每经编辑｜陈阿婆    

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中(zhong)文乱码的“前(qian)世今(jin)生(sheng)”：编(bian)码(ma)世(shi)界(jie)的(de)奇妙旅程(cheng)

在信(xin)息(xi)爆炸的(de)数字时代(dai)，文字(zi)是我(wo)们交流和(he)记(ji)录(lu)信息最基本的(de)方(fang)式(shi)。当我(wo)们满(man)怀期待(dai)地(di)打开(kai)一份文(wen)件(jian)，却赫然发现原本熟(shu)悉的汉字(zi)变成了(le)“????”、“乱(luan)七(qi)八糟”的一堆符号时(shi)，那(na)种抓狂的(de)心(xin)情(qing)可(ke)想而(er)知(zhi)。这，就(jiu)是(shi)我们今(jin)天要深入(ru)探讨(tao)的主题——中文乱(luan)码问题。它如同(tong)数字(zi)世界的(de)“咒(zhou)语”，让(rang)人摸不着(zhe)头脑，却(que)又无处(chu)不在(zai)。

一、编(bian)码，文字与计算机的(de)“翻译官(guan)”

要理(li)解(jie)乱码，我们(men)必须(xu)先明(ming)白(bai)“编(bian)码”这(zhe)个概念。计(ji)算机(ji)本身(shen)只能理解(jie)二进制(zhi)的0和1。而(er)我们日(ri)常使用(yong)的(de)文(wen)字(zi)，无论是(shi)汉字、英文字母还是其(qi)他(ta)语言的字符(fu)，都(dou)需(xu)要(yao)一(yi)种方式来“翻(fan)译”成(cheng)计(ji)算(suan)机(ji)能(neng)懂(dong)的(de)语(yu)言(yan)，并且(qie)在需要时再“翻(fan)译”回(hui)来(lai)。这(zhe)个(ge)“翻(fan)译”的过(guo)程(cheng)，就是(shi)编(bian)码。

想(xiang)象(xiang)一下，你有一(yi)本古老(lao)的藏(cang)书，上面的(de)文字(zi)只有你自(zi)己和你(ni)的(de)小(xiao)伙(huo)伴才能看懂(dong)，因(yin)为你(ni)们之间约(yue)定(ding)了一(yi)套特殊(shu)的符(fu)号来代表某些词语(yu)。计算(suan)机也一(yi)样，它需(xu)要一套“字(zi)典”来(lai)对照字符(fu)和二(er)进制代(dai)码。

1.ASCII：英文字符的“老(lao)祖宗(zong)”

最早的(de)字符编(bian)码(ma)是ASCII（AmericanStandardCodeforInformationInterchange）。它(ta)用(yong)7位或(huo)8位二进制数来(lai)表示(shi)英文字母(mu)、数字(zi)、标(biao)点(dian)符号(hao)以及(ji)一(yi)些(xie)控(kong)制(zhi)字(zi)符(fu)。ASCII编码(ma)完(wan)美(mei)解(jie)决了英文世(shi)界的(de)计算机(ji)信(xin)息交换问题，但它有一(yi)个致(zhi)命的(de)缺陷：它根本不(bu)认识汉(han)字。

2.GB2312/GBK/GB18030：汉(han)字的“中(zhong)国(guo)方案(an)”

为了让计算机(ji)也能显示和处(chu)理汉(han)字，中国制定了(le)一系(xi)列国(guo)家标(biao)准。

GB2312-80是最(zui)早(zao)的汉字(zi)编(bian)码标(biao)准，收录了(le)6763个汉(han)字，包括(kuo)常用字(zi)和(he)一(yi)些不常用(yong)字，基本(ben)能满足(zu)日常(chang)使用(yong)。但随(sui)着中文(wen)信息量的(de)激(ji)增，它显(xian)得力(li)不从(cong)心(xin)，许多(duo)不(bu)常(chang)用的汉字和繁体(ti)字它都无法(fa)表示(shi)。GBK（GuoBiaoKuozhan，国家(jia)标(biao)准(zhun)扩(kuo)展）是对(dui)GB2312的扩(kuo)展，它扩(kuo)展(zhan)了汉(han)字集(ji)，增(zeng)加了(le)更(geng)多的(de)汉字(zi)，同时兼(jian)容GB2312。

