陈某某 2025-11-01 19:20:56
每经编辑|陈雨
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在大(da)多数人眼(yan)中,“美(mei)女(nv)”与“辛苦(ku)生(sheng)产”似乎总是(shi)不太(tai)沾(zhan)边的词(ci)汇(hui)。在我们今天要讲(jiang)述的主人公——李雪(xue)(化(hua)名)的(de)故事里(li),这两个(ge)词汇却完(wan)美(mei)地(di)融合(he),成为了她(ta)创业征(zheng)程的鲜(xian)明注(zhu)脚。初见李(li)雪(xue),你会被(bei)她明(ming)眸皓齿(chi)、温婉大(da)方的气质所吸(xi)引。她身(shen)上(shang)有种(zhong)独(du)特的吸引(yin)力(li),不是(shi)那种刻意(yi)经营(ying)的(de)华(hua)丽,而(er)是由(you)内而(er)外散发出(chu)的(de)自(zi)信与(yu)从容(rong)。
这份从容(rong)的背(bei)后,却是一(yi)段不(bu)为人知(zhi)的艰辛岁(sui)月,而(er)这一切(qie),都始于一(yi)杯平凡(fan)的豆浆(jiang)。
故事(shi)的(de)开端,并(bing)非(fei)豪言壮(zhuang)语,也(ye)非巨额投资,而(er)是一份(fen)朴素的(de)愿望(wang)——为家人提(ti)供(gong)更健(jian)康(kang)、更美(mei)味(wei)的(de)早(zao)餐。李雪并(bing)非出(chu)身(shen)于餐(can)饮世家,也(ye)并非(fei)豆制品行业的专家。她的背(bei)景(jing),更像(xiang)是一个(ge)普(pu)通都市女(nv)性的(de)缩影:一(yi)份(fen)稳(wen)定(ding)的工(gong)作(zuo),一(yi)份安(an)逸(yi)的生(sheng)活(huo)。但一(yi)次偶然(ran)的(de)机(ji)会,她品尝(chang)到(dao)了一(yi)款地(di)道(dao)的传统(tong)豆浆(jiang),那(na)份醇厚、自然的香(xiang)气瞬(shun)间唤(huan)醒(xing)了她(ta)内心深处对“原味(wei)”的渴(ke)望。
她开始意识(shi)到(dao),市(shi)面(mian)上(shang)充斥着太多添(tian)加剂(ji)、口感单一的豆浆(jiang),而真正能够(gou)触(chu)动(dong)人心(xin)的,恰恰是(shi)那(na)些用料扎(zha)实、用心(xin)制作(zuo)的“真(zhen)东西(xi)”。
“我想做一(yi)杯(bei)让(rang)人喝了,能想(xiang)起(qi)妈妈味(wei)道的豆(dou)浆。”李雪(xue)常常这(zhe)样说(shuo)。这个简(jian)单的念头,却(que)在(zai)她(ta)心(xin)里(li)生(sheng)根发芽(ya)。她开始在下班后(hou),一头扎(zha)进厨(chu)房,反复试验。从豆子的选(xuan)择,到(dao)浸泡的时间,再到研(yan)磨的粗细,每(mei)一个环节都(dou)力求完美。最初(chu)的尝试(shi),自(zi)然充满了挫(cuo)折。要么(me)豆浆太稀(xi),寡淡无味(wei);要么(me)豆渣(zha)太多,口感(gan)粗(cu)糙;甚至(zhi)因为火候(hou)掌握不(bu)好(hao),烧糊(hu)的豆(dou)浆散发出(chu)刺(ci)鼻(bi)的(de)味道。
她的厨(chu)房(fang),一(yi)度成(cheng)为(wei)了(le)“豆浆(jiang)试验田”,烟(yan)熏火燎,油(you)渍斑斑(ban)。家(jia)人和(he)朋友起(qi)初并不(bu)理解,觉(jue)得她(ta)“瞎折腾”,但李(li)雪(xue)却(que)乐此(ci)不(bu)疲。她(ta)认(ren)为,创(chuang)业(ye)的第一(yi)步,是找(zhao)到(dao)自己(ji)真正热(re)爱并(bing)愿(yuan)意为之付出一(yi)切的(de)事(shi)业(ye)。
