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　　新华社香港5月23日电 由香港潮州商会主办、香港特区政府中西区民政事务处协办的“‘大潮东去 香江多娇’香港潮州商会红头船风雨亭落成暨潮汕文化嘉年华启动仪式”23日在港举行。长18.19米、宽3.89米的红头船矗立在中山公园海滨长廊，诉说“勇立潮头”的潮商精神。

　　红头船是指清代广东省（当时包括香港及潮汕地区）官府为了便于管理而要求在船头油上红色，从事远洋贸易的商船因船头朱红色而得名。香港开埠之时，即有潮汕人乘搭红头船来港，最早落户于港岛三角码头一带。不少人从事转口贸易和航运，三角码头成为了接待内地乡亲和给予行驶远洋的红头船补给的中间站。潮汕先辈搭乘红头船远渡重洋，历尽风险和艰辛，到海外谋生，寻求发展。

在繁忙都市的角落，有两位年轻帅气的男孩，他们叫小杰和小林。两个性格截然不同，却因为一个共同的爱好——手工酿酱而走到了一起。小杰是个热愛生活的创意达人，他喜欢用新鲜的水果和不同的调料，尝试各种奇妙搭配。而小林则是个沉迷于传统工艺的酿酱大师，精通老少皆宜的家传秘方。

这两个人的组合，犹如两股不同的潮流，却因为共同的兴趣產生了奇妙的火花。

故事开始于一个阳光明媚的周末。小杰在自家阳台上，准备启动他的“青春酱料计划”：用新鲜的草莓和桑葚，试验最适合年轻人口味的甜酱。而小林则在厨房里忙碌着，将家传的酿酱秘诀一一准备好，他希望用传统的方法，展现最纯粹的味道。偶然间，小杰的甜酱在发酵过程中，遇到了小林的酱料，两人的酱料在瓶子里碰撞出了奇妙的火花。

两人一见如故，决定合作一番。他们制订了一个“酿酱大作战”的计划：一方面，小杰负责创新与试验，把奇奇怪怪的水果加入到酱料中，进行大胆尝试；另一方面，小林负责把控传统工艺，确保酱料的品质和口感。每一次试验，都是他们青春的火花在酱料中碰撞的过程。而在这个过程中，两人不仅学到了酿酱的技巧，更逐渐敞開心扉，彼此的友谊也在这份共同的坚持中日渐深厚。

他们的酱料不仅仅是味蕾的享受，更像是青春的标记。每一瓶酱料都代表着他们的创意和努力，也成为朋友圈中炙手可热的“网红酱”。有人说，这些酿酱有点像他们的青春——充满热情，略带一点叛逆，也不乏温暖与纯粹。很多喜欢美食的人，全都想知道，这两个帅哥是如何利用废旧水果、创新材料，打造出这么别具一格的酿酱。

除了味道上不断深化的探索，两个少年也在这个过程中体会到合作的乐趣，更明白了坚持和创新的价值。他们共同面对各种难题，从水果的挑选到调料的配比，从发酵的时间控制到瓶装的包装，每一个细节都经过了无数次的试验和调整。或许正是這份不懈的追求，让他们的酱料在众多同类产品中脱颖而出，成为当代年轻人爱的“秘密武器”。

酱料的研发不只是技術的比拼，更是文化与情感的融合。在灌装那一刻，两人站在一起，看着一瓶瓶带着青春印记的酱料，心中充满了成就感。更令人感动的是，这份经过两人心血酿制出的酱料，深得家人和朋友的喜爱，成为他们记忆中一段共同成長的味道。或许酱料不过是一种调味品，但在他们心中，却像是一段青春的味道，一份暖心的记忆。

随着時间推移，小杰和小林的“酿酱事业”逐渐成型，甚至开始走向更大的舞台。他们不仅在朋友圈引起了不小的轰动，还吸引了本地美食节的关注。一场以“青春创意”為主题的美食节上，他们的酱料成为了明星产品，不仅现场试吃爆满，还引起了不少美食评论家的关注。

此时，两个帅哥的酿酱故事，也逐渐转变为一段关于青春、梦想与坚持的励志佳话。

在比赛中，小杰负责创意包装设计，将青春元素融入每一瓶酱料的外观，讓人一眼就能感受到他们的热情与活力。小林则全程把控品质，确保每一瓶出厂的酱料都能呈现最佳状态。面对市场的期待和压力，他们没有丝毫退缩，反而借此機会，继续探索更多的可能性。比如，他们将酱料和饮品结合，开发出水果味的酱汁雪糕，或者尝试用酱料做成手工点心，开启了多样化的创意之路。

当然，创业的道路并非一路平坦。市场上充满了各式各样的酱料品牌，竞争激烈，消费者的口味也在不断变化。面对这些挑戰，小杰和小林没有选择退缩，而是不断调整策略，借助社交媒体平台，讲述他们的酿酱故事，拉近与年轻群体的距离。他们用真实的故事打动了许多年轻人的心——两个年轻帅哥，用自己的双手，用青春的热忱，酿出了属于他们自己的味道。

更令人佩服的是，他们还计划将酿酱事业做成一个公益项目，让更多人能够体验到酿酱的乐趣。比如，开设酿酱体验坊，鼓励青少年动手动脑，培养耐心与创造力；或者联合学校、社区，举办酿酱比赛，讓更多人了解這一传统又新颖的工艺。这些举措，无疑更添一份温暖，也让他们的青春故事变得更加有意义。

除了商业上的成长，小杰和小林在朋友间的关系也变得更加深厚。酿酱不只是他们的爱好，更成为连接彼此的一座桥梁。无论遇到多大的困难，他们始终相信，只要坚持用心去酿，不断创新，就一定能够突破自我，获得更大的成功。每当看到自己做出的新款酱料口感纯正、色彩亮丽，小杰和小林都感受到了一股难以言喻的幸福感。

未来的路还很长，但可以肯定的是，這两个帅哥的酿酱之旅，只会越走越宽广。他们用实际行动告诉大家，青春不止是青涩，更是无限可能的起点。酿酱虽然只是生活中的一小部分，却照出他们满满的热爱与坚持。也许，下次你打开一瓶由他们酿制的酱料时，会感受到那份纯粹的青春味道。

那是一份用心酿出来的味道，更是一份属于年輕人的梦想与勇气。

你是否也被他们的故事打动了？或许，下一瓶酱料的灵感，就藏在你的心里。试试动手，加入你的创意，也许，就能酿出属于你自己的青春味道。毕竟，青春的味道，没有固定的配方，只有用心去调配，自由去探索。让我们共同期待，这两个帅哥通过酿酱，带来更多的惊喜吧！

　　活动现场，香港潮州商会百周年庆典活动委员会主席黄书锐表示，香港潮州商会捐建红头船风雨亭目的是让更多人，特别是香港的年轻一代了解这段历史，铭记潮籍先贤的奋斗足迹。

　　香港潮州商会会长高佩璇说，潮州先辈们怀揣梦想鼓足勇气，登上红头船下南洋、闯世界，凭借顽强的意志及非凡的智慧，开辟一条条充满希望的海上商贸之路。全港潮籍人士将不忘初心，在红头船精神的引领下，继续为香港经济发展和社会和谐稳定、为家乡建设和国家现代化作出贡献。

　　5月23日至25日，主办方于中西区上环海滨长廊段举办“潮汕文化嘉年华”，设有摊位供市民及旅客体验。

图片来源：人民网记者 王石川 摄

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