阿斯塔 2025-11-01 17:43:28
每经编辑|陶淑女
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谈及(ji)“精产一区(qu)”,我(wo)们首先(xian)想到的是那片(pian)生(sheng)机(ji)勃勃(bo)的(de)土地,是辛(xin)勤(qin)耕(geng)耘的(de)农(nong)民,是(shi)日出而作(zuo)、日(ri)落而(er)息的传(chuan)统。在现代(dai)农业的语境下,“精产一区”早已(yi)超越了传统的粗放(fang)式耕作,它代表(biao)着一种更(geng)加科(ke)学、高(gao)效(xiao)、精(jing)细(xi)化的(de)农(nong)业(ye)生产模(mo)式。它不仅仅是简单的播种、施(shi)肥、收(shou)割,更是(shi)对土(tu)地(di)资(zi)源(yuan)、生物技术、机械化水(shui)平以(yi)及(ji)可持续(xu)发(fa)展理念(nian)的深(shen)度融合。
1.精(jing)细化种植(zhi)与养殖:告(gao)别(bie)“靠(kao)天(tian)吃饭(fan)”,迈(mai)向“智慧农业”
传(chuan)统的农(nong)业生产(chan),常常(chang)受到自(zi)然(ran)条件的极(ji)大制(zhi)约,“靠天吃(chi)饭”是(shi)常态(tai)。但(dan)“精产一(yi)区”的(de)核(he)心(xin)在于(yu)“精”,即通(tong)过(guo)精细(xi)化的管理(li),最大(da)程度(du)地(di)规(gui)避(bi)自(zi)然风(feng)险(xian),优化生(sheng)产过程。这(zhe)体现(xian)在:
精准农业技术的应用:通过(guo)卫星(xing)遥(yao)感、无人机监(jian)测、传(chuan)感器网(wang)络(luo)等(deng)技术(shu),实时获取土(tu)壤湿(shi)度、养(yang)分(fen)含量、作(zuo)物长(zhang)势、病虫害(hai)发(fa)生等信(xin)息。基(ji)于这些数据,农(nong)民可以(yi)进(jin)行变(bian)量施(shi)肥、精准灌(guan)溉,甚(shen)至(zhi)对(dui)不同(tong)地块(kuai)实行差异(yi)化(hua)管理,让每一株作物都(dou)能(neng)获(huo)得最(zui)适宜(yi)的生长环(huan)境(jing)。例如,智能(neng)灌(guan)溉系(xi)统可以根(gen)据(ju)土壤(rang)墒情和作物(wu)需水(shui)量,自(zi)动调(diao)整灌(guan)溉时(shi)间(jian)和水(shui)量(liang),避免(mian)水资源浪(lang)费,同(tong)时保(bao)证作(zuo)物正常生长。
新(xin)品种、新技(ji)术(shu)的(de)引进(jin):“精(jing)产(chan)一区(qu)”积极(ji)引进(jin)高产(chan)、优(you)质、抗病(bing)虫(chong)害(hai)的新品(pin)种,并推(tui)广(guang)先(xian)进的(de)栽(zai)培(pei)和养殖(zhi)技(ji)术。这包括(kuo)了(le)设施农(nong)业(如(ru)温室大棚(peng)、植物(wu)工厂)的广(guang)泛应(ying)用(yong),为(wei)作(zuo)物(wu)生(sheng)长(zhang)提(ti)供(gong)了可(ke)控的(de)微环(huan)境;以(yi)及规模化、集约(yue)化的畜(chu)牧养殖(zhi),通过科学的饲(si)喂(wei)、防疫(yi)和环境(jing)控制,提高养殖(zhi)效率(lv)和(he)产(chan)品质(zhi)量。
