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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

迷雾初现：破解的诱惑与潜藏的危機

在数字时代飞速發展的浪潮中，软件以其无处不在的渗透力，重塑着我们的生活、工作与娱乐。从高效的办公套件到沉浸式的游戏体验，再到信息获取的便捷通道，软件已成为现代社會不可或缺的组成部分。伴随软件的广泛应用，一个灰色地带也悄然滋生——“破解版软件”，特别是那些游走在法律与道德边缘的“黄色软件破解版”。

这股暗流，如同迷雾般笼罩在技术的进步与用户的需求之间，带来了诱惑，也潜藏着不容忽视的危機。

“破解版”的出现，很大程度上源于软件的高昂价格以及部分用户获取正版软件的经济或渠道障碍。当一款备受期待的游戏、一款專業的设计软件，或是解决特定需求的实用工具，动辄数千甚至上萬元的价格摆在眼前时，对于预算有限的个人用户或小型团队而言，破解版无疑提供了一条看似“经济实惠”的捷径。

尤其当涉及到一些“黄色软件”，这些通常以娱乐、社交或成人内容为主的应用，其付费模式更可能成為部分用户难以接受的门槛。破解版由此便成为了满足这些需求、绕过付费壁垒的“秘密武器”。

披着“免费”或“低成本”外衣的破解版软件，其背后隐藏的风险却像潜伏在暗处的猎手，伺機而动。最直接、最普遍的威胁便是安全问题。破解软件的制作过程往往涉及对原始软件代码的篡改，这一过程极易引入恶意代码。開发者可能出于各种目的，将病毒、木马、勒索软件、间谍软件等植入破解版软件中。

一旦用户下载并运行这些被“感染”的软件，轻则导致电脑运行缓慢、系统崩溃、个人信息泄露，重则可能引发财产损失，甚至影响到个人信用。特别是“黄色软件破解版”，其传播的恶意代码可能更加隐蔽且具有针对性，旨在窃取用户的敏感信息，如账号密码、银行卡信息、个人隐私照片等，从而進行敲诈或非法牟利。

版权侵权与法律風险是另一道无法回避的鸿沟。软件的开发需要投入大量的时间、人力和资金，软件著作权受到法律的严格保护。使用破解版软件，本质上是对软件著作权的侵犯，属于非法行为。一旦被软件开发商或权利方发现，用户可能面临法律的制裁，包括但不限于高额罚款、强制删除软件，甚至承担法律诉讼的责任。

对于企业而言，使用盗版软件更是触碰了法律的红线，一旦被查处，其聲誉将遭受重创，业务运营也可能因此陷入瘫痪。

再者，破解版软件往往伴随着不稳定的体验和功能的缺失。由于未经授权的修改，破解版本软件在功能上可能存在bug，容易闪退，无法正常更新，甚至与操作系统或其他软件产生兼容性问题。用户可能无法获得官方的技术支持和售后服务，一旦遇到问题，只能束手无策。

更重要的是，开發者可能在破解过程中有意移除或禁用某些高级功能，导致用户所使用的“破解版”并非完整的功能集，与宣传中的效果大打折扣。对于“黄色软件破解版”，其功能的完整性、体验的流畅性以及内容的新鲜度，往往也难以得到保障，可能充斥着广告弹窗、诱导消费的链接，甚至强制用户观看低俗内容。

从技术层面来看，破解软件的制作本身就是一项复杂的工程，它需要对软件的安全防护機制进行深入研究和规避。这其中涉及对加密算法的破解、对程序逻辑的逆向工程、对许可证验证的绕过等等。技术迭代的速度加快，软件厂商也在不断加强其安全防护措施，这使得破解的难度和成本不断攀升。

而那些活跃在破解领域的“技术人员”，其动机也多种多样，除了经济利益，不排除有部分是出于技術炫耀或挑战权威的目的。无论动机如何，这种行为都游走在法律的灰色地带，并直接或间接地损害了软件產业的健康发展。

“黄色软件破解版”的特殊性在于，它往往披着一层更加隐秘的外衣，其用户群體可能更加注重隐私，也更容易成为不法分子盯上的目标。这类软件的破解，不仅是技術上的挑战，更是伦理上的拷问。它在满足部分用户特殊需求的也可能助长非法内容的传播，给社會带来潜在的负面影响。

