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美国(guo)式(shi)禁忌：餐桌上(shang)的(de)“沉(chen)默的(de)螺旋(xuan)”与社(she)交(jiao)的(de)雷区(qu)

初(chu)到(dao)美国(guo)，很(hen)多(duo)人(ren)会以(yi)为这是一个无拘无束(shu)、畅(chang)所(suo)欲言(yan)的国度(du)。的确，与(yu)许多(duo)亚洲(zhou)文化(hua)相比(bi)，美国(guo)人似(shi)乎更(geng)倾向于直(zhi)接表(biao)达(da)自己的(de)观点。在看(kan)似开(kai)放的(de)表(biao)象之下(xia)，美国社(she)会(hui)同样(yang)存在(zai)着一些不(bu)言而(er)喻(yu)的(de)“禁忌”，尤(you)其(qi)是(shi)在餐桌(zhuo)礼仪和(he)日(ri)常社(she)交中(zhong)，稍不留神(shen)就可能触(chu)碰雷(lei)区，引发(fa)不(bu)必要(yao)的尴尬。

我(wo)们来聊(liao)聊(liao)餐桌上的(de)礼仪。在(zai)美国，餐(can)桌不仅仅是填(tian)饱肚(du)子(zi)的(de)地方，更是社(she)交的重(zhong)要场(chang)所。用餐时，有(you)一些(xie)基本的(de)礼仪(yi)是(shi)需要(yao)遵守的，而另一些(xie)则可能(neng)让你(ni)成为“异(yi)类”。例如，关(guan)于“小费(fei)”的(de)话题(ti)。在美国，服务行业的(de)小费是一(yi)种普遍(bian)的文(wen)化(hua)，通常(chang)是(shi)餐费的(de)15%-20%。

不(bu)给(gei)小(xiao)费或者(zhe)给得(de)过少(shao)，会(hui)被(bei)认为(wei)是(shi)对(dui)服务(wu)人员的不(bu)尊重(zhong)，甚至可(ke)能(neng)被(bei)视(shi)为(wei)一种羞辱。当(dang)然，如(ru)果服务确(que)实糟(zao)糕到(dao)令人难以忍受(shou)，你可(ke)以选(xuan)择不给，但最(zui)好事先与(yu)服(fu)务员沟通(tong)，或者至少在离开时(shi)留下(xia)一(yi)个(ge)解释(shi)。

再者(zhe)，关于“AA制”的文化。在美国，尤其是(shi)在朋(peng)友聚(ju)会或者不(bu)太正(zheng)式的(de)约会场合(he)，“AA制”非(fei)常(chang)普遍。这(zhe)意味着每个人(ren)都应该为自(zi)己(ji)的消费(fei)买单(dan)，或(huo)者根据账单进(jin)行(xing)均(jun)分(fen)。如果你(ni)习惯于“女(nv)士优先”、“男(nan)生(sheng)买单(dan)”的(de)传统观念，可能(neng)会在美(mei)国遇到一些“挑战(zhan)”。主动提出AA制，或(huo)者在(zai)多人聚餐(can)时明(ming)确分(fen)摊账单，通(tong)常是更(geng)受欢迎的做(zuo)法。

当然，如(ru)果(guo)对方热(re)情(qing)地(di)表示(shi)要(yao)为你(ni)买(mai)单，那也(ye)是一种(zhong)友好(hao)的(de)姿(zi)态(tai)，欣(xin)然接受(shou)即可，但(dan)切(qie)记不要将其(qi)视为(wei)理(li)所(suo)当然(ran)。

