陈思思 2025-11-02 02:22:51
每经编辑|阿不都热合曼·斯玛格
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阳(yang)光透过(guo)厨房(fang)的窗户,洒下温(wen)暖的光(guang)斑,空气(qi)中弥漫(man)着淡(dan)淡(dan)的黄(huang)豆香(xiang)气。今(jin)天,我(wo)们迎来(lai)了(le)一场(chang)特(te)别的“豆(dou)浆制(zhi)作(zuo)体验日(ri)”,主角是(shi)一群来自不(bu)同背景的(de)年(nian)轻人——有的是初(chu)出茅庐(lu)的大(da)学(xue)生,有的(de)是刚(gang)刚步入社(she)会的(de)职场(chang)新(xin)人,他们因为对(dui)美(mei)食的(de)共同热爱(ai)而(er)聚集在此。更(geng)令人(ren)期待的(de)是,这场(chang)活动巧妙(miao)地(di)打(da)破了(le)性别的界限,邀(yao)请(qing)了男生(sheng)和(he)女生(sheng)共同参(can)与,让厨房这个(ge)充满生活气息(xi)的空(kong)间(jian),充(chong)满(man)了(le)更(geng)多(duo)未知(zhi)与可(ke)能。
起(qi)初,大家脸(lian)上(shang)还带着一(yi)丝(si)拘谨(jin)与好(hao)奇(qi)。男(nan)生们或(huo)许觉得(de),制作豆(dou)浆(jiang)似(shi)乎是(shi)件细(xi)致(zhi)活,与(yu)他们(men)印象中(zhong)“阳(yang)刚”的形象(xiang)有些(xie)出入(ru);而(er)女生(sheng)们(men)也可(ke)能好奇,男(nan)生们在(zai)厨房里(li)会展现出怎(zen)样的“绅(shen)士风(feng)度”或(huo)是(shi)“意外惊(jing)喜(xi)”。当(dang)指导老师拿(na)出饱(bao)满(man)的(de)黄(huang)豆,介绍着(zhe)制作豆浆(jiang)的(de)每一个(ge)步骤(zhou)时,所(suo)有(you)人都被(bei)吸引了。
那颗颗浑圆(yuan)、金黄的(de)黄(huang)豆,仿(fang)佛蕴(yun)含着(zhe)神奇的魔(mo)力,预示着(zhe)一(yi)场味蕾与心(xin)灵(ling)的奇妙(miao)旅(lv)程即(ji)将开启(qi)。
“黄(huang)豆(dou)要(yao)提前浸(jin)泡,这(zhe)样(yang)才(cai)能更(geng)容易(yi)打(da)磨出细(xi)腻的(de)豆浆。”老师(shi)的话语(yu)像是(shi)一(yi)把钥(yao)匙,打开(kai)了(le)大(da)家对(dui)豆浆制(zhi)作的认知。男生们纷(fen)纷(fen)卷起袖(xiu)子(zi),小心(xin)翼翼地(di)将黄豆放(fang)入(ru)清水中(zhong),动(dong)作(zuo)中带(dai)着一种初次尝(chang)试(shi)的(de)新鲜(xian)感(gan)。女生们(men)则在(zai)一旁(pang),细致地讲(jiang)解着浸泡时间、水量(liang)等(deng)细节,她们的(de)认真与细(xi)心,让原本有(you)些(xie)生疏(shu)的男(nan)生(sheng)们也(ye)倍(bei)感压力(li),同(tong)时也激起(qi)了(le)他(ta)们的(de)好胜心。