GBK可以(yi)说(shuo)是(shi)当时国内(nei)应用最(zui)广泛的(de)汉字编码之(zhi)一(yi)。GB18030是(shi)更全面(mian)的汉(han)字编码(ma)标准，它(ta)兼容(rong)GBK，并进一步扩(kuo)展(zhan)，可以表示(shi)几乎所有(you)的(de)汉(han)字，甚(shen)至包括一(yi)些(xie)少(shao)数(shu)民族文(wen)字，是(shi)目前中(zhong)国(guo)国家推荐(jian)使用(yong)的汉(han)字编(bian)码(ma)标(biao)准(zhun)。

3.Unicode：拥抱世(shi)界的(de)“通用(yong)语(yu)言”

世界(jie)上的(de)语言何止(zhi)中文和(he)英(ying)文(wen)。为(wei)了让不(bu)同语(yu)言的(de)文(wen)字都能在计算机(ji)上统一(yi)表示(shi)，Unicode（统一码）应运而生(sheng)。Unicode为世界(jie)上几乎所(suo)有(you)的字符(fu)都(dou)分(fen)配了一个唯一的编(bian)号，这(zhe)个(ge)编号被称为(wei)“码点”（CodePoint）。

Unicode的(de)出(chu)现，如(ru)同建(jian)立了(le)一个全球(qiu)性(xing)的“字符(fu)词典(dian)”。无论你是(shi)中文(wen)、英文(wen)、日(ri)文、韩(han)文，还是(shi)各种符号(hao)，Unicode都能(neng)给(gei)它们(men)一个独(du)一(yi)无二的(de)编号(hao)。

二、编码与(yu)乱码的“爱(ai)恨(hen)情仇(chou)”

既(ji)然有了这么(me)多(duo)编码(ma)，那乱码又(you)是(shi)怎(zen)么来的呢(ne)？简(jian)单(dan)来说，乱(luan)码(ma)的(de)根源(yuan)在于“编(bian)码不(bu)匹配(pei)”。

当一(yi)个文件(jian)被(bei)创建(jian)时，它会使用(yong)某(mou)种特定的编码(ma)方(fang)式(shi)将文(wen)字(zi)保(bao)存为(wei)二(er)进(jin)制数据。当我(wo)们在(zai)读(du)取(qu)这个(ge)文(wen)件时(shi)，如果(guo)使(shi)用(yong)的解(jie)码方(fang)式与(yu)它保(bao)存时(shi)使用(yong)的编码方(fang)式不一致(zhi)，计算机(ji)就会“误(wu)读”这些二进制(zhi)数据，最终(zhong)显示(shi)出无(wu)法识别(bie)的(de)乱码。

1.场景(jing)一：文(wen)本文件的“穿越(yue)”

你用(yong)Windows自带(dai)的记(ji)事本(ben)（通常是GBK编(bian)码）保(bao)存了一(yi)个(ge)文件(jian)，然后将这(zhe)个文件(jian)发(fa)送给(gei)了一个使用Linux系(xi)统（默认UTF-8编(bian)码）的(de)朋友。当(dang)你(ni)的朋友尝试打(da)开这(zhe)个文件(jian)时(shi)，他的系统(tong)会(hui)尝试(shi)用(yong)UTF-8来(lai)解(jie)析GBK编(bian)码的(de)数据，结果自然(ran)就是一(yi)团(tuan)糟(zao)。

2.场(chang)景二(er)：网页(ye)的“时(shi)空错(cuo)乱”

早期(qi)的(de)网页(ye)开(kai)发(fa)中(zhong)，经(jing)常会(hui)遇到(dao)中文乱码(ma)。这(zhe)通(tong)常(chang)是(shi)因为(wei)网页的HTML头(tou)部的(de)Content-Type声(sheng)明的编(bian)码与实(shi)际(ji)的网(wang)页内容编码不(bu)一致。例(li)如(ru)，网页(ye)内容(rong)是(shi)用GBK编码(ma)的，但(dan)却(que)声(sheng)明是(shi)UTF-8，浏览(lan)器在解析(xi)时就(jiu)会出现乱码。

3.场(chang)景三(san)：数据(ju)库的“沟(gou)通障碍”

数据库存储(chu)数(shu)据(ju)时也需(xu)要指(zhi)定编(bian)码。如(ru)果应(ying)用(yong)程(cheng)序(xu)写入数据库时(shi)使用的(de)编(bian)码(ma)与数据库表(biao)定(ding)义(yi)的编码(ma)不(bu)一致(zhi)，那么读取数据时(shi)就会(hui)出(chu)现(xian)乱(luan)码。

4.场景(jing)四：软(ruan)件(jian)之间的(de)“语言不(bu)通(tong)”

