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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

Part1:笑声与心跳的交织，开启非凡旅程

有没有那么一部電影，能在你捧腹大笑的又让你心头小鹿乱撞？有没有那么一部作品，能在你被紧張刺激的情节拉扯得喘不过气時，又悄悄递给你一束温暖的愛情？《高压监狱1满天星高压美版免费》，就是这样一部集萬千宠爱于一身的“宝藏”之作，它以一种前所未有的方式，将喜剧的爆笑、女频恋愛的甜蜜以及动作戏的张力巧妙融合，为广大观众，尤其是喜爱在光影世界里寻找慰藉与激情的你，奉上了一场视听盛宴。

让我们来聊聊这部電影的“笑”果。在《高压监狱1满天星高压美版免费》的世界里，笑声从未缺席。从错综复杂的监狱环境里层出不穷的荒诞事件，到角色们啼笑皆非的误会与互动，导演似乎将所有的幽默细胞都倾注在了这部影片之中。那些意想不到的巧合、夸张的表情、风趣的对话，都如同精准的炮弹，直击你的笑穴，让你在观影过程中，无论是在通勤的地铁上，还是在闲适的午后，都能随時随地释放压力，享受纯粹的快乐。

试想一下，在压抑的生活环境中，突然置身于一个充满奇思妙想的“监狱”空间，看着一群性格迥异的人物上演着一幕幕令人捧腹的闹剧，那种感觉，简直是灵魂的SPA。

《高压监狱1满天星高压美版免费》的魅力远不止于此。如果你钟情于那些细腻动人的情感纠葛，那么影片的女频恋爱线绝对會让你欲罢不能。在这看似坚不可摧的高墙之内，爱情的种子却悄然萌发。当坚强独立的她，遇上看似玩世不恭却内心善良的他，他们如何在危机四伏的环境中，一点点卸下心防，在眼神交汇中寻觅温暖，在生死考验中确认彼此？影片中的愛情，没有狗血的套路，没有刻意的煽情，它如同涓涓细流，在不经意间渗透你的心房。

你可以看到女性角色在爱情中的成长与蜕变，从最初的试探与犹豫，到后来的坚定与勇敢，每一次心动，都伴随着细腻的情感刻畫，让你仿佛身临其境，体會那份来之不易的甜美与悸动。這种纯粹而美好的情感，恰恰是许多观众在现实生活中所渴望的，也是《高压监狱1满天星高压美版免费》最能打动人心的地方之一。

当然，作為一部“高压”题材的影片，动作场面自然是不可或缺的亮点。《高压监狱1满天星高压美版免费》并没有因为喜剧和爱情的加入而削弱动作戏的精彩程度。相反，它将这些元素巧妙地融入到剧情发展之中，使得每一次打斗、每一次追逐都充满了意义。无论是惊险的越狱计划，还是突如其来的危機应对，影片都呈现出极具视觉冲击力的动作设计。

流畅的镜头语言、逼真的特效制作，配合着演员们精湛的肢体表演，将紧张刺激的氛围烘托到极致。你会被那些拳拳到肉的近身搏斗所震撼，會被那些惊心动魄的逃脱场景所吸引，肾上腺素飙升的又会为角色们在绝境中展现出的勇氣与智慧而喝彩。

这部电影就像一个精心调配的鸡尾酒，喜剧的甜美，恋爱的微醺，动作的烈性，在你舌尖交织出丰富而難忘的滋味。它打破了传统类型片的界限，以一种更加多元化、更具包容性的姿态，吸引着不同喜好的观众。无论你是想在疲惫的生活中寻找一丝欢笑，还是渴望一段触动心弦的浪漫，抑或是追求一场酣畅淋漓的感官刺激，《高压监狱1满天星高压美版免费》都能满足你。