“哇,这么多(duo)豆(dou)子,感觉像(xiang)在(zai)玩(wan)‘黄豆(dou)大作(zuo)战’!”一个男(nan)生打趣道(dao),引来了大家的阵阵笑声(sheng)。随之而来(lai)的是(shi)更热(re)烈的(de)互动(dong)。在浸(jin)泡的过程(cheng)中,大(da)家(jia)开始(shi)讨(tao)论起豆(dou)浆的各种吃法:是喜欢(huan)纯(chun)味的香(xiang)醇(chun),还(hai)是偏(pian)爱加糖的(de)甜蜜?是喜欢浓稠的口感,还是(shi)偏爱清爽(shuang)的(de)质(zhi)地?男生们往往(wang)会(hui)提(ti)出更“重口味”的(de)建议,比如(ru)加花生、核桃,甚至尝(chang)试一(yi)些(xie)意(yi)想不(bu)到(dao)的(de)组(zu)合(he);而女(nv)生们(men)则会更关(guan)注豆浆的细(xi)腻(ni)度、营养搭配,以及如何让(rang)豆浆(jiang)的口(kou)感(gan)更(geng)加柔滑。
“我(wo)觉得(de)可以(yi)加(jia)点红枣,这样喝起来更养(yang)生(sheng)。”一(yi)位(wei)女生(sheng)提(ti)议道(dao)。“红枣?那(na)不如再来(lai)点(dian)枸杞,这不就(jiu)是‘养(yang)生豪(hao)华版’豆(dou)浆(jiang)了(le)吗?”一个(ge)男生(sheng)立刻接(jie)话,脸上(shang)带着调(diao)皮(pi)的笑(xiao)容。“那万一煮糊(hu)了怎么办(ban)?”另一个女生(sheng)略带担(dan)忧地问(wen)。“没(mei)事(shi),我(wo)们可以(yi)轮流看(kan)火,或者找(zhao)个‘专业(ye)人士(shi)’来监(jian)督!”男生们(men)开(kai)始推选(xuan)“灶台监(jian)工”,气(qi)氛顿时活跃起(qi)来(lai)。
这种在(zai)讨论(lun)中产(chan)生的(de)碰(peng)撞,不(bu)仅(jin)仅是关于(yu)豆浆(jiang)本身,更是(shi)关于生活、关于(yu)选择(ze)、关于合作(zuo)。大家(jia)开始(shi)放下(xia)最(zui)初的顾虑,全身心地(di)投入(ru)到这场“厨房(fang)冒(mao)险”中。男生们(men)展现(xian)出了(le)他(ta)们(men)意想(xiang)不到的(de)细(xi)心(xin)和(he)耐心(xin),他们认真(zhen)地(di)按(an)照(zhao)步骤操(cao)作,甚至开(kai)始(shi)研(yan)究如何(he)让(rang)机(ji)器(qi)更(geng)高效地运转(zhuan);女生(sheng)们则发挥(hui)了她(ta)们的(de)组织(zhi)和(he)协(xie)调(diao)能力,将(jiang)任(ren)务分配得井(jing)井有(you)条(tiao),确保每(mei)一步(bu)都(dou)万无一(yi)失。
浸(jin)泡好的黄(huang)豆被沥干(gan)水分(fen),接(jie)下(xia)来就(jiu)是最(zui)关(guan)键(jian)的“打磨(mo)”环(huan)节。看着(zhe)搅拌机在高速运(yun)转,将(jiang)一粒(li)粒黄豆(dou)变(bian)成细腻的豆浆(jiang),大家脸上都露(lu)出了(le)惊叹(tan)的(de)表(biao)情(qing)。那种从“固体(ti)”到“液体”的转变,仿佛是大自然的神(shen)奇魔法,让(rang)在场的每一个(ge)人都感受(shou)到了(le)创造(zao)的(de)乐(le)趣(qu)。
“没想到(dao)一杯豆浆(jiang)里,藏(cang)着这么多(duo)学问(wen)!”一位(wei)男生(sheng)感慨道。“是啊,以前只(zhi)知(zhi)道(dao)直接(jie)买来喝(he),从来(lai)没(mei)想过(guo)自(zi)己(ji)动手(shou)能做(zuo)出这(zhe)么香(xiang)的(de)味道。”一位女生附(fu)和(he)着。
