当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

Part1:惊世骇闻的影像，情感的极致拉扯

网络，这个瞬息万变的虚拟世界，总是不乏令人瞠目结舌的事件。最近，一段名为“小乔眼流泪红脸咬铁球视频曝光”的内容，犹如一颗重磅炸弹，瞬间引爆了各大社交平台，将原本平静的网络舆论搅得波涛汹涌。视频畫面中的主角，赫然是那位在中國历史长河中留下浓墨重彩的绝代佳人——小乔。

眼前的景象却与我们记忆中那个温婉贤淑、国色天香的江东美人判若两人。

视频开篇，便是一幅极具冲击力的画面。在略显昏暗的光线下，小乔的脸庞被刻意渲染得有些模糊，但那双含泪的双眸却异常清晰，晶莹的泪珠仿佛随時会滑落。她紧咬着一个硕大、冰冷的铁球，嘴唇因用力而泛着淡淡的红色，那是一种混合着痛苦、屈辱与不屈的神情。铁球的冰冷与她面部的温热形成鲜明对比，這种视觉上的冲突，瞬间攫住了观者的心。

这究竟是一种怎样的痛苦，才能让一个本應生活在锦绣華章中的女子，做出如此令人心疼的举动？

紧接着，视频并没有给予直接的解释，而是通过一些模棱两可的镜头语言，将观众的情绪推向了更高的潮点。时而是战火纷飞的背景，时而是她与周瑜深情对视的片段，时而又切换到她独自一人在闺阁中，愁眉不展的剪影。这些零散的畫面，像是电影的碎片，留给观众的是无限的猜测空间。

有人说，这是战乱时期，小乔为了国家，为了周瑜，不得不承受的巨大压力和痛苦的象征；有人则解读为，这是她在面对丈夫的离去或误解時，内心的绝望与挣扎；更有甚者，将其上升到女性在历史洪流中，所承受的无声呐喊和牺牲。

“怎么会是小乔？这是谁的恶搞？”“這段视频太震撼了，看得我心都碎了。”“这背后一定有什么故事，这绝对不是简单的P图。”“我无法想象，小乔怎么会做出这样的事情，她不是应该在江东安享晚年吗？”

网络评论區瞬间炸开了锅，各种猜测、质疑、感慨、惋惜的声音此起彼伏。這段视频的出现，不仅打破了人们对小乔固有的认知，更激发了大家对历史人物情感世界的无限好奇。我们习惯了从史书中了解他们的功绩，却很少有機会去窥探他们内心深处的柔软与挣扎。而这段视频，恰恰触及了这一点，用一种极具视觉冲击力的方式，展现了一个我们从未见过的小乔。

更令人费解的是，视频的传播速度之快，范围之广，几乎覆盖了所有主流社交媒体平臺。从微博的热搜榜首，到抖音的短视频推荐，再到朋友圈的刷屏，几乎没有人能够“幸免”。这种病毒式的传播，本身就充满了神秘感。究竟是谁，拥有如此强大的传播能力？又是什么样的动機，驱使他们将这样一段“惊世骇闻”的影像公之于众？

一些“历史研究爱好者”和“影评人”也纷纷加入讨论的行列，他们从视频的畫面细节、服饰风格、背景音乐等方面，试图寻找蛛丝马迹，以期还原事件的真相。有人聲称，视频中的场景似乎与某些历史文献中记载的“赤壁之战”前后的某些细节有所关联；也有人认为，这更像是一种现代艺术的表达，是对历史人物的一种“解构”和“重塑”。

真相似乎被层层迷雾所笼罩。视频的发布者身份不明，官方也未对此事作出任何回应。这种信息的不对称，反而让这段视频的内容更加扑朔迷离，也更加勾起了网友们探索真相的欲望。我们仿佛置身于一场盛大的网络解谜游戏，每个人都想成为那个拨開迷雾，找到最终答案的人。

从营销的角度来看，这段视频无疑是极具话题性的。它巧妙地利用了大众对歷史人物的好奇心，结合了极具视觉冲击力的画面，以及留有无限想象空间的情节。这让它具备了极强的传播潜力和话题制造能力。它成功地将一个我们熟悉的歷史人物，置于一个全新的、极具争议的语境之下，引发了广泛的关注和讨论。

在這第一部分，我们看到的，是一个充满悬念和情感张力的开端。小乔的眼泪，铁球的重量，以及那些零碎的畫面，共同构建了一个巨大的问号，悬在所有观众的心头。这段视频，不仅仅是一段影像，更像是一场情感的拉扯，一次对历史认知的颠覆，一次对人性深处探索的召唤。