餐(can)桌上的话题选择同(tong)样至关(guan)重要。虽(sui)然(ran)美国人鼓励开(kai)放交(jiao)流，但(dan)有些话(hua)题却是“禁(jin)忌(ji)中(zhong)的禁忌”。政(zheng)治和宗(zong)教是(shi)两个(ge)典型的例子。除非(fei)你(ni)非常了解你的(de)听众，并且(qie)确定(ding)他们(men)对(dui)此持开放态(tai)度，否则最好避免(mian)在餐桌上深(shen)入(ru)讨(tao)论(lun)这(zhe)些可能(neng)引(yin)发激烈争(zheng)论甚(shen)至冒(mao)犯他人的(de)话题(ti)。宗教信(xin)仰的差(cha)异可(ke)能导致(zhi)深(shen)刻的(de)误解(jie)，而政(zheng)治观点(dian)更是常常触(chu)及(ji)敏感神(shen)经，很容易(yi)让原(yuan)本融洽的气氛(fen)瞬间(jian)降温(wen)。

除了(le)政治和宗教，关(guan)于个(ge)人收入(ru)、年龄、体(ti)重以(yi)及是(shi)否有(you)孩子等涉(she)及个(ge)人(ren)隐(yin)私的(de)问题，也(ye)需(xu)要谨慎对(dui)待。即使(shi)是(shi)关系(xi)不错(cuo)的同(tong)事(shi)或(huo)朋友(you)，过于直接(jie)地询(xun)问(wen)这些问(wen)题(ti)也可能(neng)被视为(wei)不(bu)礼貌。美(mei)国(guo)人普遍重(zhong)视个(ge)人空间和(he)隐(yin)私，尊重(zhong)这一(yi)点是建(jian)立良好(hao)关系(xi)的基础。如果你想了解这些信(xin)息(xi)，不(bu)妨等待(dai)对方主(zhu)动提(ti)及，或(huo)者(zhe)通过(guo)更(geng)委婉的方(fang)式来获取(qu)。

在(zai)餐桌上(shang)，发出(chu)声(sheng)音也是(shi)一个值得注(zhu)意(yi)的细节。虽(sui)然不(bu)像亚(ya)洲文化那(na)样强调“食不言(yan)”，但大(da)声咀嚼(jue)、咂嘴或者(zhe)用(yong)嘴巴发出其他不雅(ya)的声音，在(zai)美国(guo)也(ye)是不(bu)被接受(shou)的(de)。用(yong)餐时(shi)，保持(chi)相对(dui)安(an)静，专注(zhu)于(yu)食(shi)物(wu)和(he)与周(zhou)围(wei)人的交流，是(shi)比(bi)较(jiao)得(de)体的做(zuo)法。

关(guan)于(yu)“送礼”的文化(hua)也存(cun)在一(yi)些差异(yi)。在美国(guo)，除非(fei)是(shi)特(te)殊的(de)节日(ri)或生日，否(fou)则(ze)送礼并(bing)非普(pu)遍的习惯(guan)。在非(fei)正式(shi)的(de)场(chang)合(he)，如(ru)果受(shou)邀(yao)去(qu)朋友(you)家(jia)做客，带上一瓶酒、一束(shu)鲜花(hua)或者(zhe)一(yi)份小点心，通常是(shi)比(bi)较(jiao)受(shou)欢(huan)迎的(de)。但如果(guo)你(ni)准备了过(guo)于(yu)贵(gui)重的礼(li)物(wu)，可能会(hui)让对方(fang)感到尴尬，觉得(de)欠你(ni)人情。

美国人更(geng)倾向(xiang)于(yu)注(zhu)重“心意”，而非礼(li)物的价(jia)值(zhi)。

理解并适(shi)应这些餐(can)桌上(shang)的“潜(qian)规则(ze)”，能够(gou)让你在(zai)美(mei)国的社(she)交场合更(geng)加(jia)游刃(ren)有余(yu)，避免因为文化差(cha)异而(er)产生(sheng)的(de)误会。记住，尊重(zhong)和体谅(liang)是跨(kua)文(wen)化交流的(de)基(ji)石(shi)，多观(guan)察(cha)、多学习(xi)、多(duo)倾听，你(ni)会逐(zhu)渐掌(zhang)握(wo)这些“美(mei)国式禁忌”的奥(ao)秘(mi)。

