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2025年中国农民丰收节金秋消费季活动日前启动。活动发布了城乡联动促消费倡议，6家电商平台推出消费补贴、流量扶持等25项惠农措施，8家金融机构发布助农专项贷、消费满减等34项助农举措，36个大中城市将联合开展“菜篮子”产品消费促进活动。

金秋时节话消费。针对农产品消费的新变化，如何优化绿色优质产品供给？怎样推动农业发展以满足营养健康消费需求？在塑造消费新场景方面有哪些新招？记者采访了业内人士。

扩大绿色优质供给

顺应农产品消费变化趋势，农业农村部门积极优化农业产业结构、产品结构、生产结构。“十四五”以来，新认证绿色、有机、名特优新和地理标志农产品3.6万个，认证数量较“十三五”末增加70%，每年向社会提供绿色优质农产品实物总量超过2亿吨，2024年绿色食品销售额6097.8亿元。各地坚持“产出来”“管出来”一起抓，带动农业生产迈向绿色化、优质化，今年上半年农产品质量安全例行监测合格率保持在97.9%的较高水平。

地标农产品是绿色优质农产品中的重要一类。我国辽阔的疆域、多样的气候孕育了遍布全国的地标农产品资源。中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷说，地标农产品是优质、安全的代名词，其蕴含的稀缺性、品质保障与文化附加值，高度契合当前消费浪潮。近年来，一批特色鲜明、品质优良的地标农产品走向全国市场，知名度和市场占有率有效提升。据统计，截至2024年底，我国累计认定地理标志产品2544个，地理标志专用标志经营主体总数近3.3万家，地理标志产品直接产值超过9600亿元，连续多年稳定增长。

食品是农产品加工的主要载体，也是农产品消费的重要方式。今年上半年，工业和信息化部遴选发布了哈尔滨红肠、西湖龙井茶等39个第一批重点培育的地方特色食品产业名单，对带动农产品消费发挥了积极作用。南京林业大学农村政策研究中心主任高强说，食品工业是基础性产业，向上承接农产品种植养殖环节，向下拉动群众日常饮食消费。要加强农产品精深加工和食品细加工，做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章。在此基础上，加强规划引领和要素支持，推动食品工业提质升级，从而有效扩大农产品消费。

农产品流通连接田间和餐桌，是优化供给、扩大消费的重要环节。我国每年生鲜农产品消费规模高达10亿吨。数据显示，截至2024年底，商务部支持建设各类农产品冷链设施近2000万立方米。中国社会科学院农村发展研究所研究员刘长全表示，建设高效的农产品流通体系，有利于降低流通损耗、拓宽上行渠道。要结合城乡商贸流通网络建设，支持农产品批发市场、菜市场、生鲜超市改造升级，补上冷链物流设施短板，降低流通损耗，更好满足南菜北运、西果东送等跨区域、远距离调运需求。

以营养健康为主线

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山说，当前我国农业生产和食物消费，正加快进入满足营养健康需求的新时期，提供更高质量的农产品供给和食物营养保障，已成为满足人民美好生活期待的必然要求。今年，农业农村部等三部门联合印发《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》，最大的特点就是把“营养导向”作为主线，强调把营养和健康需求贯穿到食物研发、生产、加工、流通、消费等全链条。

提高优质蛋白食物生产和消费。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政介绍，从食物来源看，动物性蛋白质和大豆蛋白质都是优质蛋白质。当前我国居民食物消费结构正在升级，未来10年至15年优质蛋白需求将持续上升；同时，居民更注重食物营养，偏好高品质的肉、蛋、奶。因此，“稳定肉蛋，增加水产品、奶类和大豆”是优质蛋白食物消费的优化方向。要增加供给总量，提高营养品质，优化肉类和乳制品消费结构。

加快营养型食物研发和加工。中国工程院院士、中国农业科学院油料作物研究所研究员李培武表示，当前，优质食物供给不足、消费者能量过剩与微量营养素不足并存；营养相关慢性病患者、特殊环境作业人员的膳食需求难以满足。急需构建食物营养科技创新体系，加强食物与营养健康基础研究及应用研究，助力突破传统食物生产与加工的局限，打造多层次的营养型食物产业体系。这涵盖了从科技创新体系构建、良种培育与装备研制，到食药物质开发、特殊人群膳食定制以及农产品高值化加工等多个环节。