随(sui)着(zhe)一(yi)次(ci)次失(shi)败,李(li)雪(xue)的豆浆也在(zai)不断(duan)进步。她学(xue)会了(le)如何(he)根(gen)据豆子的(de)品(pin)种调(diao)整浸(jin)泡和研磨(mo)的(de)比例,如(ru)何利(li)用精(jing)准的火(huo)候(hou)控制,让豆浆的(de)香(xiang)气(qi)达到(dao)极致(zhi)。她尝(chang)试(shi)了各(ge)种(zhong)不(bu)同的食材搭(da)配,比如(ru)加(jia)入(ru)红(hong)枣、枸杞,或是搭配坚(jian)果,让豆浆的营养(yang)和(he)口(kou)感(gan)更加丰(feng)富(fu)。每一(yi)次(ci)的(de)成功,都让她更加(jia)坚定。
她(ta)开始觉(jue)得(de),这不(bu)仅(jin)仅是(shi)在做一(yi)杯豆(dou)浆(jiang),而(er)是在(zai)创(chuang)造一种生活(huo)方(fang)式(shi),一种回归(gui)自然、关(guan)爱(ai)健康(kang)的理念。
当(dang)她终于做(zuo)出了(le)一款让所(suo)有人都(dou)赞不绝口的(de)豆浆(jiang)时,李(li)雪(xue)并没(mei)有(you)满足(zu)于此(ci)。她看(kan)到(dao)了这(zhe)个(ge)市场(chang)巨大的潜力(li),更(geng)看到(dao)了(le)自己将(jiang)这份“匠(jiang)心”传递(di)下去(qu)的(de)可能。她(ta)决(jue)定(ding)辞(ci)去(qu)稳定(ding)的工(gong)作,全身心地投入到(dao)这(zhe)场(chang)“豆浆(jiang)革(ge)命”中。这(zhe)个决(jue)定,无(wu)疑是(shi)艰难(nan)的(de)。面对家(jia)人的担(dan)忧(you),面(mian)对(dui)未(wei)知的(de)风(feng)险(xian),她(ta)承受了巨大的(de)压力(li)。
于(yu)是,在(zai)一个(ge)并(bing)不起眼(yan)的街角,李(li)雪的(de)小小(xiao)豆浆(jiang)铺就(jiu)这样诞生(sheng)了(le)。没(mei)有华丽的(de)装修(xiu),没有(you)铺(pu)天(tian)盖地的宣(xuan)传(chuan),只有(you)最(zui)朴(pu)实(shi)的(de)招牌(pai),和(he)她亲手制(zhi)作的(de)、散(san)发(fa)着(zhe)诱(you)人香(xiang)气(qi)的(de)豆(dou)浆。她亲(qin)力亲(qin)为,从(cong)早到(dao)晚,不(bu)是(shi)在磨豆(dou),就是在熬浆(jiang),亦(yi)或(huo)是(shi)在店(dian)里招(zhao)呼顾客(ke)。炎(yan)炎夏(xia)日,厨(chu)房里的温(wen)度如(ru)同(tong)蒸(zheng)笼,汗(han)水湿透了她的衣背。
寒冷(leng)冬日(ri),清晨(chen)的寒(han)风让(rang)她瑟瑟发(fa)抖,但为(wei)了确保(bao)豆(dou)浆(jiang)的(de)新鲜,她总是(shi)第一(yi)个到(dao)店,最(zui)后一(yi)个离(li)开。