标准(zhun)化(hua)生产(chan)流程(cheng):建立从种(zhong)源、肥(fei)料(liao)、农(nong)药使(shi)用到病虫害防(fang)治、收获、初级加(jia)工的全程(cheng)标(biao)准(zhun)化操(cao)作规(gui)程(cheng)。这(zhe)不仅(jin)保(bao)证了农(nong)产品的(de)质(zhi)量稳(wen)定(ding)性(xing)和(he)可(ke)追溯(su)性,也(ye)为后续(xu)的加工和(he)销(xiao)售(shou)奠(dian)定了坚(jian)实基(ji)础。例(li)如,GAP(良好(hao)农业(ye)规范(fan))认证(zheng)的推(tui)行,就是对(dui)“精(jing)产(chan)一(yi)区(qu)”标(biao)准(zhun)化(hua)生(sheng)产(chan)的有力证明(ming)。
机械(xie)化是(shi)现代农(nong)业发展(zhan)的重要(yao)标志。“精(jing)产(chan)一区”的生(sheng)产(chan)环节,已(yi)经普遍实(shi)现(xian)了高(gao)程(cheng)度(du)的(de)机械(xie)化。从耕(geng)地、播种、植(zhi)保到收(shou)割、烘(hong)干、仓储,各(ge)种先(xian)进的(de)农业机(ji)械(xie)设备的应用,极(ji)大地提(ti)高了(le)劳动生(sheng)产率(lv),降低了对(dui)人力的依(yi)赖(lai),尤(you)其是(shi)在(zai)劳(lao)动(dong)力(li)成本日益(yi)攀升的(de)今天,这(zhe)一(yi)点尤为重要(yao)。
大型化、高效化(hua)农机:联合收割(ge)机、自动(dong)播(bo)种机(ji)、植保(bao)无(wu)人机等(deng)大型(xing)、高(gao)效(xiao)农机(ji)的普(pu)及,使(shi)得大(da)规模、集约(yue)化生产成为(wei)可能。智(zhi)能化(hua)农(nong)机:GPS导航(hang)、自动(dong)驾驶等智能化(hua)技术的融(rong)入,进(jin)一步提升(sheng)了农机(ji)作(zuo)业的精(jing)准(zhun)度和(he)效(xiao)率(lv),减少了人为操作(zuo)误差(cha)。仓储与(yu)物流(liu)的(de)自(zi)动化(hua):自动(dong)化(hua)仓库、智(zhi)能输(shu)送(song)系(xi)统(tong)等(deng)在农(nong)产品(pin)储存(cun)和初(chu)步分(fen)拣环(huan)节的(de)应(ying)用(yong),也(ye)有(you)效减少(shao)了(le)损耗,提(ti)高了效率。
“精(jing)产一区(qu)”的(de)发展(zhan),越来(lai)越(yue)注重生(sheng)态(tai)环(huan)境(jing)保(bao)护和资源的可持续(xu)利用(yong)。这不(bu)再(zai)是单纯的追(zhui)求(qiu)产(chan)量,而(er)是追求经(jing)济效益、社会效益和生(sheng)态效益(yi)的和谐统(tong)一(yi)。
绿色防(fang)控与有(you)机(ji)生产(chan):推(tui)广(guang)使用(yong)生物(wu)农药、物(wu)理(li)防(fang)治等绿(lv)色防(fang)控技(ji)术(shu),减(jian)少化学(xue)农药(yao)的(de)使用;积极(ji)发(fa)展(zhan)有机(ji)农业、绿色农业,生(sheng)产(chan)符(fu)合(he)特定(ding)标准、对环境友(you)好的农产(chan)品(pin)。种(zhong)养结合(he)与废弃(qi)物资(zi)源(yuan)化利用(yong):将种植(zhi)业与养(yang)殖业(ye)相(xiang)结(jie)合,利用畜禽粪便(bian)作为有(you)机肥(fei),减少(shao)化(hua)肥(fei)使(shi)用;将农(nong)作物(wu)秸秆、畜禽(qin)废弃(qi)物(wu)等进(jin)行(xing)再加(jia)工(gong),转(zhuan)化(hua)为(wei)饲料、沼气(qi)、有机(ji)肥等(deng),实现资(zi)源的循环利用,构(gou)建生态农业(ye)循(xun)环系统。