在信息爆炸的时代，用户如何在便捷与安全之间做出明智的选择，如何在法律与道德的邊界上进行权衡，成為了一个亟待解决的课题。

破局之道：技术演進、伦理重塑与未来展望

面对“黄色软件破解版”所带来的重重迷雾与挑戰，我们不能仅仅停留在对风险的警示，更需要积极探索破局之道，重塑数字世界的健康生态。这条未来之路，需要技术、法律、伦理以及用户意识等多方面的共同努力，才能逐步拨开迷雾，迎来清朗的未来。

技术本身是双刃剑，既能催生破解，也能构筑防线。软件厂商需要持续加大在软件安全防护技术上的投入。这包括但不限于：采用更先进的加密技術，提高代码混淆的强度，实施更严格的许可证验证机制，以及利用人工智能和机器学习技术来实时监测和抵御异常行为。

例如，数字版权管理（DRM）技術的不断升级，可以更有效地防止未经授权的复制和分发。开發者可以探索更灵活的定价模式，例如采用订阅制、按需付费、基础免费+增值服务等，降低用户获取正版软件的门槛，从源头上减少破解版的需求。对于“黄色软件”，在符合法律法规的前提下，提供更具吸引力的内容和服务，或许更能赢得用户的青睐，而非依赖于破解。

法律法规的完善与严格执行是遏制破解版软件泛滥的基石。各国政府和相关部门需要持续关注软件盗版和非法破解行为，加大对侵权行为的打击力度。这不仅包括追究制作和传播破解版软件的不法分子的法律责任，也应探索对使用破解版软件的用户进行教育和引导。法律条文需要与時俱进，应对新兴的技術和商业模式，明确界定相关行为的合法与非法边界。

国际间的合作也至关重要，因为软件的開发和传播往往是跨国界的，只有形成合力，才能有效打击跨境的盗版活动。

法律的强制力并非万能，伦理的引导与用户意识的觉醒同样不可或缺。社会需要加强对知识产权保护的宣传教育，讓更多人认识到软件开发者的辛勤付出，理解尊重劳动成果的重要性。对于“黄色软件破解版”，更需要强调其可能带来的隐私泄露、信息安全风险以及对未成年人的潜在危害。

用户在追求便捷和低成本的应该审视其行为可能带来的長远影响，包括对自身安全、对产业发展以及对社會伦理的冲击。培养独立思考和辨别信息的能力，不盲目追求“免费”，是抵御破解版诱惑的关键。

创新商业模式的探索，是解决用户需求与知识產權保护之间矛盾的有效途径。当正版软件的获取成本过高，或者其功能无法满足用户日益增长的需求时，破解版便有了滋生的土壤。开發者可以借鉴互联网行业的成功经验，通过提供免费的基础版本，然后通过付费升级、广告植入（需谨慎设计，避免过度打扰）、个性化定制、内容增值服务等方式实现盈利。

对于一些特定场景下的“黄色软件”，也可以探索更加开放和互助的社区模式，在遵守法律的前提下，让用户共同贡献和维护内容，实现可持续发展。

区块链技術为软件版权保护和分发带来了新的可能性。通过将软件的版权信息记录在区块链上，可以实现版权的去中心化、不可篡改的记录，有效地追溯软件的来源和使用情况，打击盗版。智能合约的应用，也可以实现更加精细化的版權授权和收益分配，让开发者和用户之间建立起更直接、更透明的信任关系。

对于“黄色软件破解版”这一特殊现象，未来的发展方向可能更加多元化。一方面，随着用户对隐私保护和内容质量要求的提高，以及法律法规的日益完善，那些充斥着安全风险和低俗内容的破解版将逐渐失去市场。另一方面，一些开发商可能会采取更加开放的态度，在符合法律法规的前提下，探索更具创意的商业模式，或者与社区合作，共同营造一个更健康、更安全、更有价值的生态系统。

也许，未来的“破解”不再是破坏与盗取，而是以一种更积极、更合规的方式，为用户提供更优质的服务和体验。

总而言之，“黄色软件破解版”的现象，是数字时代技术发展、商业模式与用户需求之间复杂博弈的缩影。它暴露了软件产業链中的一些痛点，也提醒着我们，在享受技术带来的便利时，不能忽视其潜在的风险和应承担的責任。破局之道，在于技术创新、法律完善、伦理引导和用户意识的全面提升。

唯有如此，我们才能在迷雾中找到清晰的方向，共同构建一个更加健康、公平、繁荣的数字世界。

图片来源：人民网记者 李梓萌 摄

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