每经编辑｜杨澜    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

“2018年到2020年，因为连续遭受花期冻害，苹果树大面积冻伤，几乎绝收，损失超过一百万元。”提起过往的惨痛经历，陕西省延安市志丹县城关村果农安光荣依然心有余悸。

然而，自2021年起，情况发生了根本性转变。“如今果园里装上了智慧气象监测设备，还能提前收到预警信息，及时防范灾害，我们的收益有保障了！”安光荣笑着告诉记者。

日前，记者随中国气象局采访团来到位于志丹县的苹果科技试验示范基地。盛夏时节，绿意盎然的山坡上，一片现代化的果园映入眼帘。这片相当于6个标准足球场的基地，一排排苹果树整齐排列，挂满枝头的黄色果袋点缀着连绵起伏的山头。

苹果品质优劣，气候至关重要。志丹县气候干旱少雨，但光照充足、昼夜温差大，是苹果种植的“黄金气候带”。然而，再好的自然条件也怕极端天气“捣乱”。低温、冰雹、大风等灾害性天气时有发生，令当地果农十分头疼。

“每年4月中旬到5月中旬，最怕遇上低温天气。花冻坏了，苹果也就没了收成。”志丹县农业农村局二级主任科员张宏解释道。

母乳的黄金时刻：为何储存母乳如此重要？

亲爱的新手妈妈们，恭喜你们开启了人生中最奇妙的旅程！在见证小生命诞生的喜悦之余，或许你正面临着一个全新的挑战——如何确保宝宝吃到最天然、最营养的母乳。母乳，被誉为“液体黄金”，它不仅仅是食物，更是妈妈对宝宝无私的爱与健康的保障。现实生活总是充满变数，工作、外出、身体不适……这些都可能讓你暂時无法亲自哺乳。

这时候，科学地储存母乳就显得尤为重要了。

从1到4的简单步骤，我们就是要带你揭開母乳储存的神秘面纱，讓你从一个新手妈妈，蜕变成一个从容自信的科学喂养达人。

第一步：准备工作，一切从“净”开始

在开始储存母乳之前，我们首先要确保整个过程的卫生安全。别小看這一步，它直接关系到母乳的品质和宝宝的健康。

清洁是第一要务：无论是你自己的双手，还是即将接触母乳的器具，都要进行彻底的清洁。

洗手：在挤奶或处理母乳前，务必用肥皂和流动水彻底清洗双手至少20秒。指甲缝里也可能藏匿细菌，所以请务必仔细。清洗储存容器：储存母乳的容器（母乳袋、奶瓶等）需要用热水和洗洁精清洗干净，然后用清水冲净，并确保完全晾干。如果条件允许，使用蒸汽消毒或煮沸消毒（约5分钟）是更好的选择，这能最大程度地杀灭可能存在的细菌。

选择合适的储存容器：市面上有各种各样的母乳储存容器，选择安全、卫生的至关重要。

母乳储存袋：这是最常见的选择，它们通常由食品级塑料制成，设计有密封条，方便储存和携带。购买时请选择标明“BPAFree”（不含双酚A）的产品，并确保其密封性良好。专門的母乳储存奶瓶：一些奶瓶也设计有专用的储存盖，可以直接用于储存。玻璃奶瓶：如果使用玻璃奶瓶储存，请确保其已消毒并干燥。

正确的挤奶方式：

吸奶器：使用电动或手动的吸奶器可以更高效地挤奶。请确保吸奶器的所有部件都已清洁消毒。手挤奶：如果选择手挤奶，也要确保双手清洁，并学習正确的挤奶手法，以减少对乳房的损伤，并提高挤奶效率。选择合适的时机：最好在喂奶前或两次喂奶之间进行挤奶，此时乳房充盈，更容易挤出母乳。

第二步：科学储存，母乳的“保鲜期”你说了算

妥善的储存是确保母乳营养不流失的关键。不同的储存温度和时间，母乳的保鲜期也会有所不同。

新鲜母乳的处理：刚挤出的母乳，在室温下（25°C以下）可以保存6-8小时，但為了最大程度地保留营养，建议尽快冷藏。

冷藏储存（冰箱冷藏室）：

温度：保持在4°C以下。时间：新鲜母乳在冷藏室可以保存3-5天，但越早喂食营养价值越高。放置位置：最好放在冰箱的后部，那里温度最稳定，避免放在冰箱门处，因为冰箱门开关频繁，温度波动较大。分装原则：每次储存的母乳量最好根据宝宝一次的饮用量来分装，避免反复解冻和加热，這会影响母乳的品质。

