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　　3月1日，在香港启德体育园开幕典礼上，内地与香港运动员代表合唱歌曲。新华社记者 朱炜 摄

　　新华社香港4月6日电 题：盛事云集激发香港经济新活力

　　谢妞

　　巴塞尔艺术展香港展会、“裕泽香江”高峰论坛、香港国际七人橄榄球赛……刚刚过去的三月，香港盛事活动一浪接一浪，多元魅力持续绽放，为香港增添人气，带来财气。

　　香港特区政府财政司司长陈茂波表示，在连串大型盛事推动下，截至3月28日，香港3月接待超过340万名旅客，同比增加约12%，包括约96万名非内地旅客。

　　3月以来，一连串金融活动相继举行，金融和商界精英会聚香江，共话家族办公室发展、金融、技术创新以及可持续发展等议题。香港作为国际金融中心的能见度不断提升，商业活力进一步释放，业界人士对香港前景充满信心。

在这个快节奏的时代，人们似乎越来越远离了那些有温度、有记忆的传统美食，而“馃崙馃尳”作为一种地道的传统小吃，正悄然走进更多食客的生活中，成为一种不可或缺的美味体验。它不仅仅是舌尖上的享受，更承载着深厚的文化情感和地域特色，带领我们穿越时间的長河，重温那些令人怀念的经典味道。

“馃崙馃尳”作为一种古老的小吃，源于中华传统美食的独特工艺，它的制作过程繁琐且讲究，几乎每一步都凝聚了匠人的智慧与精心。馃崙，即外皮酥脆的炸制小吃，通常用糯米粉等天然原料，揉制成皮，再经过油炸后成型；而“馃尳”则是其中的核心部分，通常是配上内馅，既有甜的，也有咸的，可以根据不同地区的口味差异而变化。這种外脆内嫩、香气扑鼻的口感，一经推出便迅速赢得了食客们的青睐。

“馃崙馃尳”不仅仅是一道食物，它背后有着深刻的文化寓意。在很多地方，它是一种节日美食，代表着团圆和吉祥。每逢传统节日，家家户户都会制作这一美食，分享给親朋好友，這种手工制作的食物无形中也拉近了人与人之间的距离。在老百姓心中，“馃崙馃尳”承载着他们对美好生活的向往，以及对家乡文化的自豪与热爱。

当我们品尝“馃崙馃尳”的时候，那香脆的外皮与丰盈的内馅相结合，瞬间唤醒了味蕾的所有感官。无论是经典的豆沙馅、红枣馅，还是创新的咸味馅料，每一种口味都能带来不同的感受。而這种丰富的口感层次，也讓它成为了很多人生活中必不可少的美食之一。特别是在忙碌的都市生活中，能在工作之余，享受一口“馃崙馃尳”的美味，瞬间便能感受到片刻的宁静与幸福。

随着现代人对健康饮食的不断追求，“馃崙馃尳”也开始逐渐进行了一些创新和改良。例如，低糖低油版本的“馃崙馃尳”應运而生，满足了越来越多消费者对健康的需求。商家也开始推出一系列的新品种，让传统美食焕發新生。例如，以水果为内馅，或加入坚果等富含营养的食材，使得“馃崙馃尳”不仅在口感上更加丰富多样，在营养成分上也更为均衡。正是这些创新，使得“馃崙馃尳”这道传统美食得以在现代社会中焕發新的活力。

尽管社会發展日新月异，但“馃崙馃尳”依旧能保持其独特的魅力，成为了许多人心中的“味觉记忆”。无论是老一辈的传承，还是年輕人对美食的探索，它都在不断地融合创新，塑造出符合现代口味的形态。这种对传统与现代的完美融合，使得“馃崙馃尳”不仅是一道美食，更是一种文化、一种情感的传递。

如果你还没尝试过“馃崙馃尳”，不妨亲自去品尝一番，看看它如何在众多传统美食中脱颖而出。无论是街头小摊，还是精致的餐厅，越来越多的地方开始推出这道美食，它不仅成为了各地餐桌上不可或缺的一道风景，更是餐饮业创新与传统结合的一个亮眼例子。而且，随着网络的普及，越来越多的人開始通过線上平台了解并购买“馃崙馃尳”，这种跨越地域的传播，也使得这道美食逐渐被更多人所认识和喜爱。

随着“馃崙馃尳”这一美食的流行，不少品牌也开始推出定制化的“馃崙馃尳”礼盒，为节庆送礼、家庭聚會、企业团建等场合提供了一种新的选择。这种新兴的消费模式，不仅给消费者带来了便捷，也让传统美食焕發出了新的商业潜力。尤其是在春节等重大节日，定制化的“馃崙馃尳”礼盒成为了许多人送礼的首选，既有寓意，又有实用性。

“馃崙馃尳”之所以能够在竞争激烈的美食市场中占有一席之地，与其背后深厚的文化积淀密不可分。它不仅仅是一道简单的食物，更是文化传承的载体，是无数家庭餐桌上的一部分，是人们记忆中的一抹温暖。无论是小时候家中的味道，还是旅途中偶然的邂逅，都让人无法忘怀。

