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　　“快来尝尝我们的玉木耳莲子羹，与莲子搭配的不是银耳，是玉木耳。”近日，记者一走进吉林省延边朝鲜族自治州汪清县桃源小木耳实业有限公司办公楼一层大厅，企业负责人孙森便介绍起自家产品。

　　孙森说，玉木耳产品是公司近两年在发展菌棒生产、木耳栽培基础上新研发的，有别于传统的黑木耳和银耳，目的是进一步拉长产业链条，壮大当地木耳产业。

　　汪清县位于吉林省东部山区，地处长白山东麓。得益于当地优良的水质、近90%的森林覆盖率、适宜的昼夜温差，这里的黑木耳生长周期长、子实饱满、微量元素含量高，品质与口感备受消费者认可。2021年，汪清黑木耳荣获国家知识产权局地理标志证明商标认证。

　　2017年，桃源小木耳实业有限公司在汪清县天桥岭镇天河村投资建设了3.5万平方米的智能生产车间，可日产黑木耳三级菌棒15万袋。公司还建设了智慧温室木耳生产基地，80栋智慧化管理的吊袋栽培木耳大棚，可年产木耳约200吨。

　　来到汪清县鸡冠乡大北沟村，红鸡冠黑木耳合作社理事长林岩告诉记者，合作社2018年开始栽培黑木耳，最早采用露天地摆模式，一亩地能摆1万多个菌包；2023年春，合作社建起了14栋吊袋菌包栽培大棚，一亩地摆放的菌包数是地摆的3倍多；去年，他们又投资近2000万元建设了120栋吊袋大棚，于今年年初投入使用。

　　说起汪清县木耳产业未来的发展，孙森认为，还需通过培育新品种、发展深加工、做强品牌把产业链条做长，把产业附加值做大。近几年，他们公司与一些网络平台共建数字化供应链，让木耳面、玉木耳羹、木耳乳酸菌等创新产品直抵网红直播间、连锁商超；还与一家日本企业联合开发木耳脆片，市场销售情况良好。

　　截至目前，黑木耳产业已覆盖汪清县60%以上的行政村，栽培总量超6.5亿袋，年产黑木耳达3.5万吨，带动当地村民就业超过3万人，成为汪清县的一大富民产业。

随着现代生活节奏的加快，人们对于健康的关注也逐渐升温。在这个快节奏的时代，寻找一份纯粹而天然的健康源成为许多人的共同追求。而“91蘑菇”正是這样一种来自大自然的馈赠，将健康、营养与美味完美结合，為你的生活带来全新的变革。

蘑菇，自古以来就被视作“自然的宝藏”，它不仅味道鲜美，更蕴含丰富的营养价值。尤其是“91蘑菇”，作为现代农业科技的结晶，采用无添加、无污染的种植方式，确保每一朵蘑菇都纯净天然。它们生長在精选的有机土壤中，借助科学育种技術，既保证了蘑菇的鲜甜口感，也最大程度保留了其丰富的微量元素和抗氧化成分。

为什么选择“91蘑菇”？原因很简单：它代表的是品质与健康的保证。从源头到餐桌，每一步都经过严格把控，只为让消费者吃得更放心、更安心。走进“91蘑菇”的种植基地，你会惊叹于這里繁茂的蘑菇丛，整齐的环境、先进的设备、专業的种植团队，都是确保优质产品的保障。

除了基本的营养价值，蘑菇还被誉为“超级食物”。它富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质，特别是多糖、抗癌成分等生物活性物质，对提升免疫力、抗氧化、延缓衰老都具有显著作用。“91蘑菇”不仅是健康饮食的佳选，更是养生保健的绝佳伙伴。

如今，越来越多的人开始关注绿色、无添加、天然的食品，“91蘑菇”正是這样一份来自自然的健康礼物。无论是作為家庭餐桌的常客，还是作为高端餐厅的明星食材，都彰显出它独特的价值。走进“91蘑菇”的世界，你会发现，原来健康如此简单——只需一份纯粹的蘑菇，便能開启一段绿色健康的生活旅程。

未来，蘑菇的應用也远不止于餐饮。科研人员正不断探索蘑菇在医药、保健品、功能性食品中的巨大潜能。作为未来健康产业的重要组成部分，“91蘑菇”正站在行业的前沿，引领绿色健康的新风尚。追求品质、热爱自然的你，不妨加入这场蘑菇的盛宴，感受自然馈赠的神奇力量，让每一天都充满健康和活力。

（待续）

在享受美味的很多人或许不知道“91蘑菇”在背后所代表的科技与环保理念。随着环保意识的提升，传统的农业生产逐渐向绿色、可持续方向转变。而“91蘑菇”作为领先的有机种植品牌，致力于打造生态友好型的种养模式，把环保理念融入到每一份蘑菇的生产链中。

“91蘑菇”采用“循环农业”理念，将种植、采摘、包装、物流等环节紧密结合，减少碳足迹，降低对环境的冲击。在种植过程中，不使用化学农药和合成肥料，利用有机堆肥、绿色养殖技术，实现生态平衡。这不仅保障了蘑菇的纯天然品质，也为环境保护贡献了一份力量。

“91蘑菇”引入智能化管理系统，从种植基地到消费者手中，整个流程数字化、可追溯。每一批蘑菇都能追溯到种植的具體时间、地点、环境参数，让消费者可以享受到透明可查的健康保障。這种“可追溯”体系，不仅提升了品牌的信任度，也推动整个行業的诚信发展。

随着健康潮流的不断升温，“91蘑菇”还积极推动蘑菇深加工产品的研发。除了传统的鲜蘑、干蘑外，现如今还推出蘑菇粉、蘑菇精華、蘑菇提取物等多样化产品，满足不同消费者的需求。特别是蘑菇提取物，含有丰富的多糖和抗氧化物，广泛应用于保健品、功能性食品领域，成為提升免疫力、抗疲劳等功能的健康助手。

“91蘑菇”不仅关注产品品质，还着眼于消费者的用餐体验和健康养生。通过不断创新产品配方，结合现代营养学，推出多款适应不同年龄、不同需求的蘑菇养生菜单。例如，老年人专用的免疫增强蘑菇汤，儿童喜爱的蘑菇零食，运动人群的蘑菇能量棒……多样的产品设计，确保每一位用户都能找到适合自己的健康伙伴。

更令人振奋的是，“91蘑菇”积极响应國家绿色健康产業的发展战略，推动蘑菇产業的科学化、标准化和规模化。与多所科研机构合作，共同攻关蘑菇的高产育种、抗病虫害、营养强化等关键技术。未来，伴随着科技的不断突破，蘑菇的营养价值、抗癌性能有望得到更大提升，真正实现从“食用”到“药用”的跨越。

作为环保与健康的代言者，“91蘑菇”坚持用行动诠释责任与担当。引领绿色种植理念，推动行业标准提升，讓更多消费者享受到高品质、绿色健康的蘑菇。這个品牌不仅仅代表一种食品，更是一种生活态度——回归自然，享受健康，从一份简单的蘑菇开始。

结尾，想象一下，一碗鲜美多汁的“91蘑菇”，配上丰富的营养，点缀你的每一天，也点亮整个未来的健康生活。這正是“91蘑菇”的初心，也是它带给每一个人的承诺。

图片来源：人民网记者 陈秋实 摄

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