每经编辑｜陆俨少    

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炉火上的(de)锅碗瓢盆(pen)，在躁狂的(de)节奏里(li)奏(zou)响了不寻常的(de)交(jiao)响曲。对于女性而(er)言，生理和心理(li)的双重变(bian)化，使(shi)得她(ta)们(men)在(zai)情绪(xu)的(de)过山车上，有(you)时(shi)会做出(chu)一些(xie)让(rang)人意(yi)想(xiang)不到(dao)的(de)举(ju)动。当躁(zao)狂(kuang)的(de)情绪(xu)悄然爬(pa)上心头(tou)，而“民以(yi)食为天”的锅(guo)碗(wan)瓢盆又必须面(mian)对时，厨房(fang)这个(ge)原(yuan)本(ben)温(wen)馨的港湾(wan)，可能会瞬间变(bian)成(cheng)一个(ge)充满(man)未知(zhi)风险(xian)的(de)“高(gao)压区”。

想象(xiang)一下(xia)，一个平日(ri)里温(wen)婉可(ke)人的(de)女子(zi)，在(zai)躁(zao)狂(kuang)发(fa)作的当下，可(ke)能思维(wei)跳跃，言语(yu)夸张(zhang)，精力异常充沛(pei)，但同时也伴随(sui)着(zhe)冲动、易(yi)怒(nu)和(he)判断力下(xia)降(jiang)。当她(ta)走(zou)进(jin)厨(chu)房，面(mian)对(dui)柴米(mi)油盐(yan)，这(zhe)种“能量过剩(sheng)”和(he)“思(si)维失控(kong)”的结(jie)合，就(jiu)如(ru)同在(zai)平(ping)静的水面(mian)投下了(le)一(yi)颗颗(ke)躁动(dong)的石子，激(ji)起层(ceng)层涟漪，甚至可(ke)能引发(fa)巨(ju)浪(lang)。

最直观的风险便(bian)是操作(zuo)失(shi)误(wu)带来的(de)安全隐(yin)患(huan)。躁狂状态下的(de)女性(xing)，可能(neng)无(wu)法(fa)集(ji)中(zhong)注(zhu)意(yi)力，对(dui)事(shi)物的(de)判(pan)断(duan)力(li)会大(da)打折扣(kou)。切(qie)菜时，可(ke)能因(yin)为(wei)手部(bu)不(bu)稳(wen)或走(zou)神(shen)，导致意(yi)外割(ge)伤；使用明(ming)火时(shi)，可能因(yin)为急于求成或注(zhu)意力(li)分散，忘记关火(huo)，或是(shi)将易(yi)燃物品置于火源旁，引(yin)发火灾(zai)；使用(yong)电器(qi)时(shi)，也可能(neng)因为不熟(shu)悉操(cao)作或急于(yu)尝试(shi)新功(gong)能，导致电(dian)器损坏甚至触(chu)电。

这些看似微(wei)小的疏(shu)忽，在躁(zao)狂情绪的(de)催化下，都(dou)可能升级为严(yan)重的(de)事故。

情绪(xu)的失(shi)控与(yu)食物(wu)的“碰撞(zhuang)”也(ye)构成了(le)一大挑(tiao)战(zhan)。躁狂发作时，情绪(xu)波动(dong)剧(ju)烈(lie)，可(ke)能会因为一(yi)点小事而(er)大(da)发雷霆，对着锅里(li)的食物“发泄”；也(ye)可能(neng)因(yin)为(wei)突如(ru)其(qi)来的奇思(si)妙(miao)想，在食(shi)物(wu)中随意(yi)添(tian)加(jia)令人意(yi)想不到(dao)的配料(liao)，导致(zhi)食物(wu)的味道怪异，甚(shen)至可(ke)能产(chan)生(sheng)对(dui)身体(ti)有害的物(wu)质。

