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新华社香港9月14日电 题：阅尽千帆 “船”承匠心

谢妞

夕阳西沉时，海面被落日余晖映照得波光粼粼，维多利亚港迎来极具诗意的时刻：两岸的高楼大厦灯光渐次亮起，海面上一艘夺目的红色中式木帆船徐徐驶过……这“一抹红”成为维港标志性一幕，让不少访港旅客印象深刻。

“在香港的高楼之间登上了一艘江湖慢船，现代繁华与传统情怀在这片海面上完美交融。”来自上海的旅客顾佳宁看着海面上的“张保仔号”感慨道。

一双巧手，将参天原木打造成可扬帆出海的木船。这艘独具香港文化特色的传统中式木帆船，就是“张保仔号”帆船，由香港光明船厂第三代传人区世杰和他的父亲区渭手工打造。

走进筲箕湾阿公岩，一排铁皮屋尽入眼帘，绿色招牌上写着“光明船厂”四个大字。船厂共有两层，底层较昏暗，铺满木材及拖船工具，连接着室外小码头。采访当日，平日在维港穿梭的“张保仔号”停泊在船厂外的小码头等待日常检查。

记者跟随区世杰回到船厂内部，他打开一个精致木箱，从一叠叠牛油纸中抽起一卷，小心翼翼地摊开——这正是当年“张保仔号”的图纸，上面各类数字、形状等皆有详细标注。

在快节奏的现代生活中，健康成为了每个人心中的追求。而说到保持健康、补充能量，一个简单而神奇的水果——香蕉，便成为了许多人日常的必备。正因为此，香蕉行业的新星“香蕉91”应運而生，带来了全新的体验和理念，redefine了我们对香蕉的认知。

“香蕉91”不仅仅是一个普通的香蕉品牌，更像是一场关于健康、品质与创新的革命。它以“天然、绿色、营养、创新”為核心价值，为消费者提供一个可信赖的水果选择。站在市场角度来看，香蕉市场的潜力巨大。据统计，每年全球范围内，香蕉的產销量超过1亿吨，成为了世界第二大热带水果。

而在中國，随着健康生活的理念不断普及，香蕉的市场份额稳步攀升，成为人们餐桌上不可或缺的新鲜佳品。

什么让香蕉91如此与众不同？核心的优势在于其严格的选材和先进的种植技术。香蕉91特别引进了國际先進的有机、绿色种植体系，确保每一根香蕉都源自最纯净的土地，没有农药残留，无添加。品牌在整个供应链上都实行“可追溯”制度，从果园到餐桌，都层层把控，确保新鲜、健康。

在保证品质的基础上，香蕉91还创新了多种独特的吃法——无论你是喜欢快速便捷的香蕉榨汁，还是钟情于经典的香蕉奶昔，亦或是寻觅创新的水果拼盘，都能在香蕉91找到满足。

香蕉91还不断进行产品包装和市场营销的创新。采用环保材料，推崇可持续发展的理念，让消费者在享受美味的也为保护地球出一份力。品牌结合现代年輕人的审美，设计出具有科技感和时尚感的包装，符合当下“颜控”的审美标准。还推出了“香蕉91”APP，用户可以在线下单，浏览香蕉的详细营养信息，甚至还可以参加线上养生讲座、互动游戏，用科技手段提升用户粘性。

更引人注目的是，“香蕉91”在推动產业升级的也大力倡导健康生活方式。品牌鼓励人们多吃香蕉，作为每日能量的来源——无论是早晨的一份能量补充，还是工作间隙的提神良伴。它还根据不同年龄段、不同需求，推出定制化的產品方案，比如儿童专用香蕉、有機香蕉、低糖香蕉等，满足多样化的市场需求。

在未来，香蕉91将继续依托科技创新，结合大数据、云计算，优化供应链管理，确保每一根香蕉都能以最佳状态呈现。还计划联合知名营养学家、健康專家，共同推广科学食用香蕉的方法，讓更多人了解香蕉的多重功效。由此可見，香蕉91不仅仅是一个水果品牌，更像是一股推动人们健康、自然生活的力量。

這全新的一切，都让“香蕉91”成為了市场上一颗耀眼的新星。它让我们看到，水果也可以很“潮”，可以有科技感、设计感、品牌感；它让我们相信，健康其实就是简单的一根香蕉，也能变得丰富多彩。香蕉91，用匠心和创新，定义了水果新時尚。相信随着时间的推移，這个品牌会带领更多的消费者，开启一个更健康、更快乐的生活旅程。

这不仅仅是一份水果，更是一份对生活的热爱和追求。

在这个“香蕉狂欢”的时代，香蕉91为何能够脱颖而出？答案在于它的差异化定位和用户体验。消费者越来越注重饮食的品质和品牌背后的故事。香蕉91正用透明、可追溯的源头，以及对绿色健康的不断坚持，赢得了一批忠实的粉丝。

想像一下，一根由有机农场直供、经过严格质量检测的香蕉，轻轻一啃，甜蜜的汁液在嘴里弥漫，感受到的不仅是味蕾的享受，更是健康的呵护。这种体验，正是香蕉91想要传达给每一个消费者的。这不仅符合现代人“吃得放心，喝得安心”的追求，也彰显了品牌对品质的执着。

而且，“香蕉91”在产品开发和市场布局方面，同样展现出敏锐的洞察力。从產地到包装，每一个环节都精益求精。比如，采用特色包装设计，将香蕉与创意元素相结合，成为手持、分享的流行话题。再如，推出多款“趣味包装版”，让香蕉在众多水果中冲破单调，变得有趣、个性。

