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中(zhong)国(guo)肥(fei)胖(pang)大妈(ma)现(xian)象(xiang)：一(yi)个不容(rong)忽(hu)视的健(jian)康议(yi)题

近(jin)年来(lai)，“中国(guo)肥胖(pang)大(da)妈(ma)多(duo)吗(ma)？”这个问题，在网(wang)络上、社交(jiao)媒体(ti)上，甚(shen)至(zhi)在(zai)日(ri)常(chang)生活(huo)中，都(dou)时不时地(di)被(bei)提(ti)及。这(zhe)背后，既有对(dui)群体形(xing)象(xiang)的(de)观(guan)察(cha)，也折(zhe)射(she)出公众(zhong)对健康日益增长的(de)关注。作(zuo)为(wei)一名健康领域的观(guan)察者，我必(bi)须(xu)说，中国肥胖(pang)人口(kou)的数量(liang)，尤(you)其(qi)是中老年女(nv)性(xing)（常被戏(xi)称(cheng)为(wei)“大妈”群体(ti)），确实(shi)是一个(ge)值得深(shen)入(ru)探讨的现象(xiang)。

这不仅仅(jin)关(guan)乎(hu)美观，更与健康息息(xi)相关(guan)，是衡(heng)量国家整(zheng)体健(jian)康水平的一个(ge)重要(yao)指(zhi)标。

数据(ju)说话：肥胖的真实画像

我们(men)先(xian)来(lai)看看一(yi)些(xie)基本的(de)数据(ju)。根据《中(zhong)国居(ju)民(min)营(ying)养(yang)与慢性病(bing)状况(kuang)报告（2020年(nian)）》，中(zhong)国成(cheng)年居民超重率(lv)已经达到(dao)了34.3%，肥(fei)胖(pang)率(lv)则(ze)为(wei)16.4%。这意(yi)味着，每三(san)个(ge)成年(nian)人(ren)中，就有一(yi)个超重或肥(fei)胖。而在这个(ge)庞大的数字(zi)背后，女(nv)性，尤(you)其(qi)是中(zhong)老年女(nv)性，往往是(shi)肥胖(pang)率较高的群体(ti)。

虽然(ran)“大(da)妈(ma)”这个(ge)称谓带(dai)有(you)一定的民间(jian)色(se)彩，但(dan)它确实(shi)指(zhi)向了一(yi)个(ge)特定(ding)年龄(ling)段、特(te)定性(xing)别(bie)的群(qun)体，而这(zhe)个群体在(zai)肥胖(pang)问题上的(de)突出(chu)表现(xian)，是不争的(de)事实。

究(jiu)竟是什么导(dao)致了这一(yi)现象？原(yuan)因可(ke)以(yi)从多个层面来(lai)分析(xi)。

一、生理性(xing)变化：年龄增长(zhang)的(de)必(bi)然伴(ban)侣？

随(sui)着年龄的增(zeng)长(zhang)，人体的(de)新陈代谢速(su)度会(hui)逐渐(jian)减慢。这(zhe)意(yi)味着，即使摄(she)入的食(shi)物量(liang)和运动量(liang)与(yu)年(nian)轻时(shi)相(xiang)同，身体消耗(hao)的热(re)量也(ye)会(hui)减少，多(duo)余的(de)热量(liang)更容(rong)易转(zhuan)化(hua)为(wei)脂肪(fang)储存(cun)起(qi)来。对于(yu)女性而(er)言(yan)，尤其(qi)是进(jin)入更(geng)年期(qi)后，体(ti)内(nei)激(ji)素水(shui)平会发(fa)生(sheng)显(xian)著(zhu)变化(hua)，雌(ci)激(ji)素水(shui)平下(xia)降(jiang)，脂(zhi)肪更(geng)容易堆积(ji)在腹(fu)部和(he)大腿等部位(wei)，导(dao)致“发福”。

这(zhe)种生(sheng)理性的变化(hua)，是许(xu)多中老(lao)年女性(xing)面(mian)临体重(zhong)增(zeng)加的重(zhong)要(yao)原因(yin)之(zhi)一(yi)。

二、生(sheng)活方(fang)式的(de)变迁(qian)：从(cong)“能吃(chi)苦(ku)”到“能(neng)享受(shou)”