不同(tong)的软(ruan)件对(dui)编(bian)码(ma)的(de)支持程度也不同。一些(xie)老旧(jiu)的(de)软件(jian)可(ke)能只(zhi)支持(chi)GBK，而(er)新的(de)软(ruan)件则广泛支(zhi)持(chi)UTF-8。当你(ni)尝试(shi)在它(ta)们之间交换文(wen)本(ben)时(shi)，也可(ke)能(neng)出现乱码。

三、UTF-8：为什么它是(shi)“未来的(de)方向(xiang)”

在Unicode的(de)大(da)家庭里(li)，有(you)一个成(cheng)员(yuan)脱颖(ying)而(er)出，成(cheng)为(wei)了(le)互联网(wang)时(shi)代的宠(chong)儿(er)——UTF-8（UnicodeTransformationFormat-8-bit）。

UTF-8是一(yi)种变(bian)长编(bian)码，它是一种(zhong)表(biao)示Unicode码点的有(you)效(xiao)方法(fa)。它的巧妙之处(chu)在于(yu)：

汉字(zi)通(tong)常(chang)使用3个字节。“前向兼(jian)容”与“向后兼(jian)容”：UTF-8的(de)设(she)计使(shi)其具(ju)有很好的(de)兼容性(xing)。即(ji)便是新的(de)UTF-8编(bian)码标准(zhun)出现，旧(jiu)的(de)UTF-8解码(ma)器也能正(zheng)确解(jie)析。

正是因(yin)为UTF-8的这些(xie)优点(dian)，它(ta)已(yi)经被广(guang)泛(fan)应用(yong)于互联网，成为(wei)网页、电子(zi)邮件(jian)、源代(dai)码等领域(yu)的默认(ren)编(bian)码(ma)。掌握UTF-8，几乎(hu)等(deng)于掌(zhang)握了处(chu)理现代(dai)数(shu)字(zi)文(wen)本(ben)的“金(jin)钥匙”。

在本part中(zhong)，我们一起(qi)探索(suo)了(le)编(bian)码(ma)的本(ben)质，了(le)解了从ASCII到Unicode的演(yan)变，以及UTF-8作为现代(dai)编(bian)码(ma)的优势(shi)。下一(yi)part，我们将聚焦于如(ru)何实操(cao)，一步(bu)到(dao)位(wei)地解(jie)决那(na)些让你头(tou)疼(teng)的中文乱(luan)码问题。

实战出(chu)真(zhen)知：中文(wen)乱(luan)码问(wen)题(ti)的(de)“终极(ji)解决(jue)方案”

上一part，我们(men)深入浅出地剖(pou)析了(le)中(zhong)文(wen)乱(luan)码(ma)的(de)根(gen)源——编码的(de)不匹配(pei)。理(li)论知(zhi)识虽(sui)好(hao)，但终究(jiu)要回归实践。我(wo)们将(jiang)化身“数字(zi)侦探”，一步(bu)步揭开乱(luan)码的“伪装(zhuang)”，并提供(gong)一(yi)套行之有(you)效的解决(jue)方案，让(rang)你的中文文本恢复“本(ben)真”。

一、诊(zhen)断(duan)乱(luan)码：拨(bo)开(kai)迷雾的“第(di)一步(bu)”

在动手(shou)解(jie)决问(wen)题之前(qian)，准(zhun)确诊断乱(luan)码的“病(bing)因”至(zhi)关重要(yao)。

1.确(que)定乱(luan)码(ma)出现的(de)场景：

打开文(wen)本文(wen)件时乱码？可能(neng)是文件本(ben)身的编(bian)码(ma)与你(ni)打开它的(de)软件(jian)或(huo)系(xi)统默认编(bian)码不(bu)符。网(wang)页显(xian)示乱码？可能是网页(ye)的(de)Content-Type声(sheng)明编(bian)码与(yu)实(shi)际内容(rong)编码(ma)不(bu)一致(zhi)，或(huo)者服务器(qi)发送(song)的编(bian)码不(bu)正(zheng)确。数据库查(cha)询结(jie)果乱(luan)码？可(ke)能是(shi)数据库(ku)、表、字段(duan)的编(bian)码与(yu)应(ying)用程序操作(zuo)数(shu)据库时(shi)的(de)编码不(bu)匹(pi)配。

程(cheng)序(xu)运行(xing)输出乱码？可能(neng)是程序在处理(li)或显(xian)示中文字(zi)符时，其内(nei)部使(shi)用的编码与(yu)期(qi)望(wang)的编码(ma)不一(yi)致。

2.尝试(shi)用(yong)不(bu)同(tong)的编辑(ji)器打开(kai)：

对于(yu)文本文件(jian)，一个(ge)简(jian)单而(er)有(you)效(xiao)的方法是尝(chang)试用(yong)不同(tong)的文(wen)本编(bian)辑器打开。例如：

