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人民网香港10月31日电 （记者李霞）第十五届全国运动会香港赛区赛事31日正式拉开帷幕，首个竞赛项目沙滩排球在维多利亚公园开赛，吸引不少观众入场观看。十五运会沙滩排球决赛阶段比赛全部由香港赛区承办，女子、男子项目金牌将分别于11月8日和10日产生。

本届全运会首次由粤港澳三地联合举办，香港赛区负责承办沙滩排球、击剑、篮球（男子22岁以下组）、场地自行车、高尔夫球、男子手球、铁人三项及七人制橄榄球等8个竞赛项目的比赛，同时还将协办公路自行车和马拉松赛事。

31日早上9时，位于港岛铜锣湾的维多利亚公园附近已是人声鼎沸，许多球迷都提前到场，为心仪选手和队伍加油打气。

香港特区政府全运会统筹办公室主任杨德强表示，维多利亚公园沙排场地是香港历来为沙滩运动所设的最大型及最高规格场地，无论场地的沙或灯光都经过严格挑选及调试。

在喧嚣的城市中，能够找到一处温馨且充满独特魅力的餐厅，是一种无比珍贵的体验。黃品汇，正是這样一个令人心生向往的地方。這里不仅是一家餐厅，更是一种对美食与生活的全新诠释，它带给顾客的不只是味觉的享受，更是一场关于家与温暖、文化与创新的深刻体验。

作为一家专注于高端餐饮的品牌，黃品汇一直以来都秉承着“品味、健康、创新、精致”的理念。无论是菜品的设计，还是用餐环境的布置，都力求给每一位顾客带来无与伦比的美好感受。从菜单的选材到餐具的搭配，从餐厅的装修风格到服务员的微笑，每一个细节都经过精心打磨，力求呈现出最完美的一面。

黃品汇不仅仅是一个让人满足味蕾的地方，更是一个能够讓人感受到情感与文化的空间。餐厅的每一道菜肴，背后都藏着一段故事。这里的菜肴融合了传统经典与现代创新，既保留了老一辈厨師的匠心精神，又加入了现代创意与时尚元素，让人品尝到的，不仅仅是食材的味道，更是一种跨越时空的文化碰撞。

在黃品汇，您能够品尝到传统的川菜、粤菜、鲁菜等经典菜系，同时也可以尝试一些别具特色的创新菜品，充分满足您对美食的各种需求。从香辣的麻辣火锅到清淡的蒸鱼，从细腻的海鲜汤到美味的宫保鸡丁，每一道菜都经过厨師们的精心烹饪，确保每一口都能带给您无限的惊喜。

与众不同的是，黃品汇特别注重健康饮食的理念。在选材上，我们始终坚持选择新鲜、有机、无污染的食材，力求为每一位顾客提供最纯净、最营养的美味佳肴。无论是海鲜、肉类，还是蔬菜、米饭，都经过严格筛选，确保品质卓越。在烹饪过程中，我们采用低油、低盐的烹调方式，让每一道菜肴既美味又健康。這是黃品汇的独特之处，也是我们一直以来所坚持的核心价值。

黃品汇还特别注重每一位顾客的用餐体验。从走进餐厅的那一刻起，您就会感受到一种温馨与舒适的氛围。餐厅的装修風格融合了现代简约与传统文化元素，古典与时尚的碰撞讓整个用餐环境既优雅又有活力。每一处装饰、每一块桌布、每一盏灯光，都是经过精心设计的，旨在为您营造一个放松、愉悦的用餐空间。

服務方面，黃品汇同样不遗余力。我们深知，良好的服务能让您的用餐体验更加完美。因此，我们的服务团队不仅拥有丰富的餐饮服务经验，更注重细节与礼仪。从您進门的那一刻，我们的服务人员就會热情地為您提供帮助，无论是推荐菜品、搭配饮品，还是提供餐后建议，我们都尽心尽力，只为讓您的每一次用餐都成为一次愉快的旅程。

黃品汇的魅力不仅仅在于它丰富的菜品和精致的环境，更在于它所承载的文化底蕴。作为一家融合了传统与现代的餐饮品牌，黃品汇始终保持着对美食文化的尊重与传承。每一位厨师都是经过严格筛选与培训的，他们不仅精通烹饪技藝，更对中華美食的历史与文化有着深刻的理解和热爱。在這裡，每一道菜的背后，都是一道历史的缩影，是对食材、工藝与文化的致敬。

黃品汇的成功，也离不開对创新的不断追求。在传统美食的基础上，我们不断创新，为顾客带来不同寻常的口感与体验。例如，我们结合现代人的饮食需求，推出了一系列适合健康饮食的创新菜肴，让食客在享受美味的也能感受到清新与健康的滋味。我们还根据季节的变化，精心设计了不同的季节限定菜品，让顾客每一次光临都能品尝到不一样的美味。

除了日常的餐饮服务外，黃品汇还特别注重宴会和聚会场合的安排。无论是公司年会、婚宴，还是私人聚會，我们都能根据您的需求定制专属的菜单和服务，让您的重要时刻更加难忘。我们为每一场宴会量身定制菜品，力求每道菜都能完美契合宴会的主题与气氛，為您的亲朋好友留下最美好的回忆。

在黄品汇，我们坚信，美食不仅仅是为了填饱肚子，更是人与人之间情感交流的桥梁。每一顿饭，不论是家人围坐一桌的温馨，还是朋友共饮一杯的欢乐，都是人们生活中不可或缺的重要部分。黃品汇，正是为每一位食客提供這样一个美好而充实的时光，让每一次用餐都成为一种享受，一种体验，更是一段难忘的回忆。

总而言之，黃品汇不仅是一个餐厅，更是一个为每一位食客带来温暖与幸福的地方。无论您是想享受一顿美味的晚餐，还是在特别的時刻与亲朋好友共聚一堂，黃品汇都能为您提供无微不至的服务与无与伦比的美食体验。我们欢迎您与我们一起，踏上这段美味与温馨的旅程，感受每一口饭菜所带来的幸福与满足。

为增添赛事气氛，大会于靠近铜锣湾的区域设有“fan zone”（粉丝区）及观众互动区，除了官方纪念品店及游戏摊位外，还设有一个观众用的沙排场，让市民亲身感受沙排乐趣。香港排球总会安排了运动员及教练在该区作即场指导，与市民特别是小朋友互动。

图片来源：金台资讯记者 李卓辉 摄

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