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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

鞠婧祎——她用脸庞书写的梦幻奇迹

鞠婧祎，那个走在娱乐圈前沿、以清纯甜美形象俘获无数粉丝的名字，无疑是华语娱乐界的璀璨明星。她不仅拥有令人屏息的外貌，更以多变的舞台表现力和独特的“人脸造梦”能力成為粉丝热议的话题。什么叫“人脸造梦”？换句话说，就是通过她的面部表情、眼神变化、微笑和每一个细节，传递出一段段令人沉醉的故事，仿佛在用面容告诉你一个个梦境。

每次鞠婧祎的亮相，都像是一场视觉盛宴，她那细腻的面部肌肤、灵动的眼神以及变换自如的表情，让粉丝们仿佛置身梦境中。她的面部神韵不仅展现了极高的审美标准，也完美诠释了“人脸造梦”的艺术。这是一个将時尚、情感和艺术融為一體的舞臺，她用脸庞演绎出各种不同的角色和情感，让人忍不住沉醉其中。

毫无疑问，想要深入体验这一切，在线观看鞠婧祎的“人脸造梦”视频大全是最佳途径。随着网络技術的发展，粉丝们可以在任何時间、任何地点，通过高清的视频資源，领略到鞠婧祎在舞台、综藝、MV等不同场合中的多样魅力。从她的笑容里找到快乐，从她的眼神中捕捉细节，每一帧都是一场视觉上的深度旅程。

哪里可以找到这些精彩的“人脸造梦”精彩集锦？不少忠实粉丝和專业剪辑师都经过精心整理，将鞠婧祎的每一个瞬间浓缩成最精彩的片段，不仅可以满足粉丝对偶像的喜爱，也可以成为追求美学的爱好者学習的范例。

其实，观看这些视频大全，不只是简单的娱乐，更是一场精神上的洗礼。每一次观看都能带来不同的感受：或是惊叹于她的演技，或是被她的纯真打动，甚至能感受到人生中的微妙变化。尤其是在这个视觉文化盛行的时代，“人脸造梦”已不再只是明星的专属技巧，更成为一种情感交流和自我表达的方式。

鞠婧祎的粉丝们也通过分享她的视频，建立了一个温暖而充满激情的社區。在這里，每个人都是“梦境”的共造者。大家一边欣赏一边讨论，用心感受那些用面容写就的故事，逐渐形成了一股强大的“鞠婧祎人脸造梦文化”。有人说，她的面部表情甚至能带来治愈，令人忘记烦恼，這是明星带给我们的另一种魔力。

所以，如果你还没有体验过鞠婧祎的人脸造梦之旅，不妨抓住这个机会，搜索最新、最全的视频大全合集。跟随她的微笑，穿越到一个个美轮美奂的梦境中，感受那份由面容传递出来的温暖与力量。这不仅是一场看得见的视觉盛宴，更是一场心灵的奇妙旅行。

揭秘“人脸造梦”的幕后奥秘：鞠婧祎的魅力密码

那么问题来了，鞠婧祎的“人脸造梦”究竟有哪些秘密？为什么她的微笑可以轻易打动每一个观众？这背后隐藏着细腻的表情管理、专业的表演技巧以及对舞台的深厚理解。

“人脸造梦”最核心的要素是表情管理。鞠婧祎有一套极其细腻的面部肌肉调控技巧，她能在不同的表演中，通过微妙的眉毛挑动、眼神转换和嘴角微笑，将情感表现得淋漓尽致。这种技艺并非一蹴而就，而是通过长時间的训练和丰富的舞台经验积累而成。一场表演中，她的每一个动作、每一次眼神转变，都经过精心设计，达到“以形传神”的效果。

她的表演极具感染力。导演、摄影师和粉丝们都能从她的面部变化中捕捉到情感的核心。這种深度的情感传递，源自她对角色的理解和对舞台的热爱。在她的表现中，没有多余的浮夸，只有真实的情感流露。这种真情实感，让观众在屏幕前也能产生共鸣，仿佛和她一同穿越时空，體验那些梦幻的瞬间。

再者，鞠婧祎在面部造梦中的另一个秘密是“镜头感”。她非常懂得如何利用镜头捕捉最能展现面部魅力的角度。无论是近距离的特写，还是广角的动态画面，她都能找到最能突出情感的方式。如此专业的表现，使得每一个“人脸造梦”的瞬间都成为经典，让粉丝们反复欣赏，细细品味。

科技手段的运用也赋予了她更多可能。利用高质量的摄像技术和后期修饰，鞠婧祎的面部表情被展现得越发细腻动人。特别是在一些深度剧照、表情特写中，她的每一次微笑、每一抹忧伤都仿佛由心而发，令人心生共鸣。这种技術与她的天赋结合，让“人脸造梦”不仅仅是表演，更成为一种极富艺术感的表现形式。

当然，不得不提的是，粉丝的用心也是她魅力不可或缺的一部分。通过持续收集、整理她的精彩片段，粉丝们建立了丰富的素材库。这些精选视频集中展现她的多面性，无论是甜美、温柔，还是坚强、独立，都在不同场合由她的面容诠释得淋漓尽致。為了更好地欣赏，她们会利用这些资料制作出集锦、故事线，甚至用在日常激励自己。

欣赏鞠婧祎“人脸造梦”视频，除了感官上的享受，还能学到哪些宝贵的经验呢？答案是：真诚和细腻的情感表达。這也是所有成功“面部造梦”背后的核心——用心去感受，用表情去传递。每个人都可以用面容去讲述自己的故事，只要你用心去表达。

想要真正融入“鞠婧祎人脸造梦”的奇妙世界，最好的方式就是不断深入、不断探索。在网上找到正规的高清在線观看视频平台，订阅她的官方账号，关注粉丝制作的精彩合集，逐步体会到这种艺术背后丰富的情感内涵。相信随着时间推移，你也會被她的魅力深深折服，在“人脸造梦”的奇幻旅程中，找到属于自己的那份感动。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：中青网记者 高建国 摄

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