每经编辑｜陈师    

当地时间2025-11-02,jdsklfjkwebbkjfbsdkhjvbuigdbajhs,亚洲群交性瘾调教

“过节胖三斤”这(zhe)句俗(su)语，在今年(nian)的(de)欧洲(zhou)，恐怕不(bu)再是(shi)戏言，而是(shi)赤裸裸的现实(shi)。欧盟(meng)统计(ji)局（Eurostat）的(de)最新(xin)数据显示(shi)，令人(ren)忧(you)心的现(xian)实是(shi)：超过一半(ban)的欧洲(zhou)成(cheng)年(nian)人(ren)面临(lin)超重(zhong)或肥胖的问(wen)题(ti)。是的，你(ni)没听(ting)错，是超(chao)过一(yi)半！这意味(wei)着，走在欧(ou)洲的(de)街头，你看到(dao)的(de)每(mei)两(liang)个人(ren)中(zhong)，就(jiu)有一(yi)个可能不(bu)是“瘦(shou)”的代(dai)名(ming)词(ci)。

这个(ge)数(shu)字的冲(chong)击力(li)，足(zu)以(yi)让习惯了“欧(ou)洲(zhou)人骨(gu)子里自(zi)带(dai)优雅(ya)纤瘦”滤镜的我(wo)们(men)，眼镜跌(die)碎一(yi)地。尤(you)其(qi)令(ling)人意(yi)外的(de)是，那(na)个被(bei)誉为(wei)“美食与浪(lang)漫之都(dou)”的法国(guo)，曾经以其精致(zhi)的烹饪、对美(mei)食(shi)的极致追(zhui)求，以(yi)及似乎(hu)天生就拥有的纤细身(shen)材(cai)而闻名于(yu)世(shi)，如(ru)今也未(wei)能幸(xing)免。曾(ceng)经(jing)的(de)“小瘦(shou)子”法(fa)国(guo)人(ren)，也加(jia)入了“发福(fu)”大军，让这份报告更(geng)添了几(ji)分(fen)戏剧性。

究竟(jing)是(shi)什么(me)让曾经(jing)引以为(wei)傲的欧洲，特别(bie)是(shi)法国(guo)，在身材(cai)管理上(shang)“跌了个(ge)大跟头”？这(zhe)背后(hou)绝非(fei)一日之功(gong)，也不(bu)是单(dan)一因(yin)素可以(yi)解(jie)释的(de)。

我们不得(de)不提的是(shi)，长久(jiu)以(yi)来(lai)根深蒂(di)固的饮(yin)食文化。法(fa)国的(de)美食，那是(shi)写(xie)在(zai)基因(yin)里(li)的骄傲(ao)。黄油(you)、奶酪、奶油(you)、精致的(de)甜点，这(zhe)些高热量、高脂(zhi)肪的(de)食物，构成(cheng)了法国(guo)人(ren)餐(can)桌(zhuo)上不(bu)可(ke)或缺(que)的(de)一部(bu)分(fen)。从(cong)街角面包(bao)店里香气(qi)四溢的可颂，到(dao)米(mi)其林餐厅里(li)精心烹制(zhi)的鹅肝酱，再(zai)到法式(shi)甜点那(na)令(ling)人无(wu)法(fa)抗(kang)拒的诱惑(huo)，这些“罪恶”的美食(shi)，恰(qia)恰是法式(shi)浪漫和(he)生活品(pin)质的体(ti)现(xian)。

过(guo)去(qu)，或(huo)许法国(guo)人尚能(neng)依(yi)靠(kao)高强度(du)的体力(li)劳(lao)动和(he)相对(dui)简(jian)单的生(sheng)活节奏来(lai)“消耗(hao)”这些(xie)能量。随着(zhe)时代(dai)的发展，现代(dai)生(sheng)活节奏加(jia)快，体(ti)力劳(lao)动逐(zhu)渐(jian)被机(ji)械(xie)化取(qu)代，久坐不(bu)动成(cheng)为(wei)常态，而(er)饮食习惯(guan)却依然(ran)保(bao)留着“饕餮”的本(ben)能。