过(guo)去，中国(guo)社会(hui)经历(li)了(le)艰苦奋(fen)斗的年代(dai)，许多(duo)人为了生(sheng)计，体(ti)力劳动是(shi)家常便(bian)饭(fan)，饮食(shi)也相(xiang)对朴素，以(yi)满(man)足基本能量(liang)需(xu)求(qiu)为主。随着(zhe)经济(ji)的(de)发(fa)展和(he)生活(huo)水平(ping)的提(ti)高，人们(men)的(de)生活(huo)方式发(fa)生(sheng)了翻(fan)天覆地的(de)变化(hua)。

饮食结构的升级：如(ru)今(jin)，大(da)鱼大(da)肉、精(jing)加工食(shi)品(pin)、高糖(tang)高(gao)油的零(ling)食饮(yin)料(liao)，早(zao)已不(bu)再是稀(xi)罕(han)物(wu)，反而成为餐桌上(shang)的(de)常客。居(ju)民膳(shan)食结(jie)构(gou)普遍趋(qu)向于高能(neng)量、高(gao)脂肪、高(gao)糖的模(mo)式，而膳(shan)食(shi)纤维(wei)、维生(sheng)素、矿(kuang)物质(zhi)的摄(she)入相(xiang)对(dui)不(bu)足。这种“吃得好(hao)”的也“吃(chi)得(de)过多(duo)”，热量(liang)摄入远超(chao)身体(ti)所需(xu)，自然(ran)容易导(dao)致体(ti)重(zhong)增长。

体(ti)力(li)活动(dong)的减少(shao)：城市的节奏(zou)加快(kuai)，许多(duo)工(gong)作(zuo)不再(zai)需要(yao)大量的(de)体(ti)力付出，取(qu)而代之的(de)是久坐(zuo)办(ban)公室(shi)。交通工具(ju)的普(pu)及，也减(jian)少了步(bu)行和(he)骑(qi)行(xing)等日(ri)常(chang)体(ti)力活动的(de)机会(hui)。家务劳动也因(yin)各种(zhong)家(jia)用(yong)电(dian)器(qi)的普及而(er)大大(da)减(jian)轻(qing)。当能(neng)量摄入(ru)不变，而能量消耗大幅(fu)下降(jiang)时，肥胖的风险(xian)自(zi)然(ran)大(da)大(da)增(zeng)加(jia)。

“广场舞”的(de)背后(hou)：提起中老(lao)年女(nv)性(xing)，很多人(ren)会联(lian)想(xiang)到(dao)“广场舞(wu)”。虽然(ran)广场舞(wu)是一种(zhong)积(ji)极的(de)锻炼方式，但对于许多(duo)人(ren)来说(shuo)，其运动强度和(he)时长(zhang)可能(neng)不足(zu)以抵消(xiao)日常高(gao)热量(liang)饮食带来(lai)的能(neng)量盈余。而(er)且，并非(fei)所(suo)有中老(lao)年(nian)女(nv)性都热(re)衷于广(guang)场舞，或者能够坚(jian)持规(gui)律性的高强度(du)运动(dong)。

三、社会文(wen)化与心理(li)因素(su)：“圆润(run)”的(de)审美(mei)情结？

在传(chuan)统的中(zhong)国文(wen)化中(zhong)，丰满(man)曾一(yi)度被视(shi)为(wei)富裕(yu)和健康的(de)象征，尤(you)其是在物资(zi)匮乏(fa)的(de)年(nian)代(dai)。虽(sui)然现代(dai)审美趋(qu)向于苗条(tiao)，但(dan)这(zhe)种(zhong)潜(qian)移默(mo)化的(de)文化影响(xiang)，在一些人的观(guan)念中(zhong)可能依然(ran)存(cun)在(zai)。特别是(shi)对(dui)于一些家庭主(zhu)妇而(er)言，她们(men)可能将(jiang)更多(duo)精力(li)投入(ru)到家(jia)庭和(he)子(zi)女身(shen)上(shang)，而对(dui)自(zi)身的健康管(guan)理有(you)所(suo)忽(hu)视。

