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故宫博物院文物藏品的清理，从清室善后委员会到故宫博物院，从抗日战争期间到中华人民共和国成立，直到进入新的世纪，始终没有停滞过。其中1949年前，清理了3次；1949年至2010年，共开展了4次。

中华人民共和国成立后的第一次清理是1954年至1965年。用6年时间对全院收藏的所有文物，逐殿逐室进行全院文物的清点、鉴别、分类、挪移并抄制账卡。再历时5年，对藏品进一步鉴别定级，建立故宫博物院的文物总登记账，并核实各文物专库的分类文物登记账，物、账相符，基本做到院藏文物有底有数。这是一项相当艰巨、繁复的工作。当初面对清宫堆积如山的物品，以及藏品中玉石不分、真赝杂处的状况，有人担心50年也干不完。但是故宫人仅用10年时间就基本完成清理，并制定了有关保管工作的规定和办法，使故宫博物院文物管理工作开始走上正轨。

星空奇迹的诞生——“麻花天美”带来的甜蜜星空梦

在这个快节奏、浮躁的时代，人们渴望一份纯粹的童趣和梦幻的体验。或许，每个人的心中都藏着一片属于自己的星空，而“麻花天美星空果冻”，则是把这份星空带到了每个人的味蕾之上。这款由“麻花天美”精心打造的创新甜品，融合了艺术与科技，用色彩斑斓、璀璨如星的果冻，点亮了无数消费者的心。

“星空果冻”之所以能瞬间吸引众多巧思细节，功不可没其背后浓厚的文化意蕴和造型艺术。每一块果冻都像是天上的星辰，晶莹剔透、繁星点点，仿佛在向我们娓娓道来一个神秘又浪漫的夜空故事。它不仅仅是一款甜品，更是一场视觉的盛宴和心灵的洗礼。色彩丰富的“星空”由多层次多色块组成，采用天然水果汁和纯正果胶调制，保证了味道的纯粹与健康。

这款果冻突破了常规的甜品定义，将“星空的无限”变成了拥有无限可能的幻想空间。比如设计上，融入了细腻的星点、星雲状的色彩交错，像极了浩瀚星海中绽放的星雲，既有浪漫的紫罗兰，也有深邃的蓝色和绚丽的金色。每一份果冻都由專業的设计师用心雕琢，每一块都仿佛是夜空中的韵味之作，仿佛让人在咬下一口的瞬间，瞬间穿越到一个璀璨星河。

“麻花天美”一直坚持“创新、健康、快乐”的品牌理念。星空果冻除了外观魅力，无疑也是健康理念的实践者。采用无添加、高品质的天然水果原料，不含任何人造色素和防腐剂，确保每一份甜品都纯粹自然、安全。讓消费者在享受美味的也能无忧无虑地感受童趣的快乐。

除了视觉和味觉的双重满足，星空果冻还能唤起人们内心深处的童心与浪漫。无论是节日庆典、亲子时光，还是朋友聚会，這款星空果冻都能成为场上的璀璨焦点。一碗小小的果冻，却能串联起无限的幻想与情感，带去一份温暖与梦想。

品牌不断创新，推出多款“星空”系列，比如“银河系”“流星雨”“极光夜”等不同主题，将宇宙中的奇幻景象浓缩于每一块果冻中。这些创意产品不仅令人垂涎，更让你在品尝中體验到探索未知、追逐梦想的勇气。这正是一份属于“麻花天美”的独特魔法——让每一份甜蜜都带着无限可能，点亮每个人心中的璀璨星空。

星空无限的品味体验——“麻花天美”为美好生活添彩

随着“星空果冻”的火热走红，越来越多的消费者对这款甜品的期待也逐渐升華。它不再只是普通的甜品，而成为一种象征，一种精神的寄托。人们在品味这份“星空奇观”的也在寻找自我内心那份纯粹的梦想与希望。

“麻花天美”的这款星空果冻，不仅在视觉上带来震撼，更在口感上实现了完美的平衡。果冻质地细腻弹润，柔软中带有若隐若现的紧实感。咬上一口，水果的清新和果胶的韧劲融合在一起，像是在探索宇宙深处那种既神秘又亲切的感觉。甜而不腻，既清新又滋养，令人欲罢不能。

非常值得一提的是，“星空果冻”的背后隐藏着背后丰富的文化故事和现代科技的结合。品牌团队结合天文学的最新科研成果，将星空的特点抽象化、艺术化，经过多次试验，呈现出星云、银河、流星等多样的视觉效果。利用环保的光敏颜料和特殊的调色工艺，让果冻在光线变化下會呈现不同的“星空”效果。

这种科技与藝术的结合，不仅提高了产品的趣味性，也提升了品牌的科技创新力。

“麻花天美”还在不断开发丰富的配套产品与活动，如“星空主题派对”、“宇宙探险课程”以及“星空DIY工作坊”。让消费者在品尝的参与到创作和探索中，感受无限的创造力与想象空间。这种互动体验，极大激发了客户的好奇心和归属感，也让“星空果冻”成为家庭、学校、企业等各种场合的优选甜品。

市场反馈表明，这款“星空果冻”已成为许多年輕人的网红打卡新品，也成为家庭聚会、生日派对上不可或缺的亮点。它的出现，让人们的生活多了几分奇幻和梦幻。有人喜欢用它来陪伴孩子的成长时光，把童趣与梦境融入日常；有人则用它点缀浪漫的情侣约会，把星空的浪漫感传递到每一个角落。