再者，节(jie)日(ri)和庆典在(zai)欧(ou)洲文(wen)化中(zhong)占(zhan)据着举足轻(qing)重(zhong)的(de)地位(wei)。圣诞节、复活节、新年，以及(ji)各个(ge)国(guo)家(jia)和地(di)区独(du)有的(de)传统节(jie)日(ri)，无一不(bu)与(yu)丰盛(sheng)的美(mei)食紧密相(xiang)连。“过(guo)节(jie)胖三斤(jin)”这句(ju)中(zhong)国俗(su)语(yu)，在欧洲更是(shi)被(bei)演(yan)绎得淋漓尽(jin)致。无论是(shi)圣诞(dan)夜的(de)烤火鸡、各(ge)色(se)香肠，还(hai)是复活节的巧克力彩(cai)蛋(dan)、羊肉(rou)大餐(can)，亦或是(shi)新(xin)年(nian)派(pai)对上的香槟、蛋(dan)糕，节日的(de)欢(huan)乐(le)气氛(fen)总是伴(ban)随(sui)着无节(jie)制的饮(yin)食。

节(jie)日期(qi)间，人(ren)们放(fang)松警惕，享(xiang)受(shou)美食带来的(de)愉悦(yue)，而这些“放(fang)纵(zong)”积(ji)累起(qi)来，就(jiu)成了体重(zhong)秤上(shang)难(nan)以(yi)忽视(shi)的数字(zi)。

社(she)会经济因(yin)素(su)也不容忽视(shi)。经济(ji)的富(fu)裕和(he)全球化(hua)带(dai)来的(de)便利(li)，使得高热(re)量(liang)、高糖分、高脂(zhi)肪的(de)加工食品(pin)更加(jia)普及(ji)和(he)廉价。这些(xie)“垃圾食(shi)品”往(wang)往口(kou)味丰(feng)富(fu)，容(rong)易让(rang)人产(chan)生(sheng)依赖，但(dan)营养(yang)价(jia)值(zhi)却不高(gao)，却(que)能(neng)轻易(yi)地提供大(da)量(liang)的(de)能量，是(shi)导(dao)致(zhi)体重(zhong)增(zeng)加(jia)的“罪魁祸(huo)首”之(zhi)一。随着(zhe)生活水平的提高(gao)，人们(men)也越来(lai)越倾向(xiang)于(yu)选择方(fang)便快(kuai)捷(jie)的(de)出(chu)行(xing)方(fang)式(shi)，如汽(qi)车，而非步(bu)行(xing)或骑(qi)行(xing)，这(zhe)也(ye)在无(wu)形中减少(shao)了日(ri)常(chang)的能(neng)量消耗。

当(dang)然，我们(men)也(ye)不能忽略(lve)了心理因(yin)素。现代(dai)社会的压力(li)，无(wu)论是(shi)来(lai)自工作(zuo)、学业还是(shi)生活(huo)，都可(ke)能导(dao)致人(ren)们通过(guo)进(jin)食(shi)来寻(xun)求(qiu)慰藉。当情绪低落或(huo)压力(li)过大(da)时，人们(men)往(wang)往(wang)会选择(ze)高糖(tang)、高脂肪(fang)的(de)食物(wu)来“治(zhi)愈”自己，形(xing)成恶(e)性(xing)循环。

欧(ou)洲肥胖(pang)问题的蔓延，是(shi)一(yi)个(ge)复(fu)杂且多(duo)层面的挑战(zhan)，它触及到(dao)了饮(yin)食习(xi)惯、文化传统、经济发(fa)展、社会压(ya)力等(deng)方(fang)方面面。而法(fa)国，这(zhe)个(ge)曾(ceng)经(jing)的(de)“优雅(ya)代名词”，其(qi)“发福”更像(xiang)是一(yi)个(ge)警(jing)钟，提(ti)醒着(zhe)我们(men)，即使(shi)是最精致(zhi)的文化，也(ye)可能在现(xian)代生(sheng)活的洪(hong)流中，悄(qiao)悄(qiao)地(di)改变着它(ta)的“体(ti)型(xing)”。

