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人民网香港10月1日电 （严小晶）为庆祝中华人民共和国成立76周年，香港赛马会1日在沙田马场举办“国庆赛马日”活动。现场既有紧张刺激的赛马赛事，亦有丰富多彩的文艺演出，欢呼与喝彩不断，处处洋溢着浓厚的节日气氛。

香港“国庆赛马日”赛事上演。人民网 吴宇扬扬摄

开幕仪式上，外交部驻港特派员公署副特派员潘云东到场主礼。男高音歌唱家张英席领唱国歌并献唱《我的祖国》等经典名曲，还有成都舞团呈现结合传统艺术变脸与街舞的表演，为活动揭开序幕。

男高音歌唱家张英席为开幕式献唱。人民网 吴宇扬扬摄

当日，沙田马场披上“中国红”盛装，人潮涌动，气氛热烈。10场精彩赛事依次上演，其中，第7场“国庆杯”为焦点赛事。经过激烈角逐，由练马师叶楚航训练、巴度策骑的赛驹“举步生风”在该项赛事中一马当先，勇夺桂冠。

赛后，香港特区政府政务司司长陈国基、中央政府驻港联络办宣文部副部长李曙光颁赠奖杯予胜出马主、练马师与骑师。

据了解，“国庆杯”于1999年设立。从2016/2017年度赛马季起，“国庆杯”获升格为国际三级赛，赛事奖杯是一座手工制作的中国银碗。

一、什么是“黄萝卜9·l”？它的独特之处在哪里？

在众多蔬菜家族中，萝卜作為一种常见且受欢迎的根茎类蔬菜，已经成为我们日常餐桌上的“常客”。而“黄萝卜9·l”则是一种鲜为人知但极具潜力的高端品种，它以其特殊的色泽、浓郁的香味以及丰富的营养价值，悄然走入了越来越多追求健康和品质生活人的视野。

“黄萝卜9·l”是一种经过精心育种的新品种萝卜，它的“黄”字代表着它那金黄色的外表，象征着丰收与希望。而“9·l”的编号则是源于其独特的生长周期和品系编号，代表其在品种繁育中的特殊地位。相比普通的白色萝卜，它的色泽更为鲜亮，营养成分也更为丰富。

从外观上看，“黄萝卜9·l”个头较大，表面光滑细腻，顶部略微圆润，底部略尖，便于加工和食用。其色泽鲜亮，点缀在菜肴中，瞬间提升整体的视觉冲击力。颜色背后隐藏的是更丰富的营养——β-胡萝卜素、VC、纤维素和多种矿物质的高含量，使得其不仅仅是一道鲜美的食材，更是一份健康的守护者。

为什么“黄萝卜9·l”会受到如此多的关注？除了它令人一眼難忘的外观，更重要的是，它拥有显著的抗氧化能力和改善视力、增强免疫力的作用。尤其在当今快节奏、高压力的生活环境中，越来越多的人开始追求抗氧化和提高免疫的天然方式。“黄萝卜9·l”恰好满足了這一需求，成为“健康生活新宠”。

得益于现代农业科技的不断發展，“黄萝卜9·l”的品质得到了极大的保障。采用有机种植方式，不使用农药或化学添加剂，确保每一根萝卜都天然纯净。结合先进的识别和选种技术，每一批“黄萝卜9·l”都力求完美，无论是口感、色泽还是营养，都达到甚至超越国际绿色食品标准。

在市场上的表现也越来越亮眼。消费者不仅为了它的美味，更為它背后蕴含的健康价值，主动将“黄萝卜9·l”加入到日常饮食中。许多家庭主妇、健康养生者、新鲜蔬菜店主都竞相追逐，争先恐后想品尝和推荐这份自然的馈赠。

二、食用“黄萝卜9·l”的多样方式及其优势

如何将“黄萝卜9·l”变成餐桌上的明星？它有哪些实用的食用方法？又能带来哪些健康益处？让我们一一揭晓。

作为一种色泽鲜亮、味道鲜甜的蔬菜，“黄萝卜9·l”适合多种烹饪方式：清炒、凉拌、炖汤、腌制、还可以制成汁饮。无论是将它切成细丝拌入沙拉，还是切成块加入炖品中，都能充分展现其天然的甘甜和丰富的营养。

