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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

梦回白鹿，光影交织的叙事诗

在浩瀚的数字海洋中，总有一些作品，如同璀璨的星辰，不经意间点亮了我们对美的渴求。《寒江电影网》此次重磅推出的《白鹿造梦MV免费视频观看完整版高清》，正是这样一颗耀眼的星。它不仅仅是一支MV，更是一部浓缩了情感、意境与藝术的微型电影，一次对“白鹿”这一东方意象的深度挖掘与现代演绎。

“白鹿”，在中国传统文化中，常常与仙气、灵性、以及一种超然物外的隐逸情怀联系在一起。它并非凡俗之物，而是山野灵秀的化身，是远离尘嚣的净土的象征。当《白鹿造梦MV》将這一古老的意象置于现代的光影之中，会碰撞出怎样的火花？寒江电影网以其敏锐的艺术触觉和对高清视听体验的不懈追求，为我们带来了答案。

《白鹿造梦MV》在视觉呈现上，就足以令人惊艳。高清的画质（hd720），如同剥去了层层迷雾，让每一个细节都纤毫毕现。从镜头缓慢推近的朦胧山峦，到白鹿灵动跳跃的身影，再到光影在林间斑驳洒落的瞬间，无不透露出制作团队对美学的极致追求。色彩的运用恰到好处，既有东方水墨画般的淡雅写意，又不失现代MV的鲜活与冲击力。

那些如同梦境般流转的画面，每一帧都可能成為手机壁纸或电脑屏保。

而“造梦”二字，更是点睛之笔。它暗示着这支MV不仅仅是对“白鹿”意象的描绘，更是在构建一个属于观众的梦境。在这个梦境里，现实的烦恼被暂时搁置，取而代之的是一种纯粹的、超然的美的体验。音乐的旋律缓缓流淌，如同山间溪水，时而潺潺，时而奔涌，与畫面完美契合，营造出一种沉浸式的听觉享受。

歌词的意境深远，仿佛在诉说着一个古老的故事，又像是在低語着内心的情感。

《白鹿造梦MV》之所以能够吸引人，在于它成功地捕捉到了现代人内心深处的某种渴望——对纯净、对自由、对脱离现实喧嚣的向往。在快节奏的都市生活中，我们常常感到疲惫和迷失，而这支MV提供了一个短暂的避风港。当我们沉浸在其中，仿佛可以与那白鹿一同奔跑在林间，感受微風拂过脸颊，聆听鸟儿的歌唱，让心灵得到一次彻底的洗涤。

寒江電影网选择将這支MV以“免费视频观看完整版高清”的形式呈现，无疑是给所有热愛艺术、热爱生活的人们送上了一份厚礼。在这个信息爆炸的時代，真正能够触动人心的优质内容并不多见。而《白鹿造梦MV》凭借其卓越的艺术水准和深刻的情感内涵，已经超越了一般MV的定义，成为了一部值得细细品味的作品。

观看这支MV，不仅仅是一次娱乐，更像是一场心灵的朝圣。它让我们重新审视那些被遗忘的美好，那些深藏在心底的纯真。它提醒我们，即使在最平凡的生活中，也存在着诗意和远方。白鹿的形象，化作了一种精神的象征，鼓励着我们去追寻内心的平静与力量。

寒江电影网提供的hd720高清播放，更是将这种体验推向了极致。细节的清晰，色彩的饱满，聲音的立體，都让观众仿佛置身于MV所营造的那个梦境之中。每一个细微的光影变化，每一丝音乐的颤动，都能被清晰地捕捉到，从而引发更深层次的情感共鸣。

在“白鹿造梦”这个主题下，我们看到的是中国传统文化元素的现代新生，是东方哲学思想在视听艺术中的精彩演绎。寒江电影网不仅是内容的搬运工，更是艺术的传播者和价值的发现者。他们用心挑选，精心呈现，只为让更多人能够欣赏到这样一部能够净化心灵、启迪思想的优秀作品。

在这个充斥着碎片化信息的时代，能够静下心来，沉浸在一支MV所构建的完整而优美的世界里，本身就是一种难得的体验。而《白鹿造梦MV》恰恰提供了这样的机會。它用最纯粹的视觉語言和最动人的旋律，为我们打開了一扇通往内心深处的门。

寒江電影网：不止于高清，更是品味的栖息地

寒江电影网，这个名字，在热爱电影和高清视听体验的观众心中，早已不是一个陌生的符号。它代表着一种对画质的执着，一种对内容精选的坚持，更是一种对用户体验的用心打磨。此次，《寒江電影网-《白鹿造梦mv免费视频观看完整版高清》免费播放-hd720》的上线，再次印证了这一品牌价值。