Windows记(ji)事本：尝(chang)试“另(ling)存(cun)为”，在编(bian)码选项(xiang)中选择“ANSI”（通(tong)常(chang)是GBK）、“UTF-8”、“Unicode”（UTF-16LE）等(deng)，看(kan)看(kan)哪种能正(zheng)确显(xian)示。Notepad++：这(zhe)是(shi)一款强(qiang)大的(de)免费文本(ben)编辑(ji)器(qi)，它(ta)能够(gou)自动识别(bie)并显(xian)示(shi)多种(zhong)编码，并(bing)且可以(yi)直接(jie)在(zai)菜单(dan)栏“编(bian)码”选(xuan)项中进行转换(huan)。

VSCode,SublimeText等现代编(bian)辑器(qi)：这(zhe)些(xie)编辑器通常对UTF-8有很(hen)好(hao)的(de)支持，并(bing)且能够智能(neng)识(shi)别和(he)切(qie)换编(bian)码。

如(ru)果(guo)用(yong)一种编辑器能(neng)正常显示(shi)，而另一种(zhong)不能，那基(ji)本可以确(que)定是(shi)编码问题(ti)。

二、解(jie)决乱(luan)码：对(dui)症下(xia)药(yao)的“万(wan)能钥匙(shi)”

一(yi)旦(dan)确(que)定了(le)问(wen)题症(zheng)结，我们就(jiu)可以“对(dui)症(zheng)下药(yao)”了。

1.文(wen)本(ben)文件的(de)“拯救(jiu)计(ji)划(hua)”：

使(shi)用(yong)强(qiang)大(da)的(de)文本编辑器进行(xing)转(zhuan)换(huan)：Notepad++：打开(kai)乱码文件(jian)，在菜单栏(lan)选择(ze)“编码”，然(ran)后选(xuan)择(ze)“转换(huan)为(wei)UTF-8编(bian)码”或(huo)“转换为GBK编码”等(deng)，保存(cun)即可(ke)。推荐(jian)首选UTF-8。VSCode：打(da)开(kai)文件，右(you)下(xia)角会(hui)显示(shi)当前(qian)文件的(de)编(bian)码。点击它，选择(ze)“通过(guo)编(bian)码(ma)重新(xin)打开”或“另(ling)存为(wei)编(bian)码(ma)”，然后(hou)选择(ze)你(ni)想(xiang)要(yao)的编(bian)码(ma)（如(ru)UTF-8）。

命令行工(gong)具(ju)（Linux/macOS）：如果你熟(shu)悉命令行，可(ke)以(yi)使用(yong)iconv命令进行转换(huan)。例如(ru)，将一个GBK编(bian)码的文件(jian)转换(huan)为UTF-8：bashiconv-fGBK-tUTF-8input.txt>output.txt其中(zhong)-f指定源编码，-t指定(ding)目标(biao)编(bian)码(ma)。

2.网(wang)页显示(shi)的“调试指南”：

检(jian)查HTML的(de)标(biao)签(qian)：在(zai)网(wang)页的区(qu)域(yu)，确保(bao)有(you)类似的声明(ming)。如果(guo)内(nei)容(rong)是GBK，则应改(gai)为。强烈建(jian)议(yi)将(jiang)所有(you)网页(ye)内容和服(fu)务器(qi)响应统一(yi)为UTF-8。

服务器(qi)端设(she)置（如Apache,Nginx）：Apache：在.htaccess文(wen)件中(zhong)添加(jia)AddDefaultCharsetUTF-8。Nginx：在http,server或location块中添(tian)加(jia)charsetutf-8;。

后端代(dai)码(ma)设(she)置(zhi)：在PHP、Java、Python等后端语(yu)言(yan)中(zhong)，确保在输出(chu)响应(ying)时(shi)设置(zhi)了(le)正(zheng)确(que)的Content-Type头(tou)部，并对输出内容进(jin)行正确(que)的编码(ma)。例如，PHP中(zhong)：phpheader('Content-Type:text/html;charset=utf-8');在处理(li)用户(hu)输入时(shi)，也(ye)需要(yao)确保正确(que)解码(ma)。

