每经编辑｜陈杰连    

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一、“嘎嘣脆”的人生(sheng)哲理：从锅包肉的酸甜到生活(huo)的百般滋味

提起东北女人，你脑海里会闪过怎样的画面？是那一口地道的“大碴子味儿”方言，还是那份直爽得像东北大棉袄一样的性情？我今天(tian)要说的这位，她身上集合了东北女人(ren)最独特的魅力：嘴皮子利索(suo)，那是甩出十八条(tiao)街的节奏；故事一箩(luo)筐，随便拎出来一个都能让你听得津津有味；最关键的是，她(ta)讲出来的道理，就像那锅刚出炉、泛着油光的锅包肉，酸甜适口(kou)，回味无穷，而且，句句都是“大实话”，直抵人心。

她叫兰姐，就住在我家隔壁，一个(ge)标准的东北大妞儿。岁数嘛，不打听，但她身上那种经历过(guo)风雨、沉淀下来的从容和智慧，是藏不住的。我第一次(ci)真正领略到她的“牛掰”，是在一次(ci)小区里的家长会后。那天，我心里憋(bie)着一股气，因为(wei)我儿子在学校里又跟同学闹了矛盾，老师在会上点名批评，搞得我面子上有点挂(gua)不住。

回家路上，遇见正在楼下遛弯儿的(de)兰姐(jie)，她一眼(yan)就看出了我的不开心，几步上前，拍了拍我(wo)的胳膊：“咋啦？脸(lian)色跟那打了霜的白菜似的？”

我把事情的经过一说，兰姐听完，非但没跟着我一块儿唉声叹气，反而哈哈(ha)大笑起来，笑得我一愣一愣的。我心说，这人怎么这样？我愁得要命，她倒乐呵上了。她笑够了，用一种过来人的语气说：“哎呀，这有啥大不了的？小孩子打打闹闹，那不是天性吗？就跟咱们年轻时候，在泥巴地里打滚儿(er)一样，浑身是土，但心里敞亮。

你别总盯着他那点小毛病，得看他别的优点。再说了，老(lao)师点名批评，那也是老师的职责，你不能埋怨老(lao)师。你回去，好好跟你儿子谈谈，别讲大道理，就问他(ta)，‘疼不疼？’。要是他疼，你就说，‘下次还打不？’要是他说不，那就算了。这孩子，得有棱有角，才能在这世(shi)上站稳脚跟，太软了，容(rong)易被人欺负。

”

这话听着怎么这么别扭？又带(dai)着点儿道理？我半信(xin)半疑地回家，按照兰姐说的，问我儿(er)子。结果，我(wo)儿(er)子摸着被打疼的手，红着眼睛说：“不打了，疼。”我心(xin)里咯噔一下，好像是有点明白了。接下来的几天，我不再一味地指责孩(hai)子，而是尝试着从兰姐说的“疼不疼”的角(jiao)度去和他沟通，发现效果出奇的好。

孩子不再那么叛(pan)逆，反而愿意(yi)跟我分享(xiang)学校里的事情了。

这只是兰姐“大实话”的冰山一角。还有一次，我因为工作上的一个项目(mu)受挫，忙活了小半年，最后黄了，心里那个郁闷啊，感觉整个世界都灰暗(an)了。那天下班，我又碰到了兰姐。她看我(wo)没精打采的，就拉着我去了附近的小公(gong)园，指着那些在寒风中依然顽强生长的小草说：“你看，这草，冬天冻得跟啥似的，春天(tian)一到，不照样绿油油的？人也一样。

哪有事事都顺顺当当的？哪有日子天天都是大晴天？就算刮风下雨，那也是老天爷给咱们‘洗(xi)洗澡’，把尘土都冲干净了。你这项目黄了，就当是‘洗澡’了，下次‘洗’干净了，再出发。”

她的话，就像(xiang)冬(dong)日里的一杯热二锅头，虽然劲儿大，但能把你(ni)冻僵的身子暖过来。她从不说什么“人生如戏，全(quan)靠演(yan)技”这种虚头巴脑的套话，她说的(de)，都是从自己身上、从身边人身上实实在在提炼出来的经验。她讲她年轻时候，怎么跟着对象从一个小县城闯荡到大(da)城市，怎么被人骗过，怎么被瞧不起(qi)过，怎么从摆地摊做到开了自己的小店。

她的故事里，没有鸡汤，只有“干货”。她说，那(na)时候，饿了就啃窝窝头，渴了就喝凉水，但心里就一个念(nian)头：得把日(ri)子过好，不能让别人(ren)看扁了。她不会夸大自己的付出，也不会诉苦(ku)，只是淡淡地陈述，但那股子劲儿，却能让(rang)你感受到一种震撼。

她讲的道理，从不生硬灌输，而是巧妙地融入故事里，让(rang)你在听故事的(de)不知不觉就被她的人生智慧所感染。她常说：“话糙理不糙，老太太的牙，说啥都顺。”她把那些看似粗俗的俚语，讲得充满了哲理，让人拍(pai)案叫绝。她就像一本行走的(de)“东北人生百科全书”，你翻开她，总能找到(dao)适合(he)你当下处境的“那句话(hua)”。

她的口才，不是那种花里胡哨的辞藻堆砌，而是带着温度、带着力量(liang)、带着生活气息的，像一把钝刀子，慢悠悠地在你(ni)心(xin)上磨，磨得(de)你清醒，磨得你豁然开朗。