节水灌(guan)溉与土(tu)壤改良(liang):推广喷(pen)灌、滴灌(guan)等节(jie)水(shui)灌溉(gai)技(ji)术,提高(gao)水资(zi)源利用效率;重视土壤(rang)健(jian)康,通过(guo)测土配(pei)方(fang)施肥、增(zeng)施(shi)有机肥、种(zhong)植绿肥等方式(shi),改善土(tu)壤结构,提高土壤肥力(li),实现(xian)耕地可持(chi)续利用。
总而言(yan)之,“精(jing)产一(yi)区(qu)”作(zuo)为现(xian)代(dai)农(nong)业的(de)根基,通过科技(ji)赋能、标准(zhun)引领和绿(lv)色发(fa)展,已(yi)经从(cong)传统的农(nong)业生产,蜕(tui)变为一个(ge)高(gao)效率、精(jing)细化(hua)、可(ke)持续(xu)的(de)产(chan)业(ye)形态。它不(bu)仅(jin)为社会(hui)提供了源(yuan)源(yuan)不断的(de)优质农(nong)产品,更(geng)为后(hou)续的产业(ye)发展(zhan)提(ti)供了坚(jian)实可(ke)靠(kao)的原(yuan)料保障(zhang)。
二、精(jing)产(chan)二(er)三区:跨(kua)界融(rong)合(he),释放(fang)农产(chan)品与(yu)农(nong)业(ye)的(de)多(duo)元价(jia)值(zhi)
如果说(shuo)“精(jing)产(chan)一区(qu)”是现代(dai)农(nong)业的“源头(tou)活水(shui)”,那么“精(jing)产二三(san)区”就(jiu)是(shi)将这股(gu)活水(shui)转(zhuan)化为“价(jia)值洪(hong)流”的关(guan)键。它(ta)们(men)代表着农(nong)业产业链(lian)的延伸和价值的提(ti)升,是实(shi)现农(nong)业现代化、促(cu)进乡(xiang)村振兴的(de)重(zhong)要(yao)驱动(dong)力。
“精产二(er)区(qu)”的(de)核心在(zai)于“加工(gong)”,即将来(lai)自(zi)“精产(chan)一(yi)区”的(de)初级农(nong)产品(pin),通过(guo)一系列的物(wu)理、化(hua)学(xue)或生物学方法(fa),转化(hua)为具有(you)更高附(fu)加值(zhi)、更长保质期、更易于(yu)储存和运(yun)输的深(shen)加(jia)工(gong)产(chan)品(pin)。这(zhe)个环节是(shi)农产(chan)品(pin)价(jia)值实(shi)现的(de)关键一步(bu),也是提升(sheng)农业产业(ye)竞争力的重要(yao)途径(jing)。
初级(ji)加工(gong)与(yu)精深加工(gong)并(bing)行:从简(jian)单(dan)的(de)清(qing)洗(xi)、分(fen)级(ji)、包(bao)装,到(dao)榨油、酿(niang)造、罐头(tou)、速冻、烘干(gan)等初(chu)级(ji)加(jia)工(gong);再到利(li)用现代(dai)生物(wu)技(ji)术,开(kai)发功(gong)能性(xing)食品、医药中间(jian)体(ti)、生(sheng)物基材料(liao)等(deng)高(gao)附加值(zhi)的(de)精(jing)深(shen)加工产(chan)品。“精(jing)产二区(qu)”涵盖了从基(ji)础加(jia)工到高(gao)科(ke)技(ji)加工(gong)的(de)广(guang)阔范围(wei)。例(li)如,将玉米(mi)加工(gong)成(cheng)淀粉、糖(tang)浆、生(sheng)物乙(yi)醇;将(jiang)牛奶(nai)加工(gong)成奶(nai)粉、酸(suan)奶(nai)、乳清蛋(dan)白;将(jiang)水果加(jia)工(gong)成果(guo)汁、果(guo)酱、果(guo)干、果(guo)酒(jiu)等(deng),都是“精产(chan)二区”的(de)典(dian)型表(biao)现。
