陈士榘 2025-11-03 01:19:02
每经编辑|陈益
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妈妈一边做饭一边干什么呢?——挑(tiao)战与机遇并存的厨房(fang)时光
在快节奏的现代生活(huo)中,全职妈(ma)妈需要身兼数职,既要操持家务,又要(yao)照(zhao)顾孩(hai)子(zi),还要兼顾工作(如果在(zai)家办公的话)。而厨房,这个充满烟(yan)火气的地方,常常是妈妈们“战斗”的“主战场”。一边是锅碗瓢盆的交响(xiang)曲,一边是孩子咿呀学语或嬉笑(xiao)打闹的声音,如何在(zai)这两者(zhe)之间找(zhao)到平衡,让妈妈们(men)在忙碌中也能有效地陪伴孩子,这成为了一个普遍的难题。
“妈妈,我饿了!”、“妈妈,你看(kan)我!”、“妈妈,这个是什么味道?”……孩子的天(tian)真呼唤,仿佛总在妈妈最忙(mang)乱的时刻响起。看着孩子渴望的眼神,妈妈们内心总(zong)是充满(man)爱意,但身体却被厨房(fang)的油烟(yan)和灶火牢牢“束缚”。传统(tong)观念中,妈妈(ma)做饭(fan)时,孩(hai)子最好是安静地在一旁玩耍,或者由长辈代为看(kan)管。
但这种“陪伴”,往往是物理上的“在场”,精神上的“缺席”。妈妈们即使身处孩子身(shen)边,心思却全部放在了菜肴上,无法真正地与孩子互动,孩子也可能因为缺乏关注而感到失落,甚至产生负面情绪。
这种“人在心不在”的陪伴(ban),不仅无法满足孩子(zi)的情感需求,更可能导致亲子(zi)关系的疏远。孩子在成长的过程中,渴望得到父母的关注和(he)认可,他们希望分享自己的喜悦,倾诉自己的烦恼,而妈(ma)妈在厨房的忙碌,却无形中给这份亲子的(de)连接设置了障碍。更(geng)何况,许多妈妈一边做饭一边还要时(shi)刻担心孩子会不会发生危险,这种精神上的压力,更是让本就疲惫的妈妈们雪(xue)上加霜。
厨房真的只是妈妈的“战场”吗?难道就不能成为亲子互动的“游乐场”吗?答案是否定的!只要掌握一些巧妙的方法,厨房完全可以变成一个充满乐趣和学习机会的亲子空间。关键在于,妈妈(ma)们需要转变观念,将(jiang)“一边做饭一(yi)边陪伴”看作是一次“高效陪伴”的挑战,并从中发现蕴藏的机遇。
“高效陪伴”并非意味着时时刻刻寸步不离,而是指在有限的时(shi)间内,通过(guo)高质量的互动,让孩子感受到被关注、被爱,并从(cong)中获得成长。而厨房,恰恰提供了许多独特的“高效陪伴”场景。想象一下,如果妈妈能一边娴熟地切菜,一边耐心地给孩子讲(jiang)解蔬菜的颜(yan)色和(he)名字;或者在(zai)等待汤煮沸的间隙,教孩子认识不同的香料,甚至允许孩(hai)子在安全(quan)的前提下,参(can)与到简单的食物准备过(guo)程中。
这些看似零碎的时间,如果被有(you)效(xiao)地利用起来,将成为孩子学习新知、增进与妈妈感情的宝贵时光。
“省(sheng)时30%”并非虚妄的口号,它指的是通过优化流程、巧妙利用零碎时间、以及将家务与陪伴相结合,能够让妈妈们在完成家务(wu)的也能获(huo)得与孩子高质量的亲子互动,从而节省了原本需要专门抽出时间来陪(pei)伴孩(hai)子的时间,达到事半功倍的效果。这对于希望在繁重家务和育(yu)儿责任中(zhong)寻(xun)找(zhao)平衡的妈妈们来说,无疑是一个巨大的福音。
具体(ti)该如何实现呢?这需要妈妈们掌握一些实(shi)用的“高(gao)效陪伴术”。这些方法不仅能够帮助妈妈们(men)在(zai)厨房的忙碌中解放双手,更重(zhong)要的是,能够让她(ta)们(men)在有限(xian)的时间内,创造出无限的亲子价值。接下来的内容,我们将深入探(tan)讨这“3招高效陪伴术”,帮(bang)助你(ni)解锁妈妈一边做(zuo)饭一边高质量陪伴孩子的秘(mi)密,让厨房也充满爱与欢笑!