心(xin)理因(yin)素(su)也不容(rong)忽视。退休后的(de)空虚(xu)感、子女离(li)家后(hou)的(de)失落(luo)感(gan)，或者退(tui)休金的充裕带来(lai)的物(wu)质享受，都可能(neng)在一(yi)定程度(du)上(shang)影(ying)响生(sheng)活(huo)习惯(guan)，导(dao)致(zhi)情(qing)绪(xu)性(xing)进(jin)食(shi)或缺乏(fa)运动。

四(si)、疾(ji)病与用药(yao)的影响：不(bu)容(rong)忽视的(de)潜(qian)在风险(xian)

某些(xie)疾病(bing)，如(ru)甲状腺(xian)功能(neng)减(jian)退(tui)、多囊卵(luan)巢(chao)综合(he)征等(deng)，本身就容(rong)易导致体重增(zeng)加(jia)。一(yi)些(xie)用于治(zhi)疗慢性病(bing)的药物，如激(ji)素类(lei)药物、某(mou)些(xie)抗(kang)抑郁(yu)药等(deng)，也可能带(dai)来体重增(zeng)加(jia)的副作用(yong)。这(zhe)些因(yin)素，尤其是在中(zhong)老年(nian)群体(ti)中(zhong)，需要引(yin)起足(zu)够(gou)的(de)重视。

理(li)解了(le)这(zhe)些原因(yin)，我(wo)们就(jiu)能明(ming)白(bai)，中国肥(fei)胖大(da)妈(ma)多的现(xian)象，并(bing)非单一因(yin)素造成的，而是(shi)生理、生(sheng)活(huo)方式(shi)、社会文化、心理乃至(zhi)疾病等多(duo)重因(yin)素(su)交(jiao)织作用的(de)结果(guo)。它(ta)是(shi)一个(ge)复(fu)杂的社(she)会健康问题，需(xu)要我(wo)们从更(geng)深(shen)层(ceng)次去(qu)审视和(he)解决。

破局之路：科(ke)学管理(li)，重(zhong)塑(su)健康“大(da)妈”形象(xiang)

既然“中(zhong)国(guo)肥(fei)胖(pang)大(da)妈(ma)多”的现象(xiang)背(bei)后有着多重(zhong)原因，如(ru)何(he)才能有效地改变这(zhe)一现(xian)状(zhuang)，重(zhong)塑健(jian)康、活力的“大妈(ma)”形象(xiang)呢？这(zhe)需(xu)要(yao)从(cong)科学的健康(kang)管理、生(sheng)活方式的(de)积(ji)极(ji)调整(zheng)以(yi)及社会层面的(de)支持(chi)等多方面(mian)入手。

一、科学饮(yin)食：吃出(chu)健康，而非仅(jin)仅(jin)吃(chi)饱

对于肥胖的管理(li)，饮食(shi)永远(yuan)是第(di)一位(wei)的。这并非(fei)意味着要(yao)极端(duan)节食(shi)或(huo)饿肚(du)子(zi)，而(er)是要(yao)学会“吃得巧(qiao)”，优化(hua)饮食(shi)结构，控制(zhi)总(zong)热(re)量(liang)摄入。

均(jun)衡膳食是(shi)基石：确保(bao)每餐都(dou)有(you)足量(liang)的蔬(shu)菜、适(shi)量(liang)的优质(zhi)蛋白(bai)质（如鱼(yu)、禽、蛋、豆(dou)制品）和适量的全谷(gu)物(wu)。减少(shao)高(gao)油、高(gao)糖、高盐食(shi)物(wu)的(de)摄入，如油(you)炸(zha)食品、甜点、加工(gong)肉(rou)类(lei)、含糖饮料等。

烹(peng)饪方(fang)式是(shi)关(guan)键：尽量(liang)选择蒸(zheng)、煮、炖、凉(liang)拌等低油的烹(peng)饪方式，避免(mian)红(hong)烧(shao)、油炸(zha)。

分量控(kong)制很重要：即(ji)使是(shi)健康(kang)的食(shi)物，过(guo)量摄(she)入也会导(dao)致(zhi)热(re)量超(chao)标。学会估(gu)算食物的(de)份(fen)量(liang)，使用(yong)小(xiao)号餐具(ju)，有意(yi)识地(di)控(kong)制(zhi)每餐的(de)摄(she)入量(liang)。