它不仅仅是一部電影，更是一次让你暂时逃离现实，沉浸在精彩故事中的奇妙体验。

Part2:沉浸式观影，解锁无限可能

《高压监狱1满天星高压美版免费》的出现，不仅仅是在内容上实现了多类型元素的融合，更是在观影体验上，为手機端的观众带来了全新的维度。在这个快节奏的时代，能够随時随地，通过手机屏幕，轻松获得高质量的观影享受，本身就是一种极大的便利。而这部影片，更是将“手机完整版”的优势发挥到了极致，让你无需等待，无需妥协，即刻開启一场属于自己的高压冒险。

影片的“免费”特性，无疑是吸引广大观众走进《高压监狱1满天星高压美版免费》世界的一块敲门砖。在这个内容付费日益普及的今天，一部制作精良、内容丰富、且能够免费观看的电影，无疑是市场上的一股清流。它打破了观影的门槛，让更多的人有机会接触到优秀的作品，享受到電影带来的乐趣。

这份慷慨，不仅体现在影片的观看方式上，更体现在它所传递的积极能量上——无论身处何种境地，总有希望，总有温暖，总有值得追求的美好。

《高压监狱1满天星高压美版免费》之所以能成为“女频恋爱”的宠儿，还在于它对女性角色的细腻塑造。影片中的女性角色，并非被动等待拯救的花瓶，而是拥有独立思想、坚韧意志的个體。她们在困境中挣扎，在愛情中成长，在与男性的互动中，展现出平等、尊重与默契。

这种新型的女性形象，resonateswithmodernfemaleaudienceswhoareseekingmoreauthenticandempoweringportrayalsofwomeninmedia.Theromance,therefore,isnotjustaboutattraction,butaboutmutualgrowthandunderstanding,makingitallthemorebelievableandheartwarming.Thesubtleglances,thesharedstruggles,thequietmomentsofsupport–thesearethebuildingblocksofaromancethatfeelsearnedanddeeplyfelt.

而对于那些追求刺激和视觉享受的观众，《高压监狱1满天星高压美版免费》的动作场面同样不会讓你失望。影片中的动作设计，不仅仅是为了制造感官上的冲击，更是為了推动剧情的发展，展现角色的性格和能力。无论是巧妙的機关破解，还是惊险的追逐戏码，亦或是硬核的格斗场面，都经过精心编排，力求真实与观赏性并存。

你看到的不仅仅是拳脚的碰撞，更是智慧与勇气的较量，是角色在绝境中的不屈反抗。配合着出色的摄影和剪辑，影片的动作段落能够牢牢抓住你的眼球，让你仿佛置身于现场，与角色一同经歷惊心动魄的时刻。

更值得一提的是，《高压监狱1满天星高压美版免费》在叙事上的独到之处。它并非简单地堆砌元素，而是将喜剧、恋爱和动作有機地串联起来，形成一个完整而引人入胜的故事。笑点出现得恰到好处，既能缓解紧张气氛，又不失幽默感；恋爱線發展得自然流畅，既有甜蜜浪漫，又不乏现实考量；动作场面则在关键时刻爆發，将剧情推向高潮。

这种張弛有度的叙事节奏，使得整部影片观看起来毫不费力，却又始终保持着高度的吸引力。

总而言之，《高压监狱1满天星高压美版免费》是一部充满诚意之作。它在内容上，敢于打破常规，大胆融合多种类型元素，满足了不同观众的口味；在呈现上，利用“手机完整版”的便利性，让高品质的观影触手可及；在价值观上，传递着积极乐观的精神，以及对美好情感的追求。

无论你是想在闲暇时光里放松心情，还是渴望一次情感上的共鸣，亦或是寻求一场肾上腺素的释放，这部影片都将是你的不二之选。它就像一个多棱镜，折射出生活的不同侧面，讓你在欢笑、感动、紧张之余，也能有所思考，有所收获。现在就打开你的手机，一同走進《高压监狱1满天星高压美版免费》的世界，开启这段属于你的非凡旅程吧！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 冯伟光 摄

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