事实上，“馃崙馃尳”不仅仅是对味蕾的满足，它也是情感的表达。当你与亲朋好友围坐一起，品尝着热气腾腾的“馃崙馃尳”，那份共同享受的愉悦，早已超越了美食本身，变成了一种文化的共鸣。这也正是為什么越来越多的人愿意为它买单的原因。对于喜欢传统文化和美食的人来说，馃崙馃尳不仅仅是食物，它还是一种情怀，一段历史，一份温暖的回忆。

从某种意义上说，馃崙馃尳正在以其独特的方式，诠释着“美食与文化”的真正含义。在未来的日子里，我们相信它會继续创新，继续传承，让更多的人通过它，感受到家乡的味道，感受到温暖，感受到团圆的力量。而作为消费者的我们，也将在这片美味的世界中，继续探索更多的幸福味道。

　　以“香港—为全球，向世界”为主题的第三届“裕泽香江”高峰论坛上，阿里巴巴集团联合创始人蔡崇信表示，香港始终保持着自由市场的特质，蓬勃的金融市场以及优惠的税务环境等优势使香港成为最适合企业和家族办公室发展的地方之一。

　　盛事云集，魅力凸显。英国Z/Yen集团与中国（深圳）综合开发研究院3月联合发布第37期“全球金融中心指数”报告显示，香港总排名维持全球第三位，并在亚太区继续居首。

　　3月初，香港最大型体育基建项目启德体育园盛大启幕，为香港体育赛事提供世界级舞台。不久前，2025年香港国际七人橄榄球赛在启德体育园主场馆举行，这也是启德体育园主场馆揭幕以来首次举办的国际赛事。

　　一连3天的比赛总计吸引超过11万观众入场，观看30支球队的角逐。来自世界各地的球迷盛装到场，在看台上不断掀起“人浪”。比赛结束后，25米高的十色烟火绽放在赛场上空，伴随着球迷的欢呼声，比赛画上完美句号。

　　比赛期间，启德体育园主场馆附近还设置了“球迷村”和“美食海湾”特色专区，将体育与娱乐融为一体，丰富球迷的观赛体验。据悉，启德体育园在此期间共售出约35万份餐食，超过8.2万升啤酒。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，赛事也带动了场馆附近九龙城区的餐厅生意，营业额整体上升约15%。

　　占地28公顷的启德体育园已吸引多项盛事落户，今年举办的第十五届全国运动会多项比赛也将在此进行。世界橄榄球联合会主席罗宾逊表示，考虑将更多世界级橄榄球赛事带到香港。

　　在全球贸易格局的变化中，作为举世闻名的自由港，香港乘势而上，吸引会展组织者和参展商来港办展参展，有序推动香港国际贸易中心建设。3月的香港会展中心，几乎每层展厅都是人头攒动。

　　3月28日，观众在2025年巴塞尔艺术展香港展会参观。新华社记者 陈铎 摄

　　被视作全球艺术市场“晴雨表”和“风向标”的巴塞尔艺术展香港展会如约而至，来自42个国家和地区的240间画廊，呈现丰富多元的艺术创意。

　　展览首日，一对来自上海的收藏家夫妇被意大利艺术家克莱迪欧·帕米加尼独特的风格吸引，仅考虑了15分钟便以10.8万欧元的价格把一幅蝴蝶主题的作品收入囊中，这是展会热度的一个缩影。

　　为期5天的展会吸引逾9.1万人次入场。部分参展艺廊负责人表示，成交数量亮眼，总销售额超过百万美元。

　　“今年的香港展会再次彰显了香港作为全球文化枢纽的重要地位。”巴塞尔艺术展香港展会总监乐思洋说。

　　伴随着盛事活动多点“开花”，香港各领域取得新进展。香港持续推动航空领域的创新及成果转化，启动了首批低空经济项目试点；“香港家办汇”数字知识中心启动，助力家族办公室走在财富管理创新最前沿……文旅商体展深度融合，香港正从点到面提升经济“增量”，为城市注入澎湃动能。

　　“香港中西荟萃的文化优势吸引全球艺术瑰宝在此集结，二者相互融合，让城市更加熠熠生辉。”家住深圳的邹悦告诉记者，深圳居民赴港“一签多行”政策让游玩更加方便，三月几乎每个周末她都在香港度过。

　　香港旅发局日前发布的统计报告显示，去年内地来港过夜旅客娱乐消费增长61.3%至41.9亿港元，逛展、观剧、听演唱会成为内地游客访港新潮流。

　　香港特区立法会议员邵家辉表示，香港举办多项娱乐活动对餐饮及零售业有一定帮助。他建议，香港的商家要设计更加独特的产品吸引旅客购物消费。

　　陈茂波表示，特区政府未来会继续推动盛事经济，吸引更多高增值的商务旅客来港，为香港各相关行业带来更多的机会。特区政府也会同业界一起努力，鼓励并支持商界开拓更多具特色的商品和服务，并不断提升顾客的消费体验，做到人旺财旺、开心热闹。

图片来源：中国文明网记者 崔永元 摄

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