第一(yi)招:化身“厨房小助手”——让孩子参与进来,变被(bei)动陪伴为主动学习
长期以来,人们普遍认为厨房是妈妈的“禁地”,孩子最好远离。但事实上,在安全可(ke)控的前提下,让孩子适当地参与到厨房(fang)的活动中,不仅能让他们学会生活技(ji)能,更能增进亲子感(gan)情。想象一下,当妈妈(ma)在洗菜时,可以让孩子帮忙递篮子;当妈妈在择菜时,可(ke)以教孩子认识不同的蔬菜,并让他(ta)们(men)帮忙摘掉黄叶;当妈妈在包饺子时,可以请孩子帮忙搓成条,甚至揉(rou)面团(当然,要注意卫生和安全)。
这种“让孩子参与进来”并非是让孩子成为真正的“帮手”,而是将他们视(shi)为(wei)小小的“厨房学徒”。通过模仿和实(shi)践,孩子不仅能获(huo)得成就感,还能在潜移默化中学习到生活常识、食物知(zhi)识,甚至培养动手能力和责任感。例如,在制作一道家长菜肴时,可以先让孩子尝一(yi)尝不同的食材,引导(dao)他们描述口感(gan)和味道;在(zai)洗菜时,可以引导孩子观察水流,感受水的温度,从而进行简单的科学启蒙。
关(guan)键在(zai)于,妈妈需要调整心态,将原本需要自己一个(ge)人完成的任务,拆解成适合孩子能力的小步骤(zhou)。要做好充分的(de)安全教育,告诉孩子哪些地方是(shi)危(wei)险的(如刀具(ju)、灶台、热水),哪些是安全的。每一次的参与,都应该(gai)伴随着妈妈的鼓励和赞美,让孩子感受到被信任和被重视。
例如,当妈妈在切胡萝卜时,可以一边切一边问孩子:“宝宝,你看这胡萝卜是什么颜色的呀(ya)?它长在(zai)地下还是地上呢?它吃起来(lai)是(shi)什么味道的呢?”接着,可以让(rang)孩子帮忙把切好的胡萝卜片放到碗里。在这个过程(cheng)中,妈妈看似在切菜,实则在与孩子进行一场(chang)关于食物的对话,孩子也从一(yi)个旁观者变成了参与者。
又或者,在制作(zuo)烘焙点心时,可以将面粉、糖等材料准备好,让孩子来帮忙搅拌。即使搅拌得不够均匀,或者弄得到处都是,妈妈也应该给予(yu)理解和(he)鼓励,而不是责备。因为,对于孩子来说,参与的过程远比结果更重要。
更进一步,妈(ma)妈可以提前准备一些适合孩子(zi)操作的食材,例如已经(jing)洗净切好的水果丁,或者易于抓握的小番茄。让(rang)孩子在(zai)安全区域里,自己动手将水果放入碗中,或者用小勺子将食材放进沙拉碗里。这种小(xiao)小的独立操作,能够极大地满足孩子的(de)自主感和自信心。
在整个过程中,妈妈的语言(yan)引导至关重要。要用简单易懂的语言,结合孩子的年龄特点(dian),进行解释和提问。例如,在教孩子认识香料时,可以让他们闻一(yi)闻,描述一下味道(dao),并告诉他们(men)这是什么,有什么用。
“看,这是姜(jiang),它闻起(qi)来有点(dian)辣(la)辣的,妈(ma)妈放一点在汤里(li),味道就会很鲜美。”“这是什么?对,是葱花!它闻起来香香的,可以给菜肴增加风味。”
通过(guo)这种方式,妈妈不仅完成了备餐,还巧妙地(di)将育儿知识融入其中,让孩子在玩耍中学习,在互动中成长。这不仅仅是“陪(pei)伴”,更是“教育”。
第二招:声情并茂的“故事厨房”——将日常变得有趣,用语言构建连接
厨房,不(bu)仅仅是食物(wu)的加工厂,它也可以是充满想象力的“故事(shi)空间”。妈妈们在忙碌之余,可以通过语言的魅力,将枯燥的备餐过程(cheng),变成一场生动有趣的亲子互动。这需要妈妈们发挥一点创意,将日常的厨房活动,与孩(hai)子喜欢的故事情(qing)节、儿歌童谣,甚至是他(ta)们自己的生(sheng)活经历相结合。
例如,当妈妈在淘米时,可以一边淘一边对孩子说:“小小(xiao)的米粒,在水里快乐地洗澡呢!它们要变(bian)得干干净净(jing),才能变成香喷喷的米饭(fan),填饱我(wo)们的肚子。”孩子可能会好(hao)奇地问:“为什么米粒要洗澡呀?”妈妈就可以借机解释:“就像我(wo)们每天要洗脸洗澡一样,米粒也(ye)要洗干净,把它们身上的灰尘都洗掉,这样吃起来才健康。
