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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

R星每日大赛官网入口：开启你的电竞梦想之旅

在這个数字浪潮席卷全球的时代，电子竞技已不再是简单的娱乐消遣，它已发展成为一项备受瞩目的新兴產业，吸引着无数热血青年投身其中。而在这片充满无限可能的电竞海洋中，“R星每日大赛官网入口”无疑是点燃无数玩家心中那团熊熊燃烧的電竞梦想，通往荣耀巅峰的必经之路。

这里，不仅是技术的较量，更是智慧与勇氣的碰撞，是无数个日夜汗水与坚持的结晶，是通往星辰大海的璀璨起点。

“R星每日大赛官网入口”顾名思义，是R星（RockstarGames，一家享誉全球的游戏開发商）旗下每日举办各类精彩纷呈的游戏赛事的核心枢纽。它如同一个精心打造的竞技场，汇聚了来自世界各地的顶尖玩家，在这里，他们将各自的游戏天赋、策略智慧和团队协作发挥到极致，展開一场又一场扣人心弦的较量。

无论是《侠盗猎車手》系列中的警匪追逐，还是《荒野大镖客》系列中的西部枪戰，亦或是其他R星旗下经典或新兴的游戏作品，都可能成为这场逐鹿竞技的舞台。官网入口的便捷性，让每一位拥有R星游戏账号的玩家，都能轻松跨越门槛，参与到这场全民狂欢之中。

为何“R星每日大赛官网入口”能够成為玩家们趋之若鹜的目的地？它提供了一个公平公正的竞技环境。R星以其对游戏品质的严谨追求而闻名，同样，其赛事体系也遵循着严格的规则和反作弊机制，确保每一场比赛的公平性。无论是个人技术的高低，还是团队配合的默契，都将在公開透明的赛制下得到最真实的检验。

在这里，没有侥幸，只有实力。这种纯粹的竞技氛围，极大地激发了玩家的斗志，让他们能够全身心地投入到比赛中，挑战自我，超越极限。

R星每日大赛提供了丰富多样的赛事类型和游戏项目。R星的游戏世界广阔而多元，其赛事设置也紧随其后。从紧张刺激的PVP对抗，到需要默契配合的团队协作任务，再到考验策略布局的特殊挑战，总有一款赛事能触动你内心深处对竞技的热爱。官网入口将这些赛事信息清晰地呈现在玩家面前，包括赛程安排、比赛规则、报名方式、奖励机制等，让玩家能够一目了然，輕松找到自己感兴趣的比赛，并做好充分的准备。

这种细致入微的服务，让玩家在参与赛事的过程中，体验到前所未有的便捷与舒适。

更重要的是，“R星每日大赛官网入口”不仅仅是一个比赛报名平台，它更是一个充满活力的玩家社区。在这里，玩家们可以结识志同道合的游戏伙伴，分享游戏心得，交流战术策略，甚至组建自己的战队，共同征战沙场。官网入口通常会整合论坛、社交媒体等功能，让玩家之间的互动更加频繁和深入。

你可以看到大神们的精彩操作集锦，学习他们的游戏技巧；你可以与其他玩家讨论最新的游戏版本更新，预测未来的赛事走向；你甚至可以找到与你一样怀揣电竞梦想的队友，一起朝着胜利的目标前进。这种社区化的运营模式，极大地增强了玩家的归属感和参与感，讓“R星每日大赛”成為一个不仅仅关于游戏，更关于情谊和梦想的聚集地。

对于渴望证明自己、实现电竞梦想的玩家来说，“R星每日大赛官网入口”提供了绝佳的舞臺。在这里，你可以从一个普通的玩家，成长为赛场上的明星。通过不断的比赛磨练，你的游戏技巧将突飞猛进，你的战术思维将日益成熟。每一次的胜利，都将為你积累宝贵的经验和信心；每一次的失败，都将成為你成长的垫脚石。

而对于那些有实力、有潜力的新星来说，R星每日大赛更是被發现和认可的绝佳机会。优秀的表现不仅能讓你赢得荣誉和奖励，更有可能为你带来职业战队的青睐，开启通往职業电竞选手的大门。

R星每日大赛的奖励机制也极具吸引力。除了游戏内的虚拟奖励，如稀有的装备、独特的皮肤、海量的游戏币等，许多赛事还会提供丰厚的现实世界奖励，包括现金、定制周边產品、甚至与R星官方合作的机會。這些奖励不仅是对玩家努力的肯定，更是為他们追求電竞梦想提供了实在的支持。

想象一下，你通过自己的努力，在赛场上赢得属于自己的荣耀，并获得一份意想不到的奖励，这种成就感是无与伦比的。

总而言之，“R星每日大赛官网入口”代表着一个充满激情、公平竞技、无限可能的游戏世界。它是一个连接玩家与梦想的桥梁，一个展示才华的舞台，一个汇聚友谊的社区。如果你也是一位热爱R星游戏的玩家，渴望在竞技场上挥洒汗水，赢得荣耀，那么请不要犹豫，立即访问“R星每日大赛官网入口”，開启你的电竞梦想之旅！在这里，下一个传奇，或许就是你！

探索R星每日大赛官网入口：不仅仅是比赛，更是生活的调味剂和成長的加速器

在快节奏的现代生活中，我们常常在忙碌的工作和学业中感到疲惫和单调。“R星每日大赛官网入口”的出现，恰似一股清流，为无数玩家的生活注入了新的活力和色彩。它打破了日常的沉闷，带来了刺激的挑战和无限的乐趣，更重要的是，它为玩家提供了一个不断学习、成長和实现自我的平台。