“刚(gang)开始的时(shi)候,真(zhen)的(de)非常(chang)辛(xin)苦。”李(li)雪回忆道,“每天(tian)凌晨(chen)就要(yao)起床(chuang),把豆(dou)子泡上(shang),然(ran)后开(kai)始磨豆、煮(zhu)豆。机(ji)器的(de)噪音(yin)很大,厨房里又(you)热又闷,经(jing)常会(hui)弄得满(man)身大(da)汗(han)。有时(shi)候(hou),手(shou)被机(ji)器刮(gua)伤,或者被(bei)热豆浆烫到(dao),也只能(neng)默默(mo)忍着。”她还(hai)记(ji)得(de),有一(yi)次,为了(le)研发一(yi)款新(xin)的(de)豆浆(jiang)口(kou)味,她(ta)连(lian)续(xu)几天(tian)都吃(chi)到同(tong)一个(ge)口味(wei)的豆(dou)浆,直(zhi)到最后甚(shen)至(zhi)有(you)些反(fan)胃(wei),但她知(zhi)道,只(zhi)有自己亲(qin)身去品(pin)尝(chang),才能知道(dao)问(wen)题出在哪里,才能(neng)不断(duan)改进(jin)。
李雪(xue)的故(gu)事(shi),就这(zhe)样(yang)从(cong)一(yi)杯看似(shi)平凡的(de)豆(dou)浆开(kai)始(shi),拉开(kai)了(le)她(ta)不平凡的创(chuang)业(ye)画卷。她(ta)用(yong)自己的双(shuang)手(shou),用(yong)她的汗水,用(yong)她(ta)的坚持(chi),将一(yi)份(fen)对生活的(de)热爱,凝聚在一(yi)杯杯(bei)温热的豆(dou)浆里(li),也开始慢慢地(di),将这份“原味”的(de)坚持(chi),传递给(gei)了(le)每(mei)一(yi)个(ge)品(pin)尝她(ta)豆浆(jiang)的人(ren)。
创业(ye)的道(dao)路,从(cong)来都不是(shi)一帆(fan)风顺(shun)的(de)。李雪的小豆浆铺(pu),虽然(ran)凭(ping)借着(zhe)她亲(qin)手制作(zuo)的、口感醇(chun)厚(hou)、味(wei)道天(tian)然的(de)豆浆,赢得(de)了一批忠(zhong)实的(de)回头客,但(dan)要(yao)将这份(fen)事业真正(zheng)发扬(yang)光大,还有很长(zhang)的路要(yao)走。
起初(chu),李雪(xue)面临的(de)最大挑战(zhan),便是规模(mo)化生产(chan)的难(nan)题(ti)。手工制(zhi)作虽(sui)然(ran)能保证(zheng)品质(zhi),但效率低下(xia),无(wu)法满(man)足(zu)日(ri)益(yi)增(zeng)长的市场(chang)需求(qiu)。她需(xu)要找(zhao)到一(yi)种(zhong)方法,既(ji)能(neng)保(bao)持豆(dou)浆的“原味(wei)”和“匠(jiang)心(xin)”,又能实现(xian)规模化生(sheng)产(chan),甚(shen)至(zhi)让更多的(de)消费(fei)者(zhe)能够品(pin)尝到这份(fen)美(mei)味(wei)。
“那时(shi)候,真(zhen)的是(shi)每(mei)天都在(zai)思考(kao),如何突(tu)破(po)瓶颈(jing)。”李雪(xue)说。她(ta)开始(shi)研究(jiu)更先进的(de)豆浆(jiang)制(zhi)作设备(bei),学(xue)习(xi)如(ru)何优化生产流程。她也(ye)曾因(yin)为对(dui)设(she)备(bei)的不熟悉(xi),而闹(nao)出过(guo)不少(shao)笑(xiao)话(hua)。有(you)一次(ci),新(xin)购进的(de)磨(mo)豆机出了(le)点小故(gu)障(zhang),导致(zhi)磨出的豆(dou)子粗(cu)细不(bu)均(jun),那(na)批豆(dou)浆的味道立刻就(jiu)打了(le)折(zhe)扣。
她急(ji)得(de)团团(tuan)转(zhuan),但(dan)最终(zhong)还是(shi)凭着(zhe)自己(ji)的毅力和(he)耐心(xin),一点(dian)点摸(mo)索,一(yi)点点(dian)调试(shi),终于解(jie)决了(le)问题。
