当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz
背靠巍峨的高黎贡山,面向奔涌的怒江,得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候,铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来,新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌,推动普通咖啡向精品咖啡转型升级,探索咖旅融合新玩法,用一杯咖啡,酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。
立足优势转型精品
走进新寨村,漫山遍野的咖啡树连成片,郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代,村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡,最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势,新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系,形成完整产业链。
然而,新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺,也曾一度“苦涩”。10多年前,与云南许多产区一样,新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境,咖农收益微薄甚至亏损,有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。
“当时咖啡价格低迷,咖农赚不到钱,种植意愿锐减。我们召集村干部开会,让大家统一思想,认识到咖啡是个好产业,一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛,新寨村明确了转型方向:必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社,整合咖农资源,统一收购、统一加工、统一销售,提高议价能力。同时,从种植侧发力、从源头提高质量:新寨村规划建设600亩党员示范基地,把咖啡专家请到田间地头指导,推广良种选育。
在品种选育、种苗培育等方面,新寨村获得云南省农科院技术支持,推广种植铁皮卡、波邦等品种,全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年,老百姓都有精品意识,大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量,才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示,他种植了180多亩咖啡,还要继续扩大规模、更新品种,做精品豆中的精品。
新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念,划定咖啡核心产区面积1.36万亩,大力推广水肥一体化智慧农业种植;采摘方面,新寨村引导咖农严格采摘标准,摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式,实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式,严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨,实现农业产值1.7亿元。
多业态延长产业链
行走在新寨村,村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画,空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言,从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡,现在每天都喝咖啡,不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说,村里人大多都喜欢喝咖啡,茶余饭后还会坐在一起,相互品尝点评各自种的咖啡。如今,咖啡已经融入新寨人的日常生活。
新寨村咖啡面积虽有万亩之多,但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到,走简单粗放的初级原料供应之路,会被人牵着鼻子走,难以应对市场价格的变化。
王加维介绍,近年来,新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌,依托万亩咖啡基地,大力延伸产业链:建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等,开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。
产业链的延长与业态的丰富,成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作,看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多,觉得“回来有事情可以做”,于是在2020年回到新寨村,创办了自己的咖啡店和咖啡公司,购置了专业烘焙设备,还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来,看看我们的万亩咖啡长什么样,品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。
幽兰初绽:命运的枷锁与暗涌的决心
午夜的钟声,如同古老寺庙里沉闷的鼓点,一下一下地敲击在朱竹清的心房。窗外,墨色的夜空如同一块巨大的丝绒,点缀着寥寥几颗疏星,映衬着远处城镇模糊不清的霓虹。而在这片寂静的掩映下,一股无形却又沉重的压力,正一点点地收紧着她细腻的神经。
朱家,一个古老而显赫的姓氏,代表着权势,也意味着责任。竹清,作为这个家族的继承人,从小便被灌输着家族的荣耀与使命。她的生活,如同一张精心编织的锦绣,华美而严谨,却也如同一座华丽的牢笼,限制着她自由的呼吸。每一次的宴会,每一次的会面,都像是精心排演的戏剧,她需要扮演好那位端庄、得体、无可挑剔的朱家小姐,将所有的真实情感,都深深地埋藏在得体的微笑之下。
在那些无人知晓的夜晚,当夜色渐浓,当家族的规矩暂时沉寂,竹清的内心深处,总会涌起一股难以抑制的渴望。那是一种对真实自我的呼唤,是对被压抑情感的期盼。她渴望挣脱那副无形的枷锁,渴望在属于自己的天地里,展现出真实的喜怒哀乐,而非仅仅是家族所定义的那个完美的符号。
她的目光,常常会不自觉地投向窗外,那里似乎有另一种生活,一种充满未知与激情的可能。她想象着,如果能够卸下所有的伪装,如果能够遵从内心的声音,生活又会是怎样一番景象?这种朦胧的憧憬,如同黑夜中最微弱的星火,却在她的心中,一点点地积蓄着力量。
在一次偶然的机会中,她接触到了一个全新的世界,一个充满艺术与自由氣息的世界。在那里,情感的表达不再受到束缚,个性的闪光被鼓励和赞美。这个世界的存在,如同为她打開了一扇尘封已久的心门。她开始偷偷地学习,偷偷地尝试,将那些被压抑在心底的细腻情感,通过一种更加隐晦却又充满力量的方式表达出来。
那是一种羞涩的尝试,一种带着几分不安与忐忑的探索。每一次的尝试,都像是第一次在漆黑的舞台上,小心翼翼地踏出一步。她会脸红,会心跳加速,会害怕被发现,更害怕被误解。正是这种带着几分“羞羞”的探索,却让她感受到了前所未有的释放与舒畅。
