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人民网澳门8月19日电 （记者富子梅）记者从澳门特区招商投资促进局获悉，由香港贸易发展局主办的“第35届美食博览”18日落幕，澳门招商投资促进局与澳门厂商联合会组织10间澳门企业参展，设立澳门馆，销情畅旺，尽展澳门“美食之都”风采；举办6场推介交流活动及236场商业配对，签署3份合作意向书，参展成效超出预期。

图为香港“第35届美食博览”澳门馆人潮络绎。澳门特区招商投资促进局供图

据悉，澳门馆向各地采购商及与会者展示近百款“澳门制造”及“澳门品牌”产品，涵盖大健康产品、保健食品、手信面食及茶饮等特色产品。其中，澳门清真食品获不少客商青睐，“M唛”认证的大健康产品亦成为澳门出品的信心保证。

石破天惊的起点：理性与神性的对话（古希腊至中世纪）

亲爱的藝術爱好者们，想象一下，我们即将踏上一场史无前例的“時空穿越”之旅，目标直指西方人文藝术的璀璨星河。这并非一场走马观花的游览，而是一次深入骨髓的感官洗礼，一场关于美学、理性与情感的深度对话。今天，我们就用短短三分钟，为你揭开這场跨越千年的美学盛宴的冰山一角。

我们的起点，是公元前5世纪的古希腊。那是一个哲学家与艺术家并肩而行的黄金时代。你看那帕特农神庙，它不仅仅是一座建筑，更是古希腊人对秩序、和谐与比例的极致追求的象征。他们的雕塑，如米洛的维纳斯，摆脱了埃及艺术的僵硬，展现出人体自然的曲线与力量，仿佛凝固了时间的流动，诉说着对完美比例的理解。

古希腊人相信，“美是和谐与比例的统一”，這种理性主义的美学思想，如同种子一般，深深地植根于西方艺術的土壤中。他们对人体结构的精确把握，对几何学的巧妙运用，都為后世的艺术发展奠定了坚实的基础。

历史的车轮滚滚向前。当罗马帝国崛起，艺术风格也随之变化，他们继承了希腊的雕塑传统，但更注重写实与宏伟，用藝术来歌颂帝国的荣耀与权力。但真正的转折点，或许是在基督教逐渐成为欧洲主流信仰之后。中世纪的艺术，虽然在技法上相较于古希腊罗马有所“退步”，但它却承载了更为深厚的精神内涵。

哥特式教堂的尖顶直插云霄，巨大的彩色玻璃窗如同圣经故事的画卷，散發着神秘而神圣的光芒。艺术不再仅仅追求外在的完美，而是更多地服务于宗教教义，表达对上帝的虔诚与对来世的向往。那时的艺术家，更像是虔诚的工匠，将个人的情感与技巧融入到对神圣的描绘中，诞生了许多令人肃然起敬的宗教画与装饰藝术。

时间继续推进，我们来到了14世纪的意大利。这是一个孕育着无限生机的时代，随着古希腊罗马文化的复兴，艺术家们开始重新审视人本身，以及我们所处的世界。这就是文艺复兴的曙光。达芬奇的《蒙娜丽莎》，她神秘的微笑，至今仍让人着迷；米开朗琪罗的《大卫》，那健硕的身躯，不仅是对人体美的极致赞颂，更是对人类潜能的无限肯定。

文艺复兴時期的艺术家们，将科学精神与人文关怀融為一体，他们大胆地運用透视法、解剖学，讓画面中的人物与场景变得更加真实立體，仿佛触手可及。他们歌颂人性的光辉，探索宇宙的奥秘，用画笔和雕刻刀，為人类文明谱写了辉煌的新篇章。那个时代的艺术，充满了求知欲与探索精神，是对现实世界与人类自身的一次深刻的致敬。

回望古希腊的理性之美，中世纪的神秘主义，再到文艺復兴的人文主义觉醒，我们已经完成了对西方藝术早期发展阶段的初步探索。这三段历程，宛如三座高峰，各自展现着不同的时代精神与美学追求，却又彼此衔接，共同塑造了西方艺術的宏伟图景。这仅仅是开始，前方还有更多令人心潮澎湃的旅程等待着我们。

华丽、激情与变革：感官的解放与创新的探索（巴洛克至现代艺术）

刚刚我们穿越了文艺復兴的光辉，现在，让我们继续深入，去感受西方艺术在接下来几个世纪里更加跌宕起伏、异彩纷呈的演变。我们将进入一个充满戏剧性、情感张力以及大胆创新的新天地。