二、“话疗”的艺术：东北大妞儿的“嘴皮子”上的江湖

在我看来，兰姐的“牛掰”之处，绝(jue)不仅仅在于她讲道理的“真”和“深”，更在于她那份“话疗”的艺术(shu)。在东北，人们常说“能说会道”，但兰姐的“能说会道”已经上升到了一个全新的境界(jie)。她不是那种能言善辩的律师，也不是那种巧舌如簧的推销员，她的“说”，是带着温度的，是治愈的，是让人心服口服的。

还记得有一次，我一个朋友，也是外地人，在沈(shen)阳开了一家小小(xiao)的咖啡馆。生意一直不好不坏，但(dan)最近因为房租涨价，他愁得天天睡不着觉，跟我哭诉，说想关门算了。我把兰姐介绍给了他。一开始，我朋友对兰姐还有点保留，觉得一个大妈能懂什么生(sheng)意经？结果，兰姐去了(le)他咖啡(fei)馆，坐了不到一个小时，就让他茅塞顿开。

兰姐去了，没急着问(wen)生(sheng)意，而是(shi)到处看了看，然后坐下来，要了一杯咖啡，慢慢喝着，一边喝一边跟老(lao)板聊家常。“哎呀，这咖啡馆装修得挺好啊，小资情调！”她夸(kua)了一句，然(ran)后就开始问他为什么会开咖啡馆，对咖啡有什么兴趣。聊着聊着，她突然话锋一转：“我说，你这咖啡馆，名字叫啥来着？‘暖阳’？嗯，听着挺舒服。

但是，你想没想过，你这‘暖阳’，能不能‘暖’到更多人？”

她就开始给我的(de)朋友讲她年轻时候，怎么在市场里摆摊，怎么给客人(ren)端茶倒水，怎么跟街坊(fang)四邻打交道。她说，那时候，她(ta)就知道，做生意(yi)，不(bu)能光想着自己赚多少钱，得想着怎么让来你这儿的人，觉得(de)舒坦，觉得值。她讲，她当年卖豆浆油条，每天凌晨四点就起来，和面、炸油条，累得腰都直不起来。

但她(ta)每次(ci)看到那些来吃早点(dian)的工人，吃得满头大汗，脸上带着满足的笑容，她就觉得，啥苦也值了。

“你现在这咖啡馆，你光想着咖啡好不好喝，味道正不正，那你就是个做咖啡的。你想成为一(yi)个‘暖阳’，你就得让来这儿的人，感受(shou)到‘暖’。怎么感受到？从服务上，从环境上，从(cong)细(xi)节上。比如，你这咖(ka)啡杯，要是能刻上客人的名字，或者写上一些鼓励的话，是不是感觉就不一样了(le)？你这(zhe)音乐，是不是可以根据客(ke)人的心情(qing)来(lai)调整？你这沙发，是不是可以更舒服一些？别老想着房租涨了，你得想着，怎么把这儿变成一个大家愿意来，愿意停留的地方，等大家舍不得走(zou)了，那(na)房租的问(wen)题，自(zi)然就解决了。

”

我朋友听得目瞪口呆，他从来(lai)没想过，一个(ge)咖(ka)啡馆，还能从这个角(jiao)度去经营。兰姐又说：“你这咖啡馆，就像你养的一个孩子，你得(de)用心去浇灌，去(qu)呵护。你不能光指望它自己长大。有时候，你得像个严父，该批评就批评，有时候，你得像个慈母，给它温(wen)暖。但最重要的(de)，你得让它有灵魂，有故事。

你每天都来这儿，你(ni)在这儿经历点啥，你把它讲出来，让大家知道，这儿不光是喝咖啡的地方，还(hai)是个有故事(shi)的地方。”

兰姐离开的时候，拍了拍我朋(peng)友的肩膀，说：“别愁眉苦脸的，愁眉苦脸的，客人(ren)看见了，也跟着不开心。你得笑，得像这(zhe)‘暖阳’一样，把你的(de)热情，你的阳光，都散发出去。等你把这儿‘暖’起来了，生意自(zi)然就来了。不行，下次我带我老头子过来，给你的咖啡馆‘暖’暖场！”

我朋友当时就红了眼圈，不是因为兰姐说的话有多么高深莫测，而是因为兰姐那种真诚和热情，那种“你行，你一定行”的鼓励，像一股暖流，瞬间(jian)融化了他心中的冰雪。他后来真的按照兰姐的建议，一点点地改变，在咖啡杯上写祝福语，在角落里摆放小盆栽(zai)，甚至开始和客人分享自己烘焙咖啡豆的趣事。

慢慢地，咖啡(fei)馆的生意真(zhen)的(de)有了起色，很多客人都是慕名而来，就为了感受一下兰姐(jie)口中的“暖阳”。

兰姐(jie)的故事，就像一(yi)本永远也翻不完的“东北女性生存指南”。她身上那种“嘎嘣脆”的语言风格，那种直击人心的“大实话”，那种在生活中磨砺出的智慧，都让她成为了一个独特的存在。她不是那种刻意塑造的“女强(qiang)人”，也不是那种矫揉造作的“小女人”，她就是那个最真实、最鲜活的东北大妞儿，用她那张“话茬子”和那份真性情，活出了自己的精彩，也温暖了身边的人。

她的“牛掰”，不在于她有(you)多少(shao)成(cheng)就，而在于她那种无论面对什么困境，都能笑出声来，都能讲出道理，都能让周围的人感(gan)受到生活(huo)的美好和力量。她就像东北那片(pian)广袤的土地，朴实、厚重(zhong)，却又充满了勃勃生机，让人见了，就觉得，嗯，这日子(zi)，有奔头！

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图片来源：每经记者 阳亢 摄

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