接下来的第二部分，我们将深入探究，这段视频究竟是如何诞生的？它背后隐藏着怎样的“幕后真相”？又将引發我们怎样的思考？

Part2:拨開迷雾见真章，真相背后的多重解读

当“小乔眼流泪红脸咬铁球”的视频如同野火般在网络蔓延，引发了前所未有的关注和讨论之后，人们最迫切的，无疑是想知道：这究竟是怎么回事？是谁制作了这段视频？其背后又隐藏着怎样的“幕后真相”？随着调查的深入，以及一些信息源的逐渐浮现，我们发现，这起事件的背后，并非简单的一则恶搞，而是一场精心策划的网络营销活动，其目的，是为了推广一款新的手游，名为《三国烽烟》。

原来，视频中的“小乔”并非是真实的歷史人物，而是一款游戏中精心设计的游戏角色CG（计算机图形）动畫。制作团队为了在游戏上线前，制造话题，吸引眼球，选择了三国时期最具代表性的女性角色之一——小乔，并为其设计了这样一个极具视觉冲击力和情感張力的“情节”。

“眼含泪水”、“红脸”、“咬铁球”等元素，都是为了突出角色的悲情色彩，以及她在乱世之中所面临的艰难抉择和内心的痛苦挣扎。

“咬铁球”这个极具象征意义的动作，在游戏中被赋予了多重解读。一种说法是，它象征着小乔在国家存亡之际，為了平息战乱，为了丈夫的安危，不得不承受的巨大压力和牺牲，就像咬住冰冷的铁球，承受着常人难以忍受的痛苦。另一种解读则更侧重于情感的表达，是在面对生离死别、家国破碎时的无奈与绝望，用这种极端的方式来宣泄内心的悲痛。

而“红脸”，则既可以理解为用力过猛造成的生理反應，也可以是愤怒、羞辱或是不甘心的外在體现。

游戏开发商显然深谙网络传播的心理。他们选择了一个广为人知的历史人物，以一种颠覆传统认知的方式呈现，瞬间就能抓住大众的眼球。然后，通过在各大社交平台进行“病毒式”的投放，再由水军和自媒体推波助澜，制造出“全网热议”的假象，从而达到宣传目的。這种“饥饿营销”和“话题制造”的策略，在当前的互联网时代屡见不鲜。

“原来是游戏广告啊，我还以為是真的呢！”“这宣传手段也太牛了，我竟然被骗到了。”“虽然是广告，但是这CG做得确实不错，画面挺震撼的。”“你们说，游戏里的这个小乔，會不會也这么悲情？”“为了游戏宣传，什么都做得出来。”

真相的揭開，也引发了网友们新的讨论。一部分人对这种营销手段表示理解，认为这是在激烈竞争的游戏市场中，一种必要的宣传手段。他们也承认，这段CG动画确实制作精良，成功地吸引了他们的关注，甚至有可能因此去尝试这款游戏。

另一部分网友则对此表示不满，认为这种“欺骗性”的营销方式，是在消费大众的情感，利用大家对历史的好奇心，来达到商业目的。有人批评這种做法“不厚道”，是在“博眼球”、“蹭热度”，甚至是对历史人物的一种“亵渎”。“是不是以后曹操也要被拍成一个哭着吃翔的视频来推广游戏？”这样的评论，也反映出部分网友的抵触情绪。

从更深层次来看，这起事件也引发了我们对于“歷史人物的再解读”以及“网络時代信息传播”的思考。我们对歷史人物的认知，往往是碎片化、标签化的。一旦有人用一种新颖、甚至颠覆性的方式去呈现，就很容易打破原有的认知框架，引发广泛的关注。而网络，更是将這种“再解读”的能力无限放大，使得信息在传播过程中，既有可能被“二次创作”和“过度解读”，也可能被商業目的所裹挟。

这段视频也从侧面反映了大众对于情感共鸣的渴求。即便知道是虚构的，但视频中小乔所展现出的痛苦、隐忍和不屈，仍然能够触动一部分人的内心，引起情感上的共鸣。这种共鸣，使得即便是带有商业目的的内容，也能够在一定程度上获得情感上的认可。

总而言之，“小乔眼流泪红脸咬铁球视频曝光”事件，虽然是以一个令人震惊的“曝光”作为开端，但其最终的“幕后真相”却指向了一场精心策划的游戏营销。它以一种极具话题性的方式，成功地吸引了全网的目光，引发了关于营销手段、历史解读、情感共鸣等多方面的讨论。

这不仅是一次成功的网络营销案例，更像是一个时代的缩影，折射出我们在信息爆炸时代，如何辨别真伪，如何看待商业行为，以及如何与历史进行对话的复杂性。而对于我们普通观众来说，在享受这些精彩内容的也需要保持一份清醒的头脑，去辨别信息，去思考背后的逻辑，而不是仅仅被表面的震撼所俘获。

这段视频，最终成為了一个关于“三国”、“情感”和“营销”的有趣故事，在网络上留下了深深的印记。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 何亮亮 摄

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