当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　初夏时节，小龙虾进入销售旺季。有消息称，今年小龙虾价格较往年有较大幅度下降。具体情况如何，记者在小龙虾主产地湖北进行了采访。

　　近日，记者在武汉盒马超市常青花园店看到，单只6钱至8钱重的鲜活小龙虾的售价为每斤26.9元。“今年小龙虾价格较往年有明显下降。”武汉市将军路菜市场大虾经营户黄丽芬粗略计算了一下，4月初小龙虾刚上市时，最小的虾每斤也卖到了23元，而现在每斤只卖10元，降幅超过50%。

　　湖北孝感云梦县沙河乡伍湖村小龙虾养殖大户杨生锋介绍，从近期虾贩子收购价格看，大虾（7钱至9钱）每斤18元、中虾（4钱至6钱）每斤10元、小虾每斤6元至7元，均低于去年同期，不过库虾（3钱以下）价格较去年每斤涨了1元。虽然价格有所下滑，但销量增加让他仍能获利。

　　餐饮市场也掀起小龙虾价格战。在美团APP上，低价小龙虾套餐比比皆是，包括99元6斤的“神虾桶”、188元6斤半的3种口味小龙虾套餐等。不少酒店也推出了88元2.5斤小龙虾送配菜和酒水的套餐。

　　湖北是全国小龙虾的主要产地，全国每2只小龙虾中，就有1只来自湖北。由潜网集团打造的中国小龙虾交易中心有“中国虾谷”之称，是全国最大的小龙虾交易市场，现有660余家小龙虾档口。该交易中心每天公布全国小龙虾指导价格，因其成交均价高于周边市场，吸引了全国各地的养殖户和商户。

　　对于近期小龙虾价格下降现象，潜网集团董事长康峻分析，主要原因是稻田虾集中上市。稻田即将进入放水插秧期，养殖户大量捕捞小龙虾出售，导致市场供应量大幅增加，价格随之走低。目前“中国虾谷”高峰期日均交易量达1500吨，18小时内可将鲜活的潜江小龙虾供应到600多个城市，部分市场日销量从上市初期的5000公斤迅速攀升至5万公斤，且增长趋势仍在持续。

　　康峻预计，短期（5月至6月）来看，小龙虾价格或继续下探。因为湖北潜江、荆州等小龙虾主产区将迎来清水虾批量上市，叠加山东、安徽产区供应，市场“价格战”将更激烈。中期（7月至8月），高温天气导致成虾供应量减少，价格可能反弹。长期来看，行业将加速洗牌，“精品虾”与“通货虾”价差或将进一步拉大。

　　小龙虾在湖北已发展成超千亿元的大产业。2023年，湖北出台“虾十条”，明确“潜江龙虾”为湖北唯一小龙虾区域公用品牌。通过协同发展，2024年湖北小龙虾养殖面积达1106万亩，产量143.7万吨，综合产值1841亿元，潜江小龙虾加工交易总量突破80万吨，占全国总产量的四分之一。

　　为拓展市场，湖北连续多年开展潜江龙虾“走出去”系列活动，潜江龙虾“游”进上海夜市，虾店开到北京三里屯，4000多家直营店和加盟店遍布全国，1万多家餐饮店使用潜江龙虾食材和烹饪品。武汉大学质量发展战略研究院院长程虹表示，“潜江龙虾”品牌终端门店模型市场价值巨大，“小龙虾驿站”自今年3月28日开业至5月16日，已成功开店420家，平均每天开店8.4家，今年内预计能开至1500家。

　　《中国小龙虾产业调查分析报告（2025）》显示，2024年国内小龙虾养殖面积约3000万亩，总产量超300万吨。湖北等6省已建设省级小龙虾良种场15家。随着这些良种场发展壮大，预计未来苗种自给率将提升至80%，小龙虾的产量和品质有望进一步提升。

【双男的酱香之旅：传承与创新的完美结合】

在传统酿酱工艺逐渐被现代工業所取代的今天，手工酿酱的独特魅力依然吸引着无数美食爱好者。尤其是一对双男子侣，他们用双手、一份热爱，把传统工艺转化为一段震撼心灵的视觉盛宴。这不仅是一场关于酱料的制作，更是一段关于坚持、创新和陪伴的温情故事。

这段视频的主角，两个年轻人，秉持着对传统文化的敬意，从选材到發酵，每一个步骤都精益求精。他们用心挑选最优质的原料——咸香适度的黄豆、细腻的米酒、纯净的盐水，每一环都体现出他们对味道的执着追求。视频中，镜头捕捉到两人细心搅拌、耐心等待的身影，仿佛在用动作讲述一种跨越時间与空间的情感交流。

双男子的合作，既是默契的体现，也是对传统工艺的尊重。不同于机械化生产的冷漠，他们用双手，以心意酿造出一缸缸香气四溢的酱汁。这份对细节的把控，让酱料在发酵过程中逐渐绽放出迷人香味，也象征着二人之间深厚的信任和情感。

除此之外，视频巧妙融入了现代元素。两人一边酿酱，一边用手机纪录每个瞬间，与粉丝分享制作细节。如此接地气又充满创意的表达方式，不仅拉近了群众与传统工藝的距离，也表达了他们对生活的热爱和对未来的期待。

特别值得一提的是，酱料的酿造过程不是匆忙完成的，它需要等待、耐心、细心。两人在等待中交流彼此的梦想和生活琐事，用简单的语言描绘出复杂的情感世界。这也让观众体會到：不论生活多忙碌，要保持耐心和热爱，才能酿出最纯粹的味道。

这段视频的出圈，不仅在于酱料的香味，更在于它背后传递的情感力量。它证明了，传统工藝在年轻一代手中依然可以焕发新生命，而这种用心的酿造过程，也让人们重新认识到“慢生活”的价值。在快节奏的现代生活中，这样一段温暖又真挚的酿酱视频，犹如一股清流，唤醒了许多人的童年回忆和对手工艺的尊重。

【文化传承中的创新探索】

伴随着视频的流行，一个更深层次的话题也被广泛讨论——传统文化的创新与传承。双男的酱酱酿酿，不仅仅是拍一段吸睛的视频，更是一种态度和价值观的传递。他们在尊重传统的将现代审美融入其中，使普通的酿酱过程变得具有娱乐性和观赏性，从而激发公众对古老工艺的兴趣。

這样的内容还带动了相关产业的发展——手工酱料的市场需求提升，传统工艺的保护得到了更多关注，也为基层手艺人提供了新的生存空间。而在网络平台上，类似的创意视频不断涌现，形成了一股“传统工艺新潮流”。它打破了年龄、背景的限制，让更多年輕人加入到酿酱的行列中，让传统文化以更加多元、活泼的姿态被传承与發展。

当然，任何文化的创新都离不开几代人的努力与坚持。双男的酱酱酿酿，是一种精神的传递，也是对未来的一份期待。以温馨、真挚、创意為核心的内容，让人们在享受美味的也重新思考自己与传统的关系。或许，未来会有更多的“酱酱酿酿”视频出现，把这份古老艺術带到更广阔的世界。

这段旅程，远未结束，而我们只需静静见证，或许还能从中找到属于自己的那份热愛与坚持。双男子携手酿酱，正是一场生活的诗，一次文化的盛宴，也是一份简单却深刻的人生哲理。

图片来源：人民网记者 周伟 摄

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