欧洲(zhou)，这(zhe)个曾经被(bei)我(wo)们(men)想(xiang)象成遍地“瘦(shou)美人(ren)”和“绅(shen)士”的(de)大陆，如今正(zheng)经历着(zhe)一场悄无(wu)声(sheng)息(xi)的“身(shen)材革(ge)命(ming)”。欧(ou)盟(meng)统(tong)计(ji)局的最新数据(ju)，如(ru)同一记响(xiang)亮的耳光，扇醒(xing)了(le)那(na)些沉浸在(zai)浪漫滤(lv)镜中的人(ren)们(men)——超过(guo)半数(shu)的(de)欧(ou)洲成年人(ren)，正与(yu)超重或(huo)肥(fei)胖(pang)“搏(bo)斗”。而(er)法(fa)国，这个(ge)以(yi)精致美(mei)食和(he)优(you)雅(ya)姿态闻名(ming)于(yu)世的国(guo)家，也未能幸(xing)免(mian)，甚至(zhi)加入了“发福”的(de)行列。

这(zhe)究竟是(shi)怎(zen)么一(yi)回(hui)事？

要理解(jie)为何连法(fa)国(guo)人(ren)都“胖(pang)”了(le)，我们得深入剖(pou)析(xi)欧洲的(de)饮食文(wen)化以及现代生(sheng)活(huo)方(fang)式的演变(bian)。法(fa)国人的饮食(shi)，一直(zhi)以来都(dou)充(chong)满了艺(yi)术气息(xi)。从早晨(chen)的(de)一(yi)杯(bei)浓郁(yu)咖(ka)啡(fei)配上(shang)酥脆(cui)的(de)牛(niu)角包(bao)，到午(wu)餐(can)时(shi)佐以(yi)美(mei)酒的奶(nai)酪拼盘，再到晚(wan)餐时(shi)精致烹饪的海(hai)鲜或红肉，他们(men)的餐桌上(shang)，从(cong)来不缺(que)乏黄油、奶(nai)油、奶酪和各种(zhong)酱(jiang)料。

这些(xie)“美味(wei)的(de)陷阱”，虽然(ran)能带来极(ji)致的味蕾(lei)享(xiang)受，但其蕴(yun)含的(de)卡路(lu)里也(ye)是惊(jing)人(ren)的。

过去(qu)法国(guo)人似乎总(zong)能巧妙(miao)地将这(zhe)些高(gao)热量的(de)食(shi)物“消化(hua)”掉。这其(qi)中的(de)奥(ao)秘(mi)，或许在于他(ta)们(men)对“吃(chi)”的态度——“慢食”文(wen)化。法国(guo)人(ren)吃饭(fan)，不是为(wei)了填(tian)饱(bao)肚子，而(er)是(shi)一种(zhong)仪式(shi)，一(yi)种(zhong)社交(jiao)，一种享受(shou)。他们会细嚼慢咽，品(pin)味食(shi)物的(de)每一丝风(feng)味(wei)，并且很(hen)少在吃(chi)饭(fan)时分(fen)散注意力，比如(ru)盯(ding)着手(shou)机(ji)。

这种(zhong)专注的用餐方(fang)式，不仅有(you)助于消化，更(geng)能(neng)让大(da)脑在(zai)进(jin)食过程中(zhong)感(gan)知(zhi)到饱腹(fu)感，从而(er)避(bi)免(mian)过(guo)量进食(shi)。

但随(sui)着(zhe)现代生活节奏(zou)的加(jia)快，这种“慢(man)食”文化正在被(bei)“快餐(can)”文化(hua)侵(qin)蚀。尤其是(shi)在(zai)城市(shi)地区(qu)，方便快(kuai)捷(jie)的(de)食品越(yue)来越(yue)受欢(huan)迎(ying)。三(san)明治(zhi)、披萨、汉堡等高(gao)能量、低营(ying)养的食物(wu)，逐渐取代(dai)了传统法(fa)式大(da)餐(can)的地位(wei)，尤其(qi)是在(zai)午(wu)餐时段(duan)。全球(qiu)化(hua)带(dai)来的(de)饮食(shi)多样(yang)性(xing)，也让更(geng)多(duo)高(gao)糖、高(gao)盐、高(gao)脂肪的加(jia)工食品(pin)进入了欧洲人的(de)生活(huo)。

曾(ceng)经只(zhi)在(zai)节(jie)日(ri)里享(xiang)用的甜点(dian)，现(xian)在(zai)可能(neng)成为(wei)日常下午(wu)茶(cha)的(de)必(bi)备。