在未来，品牌计划继续加大创新力度，推进“星空科学”与“甜品艺术”的深度融合。比如利用AR技术，让消费者用手机扫描果冻，即可看到虚拟的星空景象，甚至还能进行互动游戏。或者借助虚拟现实技术，打造沉浸式的星空体验空间，让每一个人都可以在现实之外，亲自在星空中漫步。

“麻花天美”的愿景，是让每一份童趣的甜品都带来无限的希望和梦想。星空果冻不仅是味蕾的享受，更是一场心灵的奇妙旅程。在这个纷繁复杂的世界，或许只需一块“星空果冻”，就能找到那份属于自己的片刻静谧与无限可能。每一颗冷藏中的星辰都在等待着你的探索，每一份甜蜜都在准备着开启你梦想的钥匙。

星空无限，想象无限，创造无限——这一切都值得你我一同去追逐。

在这次整理中，从次品及“废料”中清理出来的文物多达2876件，其中一级珍品就有500余件。例如宋徽宗赵佶的《听琴图》，过去被认为伪作，经鉴定，实为赵佶真迹；商代三羊尊，重百余斤，一直被认为是伪品，不被重视，存放在缎库，1957年整理时发现，经唐兰先生等院内外青铜器专家共同鉴定，认为是一等精品；发现账上没有的瓷器中不少是宋哥窑、官窑、龙泉窑的珍品，如哥窑葵瓣洗，龙泉窑青釉弦纹炉等。

这些珍品在过去数次清点中未被发现，有多方面原因：有的是溥仪出宫前，被清室人员藏在天棚、屋角、椅垫或枕头里；有的是在宫内储存时，被认为是次品、赝品，搁在次品堆中，一直湮没无闻；还有些是与非文物混在一起，长期未能区分，等等。

第二次清理是1978年至20世纪80年代末。这次整理的主要任务，是把库房中过去还没有完成和没有做好的继续做好。

第三次清理是1991年至2001年。1990年故宫博物院地下库房第一期工程竣工，1997年第二期工程建成。从1991年起，10年中，60％的院藏文物从地面库房搬入地下库房。故宫博物院先后制定并修订了一系列管理制度，核查文物数据，登录文物信息，为进一步摸清家底，实现数字化管理打下基础。

经过几代故宫人的整理、鉴别、分类、建库，故宫博物院基本上做到账目比较清楚、管理制度逐步健全。但是，由于宫廷藏品及遗物数量巨大、种类繁多、存贮分散，以及过去对文物认识的局限性等原因，虽然进行过多次清理，但故宫博物院收藏文物到底有多少，一直没有一个确切的数字。

第四次清理是2004年至2010年。随着故宫古建筑整体维修保护工程的开展，故宫博物院进行了持续7年时间的大规模文物藏品清理。清理从文物账、卡、物的“三核对”开始，包括点核、整理、鉴定、评级等一系列工作。经过7年认真辛苦地工作，故宫博物院终于弄清了家底！

审慎地整理“文物资料”是这次清理的一项重要内容。“文物资料”是故宫博物院当年评定文物等级时，对于认为不够三级文物又具有文物价值、即介于“文物”与“非文物”之间藏品的称呼，有10万多件，门类繁杂。列为“资料”有多种原因，有些是因为伤残，也有些是对文物认识上的局限。例如2万多件清代帝后书画，过去认为帝后不是艺术家，其作品水准不高，而全部列为资料。再如清代“样式雷”制作的“烫样”，是遗留下来的珍贵的皇家建筑模型，故宫博物院收藏最多，达83件，也曾作为“资料”管理。这次清理中，对这十万多件资料进行认真整理、鉴别，凡是符合文物定级标准的，都登记进入文物账并定级。

故宫博物院的一级文物，大部分是20世纪60年代所鉴定，受当时认识水平的局限，一级品中有部分文物存在水平不够，或者经过反复鉴定确定为伪品的藏品，需要降级；二级文物中又有一些需要升级为一级文物。另外有一些宫廷文物，因为过去对这类藏品价值认识不足，需要重新认识，重新定级。

至2010年12月底，经过7年全面系统的普查整理，真正做到实物和藏品档案一一对应。故宫博物院文物藏品数量精确到了个位数，为1807558件（套），珍贵文物达到93.2%，占全国公共博物馆和文物收藏机构所藏珍贵文物总量的41.98%。其中，古籍文献60万件，瓷器36.6万件，织绣18万件，铜器16万件，书法7.5万件，绘画5.3万件等。这是故宫博物院自建院以来，在文物藏品数量上第一个最全面、最准确的数字。

故宫博物院在文物藏品清理的基础上，陆续编印了《故宫文物藏品总目》并向社会公开发行，以利于社会各界对故宫博物院文物保存状况的监督。为了让社会公众更好地了解故宫藏品的精妙，满足人们的观赏、研究等不同需求，故宫博物院还编辑出版《故宫博物院藏品大系》，从180余万件藏品中精选最具典型和代表性的文物15万件，按照陶瓷、绘画、法书、碑帖、青铜、玉石、珍宝、漆器、珐琅器、雕塑、铭刻、家具、古籍善本、文房用具、帝后玺册、钟表仪器、武备仪仗、宗教文物等类别分26编500卷陆续出版。这是一项需要长时期努力的文化建设工程，是与故宫博物院文物的整理、研究结合在一起且互相促进的工作。

（作者：单霁翔，系故宫博物院原院长）

图片来源：格隆汇记者 黄耀明 摄

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