每经编辑｜陈皓生    

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小满，一个充满诗意的节气(qi)，预示着夏(xia)日的脚步越来越近，农作物也逐渐进入了饱满成熟的阶段。这个时节，天气渐热，雨水增多，人体新陈代谢加快，对营养的需求也随之增(zeng)加。此时(shi)，顺应天时，选择合适的食物来调养身体，不(bu)仅能帮助我们强健体魄，更能有效预防疾病，为即将到来的盛夏做好充足的准备。

“小满者(zhe)，满也，四溢也。”万物生长的力量在此时达到一个小高潮(chao)，空(kong)气中弥漫着勃勃生机。夏日炎炎，湿热之气也容易侵袭人体，导致食(shi)欲不振、精力下降，甚至(zhi)引发各种(zhong)健康问题。因此，在小满节气，学会“吃”的智慧，选择那些能够清热解暑(shu)、健脾益气、增强免疫力的食物，就显得尤为重要。

今(jin)天，就让我们一起走进小满的食养秘境，探索那9种能够助您强身健体、防病于未然的宝藏食物。

第一种：绿(lv)豆——清热解暑的天然饮品

绿豆，可谓是夏日里的明星食物。中医认为，绿豆(dou)性凉(liang)，味甘，具有清热解(jie)毒、消(xiao)暑利尿的功效。小满时节，天气逐渐转热，饮用绿豆汤或绿豆粥，能够有效地(di)清除体内的暑热，缓解口渴、烦躁等症状。绿豆中富含蛋白质、B族维生素和多种矿物质，能够为身体提供必需的营养，同时其丰富的膳食纤维也有助于促进肠(chang)道蠕动，缓解便秘。

第二种：丝瓜——瓜果中的“清道夫”

丝瓜，口感清甜，汁水丰富(fu)，是夏季餐桌上不可或缺的蔬菜。它性凉，味甘，有清热化痰、凉血解毒的功效。丝瓜中含有大量的维生素(su)C和矿物质，能够增强皮肤的活力，延缓衰老。丝瓜中的皂苷类成分还能帮助我们清除(chu)体内毒素，促进新(xin)陈代谢。在(zai)小满时节，多吃丝(si)瓜，既能补充水分，又能帮助身体“排毒”。

第三种：苦瓜——夏日降火的“良药”

说起降火，苦瓜绝对是首屈一指。虽然它的味道略带苦涩，但其清热降火、解毒明目的功效却不(bu)容小觑。苦瓜中含有一种叫做“葫芦素”的活性成分，这种物(wu)质被证实具有一定的降血糖、降血脂作用。苦瓜中的维生素C含量也很高，有助于提高身体的免疫力。对于容易上火、长痘痘的朋友来说，苦瓜是小满期间的理想选择。

第四种：番茄——天然的“维生素宝库”

番茄，又称西红柿，酸甜可口，富含维生素C、维生素(su)A、番茄红素等多种营养素。番茄性微寒，味甘、酸，能够生津止渴，健胃消食(shi)。番茄红素是一种(zhong)强大的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，预防心血管疾病，并对皮肤健康(kang)有益。在小满时节，生吃番(fan)茄可以更好地吸收其营养，也可以用来制作沙拉、汤品，开胃又健康。

第(di)五种：黄瓜——补水润肤的“美容圣品”

黄瓜，清脆爽口，水(shui)分充足，是夏季补水的好选择。它性(xing)凉，味甘，有清热利水、解毒消肿的功效。黄瓜中含有丰富的维(wei)生素E和维生素C，能(neng)够滋润皮肤，延缓衰老。黄瓜中的钾含量较高，有助于调节体内水电解质平衡，排出多余水分，缓解水肿。无论是直接食用，还是用来敷脸，黄瓜都能给我们的身体带来意想不到的好处。

第六种：薏米——健脾祛湿的“天然粮王”

小满时节，南方地区多雨潮湿，湿气容易滞留在体内，导致身体沉重、食欲不振。此时，薏米便(bian)是健脾祛湿的佳品。薏米性凉，味甘、淡，能够健脾止泻、利(li)水渗湿。它含有丰富的蛋白质、维生素B1以及多种矿物质，常食能(neng)够增强身体的免疫(yi)力，改善肤色。将薏米煮粥或与豆类一起烹饪，是小满(man)期间非常不错的养生选择。