在制(zhi)作豆浆(jiang)的过程中(zhong),男生女(nv)生之(zhi)间的界(jie)限(xian)似乎(hu)也逐(zhu)渐(jian)模(mo)糊。大(da)家不再是独立(li)的个体(ti),而是(shi)形(xing)成了(le)一个小(xiao)小(xiao)的“美(mei)食团(tuan)队(dui)”。他(ta)们互相学习,互(hu)相(xiang)帮(bang)助(zhu),分(fen)享着制作的技(ji)巧和心(xin)得(de)。那(na)个原本(ben)可能(neng)只有(you)女(nv)生(sheng)才(cai)会(hui)常出(chu)现的(de)厨房(fang),现(xian)在(zai)却因(yin)为(wei)男(nan)生们的(de)加入(ru),增添了(le)几分(fen)阳刚(gang)的气息(xi),也(ye)带来了更(geng)多意(yi)想不到的趣(qu)味(wei)。
第一(yi)次(ci)的(de)尝试(shi),虽然(ran)可能有些(xie)磕磕绊(ban)绊(ban),但(dan)正(zheng)是这(zhe)种不(bu)完美(mei),让整个过程(cheng)更(geng)加真(zhen)实和有(you)趣(qu)。大家一(yi)起看着黄豆从(cong)沉睡到苏醒(xing),从(cong)粗(cu)糙到细腻,最(zui)终化为一杯(bei)杯散发(fa)着(zhe)诱(you)人香(xiang)气的豆(dou)浆。那(na)种(zhong)成就感(gan),不仅(jin)仅来自于(yu)舌尖上的满足,更来(lai)自(zi)于一次(ci)共同经(jing)历(li)的默(mo)契与(yu)欢(huan)笑。
当(dang)第一锅(guo)热(re)气(qi)腾(teng)腾(teng)的(de)豆浆新(xin)鲜(xian)出炉(lu),整(zheng)个厨(chu)房(fang)瞬间(jian)被浓(nong)郁的(de)香气所笼(long)罩(zhao)。那(na)股淡(dan)淡的(de)、却又(you)充满(man)生(sheng)命力的(de)豆(dou)香,仿佛有着(zhe)治(zhi)愈人心(xin)的力(li)量,瞬间(jian)驱(qu)散了(le)大家(jia)制作(zuo)过程(cheng)中的所有(you)疲惫(bei),只剩下(xia)满(man)满的(de)期(qi)待与(yu)满(man)足。男(nan)生们(men)和女生们(men)围坐(zuo)在(zai)桌旁,手(shou)中端(duan)着各(ge)自亲手制作的豆浆(jiang),脸(lian)上洋溢着(zhe)自(zi)豪的(de)笑(xiao)容(rong)。
小(xiao)心翼(yi)翼地(di)舀(yao)起(qi)一勺(shao),送入口中。那(na)温热(re)的(de)液体(ti)滑(hua)过(guo)喉咙,带着一(yi)种(zhong)纯粹的、朴(pu)实(shi)的(de)香甜(tian)。豆子(zi)的清(qing)香(xiang)与(yu)淡(dan)淡的微甜交(jiao)织在(zai)一起(qi),在(zai)舌(she)尖(jian)上(shang)跳(tiao)跃(yue),唤醒(xing)了(le)味(wei)蕾最(zui)原始(shi)的(de)愉悦。有(you)人闭着(zhe)眼(yan)睛,细(xi)细品(pin)味着(zhe)这来(lai)之(zhi)不(bu)易的美(mei)味(wei);有人则(ze)忍不(bu)住(zhu)发出(chu)赞叹(tan):“太(tai)好(hao)喝了!比(bi)我平时(shi)买的都要香!”