紧随文艺复兴之后，一股更为宏大、更为华丽的艺术潮流席卷欧洲，这就是巴洛克艺术。如果你觉得文藝复兴是优雅的颂歌，那么巴洛克就是一场震撼心灵的交响乐。卡拉瓦乔的画作，光影对比强烈，人物表情生动，仿佛戏剧性的瞬间被凝固；贝尼尼的雕塑，如《圣特蕾莎的狂喜》，充满了动感和激情，极尽所能地调动观赏者的情感。

巴洛克藝术追求宏伟、奔放、戏剧性的效果，常常通过復杂的光影运用、夸張的姿态和丰沛的情感来打动人心。它不仅仅是视觉的享受，更是一种情感的宣泄与升华，是对那个时代宗教与王权力量的一次淋漓尽致的展现。

很快，巴洛克的宏大与奔放演变成了一种更为精致、更为娇媚的风格——洛可可。洛可可艺术，如同贵族小姐手中的折扇，輕盈、细腻，充满了浪漫与享乐主义的色彩。色彩上，它偏愛柔和、明亮的粉彩色调，装饰元素也变得更為繁复、精致，如卷草纹、贝壳纹等。如果你看过华托的《请到西堤岛去》，那画面中的贵族男女，在梦幻般的场景中低語浅笑，你就能感受到洛可可的独特魅力。

它描绘的是一种理想化的、充满诗意的生活，是那个时代贵族阶层对精致生活与浪漫情怀的极致追求。

过于繁华与享乐的背后，往往是时代的变革与反思。18世纪末，法国大革命的炮火点燃了欧洲的土地，也催生了新古典主义的艺术风格。它回归古希腊罗马的古典美学，强调理性、秩序、崇高与英雄主义。大卫的《马拉之死》，简洁有力的构图，庄重肃穆的人物形象，充满了对理想的坚守与对革命精神的赞颂。

新古典主义试图用艺术来重塑社会道德，唤醒公民意识，它以一种严谨、冷静的态度，对前代艺术的浮华进行了反拨。

但情感的力量是難以被完全压抑的。当社會矛盾与个人情感的压抑达到顶点，浪漫主义的浪潮便汹涌而至。德拉克洛瓦的《自由引导人民》，充满了激情与力量，将民众的革命热情推向高潮。浪漫主义艺术强调情感的表达、个性的解放，以及对自然、神秘与异域風情的迷恋。

它不再拘泥于古典的规则，而是让情感的奔流与想象的飞驰成为藝術的主宰。

进入19世纪下半叶，科学的进步与工业的飞速發展，对艺术产生了颠覆性的影响。印象派艺术家们，如莫奈，走出画室，直接面对自然，捕捉光影在瞬间的变化。他们不再追求对物体精确的描绘，而是着重于光线与色彩给人的视觉感受。紧接着，后印象派、野兽派、立體主义、表现主义……一次又一次的艺术实验与突破，如同火山喷发般，彻底颠覆了我们对“什么是艺術”的认知。

毕加索的《亚维农的少女》，马蒂斯的色彩運用，梵高的炽烈情感，他们都在用前所未有的方式，挑战着传统的视觉语言，开启了现代藝术的无限可能。

从巴洛克的宏大叙事，到洛可可的精致情调；从新古典主义的理性回归，到浪漫主义的情感爆发；再到现代艺术对形式、色彩、情感的极致探索。这不仅仅是艺术风格的更迭，更是西方社会思潮、文化变迁与人类精神演進的生动写照。每一幅畫作，每一尊雕塑，都仿佛是那个時代的回声，让我们得以穿越時空，与歷史对话，与先辈的心灵碰撞。

这场穿越时空的美学盛宴，其魅力之深邃，内容之丰富，远非這短短篇幅所能尽述。但希望通过这番简要的梳理，你已能感受到西方艺术史那波澜壮阔的画卷，以及其中蕴含的无尽的智慧与激情。这仅仅是一个開始，每一次的藝术品鉴，都是一次新的发现，一次新的“时空穿越”。

展会上，安徽省人民政府副省长张曙光、香港商务及经济发展局副局长陈百里、香港贸发局总裁方舜文参观澳门馆，与澳门招商局及澳门企业交流，共商港澳会展合作新机遇，探讨带动区域经济协同发展。

展会期间，香港和内地的专业买家到澳门馆洽谈。澳门参展大健康厂商表示，通过与香港及内地供应商接洽，发现潜在合作机会；保健食品厂商成功对接线上平台买家；具备清真认证的澳门老字号品牌，借香港展会巩固零售客源和销量，提升国际曝光率，拓展全球市场。

图片来源：人民网记者 陈信聪 摄

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