继续我们的“小满九宝”探索之旅！在前一部分，我(wo)们了解了绿豆、丝瓜、苦瓜、番茄和黄瓜这五种能够帮助我们清热解暑、润肤养颜的食物。它(ta)们的出现，如(ru)同夏日里的一股清流，滋养着我们的身体，为我们抵御即将到来的(de)酷暑。养生并非仅仅(jin)是“降火”和“补水”，更需要从根本上调整身体机能，增强内在的抵抗力。

接下来的四种食(shi)物，将从(cong)健脾益气、增强免疫力、补充能量等方(fang)面，为您的身体注入(ru)更深层次的活力。

第七种：鸭肉——滋阴润燥的“水中珍品”

进入小满，天气虽然渐热，但(dan)昼夜温差仍可能较大，且干燥的空气也容易伤阴。此时，选择滋阴润燥的食(shi)物就显得尤为重要(yao)。鸭肉，性平，味甘、咸，有滋阴养胃、利水消肿(zhong)的功效。相比(bi)于猪肉，鸭肉(rou)的脂肪含量较低，且其脂肪酸主要是不饱和脂肪(fang)酸，更易被人体消化吸收。

小满时节，炖一锅清淡的鸭汤，不仅能为身(shen)体补充水分和蛋白质，还能滋养阴液，缓解口干舌燥等症状，可(ke)谓是夏日里滋补的佳品。

第八种：虾——高蛋白(bai)低脂肪的“海(hai)洋(yang)能量源(yuan)”

小满时节，身体的新陈(chen)代谢加快，对蛋白质的需求也相应增加。虾，作为一种优质(zhi)的(de)海鲜，不仅味(wei)道(dao)鲜美，更富含高蛋白、低脂肪，是(shi)补充能量和蛋白质的绝佳选择。中医认为，虾性温，味甘、咸，有补肾壮阳、健脾开胃的功(gong)效。它富含的钙、磷、铁等矿物质，对增强骨骼、预防贫血有积极作用。

虾中还含有丰富的虾(xia)青素，这是一种强大的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的损害，提升免疫力。无论是清蒸、白灼还(hai)是(shi)制作成虾仁，都能品尝(chang)到它的鲜美与营养。

第九种：草莓——富含维生素C的“甜蜜果实”

草莓，以其鲜(xian)艳的色(se)彩和甜美的口感，成为许多人心中的“宠儿”。小满时节，正是草莓大量上市的季节。草莓性凉(liang)，味甘、酸，有清热解毒、润肺健胃的功效。它最(zui)显著的特点便是富含维生素C，其含量甚至高于柑橘类水果。维生素C是(shi)人体必需的营养素，能够增强免疫系统的功能，帮(bang)助身体抵抗感染，促进伤口(kou)愈(yu)合，并且对皮肤健康有着重要的美(mei)容作(zuo)用。

草莓中的花青素也具有抗氧化功效，有(you)助于保护(hu)心血管健康(kang)。在小满期间，适量食用新鲜草莓，不仅能满足味蕾的享受，更能为(wei)身体注入满满的活力。

小满养生小贴士：

除了以上九种食物，小满(man)时节的养生还(hai)需注意以下几点：

调养脾胃：小满时节，湿(shi)热之气容易损伤脾胃，导致食欲不振。应多食用健脾益(yi)气的食物，如山药、莲子、芡实等，少食油腻、辛辣、生冷食物。注意补水：天气转热，人体容易出(chu)汗，应及时补充水分。可多饮用(yong)白开水、淡盐水、绿豆汤等，避免饮用(yong)含糖饮料。保证睡(shui)眠：随着白昼变长(zhang)，应适当调整作息，保证(zheng)充足的睡眠(mian)，有助于身体的恢(hui)复和免疫力的提升。

适度运动：避免在烈日下运(yun)动，可以选择清晨或傍晚进行散步、慢跑等温和的(de)运(yun)动，以促进气血流通。保持心情愉(yu)悦：炎热的天气容易使人烦躁，应学会调节情绪，保持积极乐观的心态。

小满，是生命开始走向丰盈的节点，也是我们调(diao)整身体、迎接健康夏日的绝佳时机。通过合理搭配这九种时令食物(wu)，并结合上(shang)述养生小贴士，相信您一定能在这个(ge)小(xiao)满节气，身体强健，活力满满，轻松度过一个健康、快乐的夏天！记住，养生的关键在于顺应自然，细心呵护，让身体与季节一(yi)同律(lv)动，绽(zhan)放出最美的生命光彩！

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图片来源：每经记者 陈嘉桦 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