职(zhi)场(chang)与(yu)文化(hua)：跨越(yue)界限的“美(mei)国(guo)式(shi)禁忌”与深(shen)度理解

进入美(mei)国职(zhi)场(chang)，或者(zhe)更广泛(fan)地与(yu)美国(guo)社会(hui)进(jin)行(xing)深度(du)互动(dong)，你还(hai)会遇到(dao)更(geng)多与“美国(guo)式禁(jin)忌”相关(guan)的(de)挑(tiao)战(zhan)。这(zhe)些禁忌(ji)不仅关(guan)乎行为举止(zhi)，更触及思(si)维方(fang)式和(he)价值(zhi)观。了(le)解它们，能(neng)够帮助你更好(hao)地(di)融入，避免成为“局(ju)外人(ren)”。

让我(wo)们(men)来(lai)谈谈职场(chang)中的“禁(jin)忌”。在(zai)美(mei)国，平(ping)等和(he)尊重(zhong)是职(zhi)场文(wen)化的(de)核心(xin)。因此，任何形(xing)式的歧视(shi)都(dou)是绝对的禁忌(ji)。这包括基(ji)于种(zhong)族、性别、年(nian)龄、宗教信仰、性(xing)取向(xiang)、残疾(ji)等(deng)方面的(de)歧视。在(zai)招聘、晋升、薪(xin)酬分配以及日常工(gong)作(zuo)交(jiao)流中(zhong)，都必(bi)须遵(zun)循(xun)平等原则。即(ji)使是无意的冒(mao)犯性(xing)言论(lun)，也可(ke)能导(dao)致严重的(de)后(hou)果。

因此(ci)，在与(yu)同事交(jiao)流时，要(yao)注意言(yan)辞(ci)，避免(mian)使(shi)用可(ke)能带有(you)歧视(shi)色彩的(de)词(ci)语或(huo)表达方式(shi)。

“办公(gong)室(shi)政治”在(zai)美国职场(chang)同样(yang)存在，但其(qi)表现形式(shi)可(ke)能(neng)与你想象的不(bu)同。在(zai)美(mei)国，职(zhi)场关系(xi)往往(wang)更(geng)加(jia)注重效率(lv)和(he)专(zhuan)业性(xing)。过于频繁地(di)参(can)与私人(ren)八卦、搬弄是非(fei)，或(huo)者试(shi)图通过(guo)拉(la)帮结(jie)派来(lai)达成(cheng)个人(ren)目(mu)的，可(ke)能会被(bei)视为不(bu)专(zhuan)业，甚(shen)至破坏团队合(he)作。相反，清晰(xi)的(de)沟(gou)通(tong)、积极(ji)的协作以及(ji)以(yi)结果(guo)为导(dao)向的(de)工(gong)作态(tai)度，更容(rong)易赢(ying)得尊(zun)重和信任(ren)。

关于“工作(zuo)与生活的平衡”（Work-lifebalance）在美(mei)国是(shi)一个备受(shou)重(zhong)视的概念(nian)。虽(sui)然(ran)美(mei)国人(ren)普遍(bian)工作(zuo)努力(li)，但他们也非常(chang)强调(diao)个人(ren)时间和(he)家(jia)庭的重要(yao)性。过(guo)度加(jia)班、牺牲个人生活来取悦老(lao)板(ban)，并(bing)不(bu)总是(shi)被视(shi)为(wei)值得鼓(gu)励的(de)行为。相反(fan)，合理(li)安排工作(zuo)，并在工作之余(yu)拥有自己(ji)的生活(huo)，才是(shi)一种健(jian)康的工作(zuo)状态(tai)。

因此，在(zai)与同事交流(liu)时，避(bi)免(mian)总(zong)是抱怨工(gong)作繁重，或者(zhe)过(guo)多地探(tan)究(jiu)他人(ren)的私(si)人生活(huo)，也(ye)是一种体(ti)贴的表现(xian)。

