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人民网澳门8月15日电 （记者富子梅）澳门特区旅游局与澳门归侨总会合办的“寻味新口岸市集”15日开幕，以“美食餐车，美馔食街”为主题，推出6台餐车、33个特色摊位，提供约100个用餐位、设计多个打卡装置、呈献歌舞表演等，开展为期10天的市集活动，引客流、促销费，激发小区旅游经济活力。

图为“寻味新口岸市集”开幕式。人民网记者 富子梅摄

澳门中联办协调部副部长王建峰、经济部副部长杨全州、澳门特区旅游局局长文绮华、劳工事务局代局长陈子慧、澳门归侨总会会长刘雅煌等出席开幕式。“与此前推出的多个旧区活化项目相比，本次活动是一次全新尝试。”文绮华表示，新口岸是一个比较容易到达的区域，却不是景点景区，常常被市民和游客‘一走而过’。希望此次集旅游、美食、文创、消费于一体的市集活动，能让“过客”停一下、坐下来、品美味、看表演、抽大奖，感受澳门的烟火气、人情味。“在寻味的同时，赋予小区新定位，‘味’‘位’协同。”文绮华表示。

图为刚刚开幕的市集现场，游人络绎不绝。人民网记者 富子梅摄

记者在市集所在区域看到，往日行人步履匆匆的广州街、北京街、上海街等处，变身热闹的步行街和夜市，东南亚美食、小吃及咖啡、文创产品等摊位鳞次栉比，东南亚舞蹈及流行曲演唱在中心舞台上演，还有大型夹公仔机等抽奖活动，给公众带来多种休闲选择，全方位体验傍晚及夜色中澳门的别样景致。

图为游人在打卡装置处拍照留影。人民网记者 富子梅摄

“本次市集创新之处还在于，最大限度兼顾居民生活和小区周边环境，每日下午3时30分至晚上10时举行，统筹旅客、商户、居民等各方利益，力求多赢。”刘雅煌指出，活动得到特区相关部门及商协会、社团等的多方支持配合，形成了促进发展的合力。

图为游人在市集购买饮品。人民网记者 富子梅摄

在这个快节奏的时代，越来越多的人开始关注健康饮食，豆浆作为一种古老而又时尚的健康饮品，逐渐走入了年轻人的生活中。而在这繁忙的都市角落，有两个男生怀揣梦想，决定用自己的双手去打造一份属于他们的豆浆事业。这不仅是一份简单的创业计划，更是一段关于青春、友情与坚持的故事。

故事的主角小李和小张，从小就是形影不离的好友。因為共同的兴趣——喜欢品尝各种不同的豆浆，二人曾经在一次街邊摊的豆浆里品味到了生活的原汁原味。那一刻，心中种下了一个念头：我们为什么不自己动手，做一份纯天然、香浓可口的豆浆呢？于是，他们開始学習豆浆的制作工藝，从挑选优质黄豆，到浸泡、磨浆、煮制，每一步都倾注了满满的热情。

刚开始两人心里充满了探索的兴奋，但也夹杂着许多困惑。比如，如何掌握黄豆的浸泡时间才能保证豆浆的细腻顺滑？怎样控制火候，使豆浆既不过于稠密也不稀薄？又怎样用最少的成本，做出最优质的产品？面对这些问题，小李和小張没有退缩，而是一起查阅资料，反复试验。

為了节省成本，他们还自己设计了手工磨浆机，用旧電动机改装出一台简易的豆浆机。

每天清晨，小李和小张都早早起床，准备好豆子，做好设备，开始忙碌的制作流程。在豆浆的制作过程中，他们学会了耐心——每一步都不允许有一点差池。用心调控水温掌握浸泡时间，用专注调节火力，直到第一缕豆香飘出厨房。就这样，经过无数次的试验和调整，二人逐渐掌握了高品质豆浆的秘诀。

他们的努力不仅仅是为了制作出一杯香浓的豆浆，更是在追求一种生活的态度：坚持、创新和热爱。在這个过程中，朋友之间的合作也变得越发紧密。无论是遇到设备故障，还是调配食材比例不理想，二人总是心贴心地一起解决问题。每一次失败都成为了成长的阶梯，每一滴豆浆都凝聚了他们的汗水与梦想。