技(ji)术创(chuang)新与(yu)品牌塑造:现(xian)代化的(de)食(shi)品加工(gong)技术,如(ru)超临界萃取、酶工程、发(fa)酵工程等(deng),为农(nong)产品加工提供(gong)了(le)无限可(ke)能,能(neng)够最大程(cheng)度(du)地(di)保留(liu)农产(chan)品的(de)营(ying)养成分(fen)和(he)风(feng)味,甚至(zhi)开(kai)发出(chu)新的(de)功(gong)能性。“精(jing)产二区(qu)”的(de)成功(gong),离不开品(pin)牌(pai)建(jian)设。有竞争(zheng)力的(de)加工(gong)企业,能够(gou)通(tong)过品牌(pai)故(gu)事(shi)、产(chan)品品质和营(ying)销策略,赢(ying)得消(xiao)费者的青(qing)睐,形(xing)成品牌(pai)溢(yi)价。
质(zhi)量安(an)全(quan)与可追(zhui)溯性:“精产二区”对食品安全和(he)质量有着(zhe)极其(qi)严格(ge)的(de)要求(qiu)。从(cong)原料(liao)采购(gou)、生产(chan)过程控制到成(cheng)品检验(yan),每一个(ge)环节都需要符(fu)合国(guo)家(jia)和行(xing)业(ye)的(de)质量(liang)标(biao)准。区(qu)块链、物(wu)联(lian)网等(deng)技术(shu)的应用,使(shi)得产品的整个(ge)加工(gong)链条变得透明可追(zhui)溯,增(zeng)强了(le)消费(fei)者的(de)信任(ren)。
“精产三(san)区(qu)”是农(nong)业(ye)产(chan)业(ye)价(jia)值链的(de)顶端,它(ta)提(ti)供(gong)的是(shi)与农(nong)业相关的服务(wu),包括(kuo)但不(bu)限于(yu):
农(nong)业(ye)科技(ji)服务(wu):农技推(tui)广(guang)、病虫害监(jian)测(ce)与防治(zhi)、农业(ye)信(xin)息(xi)咨(zi)询、农业金融(rong)服务(wu)、农(nong)业保(bao)险等。这些(xie)服务为(wei)“精(jing)产(chan)一区(qu)”和“精产二(er)区”提(ti)供(gong)了(le)技术(shu)支持(chi)、风险(xian)保(bao)障(zhang)和(he)金融支撑。休(xiu)闲观光与乡村(cun)旅游:将农(nong)业(ye)生(sheng)产场所(如(ru)农场(chang)、果园(yuan)、牧场(chang))打造成集观(guan)光、采摘(zhai)、体验、教育于一体的休(xiu)闲(xian)旅游(you)目的地(di)。
这(zhe)不(bu)仅(jin)为农民增(zeng)加了收入(ru),也为(wei)城(cheng)市(shi)居民提(ti)供了亲(qin)近(jin)自然、体验农(nong)耕文化(hua)的场(chang)所(suo),是“农(nong)业+旅游”的(de)典型融(rong)合。例如(ru),主题(ti)农场、采摘园、乡(xiang)村(cun)民(min)宿等(deng)。农产品营销与品牌(pai)推广(guang):建立线上(shang)线下的(de)销(xiao)售渠道(dao),包括电商平台(tai)、直(zhi)营店(dian)、合作社(she)、社(she)区团(tuan)购等;通(tong)过(guo)各(ge)种(zhong)媒体和活动,进(jin)行品(pin)牌宣传和文化推广,提升(sheng)农(nong)产(chan)品的(de)知名(ming)度和(he)美誉(yu)度。
农业(ye)会展与文化(hua)交(jiao)流(liu):举(ju)办农(nong)产品博(bo)览会(hui)、农业(ye)高峰(feng)论坛(tan)、文化(hua)交(jiao)流活动(dong)等(deng),促(cu)进信息共(gong)享(xiang)、技术交(jiao)流(liu)和市(shi)场(chang)对接(jie),推动农业(ye)产(chan)业的整体(ti)发(fa)展。智慧农(nong)业服(fu)务(wu)平(ping)台:提供集(ji)约化的农业数据分析(xi)、决策支(zhi)持(chi)、物联网(wang)远程(cheng)管理(li)等(deng)服务,帮(bang)助农业(ye)生产者(zhe)实(shi)现智能化(hua)、精(jing)细化管(guan)理。