更(geng)甚者，在极度亢奋的状态(tai)下，可(ke)能会(hui)尝试一些(xie)非常(chang)规的烹(peng)饪方法(fa)，比如在微波(bo)炉(lu)里加热金(jin)属(shu)，或(huo)者直接(jie)食用(yong)生(sheng)的(de)、未清洗(xi)的食材(cai)，这些行为都可能(neng)对健(jian)康造(zao)成威(wei)胁。

再(zai)者，精(jing)力的(de)“过剩(sheng)”与身体(ti)的“透支(zhi)”也是(shi)需要(yao)关注(zhu)的方面。躁狂发(fa)作的(de)一(yi)个显著(zhu)特征(zheng)就是(shi)精力(li)异常(chang)充沛，患者(zhe)可(ke)能(neng)连续(xu)数小(xiao)时(shi)不知(zhi)疲倦地忙碌。如(ru)果将这种“精力”投(tou)入到不(bu)间断的(de)烹(peng)饪中，不仅(jin)可能(neng)导(dao)致(zhi)身(shen)体的(de)过度(du)劳累，增(zeng)加患病(bing)风(feng)险(xian)，还可(ke)能(neng)因(yin)为长时间(jian)站立、弯腰(yao)等(deng)姿势，给(gei)身体带来(lai)额外(wai)的负(fu)担(dan)。

更(geng)糟糕(gao)的是(shi)，在(zai)情绪高(gao)涨时，患者可能(neng)忽视身(shen)体(ti)发出(chu)的信(xin)号，例(li)如(ru)口(kou)渴(ke)、饥饿(e)、疲惫，从而进(jin)一步(bu)加剧(ju)身体的消(xiao)耗。

社(she)交互(hu)动中的(de)“火(huo)药味”也不(bu)容忽视。厨(chu)房往往是(shi)家庭(ting)成员(yuan)聚集(ji)的(de)地方，如果女(nv)性在(zai)躁(zao)狂发(fa)作(zuo)时，带(dai)着(zhe)强(qiang)烈的情(qing)绪进行烹饪，那么与(yu)家人的(de)互动就(jiu)可能充满“火药(yao)味(wei)”。一句(ju)不经(jing)意的(de)问话(hua)，一个(ge)无心的眼(yan)神，都可能(neng)被解(jie)读为挑衅，从而(er)引(yin)发(fa)激(ji)烈的(de)争(zheng)吵。这(zhe)种(zhong)负面情(qing)绪的(de)传(chuan)递(di)，不仅会影(ying)响家庭(ting)氛(fen)围，还可能(neng)对(dui)孩子造(zao)成不良(liang)影(ying)响。

对食物(wu)的“过(guo)度”或(huo)“不(bu)足(zu)”的关(guan)注(zhu)，也可能(neng)成为(wei)躁狂(kuang)期的(de)“隐形(xing)炸弹”。有些(xie)人可(ke)能在躁狂期对(dui)食(shi)物产(chan)生(sheng)极度的关注(zhu)，花(hua)费大(da)量的时(shi)间和金(jin)钱购(gou)买食(shi)材，制(zhi)作出大量食物(wu)，但这(zhe)部(bu)分食物(wu)可能并不被家人(ren)接(jie)受，造成浪(lang)费，也可能(neng)在事(shi)后因(yin)为(wei)过度消(xiao)费而产(chan)生经济压力。相反(fan)，有些(xie)人则可(ke)能在躁(zao)狂(kuang)期对食物失(shi)去兴趣，拒(ju)绝进(jin)食(shi)，这对于(yu)身体(ti)健康而言，是(shi)极为不(bu)利的。