将《白鹿造梦MV》置于“免费播放”的语境下，再冠以“完整版高清”的标签，这本身就传递了一种开放、共享、追求极致的平臺理念。在如今内容付费日益普遍的时代，寒江电影网依旧坚持为用户提供高质量的免费内容，这无疑是对观众的极大回馈。而“完整版”的承诺，则保证了观众能够完整地欣赏到MV的每一个创意和细节，不被任何删减所干扰。

高清（hd720）的标准，更是寒江电影网一贯的追求。在这个“眼见为实”的数字时代，畫质的重要性不言而喻。低劣的画质不仅会影响观感，更可能破坏创作者的心血和作品本身的艺术价值。寒江電影网深谙此道，始终致力于提供清晰、流畅、色彩还原度高的观影体验。

观看《白鹿造梦MV》時，每一个像素都凝聚着匠心，每一个色彩都跳跃着生命力，让观众仿佛亲临其境，与画面中的白鹿一同呼吸，一同感受。

《白鹿造梦MV》之所以能够成为寒江电影网的推荐重点，绝非偶然。它不仅仅是一支音乐录影带，更是一次对中国传统文化元素的创新性表达。白鹿的形象，承载着祥瑞、纯净、智慧的寓意，而“造梦”则赋予了它当代语境下的浪漫与想象。当这支MV的出现，与寒江电影网所倡导的“高清、优质、有品位”的观影理念不谋而合时，其结合就显得尤为默契。

寒江电影网通过对《白鹿造梦MV》的推广，不仅仅是在提供一个观看渠道，更是在引导一种观赏习惯。它鼓励观众去發现那些被低估的、有深度的、能够触动心灵的作品。在这个信息碎片化的时代，很多人已经习惯于浅尝辄止，而寒江电影网则在努力搭建一个可以让人沉浸、讓人思考、让人获得精神滋养的平台。

观看《白鹿造梦MV》的过程，是一种视觉和听觉的双重享受，更是一次心灵的对话。MV中蕴含的情感和意境，通过高清的画面和精良的音效传递给观众，引發共鸣，带来慰藉。它可能是对逝去时光的怀念，也可能是对未来美好的憧憬；它可能是对内心孤独的释放，也可能是对纯粹愛情的歌颂。

无论观众从中解读出何种含义，這支MV都提供了一个足够宽广的空间，让每个人都能找到属于自己的情感落点。

寒江電影网的“免费播放”模式，使得这扇通往美好艺术世界的大门向所有人敞开。无论你身处何地，无论你的经济状况如何，都可以通过寒江电影网，欣赏到《白鹿造梦MV》的完整高清版本。这是一种无私的分享，也是一种对文化普惠的践行。

我们常常感叹，在这个喧嚣的世界里，很难找到真正能够让内心平静下来的事物。《白鹿造梦MV》恰恰提供了這样一个契机。它用宁静致远的画面，空灵悠扬的音乐，以及充满诗意的叙事，在繁忙的生活中划出了一片净土。而寒江电影网，则如同那位引路人，将这份美好呈现在我们眼前。

选择寒江电影网观看《白鹿造梦MV》，不仅仅是為了“免费”和“高清”，更是因為这里承载着一种对观影品质的信任，一种对艺术价值的尊重。在这里，我们不会被劣质的广告打断，不会被模糊的畫面劝退。我们得到的，是纯粹的观影体验，是经过精心挑选的优质内容。

《白鹿造梦MV》的火爆，离不开寒江电影网的精准推广和平台支持。通过其强大的推荐系统和用户互动机制，这支MV得以触达更多潜在的欣赏者，并在他们心中激起涟漪。从“寒江电影网”到“白鹿造梦”，再到“免费视频观看完整版高清”和“hd720”，每一个标签都充满了吸引力，每一个信息都传递着价值。

总而言之，《白鹿造梦MV免费视频观看完整版高清》在寒江电影网的平臺上，不仅仅是一个简单的视频内容，它已经升华为一种文化符号，一种品味象征。它邀请我们一同走进那个由白鹿编织的梦境，感受光影的魅力，聆听心灵的声音，并在寒江電影网所营造的高清、纯粹的观影环境中，获得一次难以忘怀的艺术享受。

这，就是寒江电影网的魅力所在，也是《白鹿造梦MV》的价值体现。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 陈嘉映 摄

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