建议每次分装60-120毫升。

冷冻储存（冰箱冷冻室）：

温度：深度冷冻室（-18°C或更低）可以保存更长时间。时间：在-18°C的冷冻室中，母乳可以保存6-12个月。标签的重要性：在储存袋或奶瓶上清晰地标注挤奶日期和时间。這是非常重要的，因为我们遵循“先進先出”的原则，优先喂食储存时间较长的母乳。

冷却再冷冻：刚挤出的母乳最好先在冰箱冷藏室冷却后再转移到冷冻室，這样可以更好地保持母乳的活性。

储存的细节：

不要将母乳直接放在冷冻室的底部：避免与生食直接接触，以防交叉污染。预留膨胀空间：母乳在冷冻时会膨胀，所以在储存袋或奶瓶中不要装得太满，留出约2-3厘米的空间。不要混合新旧母乳：如果需要储存，请将新挤出的母乳冷却后再与已经冷藏的母乳混合，但最好不要将冷冻母乳与新鲜母乳混合。

掌握了这两个基础步骤，你已经迈出了储存母乳的第一大步。我们将深入探讨如何解冻和复温母乳，以及储存过程中可能遇到的一些小问题，让你成為真正的母乳储存专家。

“母乳酱”的復苏：安全解冻与复温的艺术

将珍贵的母乳从冷藏室或冷冻室取出，准备喂给宝宝，这一过程同样需要细致和耐心。“母乳酱”的复苏，不仅仅是让它恢复到适合饮用的温度，更是要最大程度地保留其宝贵的营养成分和活性物质。很多新手妈妈都會在这个环节感到困惑，生怕自己操作不当，浪费了这份来之不易的营养。

别担心，我们将为你一一详解，让你轻松掌握解冻与复温的秘诀。

第三步：安全解冻，温和唤醒母乳的活力

冷冻的母乳需要先解冻，然后才能复温。解冻的过程至关重要，不当的解冻方式可能会破坏母乳中的蛋白质和维生素。

首选解冻方式：冷藏室解冻

步骤：将冷冻的母乳（建议提前一天）从冷冻室移至冰箱冷藏室。优点：这是最温和、最能保留母乳营养的方式。冷藏室的低温能缓慢解冻，最大限度地减少营养损失。耗时：通常需要12-24小时，具体時间取决于母乳的量和冷藏室的温度。

次选解冻方式：温水解冻

步骤：将冷冻的母乳袋或奶瓶放入盛有温水的容器中（水温不高于37°C）。切勿直接将冷冻母乳置于高温水中。优点：比冷藏室解冻更快，适合紧急情况。注意：水温控制：务必使用温水，绝不能用沸水或微波炉加热解冻。高温会破坏母乳中的免疫因子和蛋白质。

密封性：确保母乳储存袋或奶瓶是密封的，避免水分进入。及時喂食：解冻后的母乳在室温下（25°C以下）建议在2小时内喂食完毕。

解冻后的母乳：

外观变化：解冻后的母乳可能会出现脂肪分离的现象，看起来有点浑浊或呈油水分离状，这是正常的。轻轻摇晃或用手搓揉储存袋（不要剧烈摇晃）即可使脂肪重新均匀分布。异味：有些妈妈会发现解冻后的母乳有轻微的肥皂味或金属味，這可能是由于母乳中的脂肪酶活性造成的，通常对宝宝无害，宝宝也可以接受。

但如果出现明显的酸败味，则不宜喂食。

第四步：温和复温，让“母乳酱”温度刚刚好

母乳解冻后，还需要将其加热到适合宝宝饮用的温度。这一步同样要遵循“温和”的原则。

最佳復温方式：隔水加热

步骤：将已经解冻的母乳（无论是冷藏的还是温水解冻的）放入温水中加热。将装有母乳的奶瓶或储存袋浸入盛有温水（约37-40°C）的容器中。优点：这是最能保持母乳营养的复温方式，模拟了母乳喂养时的温度，不易破坏其中的活性成分。注意：水温：保持水温在37-40°C，用手腕内侧测试，感觉温热但不烫即可。

不要直接加热：避免直接在炉火上或微波炉中加热。

微波炉加热的風险：强烈不推荐使用微波炉加热母乳。微波炉加热不均匀，容易造成局部过热，烫伤宝宝的口腔和食道，同时也會破坏母乳中的营养成分。

復温后的母乳：

喂食前检查：喂食前，务必将几滴母乳滴在你的手腕内侧，测试温度是否合适，确保不会太烫。一次性原则：一旦母乳被加热过，宝宝没有喝完，剩余的母乳应在1-2小时内饮用完毕，剩余部分则应丢弃，不宜再次冷藏或加热。