促进富含膳食纤维的食物供给和消费。中国工程院院士、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇说，全谷物摄入下降、谷物加工过于精细，导致膳食纤维摄入不足，增加全谷物食物的供给至关重要。保障膳食纤维食物的有效供给，要大力发展富含膳食纤维的全谷物新型营养健康食物，加快推进粮食产业转型升级，推行全谷物加工和小麦麸皮加工，加大全谷物速食粥等营养化主食产品研发，发展口感适宜且易消化的主食产品。

拓展多元消费场景

伴随各地持续推进农产品产销对接，越来越多的优质特色农产品摆上百姓餐桌，许多新的消费场景也在不断出现，农产品消费日益呈现多元化、融合化趋势。

促进农产品消费，餐桌之外的空间也很大。近年来，各地挖掘农业多种功能和乡村多元价值，持续培育消费新增长点。农业农村部引导适宜地区，依托资源优势，开发乡村民宿、康养旅居、农事体验等新业态新产品，累计建设240个休闲农业重点县、推介2195个美丽休闲乡村。2024年，全国休闲农业营业收入近9000亿元，成为旅游业场景创新、业态融合最活跃的领域之一。

专家表示，发展乡村休闲旅游，既能激活乡村资源、拓宽农民增收渠道，又是塑造消费新场景、拓展消费新空间的重要途径。这两年，“村字号”文体活动强势崛起，成为农产品消费热门场景。村舞、村晚、村戏、村咖等“村字号”文体活动集中展示农耕景观、农特产品、农遗非遗等，把关注聚到村里，一批新的网红村走入大众视野，营造了新消费体验。

品牌是质量的保证，具有重要的消费引领作用。农业农村部连续4年实施农业品牌精品培育计划，将形成300个左右的区域公用品牌精品培育名单，重点在渠道对接、金融服务、海外推广等方面提供支持。同时，推进农业品牌目录制度建设，30个省份建立了省级农业品牌目录，1420个区域公用品牌、2039个企业品牌、2302个产品品牌纳入目录重点培育，基本形成农业品牌目录体系。

中国制造的崛起：从“自偷自偷”到“国精”的自我革新

回望过去的几十年，中国制造经历了从模仿到创新、从粗放到精细的转变。在这个漫長的转型过程中，“自偷自偷”曾是一个让人會心一笑的词汇，也曾暗藏“自我突破”的深意。许多人会觉得“自偷自偷”带有一点贬义色彩，似乎是在调侃中國企业偷偷摸摸地模仿别人，甚至在某些阶段，仿照成為一种无奈的无奈。

但是，当我们放下偏見，深入體會这背后的故事，會发现这一词汇其实隐藏着一种可以被转化的“自我革新”的勇气。

中國制造起步于低端，似乎总被人冠以“山寨”的标签，不得不“自偷自偷”地借鉴、模仿国际先进经验，才能在激烈的市场竞争中找到自己的立足点。这样的“自我摸索”让众多企业逐渐积累经验，催生了一个个“国精”品牌的萌芽。它们在模仿中学习，在学习中创新，虽然起步略显“偷偷摸摸”，但结果却逐渐走出一条属于中國的高质量發展道路。

如今，越来越多的“国精”产品以过硬的质量、创新的设计赢得市场的认可。我们可以看到，从家电到手机，从汽车到高端机械装备，“自主研发”的步伐空前加快。那些最初“自偷自偷”的模仿者，渐渐成长为行業的引领者。他们用实际行动证明，“自偷自偷”也能转变为“自主创新”的强大动力。

正是在不断的试错与突破中，中国品牌逐渐摆脱“抄袭”阴影，树立了“工匠精神”和“质量第一”的行业标准。

在这场变革中，国家政策的引导、技術力量的补足、产业链的完善，都起到了不可忽视的推动作用。过去的“自偷自偷”被赋予了新的含义：那是一种谦虚的開始，是不断学习和突破的象征。如今，“国精”品牌不仅在国内市场屡获佳绩，更开始向海外展示中国制造的实力。