尤其值得一提的是，它在制作“萝卜丝汤”或“萝卜炖排骨”时，释放出的香气浓郁而自然。由于其色泽和口感的优势，成为家庭烹饪中点睛之笔。经过厂家科学加工的“黄萝卜9·l”还可以榨成果汁，用于制作纯天然的蔬果饮料。这样一杯鲜榨的萝卜汁，既能润喉清热，又能补充丰富的抗氧化剂，特别适合秋冬季节养生。

将“黄萝卜9·l”与其他绿色蔬菜或肉类搭配，也可以创造出丰富多变的菜肴。例如，加入少许蒜末、姜丝，快速炒制即成；或者与苹果、柠檬等水果一同榨汁，增添一份清新与层次感。它的多样性，正符合现代人追求健康多变饮食的趋势。

从营养角度看，“黄萝卜9·l”具有多重优势。其富含β-胡萝卜素，是转化为维生素A的重要源泉，有助于改善视力、增强免疫力。丰富的纤维素，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。以及多种矿物质元素如钾、钙、铁等，为身体提供必不可少的营养支持。

又因為其低热量、高纤维特性，“黄萝卜9·l”成了许多减肥和塑形人士的首选。每天食用适量，不仅能满足味蕾，更能帮助管理体重，保持身材。无添加、无农药残留的保证，让人用得更放心。

值得一提的是，市场上的“黄萝卜9·l”还结合了现代包装技术，推出便携式的预切、真空包装，方便快节奏生活中即刻健康享用。无论是在家还是办公室，都能轻松将绿色健康带在身边。

推广“黄萝卜9·l”不仅仅在于满足一时的味蕾，更在于倡导一种自然、健康的生活方式。不少医疗和养生专家已认证，它是地球上最纯粹的绿色精华之一。如果你还没有尝试过“黄萝卜9·l”，何不从今天开始，用它点缀你的餐桌，也让自己的每一天都充满鲜活的能量与健康的力量。

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国际流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相当日活动。他们表示：“今天沙田马场格外热闹，‘中国红’装点全场，节日氛围非常浓厚。欢迎更多朋友亲临现场，感受香港的活力、赛事的精彩，并为赛马运动员们加油。此外，新增的AI等科技体验也极具趣味，非常值得一来。”适逢国庆，二人面对镜头祝福“祖国生日快乐！”

流行音乐组合Now United成员曾家莹、王南钧亮相现场。人民网 吴宇扬扬摄

国庆当日，沙田马场向市民与访港旅客免费开放，吸引逾3.4万名观众到场体验香港独特的赛马魅力，其中内地游客超过1.2万名，创单日入场新高。沙田马场近期开放的新设施“连荟”和“天马驿”，凭借沉浸式数字赛马体验，亦吸引不少年轻游客。

来自山东的尹女士一家是首次现场观赛。“我们专程为国庆期间的赛马和烟花汇演而来，”她激动地说，“国庆节这天，在香港感受赛马，是非常难得的体验，特别开心。每当马蹄声与欢呼声响起，内心都无比激动。刚刚《歌唱祖国》等表演，更点燃了节日气氛，心潮澎湃。”她和家人一同祝愿祖国繁荣昌盛。

国庆节当日，众多观众赴现场感受节日气氛。人民网 吴宇扬扬摄

“太兴奋了！这是我第一次到现场感受香港赛马运动的魅力，场面很壮观！” 在港读研的刘同学难掩激动，“和其他体育运动相比，速度赛马冲刺的那一瞬间特别震撼。这是香港独有的特色旅游体验，我期待能有更多内地朋友来香港亲身感受，也衷心祝愿祖国国富民强，香港发展得越来越好！”

当日除精彩赛事外，香港赛马会还在马场内设置多个国庆主题装置，供市民拍照留念。现场餐厅及纪念品商铺同步推出76折优惠，以呼应国庆76周年。

图片来源：中国日报网记者 黄智贤 摄

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