除(chu)了生产上(shang)的挑(tiao)战(zhan),市(shi)场推(tui)广也是一个巨(ju)大的难(nan)题。李(li)雪(xue)的豆浆铺,只(zhi)是(shi)一个(ge)不起(qi)眼的小店(dian),缺乏品牌(pai)知名度。她(ta)尝试(shi)过发传(chuan)单、做(zuo)优(you)惠(hui)活动,但(dan)效果(guo)都不(bu)尽如(ru)人意(yi)。她明白(bai),要(yao)让(rang)更(geng)多人认(ren)识(shi)并喜(xi)欢上她的(de)豆(dou)浆(jiang),需要一(yi)个更系(xi)统(tong)、更专(zhuan)业的品(pin)牌打造(zao)过程。
于(yu)是,她(ta)开(kai)始(shi)学习(xi)品牌(pai)策划(hua)、市场(chang)营销等知(zhi)识。她(ta)意识(shi)到(dao),一(yi)个好(hao)的(de)品牌(pai),不仅仅(jin)是产(chan)品(pin)本身(shen),更是一(yi)种价(jia)值(zhi)的(de)传递,一种情感(gan)的连接。她(ta)开始思考,她的豆浆,究竟(jing)代表(biao)着什(shen)么(me)?是(shi)健康?是家(jia)的味道(dao)?是追(zhui)求(qiu)品质的生活?最(zui)终,她(ta)将(jiang)品牌定(ding)位为(wei)“原味、健康(kang)、有温(wen)度”。她为品(pin)牌起(qi)了一个富(fu)有诗意的(de)名字(zi)——“初心豆(dou)坊(fang)”,寓意(yi)着创(chuang)业的初衷和(he)对品质的坚(jian)持。
在(zai)品(pin)牌(pai)视觉(jue)设(she)计(ji)上,李(li)雪也(ye)投入了(le)大(da)量精(jing)力。她(ta)希望能够(gou)展现出豆浆的(de)天然(ran)、纯(chun)粹,以(yi)及(ji)她(ta)作(zuo)为创(chuang)业(ye)者(zhe)的那(na)份(fen)坚(jian)韧与温柔(rou)。她选择了淡雅的绿色和(he)米(mi)白色作为主(zhu)色调(diao),搭配(pei)手绘(hui)风格的(de)豆(dou)子和(he)豆(dou)浆(jiang)杯图案(an),营(ying)造(zao)出一(yi)种清新(xin)、自(zi)然的视(shi)觉感(gan)受。
她(ta)也开(kai)始利(li)用社(she)交媒体进(jin)行(xing)宣(xuan)传。她(ta)会分(fen)享自己制作豆(dou)浆的日常(chang),展示优质(zhi)的(de)豆子,讲(jiang)述每(mei)一(yi)个(ge)小细(xi)节背(bei)后的故事(shi)。她(ta)真(zhen)诚(cheng)、用心的(de)内容(rong),渐渐吸引(yin)了越来越多的粉丝(si)。大(da)家被她(ta)的热(re)情(qing)和坚持(chi)所打动(dong),也对她(ta)制(zhi)作的(de)豆(dou)浆(jiang)充(chong)满了(le)好奇。
“刚(gang)开始,我一个人就(jiu)是(shi)客服,就是销(xiao)售(shou),就(jiu)是(shi)品牌经(jing)理。”李(li)雪笑着(zhe)说(shuo),“每天(tian)都要(yao)回复(fu)大量的私信和(he)留言。有的是询(xun)问(wen)产(chan)品,有(you)的(de)是(shi)分享他们(men)喝(he)豆浆的(de)感(gan)受(shou),还有(you)的,会(hui)给(gei)我(wo)提建议。”她(ta)认(ren)真对待(dai)每一条信息,用(yong)心回复,将每一(yi)次互(hu)动,都(dou)视为(wei)一次与(yu)消费(fei)者建立信(xin)任的机(ji)会(hui)。