因此(ci)，当(dang)女(nv)性面(mian)临(lin)躁狂发(fa)作(zuo)，同时又需要(yao)面(mian)对(dui)厨房(fang)里的(de)“兵(bing)马粮草(cao)”时，情(qing)况就(jiu)显(xian)得(de)尤为复杂和(he)棘(ji)手。这不是(shi)简单的“做(zuo)饭(fan)”问题，而(er)是涉及心(xin)理健(jian)康、身(shen)体安全、家(jia)庭和谐等(deng)多个(ge)层面的挑战。理(li)解(jie)这些潜在(zai)的(de)风险(xian)，是寻找有(you)效(xiao)应(ying)对(dui)策(ce)略的(de)第一(yi)步。

当(dang)躁(zao)狂(kuang)的(de)“风(feng)暴”在(zai)女性(xing)心中(zhong)呼啸(xiao)，厨房(fang)这个承载着日(ri)常烟(yan)火(huo)气的空(kong)间，便(bian)可能成为一场“情(qing)绪(xu)与现(xian)实”的(de)交(jiao)锋。在这(zhe)样的特殊时期(qi)，我们(men)该如(ru)何“安(an)抚”炉(lu)火(huo)，又如何(he)“照料”那颗(ke)躁动(dong)的(de)心呢？与其让(rang)厨房变成(cheng)“战场(chang)”，不如(ru)将(jiang)其打造(zao)成一个(ge)“安全(quan)港(gang)”。

“暂停(ting)键(jian)”的及时(shi)按下，是首要的保护(hu)措施。如(ru)果(guo)意识到自己或(huo)家人正(zheng)在(zai)经历(li)躁狂(kuang)发作(zuo)，而又恰好(hao)需要进行(xing)烹饪，那么(me)最(zui)明(ming)智的(de)选择(ze)往往(wang)是(shi)按(an)下“暂(zan)停键”。这意(yi)味(wei)着，暂时(shi)将烹饪的任(ren)务(wu)从(cong)躁(zao)狂者手中移开。这并(bing)非否(fou)定其能力，而(er)是(shi)出于(yu)对安全和(he)健康的(de)考(kao)量。可(ke)以尝试(shi)与家(jia)人沟通(tong)，表(biao)达自己(ji)此(ci)刻的情绪(xu)状(zhuang)态，并请求暂(zan)时(shi)的“休息(xi)”。

如(ru)果身边有(you)信(xin)任的(de)家(jia)人或朋(peng)友，可以(yi)请他(ta)们(men)帮(bang)忙(mang)代劳，或者(zhe)选(xuan)择外(wai)卖、预(yu)制(zhi)菜等(deng)更(geng)便捷的食(shi)品，来(lai)暂时规避风(feng)险(xian)。记住，生命安全(quan)和身(shen)体健(jian)康，永(yong)远是第一位的(de)。

“简化菜单(dan)”，降低(di)操(cao)作难(nan)度。如(ru)果(guo)实在(zai)无法(fa)避免需要(yao)进行(xing)简单的烹(peng)饪，那(na)么选择“极简菜(cai)单”是明(ming)智之(zhi)举(ju)。放弃(qi)那些需要(yao)复杂操作(zuo)、长时(shi)间烹(peng)饪的菜(cai)肴，选择(ze)那些简单易行(xing)、不易出错的选项。例(li)如，煮(zhu)一碗(wan)面条，煮一(yi)个鸡蛋，或(huo)者(zhe)准备一(yi)份(fen)三(san)明治(zhi)。这(zhe)些食物不仅(jin)制作(zuo)过程简单(dan)，所需(xu)时间和精(jing)力也(ye)相对较(jiao)少，能够(gou)最大程(cheng)度地降(jiang)低因躁狂情绪(xu)导致(zhi)操作失误(wu)的(de)风险。

也可以(yi)提前(qian)准(zhun)备(bei)好一(yi)些(xie)半(ban)成品，或者(zhe)将(jiang)食材预先(xian)处(chu)理好，这样(yang)在需(xu)要烹(peng)饪时，可以大大缩短(duan)制作(zuo)时间(jian)，减少(shao)出错(cuo)的(de)可能性(xing)。

