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农机手操作联合收割机在河北省唐山市丰南区大齐各庄镇的田间收割小麦。 新华社记者 杨世尧摄

　　当前，全国夏粮收获九成半，冬小麦收获基本结束，夏播粮食进度过八成，各地正接茬推进夏季田管。入夏以来，各地区各部门毫不放松抓好夏收夏种夏管，全力以赴夺取夏粮丰收，全面打牢秋粮生产基础，金色麦浪转化为青葱禾苗并茁壮成长。这不仅是一场农时接力，更是“藏粮于技”的生动注脚。

　　夏收跑出“加速度”

　　数十万台收割机追逐着小麦成熟的节奏，由南到北作业，成为“三夏”生产的一道风景。据农业农村部数据，今年夏收全国投入联合收割机80多万台，其中跨区作业的超20万台，国产9公斤/秒至10公斤/秒大喂入量联合收割机成为跨区作业主力机型；单机日均收获面积达80亩，效率比5年前提高了30%以上，麦收总体进度比常年快了2天至3天。预计今年全国小麦平均机收损失率继续控制在1%以内的较好水平，为夏粮丰收到手和全年粮食稳产提供了有力保障。

　　随着农机装备补短板行动加力推进、农机购置与应用补贴等惠农政策调整优化，农机装备加快迭代升级。潍柴雷沃是国家农机装备产业链“链主”企业。潍柴雷沃收获机械研究院技术工程师付善宁介绍，金年会推出的雷沃谷神GM5125、GR3106等新款收割机成为今年的“收割利器”。其中，GM5125收割机通过优化绞龙直径至610毫米、采用螺旋式伸缩扒尺、加长三段滚筒等技术升级，实现每秒12公斤喂入量高效作业，平均每小时收获15亩至20亩地，机收损失率能控制在0.8%以内。

　　来自湖北襄阳的农机手李树伟已有10多年跨区作业经验，他的感受是大家更乐于选用先进机具装备。当前量产的联合收割机大多配备助力转向等功能，机具响应更加灵敏，农机手操作更加简便省力。同时，北斗辅助驾驶设备加快推广应用，可以更好地控制留茬高度、机具状态，大幅提高作业质量。另外，现在联合收割机更注重作业舒适性，驾驶舱内装有空调、人体工程学座椅等，农机手工作环境明显改善。

　　“以前跑单靠运气，现在靠大数据。”记者走访发现，跨区作业农机手向专业化发展。在服务方式上，今年一些跨区作业的农机手提前与生产经营主体对接签订作业合同，约定作业时间、服务面积。有的农机手通过专业APP在麦收开始前就与农户精准对接。这类APP结合小麦种植区域、长势以及成熟度，叠加农机跨区作业历史轨迹数据，预测小麦最佳收获时间，综合农机位置、机型性能等数据，利用算法为机手推荐最优作业路线。

　　优质小麦受欢迎

　　夏粮产量占全年粮食总产量的四分之一，其中小麦产量占夏粮产量的九成以上。过去，我国小麦生产以中筋小麦为主，优质专用小麦相对不足。近年来，国家深入实施种业振兴行动，优质小麦品种选育和推广力度加大，培育出一批品质优、效益好的新品种，推动了国产优质专用小麦产量和品质提升。

國产果冻的品质之变——从追随到引领的华丽转身

在过去的几十年里，果冻一直是很多人童年的记忆，也是现代都市快节奏生活中便捷的零食选择。曾几何时，国產果冻在品质和口感上总难以与进口品牌抗衡，消费者心中留下的印象多停留在“便宜但不够好”甚至“质量差”的标签上。这一局面，随着近年来国产果冻制造商的不断努力和技術革新，正悄然发生着巨大的变化。

品质提升，成为国产果冻崛起的核心动力。传统的果冻多依赖于低成本的原料和简陋的工艺，结果常常导致口感单一、色泽暗淡，甚至存在安全隐患。而现代的国产果冻制造商开始引入先进的生产设备，严格把控原料采购，从天然水果提取物到高质量胶体，每一个环节都精雕细琢。