3.数(shu)据(ju)库乱码的“深度净化(hua)”：

检查(cha)数(shu)据库、表、字段(duan)的字(zi)符集(ji)：在(zai)创建(jian)数(shu)据库(ku)、表或字段(duan)时，就(jiu)应指定(ding)正(zheng)确的字符集（如(ru)utf8mb4）。MySQL示例(li)（创建表时(shi)）：sqlCREATETABLEmy_table(idINTAUTO_INCREMENTPRIMARYKEY,contentVARCHAR(255)CHARACTERSETutf8mb4COLLATEutf8mb4_unicode_ci)ENGINE=InnoDBDEFAULTCHARSET=utf8mb4COLLATE=utf8mb4_unicode_ci;查(cha)看(kan)当(dang)前字(zi)符集：sqlSHOWVARIABLESLIKE'character_set%';SHOWCREATETABLEyour_table_name;检(jian)查数(shu)据库连接的字符(fu)集：在应(ying)用程(cheng)序连接数(shu)据(ju)库(ku)时(shi)，也(ye)需要(yao)设(she)置(zhi)正确的字(zi)符集(ji)。

许多数据(ju)库(ku)连(lian)接库(ku)都提供了设置字符(fu)集的(de)选(xuan)项(xiang)。JavaJDBC示(shi)例(li)：在URL中添加?useUnicode=true&characterEncoding=utf-8。PythonMySQLdb/PyMySQL示(shi)例(li)：在连接时指定(ding)charset='utf8mb4'。

已存入(ru)乱(luan)码数(shu)据的处(chu)理：如果(guo)数据(ju)已经(jing)以乱(luan)码形式(shi)存入，处(chu)理会(hui)比较复杂。可能需要将数(shu)据导出，在(zai)外(wai)部(bu)进行编码转换，再(zai)重新导入。

4.程(cheng)序开发中(zhong)的(de)“编(bian)码规(gui)范”：

源代码(ma)文件编(bian)码(ma)：确保(bao)你的源代(dai)码文(wen)件（如.java,.py,.c）本(ben)身是以(yi)UTF-8编码保(bao)存的(de)。大(da)多数现(xian)代IDE都支(zhi)持设(she)置(zhi)文件编(bian)码。内(nei)部数(shu)据表(biao)示：在程序内部(bu)，尽量统一使(shi)用(yong)Unicode（或(huo)UTF-16/UTF-32，取(qu)决于语言(yan)）来(lai)表示字符串(chuan)，并在输(shu)入(ru)输出时进行(xing)相应的编码/解码。

外(wai)部(bu)交(jiao)互：与文件(jian)、网络、数据库交(jiao)互(hu)时，务必明(ming)确指定或协商(shang)好编(bian)码(ma)。

三、拥抱UTF-8：面向(xiang)未来(lai)的(de)“最佳实(shi)践(jian)”

在解决(jue)乱码(ma)问题的过程中(zhong)，你(ni)会发(fa)现UTF-8是解(jie)决问(wen)题的(de)“万能(neng)钥匙”。它的(de)普(pu)及(ji)程度、跨平(ping)台兼(jian)容(rong)性(xing)以及对各(ge)种(zhong)语(yu)言字(zi)符的(de)强大支持(chi)，使其(qi)成为现(xian)代软件(jian)开(kai)发和信(xin)息交(jiao)换(huan)的(de)首选(xuan)编码。

统一标(biao)准：尽可(ke)能将(jiang)所(suo)有文件(jian)、数据库、网(wang)页、应用(yong)程序(xu)的编码(ma)统一设置为(wei)UTF-8。主动管(guan)理：在创建(jian)新文(wen)件、新(xin)项(xiang)目(mu)时，就主动选择UTF-8编码。编码转换(huan)工具：熟(shu)练掌握(wo)上述提到(dao)的文(wen)本编(bian)辑(ji)器或(huo)命(ming)令行工(gong)具(ju)，它们(men)是处理(li)遗(yi)留文(wen)件(jian)乱(luan)码(ma)的得力助手(shou)。

总结：

中(zhong)文(wen)乱码问(wen)题(ti)并非不可(ke)战胜的“怪(guai)兽”，它源(yuan)于(yu)编码(ma)的(de)不(bu)匹(pi)配。通过(guo)深(shen)入理(li)解(jie)编码(ma)的原理，准确诊(zhen)断问(wen)题场景，并采取有(you)针(zhen)对性(xing)的解(jie)决方案，尤其是(shi)拥抱(bao)UTF-8这一(yi)现代编码标(biao)准(zhun)，你就(jiu)能(neng)一步到(dao)位，彻底告(gao)别中(zhong)文乱(luan)码的烦(fan)恼(nao)，让(rang)你的数字世界清爽、流畅(chang)！希(xi)望(wang)这篇教(jiao)程能助你(ni)在编码(ma)的(de)海洋中(zhong)乘(cheng)风破(po)浪！

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图片来源：每经记者 陈舰利 摄

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