我们的工业產品、家居用品、科技创新成果，已成为全球认知的一部分。

这背后，是无数中国企业和工程师日夜奋战的成果，也充分体现了“从模仿到创新”的转变。中国制造正从“自偷自偷”转变为“自信自强”的国家名片。这一切，都离不開对质量的执着追求、对创新的孜孜不倦。未来，或许我们还会遇到新的挑战，但只要秉持“自偷自偷”的谦卑学習精神，结合日益增强的创新能力，中国的“國精”产品必将焕发出更加耀眼的光彩。

这场由“自偷自偷”到“国精”的華丽转身，既是一段奋斗史，也是一幕不断超越自我的故事。中国制造的崛起，是坚韧与智慧的结晶，是每一个中国制造人共同努力的成果。让我们怀着信心和期待，迎接更加辉煌的未来。

“國精”品牌的未来：创新驱动与人格塑造

随着“自偷自偷”逐渐成为历史，“国精”产品的未来也迎来了新的篇章。创新，不再只是追赶，而是引领。品质，也不再仅仅是保障，更是民族自信的展现。在全球化背景下，中国“国精”品牌如何塑造自己的独特人格，赢得国际尊重和市场认可？答案是：依靠持续不断的创新和深厚的文化底蕴。

创新是“国精”品牌的核心动力。过去的“自偷自偷”让中国企业积累了丰富的模仿经验，转型升级后，创新成为企业的生命线。不论是在硬科技方面的布局，如高端芯片、智能制造，还是在软实力上，比如用户体验、设计美学的提升，都是“国精”品牌持续发展的关键。

创新不仅限于技術突破，还包括管理创新、品牌文化创新。只有不断“打破常规”，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

坚守品质，塑造人格。一个成功的“国精”品牌，要有温度、有人格。中国传统文化中的“匠人精神”正在被重新定义，强调工匠以高度专注、精益求精的态度，铸就每一件产品的价值。无论是汽车行业的品质坚如磐石，还是科技产品的永恒创新，都體现了“精工细作”的精神。

未来，“国精”品牌还会融入更多文化元素，将中国文化中的工艺美学、哲思智慧融入到产品设计和品牌理念中去，打动全球用户的心。

国际视野也是必要的。面对一带一路、供应链全球化的趋势，“国精”品牌要走出國门，树立中国制造的良好形象。这不仅意味着产品要符合國际标准，更包括与國际合作伙伴的良好沟通与合作，学习借鉴国际先进的管理理念和创新模式。在全球市场树立“国精”标签，还需要借助数字化、智能化浪潮，打破地理和文化的邊界，以更敏锐的市场洞察力和—流行趋势的敏感度，将特色產品推向世界。

國家政策、行业支持也极为关键。近年来，政府推动“制造强国”战略，为“国精”产品的研发、品牌建设提供了良好的平台。科技创新基金、知识產权保护、国际市场开拓等多项措施，为企业创造了良好的环境。企业内部，也应培养一支有创新精神、责任感强的团队，讓“国精”成为家喻户晓、世界认可的品牌。

未来，“国精”不应只是一个标签，更应是品质、创新、文化的结合体。它代表着一种自主、自信的精神状态，展现着中国制造的辉煌与未来。愿“國精”品牌不断突破自我，用科技和文化双轮驱动，把中国故事讲到更远的地方。在每一件“国精”产品上，都彰显出中华民族的智慧和担当，這不仅仅是品牌的发展，更是民族的復兴之路。

站在新的历史起点上，“国精”品牌要以开放、创新的姿态迎接未来，让“自偷自偷”的谦逊转变为“勇于突破”的自豪，用创新书写中国品牌的崭新篇章，让世界看到一个不断追求卓越的中国制造。

农业农村部市场与信息化司司长雷刘功说，要强化品牌引领，增强消费信心。一方面，加大农业品牌精品培育力度。研究制定农业品牌精品培育管理规范，推动品牌主体对接主流电商平台和优质供应链，提高品牌影响力。另一方面，强化品牌目录消费引领。完善省级农业品牌目录，提升目录质量和权威性。指导各地发布一批目录品牌消费索引，让优质品牌农产品更好对接消费需求。

图片来源：钱江晚报记者 林和立 摄

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