“说实话,一开始我(wo)以为(wei)会有点(dian)‘豆腥(xing)味’,没(mei)想到这(zhe)么顺滑(hua)!”一位(wei)男(nan)生坦(tan)诚地说。“是(shi)啊,关键是自己(ji)做(zuo)的,感觉特别有成(cheng)就感。”一位(wei)女生(sheng)也笑着回(hui)应。
这(zhe)杯豆(dou)浆,不仅仅(jin)是一(yi)杯饮(yin)品,更是(shi)一(yi)次共(gong)同努力的见证(zheng)。在制作的(de)过程(cheng)中,男(nan)生女(nv)生们(men)经(jing)历(li)了(le)从(cong)陌生(sheng)到熟悉,从(cong)尝试(shi)到掌握的过程(cheng)。他们或(huo)许曾经(jing)在打豆浆时手(shou)忙脚乱,或许(xu)曾(ceng)经在(zai)过滤时溅(jian)得到(dao)处都(dou)是,但(dan)正(zheng)是这些小小(xiao)的“意外(wai)”和(he)“挑战(zhan)”,成为了他们之(zhi)间共(gong)同(tong)的“梗”,也(ye)成为了友(you)谊的(de)催化剂(ji)。
“我记得(de)你当时过(guo)滤的时(shi)候(hou),豆(dou)渣都溅(jian)到我(wo)袖子上了(le),哈哈!”一(yi)个男生(sheng)开玩笑(xiao)地对旁(pang)边的(de)女生(sheng)说。“谁(shui)让你离(li)那(na)么近(jin)!不过还好,你(ni)当(dang)时反应快,帮我把豆渣擦掉了(le)。”女生(sheng)笑着回(hui)应(ying),语气中(zhong)带着一(yi)丝感激。
这样的(de)对话(hua),在餐(can)桌上此起彼(bi)伏。大家开始分享制作(zuo)过程中(zhong)的趣事(shi),那些(xie)曾经(jing)的“手足无措”,现(xian)在都变成了(le)值(zhi)得回(hui)味的小插(cha)曲。男生们不再是那(na)个只是“动动(dong)手(shou)”的参与(yu)者,他们(men)认真地思(si)考着(zhe)如何(he)让豆浆更(geng)顺滑,如(ru)何在煮(zhu)的过(guo)程中(zhong)避免溢出;女(nv)生们也展现(xian)出了她们(men)的“技术(shu)流”,她(ta)们(men)可(ke)以(yi)准确(que)地掌(zhang)握火(huo)候,能(neng)分辨(bian)出豆(dou)浆煮熟的微妙变(bian)化。
“我发(fa)现,男(nan)生在力气(qi)活(huo)上确(que)实(shi)比较(jiao)占优势,像(xiang)搬豆(dou)子、启动(dong)机(ji)器(qi)什(shen)么的,都(dou)比较轻(qing)松。”一位女(nv)生总结(jie)道(dao)。“那女生在(zai)细节上就(jiu)更胜一(yi)筹(chou)了(le),比(bi)如(ru)浸(jin)泡的(de)时(shi)间(jian)、水量(liang)控(kong)制(zhi),都特(te)别精(jing)准。”一(yi)位男(nan)生也(ye)毫不(bu)吝啬地(di)赞美。
这种(zhong)互(hu)相肯(ken)定与(yu)欣(xin)赏(shang),是友(you)谊最(zui)美(mei)好的基石(shi)。他(ta)们看(kan)到了(le)彼此(ci)身上(shang)的闪光点,也(ye)理(li)解了(le)彼此(ci)的优(you)势与(yu)不(bu)足。原(yuan)本可能因(yin)为性别(bie)差异(yi)而(er)产生(sheng)的(de)隔(ge)阂,在(zai)共同完(wan)成一件事(shi)情(qing)的过程(cheng)中(zhong),被(bei)巧(qiao)妙地消(xiao)弭。厨(chu)房,这个曾(ceng)经可能被简单(dan)贴上“女性专属(shu)”标签的空间,现(xian)在成(cheng)为了男生女生共同(tong)探索(suo)、共同创造的舞(wu)台。
更进一步(bu),大家开始尝试为豆浆(jiang)“增添色彩(cai)”。在基础(chu)的豆浆(jiang)制(zhi)作完成(cheng)后(hou),老(lao)师拿(na)出了(le)一(yi)些(xie)天然的食材,比(bi)如抹(mo)茶粉、可可(ke)粉、草莓冻(dong)干等,鼓(gu)励(li)大(da)家发挥(hui)创意,调制出属于自己的特色(se)豆浆(jiang)。