另一个(ge)不(bu)容忽视(shi)的因素是(shi)运动(dong)量(liang)的减(jian)少。曾(ceng)经(jing)，欧洲很(hen)多地区的生活(huo)方式(shi)是围绕体力劳动展(zhan)开的。农耕(geng)、手(shou)工(gong)业，这些都需要大量(liang)的体力付(fu)出。但(dan)如今，自动(dong)化和(he)科技的发展，极(ji)大地(di)减轻(qing)了人们的(de)体力负担(dan)。取而b，久坐成为(wei)了现代(dai)职(zhi)场(chang)和(he)生(sheng)活的常态(tai)。长(zhang)时间(jian)面(mian)对电(dian)脑(nao)工(gong)作，下班后瘫(tan)坐在沙发上(shang)，体(ti)育锻炼(lian)在许多(duo)欧洲(zhou)人(ren)看(kan)来(lai)，更(geng)像是一(yi)种(zhong)“额外(wai)”的负担(dan)，而非(fei)生(sheng)活的(de)一部(bu)分。

节(jie)日(ri)的“魔咒”也是一个重要原因(yin)。欧洲(zhou)的(de)节日文(wen)化(hua)丰(feng)富多彩，而(er)每一个(ge)节日几(ji)乎都伴随着盛大的宴会和(he)丰(feng)盛的食(shi)物。从圣诞(dan)节(jie)的烤(kao)鹅、火(huo)腿，到狂欢节(jie)的(de)油炸点(dian)心，再到(dao)复活节的(de)巧克(ke)力(li)和羊肉，这些(xie)节日(ri)的(de)美(mei)食，虽然充满(man)传统风(feng)味，但往往(wang)热量(liang)爆表(biao)。长(zhang)此(ci)以往，节日(ri)期间摄(she)入(ru)的(de)大量额外卡(ka)路里，自然(ran)会转(zhuan)化(hua)为身(shen)体(ti)的脂(zhi)肪(fang)。

社会经(jing)济因素也(ye)不可小(xiao)觑。经(jing)济(ji)的富裕使(shi)得人(ren)们有(you)能力(li)负担更“奢侈”的食物(wu)，而这些食(shi)物往(wang)往(wang)是高热量的(de)。食品(pin)工业(ye)也在不断推陈(chen)出新，开发(fa)出(chu)各(ge)种口味(wei)诱(you)人、容(rong)易让人上瘾的(de)加工食品，它们(men)以低(di)廉(lian)的价格(ge)和便(bian)利的(de)获(huo)取(qu)方式，俘获了大(da)众的味(wei)蕾。

值得(de)注(zhu)意的(de)是，儿童(tong)肥(fei)胖问题(ti)在欧(ou)洲也(ye)日(ri)益严峻(jun)。不健康(kang)的饮食(shi)习惯(guan)和(he)缺(que)乏运(yun)动，在(zai)儿童(tong)时期(qi)就已经开始(shi)埋(mai)下隐患。这(zhe)不仅(jin)影响到他们当(dang)前的健(jian)康，更可(ke)能(neng)对成(cheng)年(nian)后(hou)的(de)生活方式和(he)健(jian)康(kang)状况(kuang)产(chan)生(sheng)深(shen)远的影响。

因此，当我(wo)们(men)将目光(guang)投(tou)向欧洲，尤其(qi)是(shi)法(fa)国，发现他(ta)们(men)也加(jia)入了(le)“发福”的行(xing)列(lie)时，我(wo)们看到(dao)的不仅是(shi)一个统计数(shu)字，更是现代(dai)社(she)会发展(zhan)过程中(zhong)，饮食文化、生活(huo)方式(shi)、经济发(fa)展等多重(zhong)因(yin)素相(xiang)互(hu)作(zuo)用下的复(fu)杂图(tu)景(jing)。这不仅(jin)仅是(shi)欧洲的问(wen)题，更(geng)是(shi)全球许(xu)多国(guo)家和地(di)区(qu)共(gong)同面(mian)临的健(jian)康(kang)挑(tiao)战(zhan)。

如(ru)何找(zhao)回健康(kang)的(de)饮食习(xi)惯，重(zhong)拾(shi)积极(ji)的生(sheng)活方(fang)式，是(shi)摆(bai)在所(suo)有人面(mian)前的共同课题(ti)。

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图片来源：每经记者 陈秋雄 摄

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