“精产(chan)一区”、“精产二(er)区(qu)”、“精产三区(qu)”并非(fei)孤立存在(zai),而是相互依存(cun)、相互促进(jin)的有机整体(ti)。三(san)产融(rong)合,就是将这三(san)个产业(ye)有(you)机(ji)地(di)结合(he)起来(lai),形成(cheng)一(yi)个(ge)完(wan)整(zheng)的农业产(chan)业链(lian),实现(xian)价值(zhi)链(lian)的不断(duan)延伸和升(sheng)级。
协(xie)同增效(xiao):“精(jing)产(chan)一(yi)区”提(ti)供(gong)优(you)质安(an)全的(de)原料(liao),“精产(chan)二区(qu)”进(jin)行(xing)精深(shen)加工(gong),提升产品(pin)附加(jia)值,“精产三(san)区”则(ze)通(tong)过营销(xiao)、服(fu)务(wu)和旅(lv)游(you)等方式,拓展(zhan)市场(chang),提升品(pin)牌影响(xiang)力。三(san)者(zhe)协同,能(neng)够实现(xian)整体(ti)效(xiao)益的(de)最大化。产(chan)业升(sheng)级:三(san)产融(rong)合打破了(le)传统(tong)农业(ye)的(de)局限性(xing),将(jiang)农(nong)业生产与(yu)现代工业(ye)、现代(dai)服(fu)务(wu)业有机结(jie)合,催(cui)生出新的(de)业态、新的(de)模式。
例如,将(jiang)农(nong)产品(pin)加工(gong)转化(hua)为健(jian)康的食(shi)品(pin)品牌(pai),将农(nong)业生(sheng)产基地(di)转化为(wei)旅游(you)目(mu)的地,将(jiang)农业(ye)技术服(fu)务转化为(wei)智慧农业解(jie)决方案。乡(xiang)村振(zhen)兴(xing):三产融合(he)能(neng)够创造(zao)更(geng)多的(de)就业(ye)机会,增加(jia)农民收入(ru),促进(jin)城(cheng)乡融合发展(zhan),是实现乡村产(chan)业兴旺(wang)、生态宜居、乡(xiang)风文(wen)明(ming)、治理有效、生活(huo)富(fu)裕的关键(jian)途(tu)径(jing)。
它能(neng)够吸(xi)引(yin)更(geng)多人(ren)才回流农村,为(wei)乡(xiang)村注(zhu)入(ru)新(xin)的活力(li)。提升(sheng)农业国(guo)际(ji)竞争(zheng)力(li):通过全产业(ye)链(lian)的(de)打造和(he)价(jia)值(zhi)的提(ti)升(sheng),中国农业(ye)的产(chan)品和(he)服务将更具(ju)国(guo)际竞(jing)争力(li),能够(gou)更(geng)好地参(can)与全(quan)球农业(ye)分工与(yu)合作(zuo)。
总而言之(zhi),“精产(chan)一二三(san)区”的区(qu)分,不(bu)仅是(shi)产业(ye)功(gong)能(neng)的界(jie)定,更(geng)是现(xian)代农业(ye)发展(zhan)逻辑的(de)体现。从(cong)根植(zhi)土(tu)地的(de)生产(chan),到精(jing)深(shen)加(jia)工的转(zhuan)化,再到(dao)服(fu)务延伸(shen)的价值(zhi)创造,每(mei)一个环节都(dou)至(zhi)关重(zhong)要。而(er)三产(chan)融合,正是(shi)将这(zhe)三个(ge)环节(jie)紧密(mi)连接,形成一个(ge)强大(da)而富有(you)生(sheng)命力的农业经(jing)济(ji)体,为中国(guo)农业的(de)现代化和(he)高质量发展注入澎(peng)湃动力,勾(gou)勒出令人期(qi)待(dai)的未(wei)来蓝(lan)图。
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图片来源:每经记者 钟星琳
摄
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