踏入“R星每日大赛官网入口”的虚拟大门，首先映入眼帘的，往往是精心设计的界面和清晰明了的功能布局。这里不仅仅是赛事的集合地，更是玩家们获取信息、交流互动、放松身心的多功能空间。你可以在这里找到最新最全的赛事预告，了解即将到来的挑战，并据此制定自己的备战计划。

官方会不定期发布重要的赛事更新、规则调整以及游戏补丁信息，确保所有参与者都能在最公平、最规范的环境中进行比赛。这种信息透明度，大大降低了玩家的参与门槛，让他们能够更专注于提升自身的游戏水平。

“R星每日大赛官网入口”的一大亮点在于其对游戏多样性的包容。R星旗下拥有众多风格迥异的游戏作品，而每日大赛则几乎涵盖了所有热門的竞技项目。這意味着，无论你钟情于哪种类型的游戏，都能在这里找到属于你的舞台。是喜欢在《GTAOnline》的开放世界中進行团队合作任务，还是在《RedDeadOnline》的广袤西部进行激烈的枪戰？抑或是挑戰《NBA2K》系列的篮球技巧，或是感受《FIFA》系列足球的魅力？“R星每日大赛官网入口”都为你准备了量身定制的赛事。

不同类型的比赛，也意味着需要不同的技能组合和战術策略，这為玩家提供了广阔的学习空间。你不仅可以深入钻研自己擅长的游戏，还可以尝试接触其他游戏，拓宽自己的游戏视野，提升综合游戏素养。

更深层次来看，“R星每日大赛官网入口”在潜移默化中扮演着“生活调味剂”的角色。它提供了一种逃离现实烦恼、沉浸于虚拟世界中的方式。在比赛中，玩家需要高度集中注意力，与队友紧密配合，共同克服难关。這种全情投入的状态，能够有效地帮助玩家暂时忘却生活中的压力和不快，获得精神上的放松和愉悦。

每一次精彩的击杀，每一次巧妙的配合，每一次绝地反击，都能带来巨大的满足感和成就感，為平淡的生活增添无限的乐趣。

而从“成长加速器”的角度来看，“R星每日大赛官网入口”的价值更是不可估量。竞技本身就是一项极富挑战性的活动，它能极大地锻炼玩家的多种能力。首先是反应速度和操作精度，这是所有竞技游戏的基础。在“R星每日大赛”的激烈对抗中，玩家的反應神经會被不断刺激，操作技巧也会在一次次的练习和比赛中变得更加精湛。

其次是策略思维和决策能力。许多R星游戏不仅仅是看操作，更考验玩家的戰術布局和临场应变能力。如何在瞬息万变的战场上做出最优选择？如何根据对手的行动调整战术？这些问题都在促使玩家不断思考，锻炼他们的逻辑思维和分析能力。例如，在《GTAOnline》的团队竞技模式中，队員之间的位置分配、资源利用、进攻节奏的把握，都需要周密的计划和临时的调整，這些都是宝贵的策略学习过程。

再者是团队协作和沟通能力。绝大多数R星的团队赛事都强调合作的重要性。玩家需要学会倾听队友的指令，清晰地表达自己的意图，并与队友建立良好的默契。在沟通不畅或配合不佳的情况下，即使拥有再强的个人技術，也难以取得胜利。因此，“R星每日大赛”为玩家提供了一个绝佳的实践平台，让他们在真实的团队环境中，学习如何有效地沟通、协作，以及如何处理团队内部可能出现的矛盾。

这种在虚拟世界中锻炼出的沟通和协作能力，同样能够迁移到现实生活中，帮助玩家在学习和工作中取得更好的表现。

“R星每日大赛官网入口”也培养了玩家的心理素质。面对压力，保持冷静，即使落后也能不放弃，甚至在关键时刻顶住压力完成绝杀，这些都是成为一名优秀竞技选手的必备品质。在“R星每日大赛”的赛场上，每一次紧张的对决，每一次关键的博弈，都在磨练着玩家的心理承受能力。

失败的沮丧，胜利的喜悦，這些情绪的起伏，都是成长的一部分，帮助玩家学会如何更好地管理自己的情绪，如何在压力下保持专注和自信。

对于那些渴望在电竞领域有所建树的玩家而言，“R星每日大赛官网入口”更是他们迈向职業道路的跳板。平臺所提供的权威性、规模性和公平性，使得在这里获得的成绩能够得到广泛认可。许多成功的电竞选手，都曾是从各类线上线下赛事中脱颖而出，而“R星每日大赛”无疑是其中一个重要的发源地。

官方的赛事组织者，也常常會关注那些表现突出的玩家，为他们提供更多的曝光机会，甚至是邀请他们加入职业战队。

总而言之，“R星每日大赛官网入口”是一个集娱乐、社交、学习、成長于一体的综合性平台。它不仅能满足玩家对竞技的渴望，更重要的是，它能够帮助玩家在游戏的过程中，不断提升自己的技能，锤炼自己的意志，拓展自己的视野。它是一种健康的游戏方式，一种积极的生活态度。

如果你希望在数字世界中找到属于自己的舞台，體验肾上腺素飙升的快感，结识更多志同道合的朋友，并在这个过程中不断实现自我超越，“R星每日大赛官网入口”绝对是你不可错过的选择。立即行动，加入這场属于你的竞技盛宴，让激情与荣耀，伴你同行！

图片来源：人民网记者 何伟 摄

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