随着(zhe)“初心豆(dou)坊”的(de)名气(qi)越来越大(da),李(li)雪(xue)开始(shi)吸引了(le)投(tou)资人的目(mu)光。她(ta)也(ye)面(mian)临(lin)着是否扩(kuo)大(da)规(gui)模、是否(fou)接受(shou)资本的(de)抉择。这(zhe)是一个艰难的(de)十字(zi)路口(kou),因为(wei)一旦引入(ru)外部(bu)资本(ben),就意(yi)味着(zhe)她需(xu)要妥(tuo)协,需(xu)要(yao)改变,甚(shen)至(zhi)可(ke)能会(hui)失去对品牌的绝(jue)对控制(zhi)。
经过深(shen)思熟(shu)虑(lv),李雪最终(zhong)选择了(le)一种相(xiang)对保(bao)守但更能保(bao)证(zheng)品质的扩张(zhang)模(mo)式。她没(mei)有(you)急(ji)于求成,而是(shi)选择(ze)与一(yi)些(xie)注重品(pin)质的咖(ka)啡(fei)馆、健(jian)康食品(pin)店(dian)合作(zuo),将“初心豆(dou)坊(fang)”的(de)豆(dou)浆产品(pin)带入(ru)更多高(gao)品质(zhi)的(de)消(xiao)费(fei)场(chang)景(jing)。她还(hai)开始(shi)筹(chou)建自己(ji)的(de)中(zhong)央厨房,引进更(geng)先(xian)进的生(sheng)产设备(bei),但(dan)始终(zhong)坚持聘请(qing)经验(yan)丰(feng)富(fu)的(de)老(lao)师傅(fu)进行关键环(huan)节(jie)的把(ba)控(kong),确(que)保每(mei)一批(pi)出厂的豆(dou)浆,都(dou)拥有与她(ta)亲手制(zhi)作时一(yi)样的口感(gan)和品(pin)质(zhi)。
“对(dui)我来说(shuo),最(zui)重要(yao)的(de)不是赚(zhuan)多少(shao)钱(qian),而是让更多(duo)人能(neng)喝到(dao)真正(zheng)的好豆浆。”李雪(xue)说。她(ta)深(shen)知(zhi),创业的(de)甜蜜收(shou)获,并非仅(jin)仅是物(wu)质(zhi)上的回(hui)报(bao),更是来自(zi)消费(fei)者的一(yi)句“好喝(he)”,是(shi)一种(zhong)被(bei)认可(ke)的成(cheng)就感,是一(yi)种(zhong)将自(zi)己(ji)的热(re)爱变成事业的满足(zu)。
如今(jin),“初心豆(dou)坊(fang)”已(yi)经(jing)从一(yi)个(ge)街角的(de)豆(dou)浆小铺,成长为一(yi)个拥有(you)一(yi)定知名度的(de)品(pin)牌(pai)。李(li)雪的(de)故事,也成为了(le)许多(duo)人(ren)心(xin)中(zhong)的(de)创业(ye)励志(zhi)传奇(qi)。她用自己(ji)的亲身经(jing)历证明,即(ji)便(bian)是最平(ping)凡的(de)食(shi)物(wu),只要倾注足(zu)够的匠(jiang)心、汗水和(he)坚持(chi),也能酿造(zao)出不(bu)平(ping)凡的价值,也(ye)能品(pin)味(wei)出生活(huo)的甘甜。
她(ta),这(zhe)位(wei)曾经的“美女”,如(ru)今不(bu)仅是(shi)豆浆(jiang)的生产者(zhe),更(geng)是(shi)梦(meng)想的编(bian)织者,是生(sheng)活品质的(de)倡导(dao)者(zhe),她(ta)的奋(fen)斗故事(shi),依(yi)然在(zai)继(ji)续,而(er)她酿出(chu)的,也(ye)远(yuan)不止一杯(bei)豆(dou)浆,更是对(dui)生活(huo)最(zui)美好(hao)的品(pin)味与追(zhui)求。
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图片来源:每经记者 阮开森
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