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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

【理解狼人加鲁鲁兽的天赋体系：基础入门篇】

作为一名热爱狼人加鲁鲁兽的玩家，想要在战场上展现出色成绩，合理加点是第一步。狼人加鲁鲁兽以其独特的技能组合和强大的应变能力，被广大玩家视作多面手。很多新手和中级玩家在天赋加点方面常常迷茫，不知道该优先点哪里，如何搭配才能最大化输出或生存能力。

一、狼人加鲁鲁兽的基本职业定位狼人加鲁鲁兽，因其“变身”机制和多变的技能组合，既可以作为坦克，也可以作為输出角色使用。在《魔兽世界》中，它们多被划分为野性或狂怒方向，具体加点策略有所不同。

野性路径（Tank或平衡流）强调生存和控制，适合团队中的坦克或控制型角色。狂怒路径（爆发或持续输出）侧重攻击和爆发能力，适合个人战斗或PVP场景。

二、天赋树的基本理解每一个天赋树都像一本秘籍，决定了角色的成长方向。天赋点的分配会影响技能的强度、持续時间、冷却等多方面。

三、常见加点思路

全力偏向野性重点投资生命值、抗性、控制技能和一些防御性天赋，增强生存力。全力偏向狂怒把点数倾注于攻击力、暴击和能量管理，提升输出。兼顾两者平衡发展，适合多场景切换。

【详细分析：关键天赋及优先加点建议】第一，狂怒天赋：提升爆发和持续输出能力，比如“迅猛攻击”、“杀戮风暴”等天赋可以明显增强单体和群体攻击力。第二，野性天赋：比如“野性之心”、“强烈击打”等，强化生存和控制，为团队提供强大支援。第三，通用天赋：如“耐力”、“戰术敏锐”，提升持续战斗的能力。

四、实用加点建议

PVE（副本）建议偏向野性，优先加满生命和防御相关天赋，再發展攻击能力。PVP建议偏向狂怒，强化爆发和機动性，灵活应变。休闲压力小，力量平衡点的配置可以让你在不同场合都游刃有余。

五、技能搭配与天赋配合合理加点不仅仅是点数的堆砌，更重要的是“配合”。比如在狂怒路径中，强化“裂喉咆哮”时，配合控制技能能够充分發挥效果。反之，野性路径中，增强生存技能和反击能力则成为优先，而不是只追求输出。

六、练习与调试加点后應通过不断战斗练习，观察效果，对天赋树进行微调。一些天赋可能在特定场景更实用，例如团队PVE时侧重加防御技能，而PVP时则加强爆发。

七、总结合理加点需要结合自己玩风和场景需求，先明确目标（输出或生存），然后集中资源强化关键天赋。记住，天赋是“策略武器”，用得好，战斗胜率也会水涨船高。

【更深层次的天赋成長：高级加点策略与实战技巧】

经过基础学習，很多玩家会开始问：到底哪些天赋组合才是最优？面对复杂的战局和队伍需求，怎么灵活变阵？本部分将深入探讨狼人加鲁鲁兽的高级加点策略、实战技巧，以及如何根据不同环境调整天赋配置，让你在任何场景都能游刃有余。

一、高級加点思路：根据角色定位优化

高爆發输出型以狂怒天赋为核心，点出“杀戮风暴”、“血腥狂怒”等增加伤害的关键天赋，辅以一些提升能量恢复或暴击的天赋，确保持续输出。高生存型偏重野性天赋中的生命和抗性加成，如“坚韧之心”、“怒火燃烧”，再加上一些吸血或自我治疗天赋，确保在团队中扮演坚不可摧的角色。

灵活混合型兼顾输出和防御，保持一定弹性，應对多变环境。比如，在boss战中偏重输出，在PVP中更侧重控制和反制。

二、结合装备和天赋进行配比天赋点数应与装备特性相辅相成。例如：

装备增强攻击力，偏向狂怒天赋。装备偏防和生命值，偏向野性天赋。理解装备的作用，合理分配天赋点，将最大化角色潜能。

三、实战技巧：天赋配合技能运用

控制+爆发：配合控制技能（如“狂暴打击”）后立即施放高伤害技能，秒杀关键目标。持续战斗：在长时间作战中，合理利用自动攻击和技能冷却，维持输出输出。生存保障：学习利用坦克技能和自我治疗天赋，减少伤害。

四、不同场景的天赋调整

PVE（副本/BOSS战）重点提升伤害输出和抗性，确保队伍整体效率最大化。PVP（竞技/跨场）更多控制和机动技能，提升瞬间爆发和逃生能力。野外刷怪兼顾快节奏输出和生存，合理投点，快捷击杀。

五、追求极致：天赋微调

细节决定成败根据实际战斗感受，微调一些非核心天赋，优化输出或防御。临场应变战斗中，根据场上情况，临时调整天赋点分配（比如使用游戏内的重置技能或天赋槽调整）。

六、常见错误与误区

“点满所有天赋”——体现不了特色，资源浪费。盲目追求爆發，忽视生存。不考虑装备搭配，单纯追求天赋数值。

七、总结：打造专属战士每个狼人加鲁鲁兽都可以是无敌的战士，只要你善于结合自己喜好和场景需求，合理配置天赋，进行针对性训练。掌握了这些高级技巧，你将在战场上如虎添翼，成为队友心中的不可或缺的核心力量。

在将来的战斗中，试着不断探索新的加点思路，打破常规，发掘最适合你的成长路线！记住，天赋不是限制，而是你无限潜能的钥匙。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：齐鲁壹点记者 程益中 摄

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