细嚼(jue)慢(man)咽(yan)：充分(fen)咀嚼食物，有(you)助(zhu)于增加饱腹感(gan)，减少进食(shi)量，并(bing)促进消化。

关注液体热量(liang)：很多(duo)人容(rong)易(yi)忽视饮(yin)料中的热(re)量。尽(jin)量饮(yin)用(yong)白(bai)开水(shui)、淡茶水，避(bi)免饮(yin)用含糖(tang)饮(yin)料、果(guo)汁饮(yin)料等。

规律(lv)进餐：避(bi)免(mian)饥(ji)一(yi)顿饱一顿，规律(lv)的进餐(can)有助于(yu)稳定血糖，控制食(shi)欲(yu)。

二、规律运(yun)动(dong)：动(dong)起来(lai)，生(sheng)命(ming)在于运动(dong)

适度(du)的(de)体(ti)育(yu)锻炼(lian)是(shi)消耗(hao)热量的(de)最直(zhi)接有效(xiao)的方式，同(tong)时(shi)也(ye)能(neng)增强体(ti)质，改(gai)善心肺功(gong)能，提升基(ji)础代(dai)谢率。

选择(ze)适(shi)合(he)的运动：对(dui)于中(zhong)老年(nian)女(nv)性，可(ke)以(yi)选择(ze)一(yi)些(xie)对关(guan)节冲击较(jiao)小的(de)运(yun)动，如快(kuai)走、慢跑、游(you)泳、太(tai)极拳、瑜伽、广(guang)场(chang)舞等。关键(jian)在于(yu)找到自己感兴趣并(bing)能(neng)坚(jian)持(chi)下(xia)去的(de)运(yun)动(dong)。

循序(xu)渐(jian)进，持之以恒：不要(yao)一(yi)开(kai)始就(jiu)追求高(gao)强(qiang)度、长(zhang)时间的运(yun)动。从(cong)短(duan)时(shi)间(jian)、低(di)强度(du)开始(shi)，逐步增加(jia)运动(dong)量和(he)频率。每周(zhou)至(zhi)少(shao)进行(xing)150分钟(zhong)的(de)中(zhong)等强度(du)有氧运(yun)动，或(huo)者75分钟的(de)高强(qiang)度有(you)氧(yang)运(yun)动，并(bing)结合每(mei)周(zhou)至少两(liang)次(ci)的(de)力量(liang)训(xun)练。

融入(ru)日(ri)常生活：除(chu)了(le)专(zhuan)门的(de)运(yun)动时间(jian)，还可(ke)以利用(yong)碎片化(hua)的时间增(zeng)加活动量(liang)。例如，多走(zou)楼梯，少(shao)坐(zuo)电梯(ti)；购(gou)物时多走一(yi)段(duan)路；做家务(wu)时(shi)放慢(man)节奏，也算(suan)是一种活动。

坚(jian)持是(shi)胜利(li)的(de)关键(jian)：运动(dong)的(de)效果(guo)是累积的(de)，贵在(zai)坚持(chi)。将运(yun)动融(rong)入日常生活，使(shi)其成为一种(zhong)习惯，而(er)非负(fu)担(dan)。

三(san)、心理调适与社(she)会支(zhi)持：拥抱积(ji)极心态

良好的(de)心理(li)状态对(dui)体重管(guan)理(li)至(zhi)关(guan)重(zhong)要。

积极(ji)心(xin)态：认(ren)识到(dao)体(ti)重(zhong)管理(li)是一(yi)个长(zhang)期的(de)过程(cheng)，不(bu)要(yao)因为(wei)一(yi)时的挫折而气馁。关(guan)注(zhu)身体(ti)健康(kang)带(dai)来(lai)的积(ji)极(ji)变化(hua)，而(er)非仅(jin)仅(jin)盯着体重数(shu)字(zi)。

转移注(zhu)意(yi)力(li)：当感到(dao)压力或情(qing)绪低(di)落(luo)时，尝(chang)试通过(guo)运动、阅(yue)读、社(she)交等健(jian)康(kang)的(de)方式来(lai)排(pai)解(jie)，而非通过(guo)食物来寻(xun)求安慰。

