时间推移，会更清晰地感知身体、情绪和注意力的变化，形成更稳健的自我调控能力，促使健康生活成為长期的伴随。

为解决果农们的防灾难题，延安市气象局创新推出了“苹安天气”微信小程序，构建起“监测—预报—响应”全链条防灾体系。

温度、湿度、风向、风速、气压、降水，打开“苹安天气”小程序，影响苹果生长的六项关键气象指标清晰呈现。张宏介绍，数据每5分钟就会更新一次，果农们可以随时查看各项指标变化情况，实时掌握气象信息，实现分区域、分灾种、分时段精准防灾。

果园里，果树上悬挂的一个煤油灯大小的白色设备引起了记者注意。

“可别小瞧它，这可是我们的‘气象小哨兵’。”张宏指着设备告诉记者，“扫描上面的二维码，就能实时查看温度与湿度，方便得很！”

精准预报离不开可靠数据的支撑。果农口中的“气象小哨兵”，也叫“便捷式温湿果园智能气象监测仪”。“我们在延安市布设了1670个便捷式温湿智能监测仪、475套六要素智能监测站，形成4公里网格化监测。”延安市气象局局长王维刚介绍，这些设备实时采集温度、湿度、风速等数据，通过物联网实时传输至“苹安天气”小程序，提高了复杂地形区域的气温监测精度，从原来的5摄氏度提高到现在的0.5摄氏度。

在智能技术的保驾护航下，如今，志丹县苹果连获丰收。2024年，该县苹果产量较2023显著增长2.9万吨，增长率达13.4%；产值提升1.72亿元，增长率达13.3%。

在几十公里外的吴起县，冰雹一直是当地果农的“心头大患”。吴起县气象台台长陈泊舟说，2015年以来，该地共出现9次冰雹天气过程，年均冰雹日数约1天，其中2020年时最多达4次。

“果子要是被冰雹打了，以前3元一斤的好苹果，就只能卖5毛钱，还不一定能卖出去，最后只能烂在地里。”讲起曾经的受灾经历，吴起县吴起镇侯岔村果农刘岳很是无奈。

为守护果农的钱袋子，延安市积极开展冰雹源头防御体系建设试点，建成X波段天气雷达一部，完成15个人工增雨防雹作业装备建设及自动化改造工作，从源头上防范化解冰雹灾害风险。

地面作业装备降雨防雹，是通过发射特种炮弹干预云层物理过程的防灾技术。为了达到精准高效的防雹效果，延安市气象局对防雹作业装备进行了自动化升级改造，系统可以直接操控高炮自动调整射击方向和高度。“这相比传统人工操作，大幅提升了防雹作业的安全性。”市气象局人影中心主任王晓飞说。

在科技的坚实保障下，如今，延安果农正告别“望天收”的焦虑，苹果产业也走上了可持续的发展道路。

图片来源：每经记者 李卓辉 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