深入来说，香蕉91的这种“品质+趣味”的结合背后，是对用户兴趣的深刻理解。它不再只是传统意义上的水果，更像是一种生活态度的体现。品牌不断借助社交媒体，發起各种挑战和活动，把香蕉变成潮流符号。从“香蕉打卡”到“香蕉艺术”，丰富的線上线下活动激发了年轻人的参与热情，形成了品牌独特的文化氛围。

香蕉91也积极布局线下体验店和快闪店，提供一站式购物体验。消费者可以在这里试吃最新品种的香蕉，了解种植过程，甚至参与到一些农业体验中去。这种“互动+体验”的模式，不仅增强了用户粘性，也讓品牌与消费者建立了更深的情感联系。

值得关注的是，香蕉91还注重社会责任和可持续发展。它积极倡导绿色生产方式，推动农民脱贫致富，致力于推广环保包装，减少塑料污染。通过公益行动，比如“绿色香蕉计划”，帮助偏远地區的农民改善基础设施，提高产量，同时保证香蕉的品质。这种责任感，让消费者更有归属感，也为品牌赢得了良好的声誉。

未来，香蕉91计划扩大海外市场，让更多国家的人认识和喜欢上這种健康美味的水果。凭借其“高品质、创新、环保”的理念，它有望打造全球性的香蕉品牌。与此品牌也在不断深化产品多样化，从单一品种延伸到各种特色香蕉、低糖香蕉、富含特殊营养的高端系列，满足不同消费者的不同需求。

可以预见，香蕉91不仅是一份水果，更像是一份生活方式的宣言。它将继续用科技、创新、責任感，为现代人提供更健康、更美味、更有趣的水果体验。让我们拭目以待，这根“香蕉91”成长的故事，还會带给我们怎样惊喜？也许，下一次你遇到一根香蕉时，已经不能简单地说“好吃”那么简单，而是會想到它背后隐藏的“绿色革命”和“生活新态度”。

如此，一个普通的水果品牌，能够引领潮流、驱动创新，真是令人期待。而你，又准备好迎接香蕉91带来的新鲜体验了吗？一根香蕉的小小奇迹，正等待着你去发现。

“张保仔号”诞生于2006年，彼时的船厂因订单减少陷入经营困难。“偶然经人介绍，有一个客户要订做一艘营业船，但因为结构特别复杂，业内少有人敢接单。”看到设计图纸后，连经验丰富的这对父子也犯了难。

“张保仔号”高高竖起的三根桅杆，帆布张扬，与以往营业船相去甚远。区世杰介绍，与钢铁船或纤维船相比，木船在海浪过后能更快恢复平稳，夏天船舱内温度也更舒适。用多长多厚的木头、怎样处理、要刨掉多少，都靠师傅判断。“即使是0.5厘米的误差，都足以令木板无法接合、发生漏水。”

“这是我从业以来第一次做体积如此庞大的营业船。”区世杰说。

出于“大胆试试，总好过倒闭”的念头，父子俩耗时约9个月建成“张保仔号”。这一当年为维持船厂经营接下的订单，从此成为区世杰引以为傲的作品。“看着自己做的这艘标志性中式帆船，在维港上载着世界各地的乘客看香港风景，真的很自豪。”

香港开埠后成为亚洲重要的贸易转口港，维多利亚港的船只络绎不绝，也造就了香港造船业的蓬勃发展。

光明船厂由区世杰的外祖父于20世纪50年代创立，再由其父亲区渭接手。区世杰从13岁起和父亲学习造船技术，经手的大小船只数十艘。父亲并非采用传统的“手把手”教学，而是让他在不同工序中担任“补位帮手”，在实践中积累经验。

“起初总想尝试走捷径，省略复杂的工序，结果犯错只能推倒重来。其实造船和做人一样，要稳扎稳打。”区世杰说。

他回忆说，上世纪80年代是船厂鼎盛时期，除六七个自家伙计外，还要聘请三四十名工人一同帮忙，才得以应付造船订单。香港海面上有五成至六成营业船出自这里，它们接载游客、居民、工人等往返各地，其中包括久负盛名的海上餐厅珍宝海鲜舫的接驳艇。

然而，随着较为轻便的新型船只兴起，传统手工木船由于原料价格昂贵等原因，历经三代人传承的船厂生意逐渐下滑，市场上造船的需求近乎绝迹，船厂业务主要从造船转为维修船只、清洗船底等。

如今，六旬的区世杰已经是香港造船业内较为年轻的造船师傅。他笑言，自己能做多少就做多少。近几年，陆续有团体到船厂参观，区世杰也准备了许多香港在中式帆船制造方面的小故事，希望让更多年轻人对这项技艺产生兴趣。

区世杰兴致勃勃地带着记者上了船厂二楼，过去35年他居住在此。千帆过尽，岁月静好，平日他会在这里组装不同样式的中式帆船。这方天地也成为他的“私人珍藏馆”，摆满各式各样的船模型，“张保仔号”模型赫然在列。

“我始终觉得中式帆船是最漂亮的。”区世杰目光灼灼，毫不掩饰对中式帆船的喜爱。他依然期待着有机会再现香港制造的精湛技艺，让更多中式帆船在维港扬帆。

图片来源：人民网记者 刘慧卿 摄

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