寻(xun)求家(jia)人和(he)朋(peng)友(you)的支持：家(jia)人的(de)理解和(he)支(zhi)持，朋友的(de)鼓(gu)励(li)，都能(neng)成为(wei)坚持下去(qu)的动(dong)力。

参与社(she)区活动：参加一些健(jian)康讲(jiang)座、运(yun)动团体，可以获(huo)得(de)更(geng)多(duo)健(jian)康(kang)知识，结识志(zhi)同道(dao)合(he)的朋友，增加(jia)运动(dong)的乐(le)趣(qu)。

四(si)、定期体检(jian)与(yu)专(zhuan)业(ye)指导：科(ke)学规划，精(jing)准管(guan)理

定(ding)期体检是(shi)了解自身(shen)健康状况(kuang)的基础，也能及(ji)时发现可(ke)能导(dao)致肥胖的潜在(zai)疾病。

定(ding)期体检(jian)：每年进行(xing)一(yi)次全面(mian)的健康(kang)体(ti)检，监测体重、体脂率(lv)、血(xue)压、血糖(tang)、血脂等关键指标。

咨(zi)询专(zhuan)业人(ren)士：如果存在肥胖(pang)问(wen)题，或(huo)对如(ru)何进行健康管(guan)理感到(dao)困惑(huo)，可(ke)以咨询医生、注(zhu)册营养师(shi)或(huo)健(jian)身教(jiao)练。他(ta)们能(neng)够(gou)根(gen)据个体情(qing)况，提供个性(xing)化(hua)的饮食、运(yun)动和(he)生活(huo)方(fang)式建(jian)议。

警(jing)惕“快速瘦身(shen)”陷阱：市场上一(yi)些宣称“快速瘦(shou)身”的(de)产(chan)品(pin)或方(fang)法，往(wang)往(wang)存在健(jian)康风(feng)险，甚(shen)至可(ke)能损害身体。健(jian)康瘦(shou)身(shen)，需要(yao)科(ke)学的方(fang)法和长期的坚(jian)持(chi)。

结语(yu)：重(zhong)塑健康(kang)，从“心”开(kai)始

“中国(guo)肥胖大(da)妈多吗(ma)？”这(zhe)个问(wen)题(ti)，与(yu)其说是对群(qun)体现象(xiang)的(de)描述，不(bu)如(ru)说是(shi)一个(ge)健(jian)康(kang)警钟(zhong)。肥胖带来的不仅(jin)仅是体(ti)型上(shang)的变化(hua)，更重(zhong)要的是(shi)对健康构(gou)成的(de)潜(qian)在(zai)威胁(xie)，如(ru)心(xin)血管疾病、糖(tang)尿病、关节疾病等。

我(wo)们不应(ying)以“大妈”这个标签(qian)来概括，而(er)应(ying)看到其(qi)中反映(ying)出的(de)普遍(bian)性健(jian)康问题(ti)。重(zhong)塑健(jian)康，需(xu)要从(cong)改变(bian)“吃”和(he)“动(dong)”这(zhe)两个(ge)最(zui)基(ji)本(ben)的(de)生活(huo)习惯开始(shi)，更需(xu)要从调整心态(tai)，寻求科(ke)学指导(dao)，并获(huo)得社(she)会支(zhi)持。当每一(yi)位(wei)女性(xing)，无(wu)论(lun)年(nian)龄，都(dou)能以(yi)积极(ji)、科学的态度(du)面对健(jian)康(kang)，中国整(zheng)体的(de)健康水(shui)平必(bi)将(jiang)得到显著提升，也必将涌现出更多健康、自信(xin)、充(chong)满(man)活力(li)的“新(xin)时代女性”。

让(rang)我(wo)们一起努(nu)力，将(jiang)“肥胖(pang)”这个词，从(cong)中国(guo)女性的健(jian)康(kang)报告(gao)中，逐(zhu)渐淡化，取而代(dai)之(zhi)的是健(jian)康(kang)、活力(li)与美丽(li)。

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图片来源：每经记者 陈丽明 摄

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