储存母乳的小贴士与常见问题解答

母乳变味了怎么办？如前所述，轻微的肥皂味或金属味通常是正常的，如果出现明显的酸败味，则不能喂食。母乳可以混合吗？可以将新鲜挤出的母乳冷却后，与冰箱中同日冷藏的母乳混合，但不要将冷冻母乳与新鲜母乳混合。储存多久的母乳最好？越新鲜的母乳营养价值越高。

如果可能，尽量使用储存时间较短的母乳。母乳储存量如何确定？观察宝宝的食量，一般新生儿一次的奶量在60-90毫升，随着月龄增长，奶量会逐渐增加。根据宝宝的实际情况进行分装。关于解冻和复温的“零容忍”：永远不要将母乳重新冷冻。一旦解冻，母乳的保质期就会大大缩短。

亲愛的妈妈们，通过这1到4个步骤的详细解析，你是不是觉得母乳储存并没有想象中那么复杂？它需要的是细心、耐心和科学的方法。每一次妥善储存的母乳，都是一份来自你身体的温暖与力量，是宝宝成长路上最坚实的营养后盾。

“母乳酱要出来1234”，這不仅仅是一个口号，更是对科学喂养的承诺。愿每一位新手妈妈都能轻松掌握母乳储存的秘诀，在享受育儿乐趣的也为宝宝提供最优质的营养，见证他们健康快乐地成长。你的每一次努力，都闪耀着母爱的光辉！

为解决果农们的防灾难题，延安市气象局创新推出了“苹安天气”微信小程序，构建起“监测—预报—响应”全链条防灾体系。

温度、湿度、风向、风速、气压、降水，打开“苹安天气”小程序，影响苹果生长的六项关键气象指标清晰呈现。张宏介绍，数据每5分钟就会更新一次，果农们可以随时查看各项指标变化情况，实时掌握气象信息，实现分区域、分灾种、分时段精准防灾。

果园里，果树上悬挂的一个煤油灯大小的白色设备引起了记者注意。

“可别小瞧它，这可是我们的‘气象小哨兵’。”张宏指着设备告诉记者，“扫描上面的二维码，就能实时查看温度与湿度，方便得很！”

精准预报离不开可靠数据的支撑。果农口中的“气象小哨兵”，也叫“便捷式温湿果园智能气象监测仪”。“我们在延安市布设了1670个便捷式温湿智能监测仪、475套六要素智能监测站，形成4公里网格化监测。”延安市气象局局长王维刚介绍，这些设备实时采集温度、湿度、风速等数据，通过物联网实时传输至“苹安天气”小程序，提高了复杂地形区域的气温监测精度，从原来的5摄氏度提高到现在的0.5摄氏度。

在智能技术的保驾护航下，如今，志丹县苹果连获丰收。2024年，该县苹果产量较2023显著增长2.9万吨，增长率达13.4%；产值提升1.72亿元，增长率达13.3%。

在几十公里外的吴起县，冰雹一直是当地果农的“心头大患”。吴起县气象台台长陈泊舟说，2015年以来，该地共出现9次冰雹天气过程，年均冰雹日数约1天，其中2020年时最多达4次。

“果子要是被冰雹打了，以前3元一斤的好苹果，就只能卖5毛钱，还不一定能卖出去，最后只能烂在地里。”讲起曾经的受灾经历，吴起县吴起镇侯岔村果农刘岳很是无奈。

为守护果农的钱袋子，延安市积极开展冰雹源头防御体系建设试点，建成X波段天气雷达一部，完成15个人工增雨防雹作业装备建设及自动化改造工作，从源头上防范化解冰雹灾害风险。

地面作业装备降雨防雹，是通过发射特种炮弹干预云层物理过程的防灾技术。为了达到精准高效的防雹效果，延安市气象局对防雹作业装备进行了自动化升级改造，系统可以直接操控高炮自动调整射击方向和高度。“这相比传统人工操作，大幅提升了防雹作业的安全性。”市气象局人影中心主任王晓飞说。

在科技的坚实保障下，如今，延安果农正告别“望天收”的焦虑，苹果产业也走上了可持续的发展道路。

图片来源：每经记者 冯兆华 摄

十八岁带好纸巾就此转的青春记忆十八岁带好纸巾就此转背后的情感

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