又或者,当妈妈在切水果时,可以(yi)将每一(yi)种水果(guo)赋予不同的“角色”。比如,香蕉可以是一(yi)位“弯弯月亮”公主,苹果可以是一位“红脸蛋”小(xiao)勇士,草莓可以是(shi)一位“小红点”精灵。妈妈可以一边切,一边为孩子(zi)讲述这些水果的“冒险故事”,或者它们是如何来到我们餐桌上的。
“你看,这个香(xiang)蕉,它笑起来就(jiu)像(xiang)一弯新(xin)月(yue),对不对?它最喜欢在热带的阳光(guang)下玩耍了,所以它甜甜的,软软的。”“哇,这个苹果(guo),它穿(chuan)着红色的外衣,好像一个小英雄(xiong)!它在果园里(li)努力长大,最后来到(dao)我们家,给我们带来健康和活力。”
这种“角色扮演”式的语言引导,能够极大地激发孩子的想象力。他们会开始(shi)主动去观察,去思考,甚至模(mo)仿妈妈的语气,为这些食材赋予(yu)新的生命。
更妙的是,妈妈们可以将孩子正在经历(li)的某个情绪(xu),或(huo)者正在学习的某个概念,巧妙地融入到厨房的对话中。比如,如果孩(hai)子今天在幼儿园和小朋(peng)友闹(nao)了点小别扭,妈妈可(ke)以在切菜时说:“你(ni)看,这颗西兰花,它的‘小树枝’都分开了,就像我们有时候和小朋友意见不合一样。
但是没关系,只要我们好好沟通,就像妈妈把这些‘小树枝’重新凑到一起一样,就能解决问题。”
这是一种非常自然的“情商教育”。妈妈们(men)在不经意间,通过厨房的场景,向孩子传递处理情绪、解决问题的智慧。
对于年龄较小的孩子,简单的儿歌童谣也能派上大用场。比如,在给宝宝冲奶粉时,可以唱:“宝宝乖乖,把奶喝,妈妈爱你,亲亲我。”在搅拌食材时,可以跟着节奏唱一些关(guan)于食物的儿(er)歌。
“妈妈,我今天画了一幅画!”孩(hai)子兴冲冲地跑来。“真的吗?来,妈妈看看。你画了什么呀?是(shi)不是画了小猫咪?”妈妈一边搅拌,一(yi)边专注(zhu)地看着孩子。“我画了一只大大的,长(zhang)着长耳朵的小兔子!”“哇,太棒了!那妈妈这里有胡萝卜,我们把胡萝卜切成小块(kuai),就像你画里的小(xiao)兔子爱吃的那样,好不好(hao)?”
在这种模式下,妈妈并没有因为在做饭而忽略了孩子分享的喜悦。她用语言回(hui)应(ying),用行动连接,将孩子的话语与厨房的活动有机地结合起(qi)来,让孩子感受到自己的分享是被重视的。
这种“声情并(bing)茂”的厨房陪伴,能够让孩子觉得,妈妈在做饭时,不仅仅(jin)是“妈妈”,更是“故事大王”、“情感倾听者”,亦或是“生活小老师”。他们会主动地想要(yao)靠近妈妈,参与到妈妈的活动中,而不是觉得妈妈在(zai)忙而“疏远”他(ta)们。
第三(san)招:智慧利用“碎片时间”——“眼观六路,耳听八方”,多任务处理的艺术
“省时30%”的核心,在于如何高效(xiao)地利用(yong)每一分钟。妈妈们一边做饭,其实拥有大量的“碎(sui)片(pian)时间”,例如(ru)等待水烧开、等待汤煮沸、等待食材解冻等。这些(xie)原本可能被视为“空档”的时间,如果能够被智慧地利用起来,将是进行(xing)高效陪伴的绝佳机会。
这就需要妈妈们培(pei)养一种“眼观六路,耳听八方”的能力,以及一定的“多任务处理”技巧。这里的“多任务处理”,并(bing)非要求妈妈们像超人(ren)一样(yang)同时(shi)做十件事,而是(shi)指在做饭这个主任务(wu)的间(jian)隙,能够灵活地切换到与孩子互动的(de)任务上。
例(li)如,当妈妈在炖汤时,汤需要至少半小(xiao)时才(cai)能炖好。这段时间(jian),妈妈完全可以放下手中的锅铲,走到孩子身边,与他一起玩(wan)一会儿积木,或者读一本绘本。重要的是,在与孩(hai)子互动时,要全身心地(di)投入,让孩子感受到妈妈的全部注意力都(dou)在他(ta)身上。
“宝宝,你(ni)看妈妈搭的这个塔,够高吗?”“妈妈,我们来读这个故事吧!”