比如，越来越多的品牌选用纯天然的水果浓缩液，不添加人工色素和防腐剂，强调健康理念，讓消费者在享受美味的也能无后顾之忧。色泽方面，也由过去的单调变得丰富多样，像是鲜艳的草莓红、明亮的柠檬黄、活泼的柚子橙，色彩鲜明却自然，极大提升了视觉吸引力。

除了原料，工艺创新也是国产果冻品质飞跃的关键。从传统加热融胶到冷冻成型，从单一的口味到现在的多层次、多口味组合，技術上的突破讓果冻的口感变得更加丰富细腻，咬一口弹性十足，滑嫩入口，甜而不腻。一些品牌引入了低糖、低热量的健康理念，迎合现代消费者对于健康的追求，逐渐打破“高糖高热量”的传统标签。

国产果冻的包装设计也更具现代感，更加符合年轻人的审美。一些创新的包装形式，如透明袋、可爱造型、便携小包，不仅方便携带，也极具趣味性。这些设计不仅彰显品牌个性，更增加了产品的亲和力和市场竞争力。

值得一提的是，随着互联网渠道的快速发展，国產果冻的品牌宣传和推广也变得更加多元。通过社交媒体、短视频平臺，品牌与消费者的互动变得更频繁、更直观。用户的口碑传播成為提升品牌影响力的重要渠道。从而造就了一批具有创新精神和品牌影响力的国产果冻企業，使中国本土的果冻产业站在了全球潮流的前沿。

国产果冻经过不断的品质提升、工艺革新和市场开拓，已从过去的“平价替代品”转变為品质优良、设计新颖、口味多元的重要甜品代表。这一变革，不仅反映了中国制造的实力提升，也彰显了消费者日益增长的品质要求和健康追求。国产果冻的未来，充满无限可能和光明前景，正等待着我们去共同见证它的甜蜜蜕变。

国产果冻的创新之路与未来展望

国产果冻的快速崛起，既是技術和品质的飞跃，也代表着消费者需求的多样化。随着人们生活节奏的加快，对于便携、健康、多样选择的需求不断增强，國产果冻企業也在不断探索新的突破点，力求在品类创新和市场布局上占得先机。

在多样化口味开发方面，国产果冻展现出极强的创新力。仅仅满足于传统水果味，许多品牌开始融合不同元素，打造独特的味道组合。比如，有的品牌推出了芝士口味、抹茶口味、黑糖糯米口味，实现了传统与创新的结合。还有的结合地方特色，推出具有地域风味的果冻，如桂花味、荔枝味、柚子味，让消费者在享受甜蜜的也体验到浓郁的文化气息。

健康理念的融入成为國产果冻的重要方向。低糖、低热量、添加益生菌、富含膳食纤维的果冻产品越发受到青睐。许多企業意识到，现代消费者不仅重视味道，更追求产品的健康价值。这带动了一批创新產品的诞生，满足了不同年龄段、不同需求人群的多元化市场。

在包装设计和营销策略上，国產果冻也走在了前沿。个性化、趣味化的包装，结合社交媒体的推广，让年轻消费者成为营销的主力。例如，网红合作、限量版设计、互动趣味的包装游戏，将產品变成时尚的表达和社交话题。利用电商平台的精准投放和促销活动，快速打開市场，形成品牌影响力。

国产果冻在渠道布局上也在不断拓宽。除了线下超市、便利店，还积极布局電商平台、社区拼团、团购、直播带货等新兴渠道。在新零售和数字化浪潮的推动下，国产果冻正变得更加便捷可及。而且，随着消费者線上购买习惯的养成，企业也能更快速地根据市场反馈调整產品，进行爆品孵化和新產品研發。

未来，国产果冻将朝着更加个性化、健康化和智能化的方向发展。个性化定制，满足不同消费者的特殊需求，成为潜力品类。健康元素将不断深化，植物提取、功能性添加，将果冻塑造为既好吃又有益身體的“健康零食”。在科技方面，智能生产、AI配方优化等新工具，将大大提升生產效率与创新速度。

更重要的是，国產果冻有望借助“文化+”的策略，打造属于中国本土特色的品质品牌。结合地域特色原料、传统工藝和现代创新，推出有文化底蕴、有故事的产品，让国产果冻不仅仅是甜品，更成为文化的载体，增强消费者的认同感。