这段努力的背后，是他们对未来的无限憧憬，也成为他们青春记忆中最宝贵的一部分。

随着時间推移，小李和小张的豆浆逐渐得到了身边亲友的认可。有人建议他们开个小摊，试试市场的反应。他们没有犹豫，立即行动起来。用节省的資金购置简易的摊位，用自制的豆浆赢得了第一批客户的喜爱。在那段艰辛而又充满希望的日子里，两人收获了不仅仅是经济上的回报，更是友情的升华和个人成长的蜕变。

这段制作豆浆的旅程，虽然看似平凡，却闪烁着青春的光芒。它证明了只要用心去做，任何梦想都可以变成现实。两个男生的努力不仅仅在于一杯豆浆，更在于他们用行动展现出来的勇气与坚持。這份激情感染到了周围的人，讓更多年轻人相信，只要肯付出，就一定能在自己的道路上走得更远。

迈入创业的第二阶段，小李和小張开始思考如何将他们的豆浆品牌做得更大更有特色。从最初的街边摊，到小型店面，再到考虑线上销售与品牌包装，青春的他们不畏挑戰，勇于创新。他们深知，市场的变化快，只有不断学习和创新，才能在激烈的竞争中站稳脚跟。

首先是產品的不断升级。除了经典的传统豆浆外，他们研發出了多种口味，比如黑芝麻豆浆、红枣豆浆、燕麦豆浆等，丰富了产品线，满足不同消费者的需求。每一种新品的推出都经过了反復试验，把握好比例和口感，确保每一份豆浆都能讓人记忆深刻。

他们注重品牌形象的打造。原本简单的手工制作逐渐融入现代设计理念，购入统一的包装纸袋和杯子，采用简洁明快的logo，传递出健康、自然的品牌调性。为了增加品牌影响力，他们还在社交媒体上积极宣传，讲述他们的创业故事，分享制作过程中的趣事，让粉丝们感受到青春的热情与真诚。

線上销售成为他们的重点突破口。利用电商平台和社交媒体开设网店，将自制的豆浆送到更多家庭和辦公室。每一次的配送都像是一场小小的冒险，不断优化物流體系和客户体验。在这个过程中，小李和小張不断学习如何管理订单、控制成本，同时保持品质稳定。平台上的好评如潮，也让他们的品牌逐渐打响。

当然，面对市场的激烈竞争，他们知道只有不断创新才能保持优势。于是，他们引入了健康元素，比如减少糖分、增加富含蛋白质的配料，满足现代人对健康饮食的追求。他们还积极参加本地的美食节和创業展览，将他们的豆浆推向更广阔的舞台。通过这些努力，他们不仅扩大了影响力，也丰富了自己的创業经验。

在这个过程中，两个男生的友情变得更加深厚。他们共同面对困难、分享成功的喜悦。這段经历不仅讓他们学會了如何创业，更让他们明白：青春不只是用来追梦，更是用行动去实现梦想。制作豆浆的每一滴，都是他们青春的印记，是他们共同努力的見证。

未来，小李和小张希望能将他们的豆浆品牌推广到更大的平台，甚至走向全国甚至海外市场。他们相信，只要保持初心，坚持创新，青春的热血就可以变成一股持续前进的力量。這个故事，或许只是一段普通的青年创业旅程，但它激励着每一位年轻人勇敢追梦，努力拼搏，因為，只要肯努力，平凡也能变得不平凡。

如果你也被他们的故事打动，或许可以想到：你的青春也可以像他们一样，用汗水和坚持，用一份热爱，创作出属于自己的精彩篇章。只要迈出第一步，剩下的旅途就由你自己去书写。出发吧，梦想正等着你用行动去实现！

带着小孙女从天津来澳度假的刘女士告诉记者，没想到赶上市集开幕，很开心选择的假日酒店楼下就有逛吃游乐的丰富选择，感受到了澳门的亲民与热闹、开放与多元，印象很好很难忘。

据悉，澳门旅游局与内地大型在线旅游平台合作，开设专题网页，推出新口岸区酒店住宿及餐饮消费优惠等，扩大本次活动影响力和覆盖面。“希望此次全新探索尝试为小区旅游经济发展提供新思路，积累新经验，激活更多特色小区，促进澳门繁荣发展。”文绮华表示。

图片来源：旅游网记者 唐婉 摄

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