她开始理解,真正的美丽,并非仅仅来自于外在的完美,更来自于内心的丰盈与情感的真实。那些在夜色中悄然绽放的花朵,之所以迷人,正是因为它们在寂静中,以最真实的姿态,散发着属于自己的芬芳。而她,也渴望成为那朵在暗夜中,依然能够独立绽放的幽兰。
她开始在内心的深处,为自己埋下了一颗名為“勇氣”的种子。这颗种子,将在未来的日子里,汲取着她对自由的渴望,对真实情感的追求,以及对自我价值的认定,一点点地向上生长,最终破土而出,迎来属于自己的光明。她知道,前方的道路不會一帆风顺,家族的期待,世俗的眼光,都将是她需要面对的挑战。
但是,她不再是那个只能被动接受命運安排的女子,她的心中,已经燃起了改变的火焰。
破茧成蝶:释放的勇氣与生命的呐喊
夜色,仿佛总是最懂得隐藏秘密的帷幕。而在朱竹清的世界里,这份“秘密”却不仅仅是个人的心事,更是一种对生命本质的探索与呼唤。曾经,她如同被精心呵护在温室中的花朵,美丽却缺乏经历风雨的韧性。家族的期望,如同无形的重担,讓她步履维艰,也讓她对内心真实的情感,充满了压抑和恐惧。
“羞羞”——这个词,在她的心中,曾经代表着禁忌,代表着不被允许。当她開始接触那个更广阔的世界,開始理解情感的多样性与艺术的包容性时,“羞羞”的含义,在她心中悄然转变。它不再是遮掩,而是成为一种更加含蓄、更加细腻的表达方式。它是一种介于羞涩与大胆之间的微妙情绪,一种在探索中,悄然释放的生命力。
在那个充满艺术氣息的夜晚,她不再仅仅是那个端庄的朱家小姐。她允许自己的情感,如同潮水般涌动。她尝试着,用一种更加直接,却又充满艺术感染力的方式,来表达内心深处的涌动。那些曾经被小心翼翼藏起来的,关于爱、关于渴望、关于自我认同的情感,如同被解开了束缚的河流,开始奔腾向前。
她意识到,真正的强大,并非在于将所有情感都隐藏起来,而在于有勇气去面对它们,去理解它们,并用自己的方式去表达它们。那是一种“极清”的感知,一种能够看透表象,直达事物本质的洞察力。她开始用一种近乎“4K”的细腻视角,去审视自己,审视周围的世界,發现那些被忽略的美好,那些被压抑的真实。
午夜,在很多人眼中是沉寂的,是休息的時刻。但对于朱竹清而言,午夜却成为了她生命中最具活力的时刻。在夜色的掩护下,她找到了属于自己的“免费播放”的平臺——那就是她的内心。在这里,她可以放下所有的顾虑,放纵自己的思绪,去感受,去体验,去成长。
她不再害怕那些曾经让她感到“羞羞”的时刻,反而将它们视為一次次宝贵的“解锁”。每一次的尝试,每一次的突破,都让她离真实的自我更近一步。她学会了在看似禁忌的边缘,寻找艺术的表达,在被压抑的情绪中,挖掘生命的張力。
最终,在一次次的尝试与蜕变之后,朱竹清仿佛完成了生命中的一次“破茧成蝶”。她不再是那个被家族束缚的影子,而是拥有了自己独特光芒的生命體。她用一种更加成熟、更加自信的方式,回應着生命赋予的挑战。她明白了,真正的“极清”与“4K”,并非仅仅是画面的清晰度,更是内心世界的通透与明朗。
那些曾经的“羞羞”时刻,如今成为了她生命中最动人的注脚,证明了她曾经的挣扎与蜕变。她用自己的方式,向世界宣告,生命的美丽,在于敢于面对真实的自己,在于敢于释放内心的声音。而这份勇气,这份对生命的呐喊,在每一个午夜,都将以最动人的姿态,在她的世界里,继续“在線播放”,永不落幕。
她的故事,就像一部只有在午夜才能完整播放的珍贵影像,记录着一个女性,如何在困境中,寻找到属于自己的力量,最终绽放出耀眼的光芒。
新寨村还借助电商、直播带货等新业态,让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱,延长产业链才能提高附加值。”王加维表示,新寨村注重细分市场需求,初、深、精加工产品并存,不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品,丰富了产品种类,满足消费者不同需求,同时,探索农村电子商务新模式,依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台,成为多个知名电商平台直播基地,2024年实现线上交易额超1200万元。
另外,新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式,开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品,打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园,持续拉长产业链条。
咖旅融合未来可期
在村口大榕树下,村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后,为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识,包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等,销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。
大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡,再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能,越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者,为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。
随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈,新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访,更有来自全国各地的游客专门到此,从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计,新寨村去年共接待游客20多万人次,村民人均可支配收入超3万元。
沿咖啡树簇拥的山路上行,颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡,远眺怒江奔流、群山叠翠,俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验,卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季,游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。
近年来,新寨村以产业融合为目标,以打造精品咖啡庄园为方向,探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式,推动咖啡一二三产业融合发展,围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业,游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。
目前,新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家,年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级,新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。
未来,新寨村将锚定“以咖兴旅,富民强村”的目标,重点引进专业公司,盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮,让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。
图片来源:人民网记者 罗友志
摄
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