“我(wo)想做一(yi)杯‘绿(lv)野仙踪’豆(dou)浆(jiang),加(jia)点抹茶粉(fen)!”一(yi)个(ge)女生(sheng)兴致(zhi)勃勃地说(shuo)。“那我要来一(yi)杯(bei)‘巧(qiao)克(ke)力火山’,加(jia)点可(ke)可粉(fen),再(zai)来点奶(nai)油(you)!”一个男(nan)生立(li)刻响(xiang)应,脑洞大(da)开。
男(nan)生(sheng)女生们(men)再次投入到新(xin)的创(chuang)作中(zhong)。他们(men)不再(zai)是单(dan)纯(chun)地遵循食(shi)谱(pu),而是开始(shi)大胆地尝试各种组合。男(nan)生们(men)可(ke)能(neng)更偏(pian)爱浓郁、冲击力(li)强的口味(wei),比如加入(ru)了咖(ka)啡粉的(de)“提(ti)神豆(dou)浆”;而(er)女生们则(ze)可能(neng)更注(zhu)重色彩的(de)搭配(pei)和清(qing)新的(de)口感(gan),比(bi)如(ru)用蔓(man)越(yue)莓汁(zhi)调(diao)制的(de)“少(shao)女心豆(dou)浆(jiang)”。
在尝试的过程中(zhong),他们会互相(xiang)分(fen)享自己(ji)的(de)“配方”,也会(hui)互(hu)相品尝(chang)对方的(de)创(chuang)意。“哇,你的这个(ge)抹茶(cha)豆浆颜(yan)色真好(hao)看,味(wei)道也很清(qing)爽(shuang)!”“谢谢!你(ni)的巧(qiao)克(ke)力豆浆也(ye)很(hen)有特色(se),下次可(ke)以试试(shi)加点花(hua)生酱,味道(dao)会不(bu)会更(geng)丰(feng)富(fu)?”
这种(zhong)无(wu)私的分(fen)享与(yu)建议,让(rang)整个过(guo)程充满(man)了(le)乐趣(qu)与惊(jing)喜。大家(jia)在(zai)互相学(xue)习中(zhong)进步,在互(hu)相启发(fa)中创新(xin)。那(na)些原(yuan)本可(ke)能(neng)存在的(de)“竞争(zheng)感(gan)”,也(ye)被一种“共(gong)同(tong)创造(zao)”的(de)愉悦感所取代。
最终(zhong),一(yi)桌(zhuo)摆满(man)了各种创意豆(dou)浆的(de)餐桌(zhuo)呈现(xian)在大(da)家面前。有(you)经典(dian)的纯(chun)味(wei)豆(dou)浆,有绿(lv)意盎然的抹(mo)茶豆浆,有(you)醇厚浓郁的可可豆(dou)浆,还(hai)有色(se)彩斑(ban)斓的(de)果(guo)味(wei)豆浆……每一杯豆(dou)浆,都凝聚着制(zhi)作者(zhe)的心(xin)血与(yu)创(chuang)意(yi),更重要的(de)是,它(ta)们是男生(sheng)女生(sheng)们共同努(nu)力(li)的成(cheng)果,是他(ta)们友谊升(sheng)温的(de)最(zui)好证(zheng)明(ming)。
当大(da)家举起手中的(de)豆浆,再(zai)次(ci)碰杯(bei)时,杯(bei)中荡(dang)漾的不仅(jin)是香甜的(de)豆浆(jiang),更是(shi)满满的欢(huan)声笑语和(he)温暖(nuan)的情谊。这(zhe)次豆浆制作的体(ti)验,不仅仅是(shi)学会(hui)了一项技(ji)能,更(geng)是(shi)一(yi)次关于合作、关于理(li)解(jie)、关于(yu)创造的生动(dong)实践(jian)。男生(sheng)女生一起制(zhi)作豆浆(jiang),让厨房(fang)充(chong)满了奇妙(miao)的化(hua)学反(fan)应(ying),也(ye)让他(ta)们的(de)青春,因(yin)为(wei)这(zhe)份(fen)共(gong)同(tong)的经(jing)历,而变得更加(jia)香甜(tian)与(yu)多彩。
那(na)杯豆浆(jiang)的(de)温(wen)度(du),温(wen)暖(nuan)了(le)他们(men)的(de)手(shou),更温(wen)暖了(le)他(ta)们(men)的心(xin)。
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图片来源:每经记者 钟毓
摄
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