在孩子提出需求时,妈妈要学会评估,是(shi)否能够暂停手头的某个(ge)环节(jie),或者是否能够让孩子参与进来。例如,如果孩子想和妈妈玩一个需要坐下来的游戏,妈妈可以先将锅里的菜调至小火,或者暂时关掉灶台,然后抽出一刻钟的时间(jian),全(quan)身心地陪伴孩子。
“宝贝,妈妈知道你想玩,等妈妈把这个汤烧好,我们(men)就一起玩一小时,好不好?现在妈妈需要先看着火,等一下就好。”
在给出承诺的也(ye)要尽量兑现。并且,在陪伴孩子时,要放下手机,暂时抛开杂念,全身心地投入。这种短暂但高质量的陪伴,比长时间心不在焉的“陪同”,更能让孩子感受到爱。
还有一种更进阶的“碎片时间利用法”,是将一些简单的育儿活动,融入到厨房的某个“固定环节”中。例如,每天晚上,当妈妈在准备晚餐时,可以固定地花10分钟,让孩子在厨房的餐桌旁,画一幅画,或(huo)者做一些简单的手工。妈妈可(ke)以在炒(chao)菜的间隙,时不时地走过去看看,给予指导(dao)和鼓励。
“宝宝,妈妈在炒菜,你继续画画,画完给妈妈看看(kan)你的作品。”“哇,你画得真好!这里(li)的颜色搭配得很漂亮!”
这种“固定模式”的安排,能够让孩子对厨房的这个“小角落”产生期待,也(ye)让妈妈在(zai)忙碌中,有了一个明确的陪伴“时(shi)段”。
当然,这并不(bu)是要求妈妈们将孩(hai)子24小时都“绑”在厨房。而(er)是强(qiang)调,在有限的做饭时(shi)间内,如何最大化地利用那些“空余”的(de)、可以被利用的“碎片时间”,去进行有意义的亲子(zi)互动。这意味着,妈妈们需要具备一定的规划能力,提前将需要长时间烹饪的菜肴安排在有较多空余时间的时候,或者,利用高压锅、空气炸锅等高效厨具,来缩短烹饪时(shi)间。
最终,“省时30%”的背后,是妈妈们在精打(da)细算的时间管理基础(chu)上,所展现出的“育儿智慧”。她们懂得,陪伴不一定要(yao)“寸步(bu)不离”,但一定需要“全心投入”。通过将育儿融入家务,将碎片时间转化为亲子时光,妈妈们不仅能够高效地完成家务,更能让孩子感(gan)受(shou)到被爱、被关注,从而促进孩子的健(jian)康成长,也让自己的生活更加充实和(he)快乐。
总结来说(shuo),这“3招高效陪伴术”——“化身‘厨房小助手’,变被动陪伴为主动学习”;“声情并茂的‘故事厨房’,将日常变得有趣,用语言构建(jian)连接”;以及“智慧利用‘碎片时间’,‘眼观六(liu)路,耳听八方’,多任务处理的艺术”——是妈妈们在厨房战役中,实现(xian)高效陪伴的秘密武器。
它们不仅(jin)能帮助妈妈们节省宝贵的时间,更重要的是,能(neng)够让厨房这个充满烟火(huo)气的地方,也成为播撒爱与智慧的乐园。让妈妈们在忙碌中,也能游刃有余地成为孩子心中那个“又会做饭(fan)又会陪我玩”的超人妈妈!
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图片来源:每经记者 陈桂新
摄
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