國产果冻正站在一个全新的起点上。通过不断的创新和提升，不仅满足了市场的多样化需求，也逐渐走向全球舞臺。未来的国產果冻，将以更加丰富的产品线、更优质的品质和更具文化特色的理念，为消费者带来持续不断的甜蜜体验。相信在不远的将来，这一份源自中國的甜蜜奇迹，将会在全球市场上绽放出更耀眼的光彩。

　　河北省石家庄市藁城区是全国最大的强筋麦生产收购加工基地，今年全区小麦种植面积47.9万亩，其中优质强筋麦品种占80%以上。麦收之后，五丰农机种植服务专业合作社负责人王永昌对小麦测产的结果很满意。“今年合作社种了1100亩小麦，都是强筋麦藁优5766品种，亩产量预计能达到570公斤以上，又是一个丰收年。”王永昌说。

　　“强筋麦是面筋含量高的小麦，适于生产面包、拉面、饺子等。”藁城区农科所所长申广成说，该所先后育成并审定了9个高产强筋麦品种。其中，藁8901是国内第一个大面积推广并最早替代进口面包粉的强筋麦品种。藁优5766因品质性状突出，目前在冀豫鲁陕皖等地已累计推广1000万亩。如今，藁优麦系列品种是国内大型面粉企业竞相选购的重要原料品种。

　　好品种带来好效益。在藁城区，很多面粉企业都和农户签了订单，直接把小麦从地头拉到面粉厂，减少了中间环节，而且强筋麦收购价每斤比普通小麦高出1角以上，增加了农民收入。种粮大户、合作社发展种植优质强筋麦的积极性高涨。“我们研发了新型宫面专用粉、藁优麦富硒面粉，不断提高产品附加值，促进藁城宫面提档升级。”河北晨风面业有限公司负责人赵国辰说。

　　今年山东省临清市小麦种植面积85.2万亩，在高标准农田建设、农技推广服务、优良小麦品种普及和农民管理水平提高等综合作用下，小麦单产和总产均稳中有升。“我们会同省市高产创建指导组专家对全市45块吨半粮高产田观测点逐一测产，并对其中某些地块进行实打实收，最高实收产量为857公斤。”临清市农业农村局农技推广服务中心主任孙明明介绍，随着优质麦种推广普及，高品质专用小麦面积逐渐增大，实现了产量品质双提升。

　　夏管顺利推进

　　夏粮收获到手，全年粮食生产大头在秋粮。夏季田管关系着秋粮丰收，丝毫不能放松。农业农村部日前启动实施奋战100天抓夏管提单产抗灾夺秋粮丰收行动，聚焦重点作物、重点区域、重点环节，紧盯关键农时、关键技术、关键要素，及时下沉一线，指导各地抓田管促壮苗、抓“双抢”落面积、抓措施提单产、抓防灾控病虫。

　　“随着玉米逐渐出苗，我们成立了12个帮包小组帮助农民群众抓好玉米生产，做好接下来玉米除草、水肥调控、一喷多促等环节的落实工作，确保秋粮苗齐苗匀苗壮，为全年粮食丰收打好基础。”临清市农业农村局局长汪震介绍。据了解，今年临清市秋粮作物播种面积84.95万亩，其中纯作玉米播种面积82.5万亩，纯作大豆播种面积0.75万亩，大豆玉米带状复合种植播种面积1.7万亩，目前已全部播种完成。

　　目前，全国进入主汛期，是农业灾害高发期，也是作物生长关键期。气象部门预计，7月至9月我国降水“北多南少”，区域性和阶段性旱涝灾害明显。当前，全国夏灌正有序开展。水利部坚持旱涝同防同治，提早安排部署，强化水源统一调度和管理，加快补齐灌排设施短板，根据作物生育期特点做好科学灌溉和农田排涝减淹工作，为“三夏”农业生产提供保障。

　　站在“三夏”接近收官的节点展望，全球气候异常、国际粮价波动、国内成本高企等挑战依然存在，但农业现代化路径愈加清晰：农机装备将持续向高端化、智能化迭代升级；粮食生产的品种结构和区域结构将更优化；保障粮食安全、促进农民增收的政策体系将更健全。

图片来源：网易网记者 张雅琴 摄

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