除了职场，美国的(de)文(wen)化也(ye)渗透(tou)着许(xu)多“禁忌”。例如，关(guan)于(yu)“个(ge)人(ren)空(kong)间”的界(jie)限(xian)。美国人通常(chang)需(xu)要比(bi)亚洲人更大的(de)个人空间(jian)。在与(yu)人交流时，保(bao)持(chi)一定(ding)的(de)物(wu)理距(ju)离，避(bi)免过(guo)于亲(qin)密的(de)身(shen)体接触(chu)（除非是(shi)熟人之(zhi)间），是(shi)一(yi)种基本(ben)的尊重(zhong)。突(tu)然的(de)拥抱(bao)、拍肩(jian)膀，或(huo)者长时(shi)间(jian)的(de)眼神对(dui)视，在(zai)不熟(shu)悉的(de)人之(zhi)间都(dou)可能引起(qi)不(bu)适(shi)。

“直接与(yu)委婉”的沟通(tong)方(fang)式(shi)也是(shi)一(yi)个(ge)值(zhi)得注意(yi)的(de)文化(hua)差异。虽(sui)然前面提(ti)到美(mei)国人倾(qing)向于直(zhi)接，但在(zai)某(mou)些情(qing)况下(xia)，他们也会(hui)使用(yong)委婉的(de)方式来(lai)表达。例如(ru)，当他们(men)想要拒绝你(ni)的请求时，可能不会(hui)直(zhi)接说“不(bu)”，而(er)是说“I'llthinkaboutit”或(huo)者“Thatmightbedifficult”。

理解这(zhe)些委婉(wan)的(de)表(biao)达，能够(gou)帮(bang)助你(ni)避(bi)免误(wu)判对(dui)方的意(yi)图(tu)。

“感恩(en)节(jie)”和(he)“圣诞节”等传统(tong)节日在美国具有特(te)殊的(de)意义(yi)，蕴含(han)着家庭团聚、感(gan)恩和(he)分享(xiang)的精神。在这些(xie)节(jie)日期间(jian)，关(guan)于工作(zuo)和社交，有(you)一些(xie)不成(cheng)文(wen)的(de)规定(ding)。例如，在(zai)圣诞节期间，许多公司(si)会放假(jia)，并(bing)且人(ren)们通(tong)常会(hui)花更(geng)多时(shi)间与(yu)家(jia)人(ren)团聚。如果(guo)你在(zai)此时提(ti)出(chu)重要的工作请(qing)求，可(ke)能会(hui)被视(shi)为不(bu)合(he)时(shi)宜。

谈(tan)谈“沉(chen)默(mo)”的含(han)义(yi)。在美(mei)国文(wen)化中(zhong)，长时(shi)间(jian)的沉默(mo)有时可能(neng)意味着思考、犹豫，甚(shen)至是(shi)不同意。与一些(xie)亚(ya)洲文化将沉(chen)默视(shi)为(wei)尊重或(huo)思考的习(xi)惯不同，在(zai)美(mei)国(guo)，适度(du)的(de)交流和(he)表(biao)达(da)更为重要。如果(guo)你在(zai)交(jiao)流中陷(xian)入(ru)沉默(mo)，可(ke)能会(hui)让对(dui)方感到不(bu)安，并(bing)猜测你的(de)想法。

总而(er)言之，美国社会充满(man)了(le)各种各样的(de)“禁(jin)忌(ji)”，它们是文(wen)化、历史和(he)社(she)会(hui)习俗的(de)沉淀(dian)。理(li)解这些(xie)禁忌，并(bing)非是(shi)为(wei)了(le)让你畏手畏(wei)脚(jiao)，而是为了让你(ni)在(zai)跨(kua)文化交(jiao)流(liu)中更(geng)加自信(xin)、得体，并(bing)能建立起(qi)更深厚(hou)的联系。拥抱(bao)差异，保持开放(fang)的心态(tai)，你(ni)将在(zai)美国的(de)探(tan)索之(zhi)旅(lv)中收(shou)获更(geng)多(duo)。

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图片来源：每经记者 陈攀霄 摄

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