第三(san)，“情绪疏(shu)导”与“环(huan)境优化”双(shuang)管齐下。在进(jin)行烹饪之前，尝试(shi)进行一些(xie)简(jian)单的情(qing)绪(xu)疏(shu)导(dao)。可以听(ting)一些舒缓(huan)的音(yin)乐，做几(ji)次深呼(hu)吸，或(huo)者(zhe)与信任(ren)的人进行(xing)简短(duan)的(de)交流，将(jiang)内心(xin)的烦躁(zao)情绪适(shi)当地释(shi)放出来(lai)。优(you)化厨(chu)房(fang)环境(jing)也至关重要(yao)。确(que)保厨房(fang)干净(jing)整(zheng)洁，没(mei)有易燃(ran)易(yi)爆的物(wu)品，各(ge)种(zhong)厨具摆(bai)放(fang)整齐(qi)，易(yi)于取用。

在(zai)操(cao)作过程中，尽(jin)量(liang)避免(mian)分(fen)心(xin)，将注(zhu)意力集中在(zai)眼(yan)前的(de)烹(peng)饪任务上(shang)。如(ru)果(guo)情绪仍(reng)然(ran)非常不(bu)稳(wen)定(ding)，不妨(fang)暂时(shi)离开厨房(fang)，等到情绪稍微(wei)平复后(hou)再(zai)重新开(kai)始。

第四(si)，“寻求专(zhuan)业支持”是坚实的后(hou)盾。对于患(huan)有躁郁症或其他(ta)情绪(xu)障碍的女(nv)性来(lai)说，在(zai)躁狂发作期(qi)间(jian)，积极寻(xun)求(qiu)医疗(liao)专业人士(shi)的(de)帮(bang)助至关(guan)重(zhong)要(yao)。这可能包括(kuo)按时(shi)服(fu)药(yao)，与心(xin)理医生进行沟(gou)通，调(diao)整治(zhi)疗(liao)方(fang)案等(deng)。专业的医疗指导，能(neng)够帮(bang)助(zhu)患者更好地(di)管理(li)自己的情(qing)绪(xu)，稳定病(bing)情，从而(er)减(jian)少因情绪(xu)失控而(er)带(dai)来的(de)风险(xian)。

家庭(ting)成员(yuan)也应该了解(jie)躁郁症的(de)相(xiang)关(guan)知(zhi)识，学(xue)会如(ru)何(he)与患(huan)者(zhe)沟通，如(ru)何(he)在其(qi)发(fa)作(zuo)期(qi)提供(gong)支持和(he)帮(bang)助(zhu)，共同营(ying)造一个(ge)安全、理解和包(bao)容(rong)的(de)家(jia)庭环境(jing)。

第五(wu)，“提前规划(hua)”与“家庭协(xie)作”，筑(zhu)牢安全(quan)网(wang)。对于(yu)有躁郁(yu)症病史(shi)的女(nv)性(xing)，可以在(zai)病(bing)情相对(dui)稳定(ding)的时期(qi)，与家人(ren)一起提(ti)前(qian)规划(hua)好可(ke)能面(mian)临的(de)挑(tiao)战。例如，建立(li)一个(ge)“应急(ji)食(shi)谱(pu)”，里面(mian)包含一些(xie)简单易(yi)行的食(shi)谱，并(bing)准备(bei)好所(suo)需的(de)食(shi)材。还(hai)可(ke)以与(yu)家人明确分工，在患(huan)者情(qing)绪不稳定时，由(you)其他(ta)家(jia)庭成(cheng)员承(cheng)担起主要的(de)烹饪任(ren)务。

这种(zhong)“未雨(yu)绸缪”的策略(lve)，能够有效降(jiang)低躁(zao)狂发作时(shi)，因(yin)烹饪问题而(er)引发(fa)的潜(qian)在风(feng)险，让家(jia)庭成员(yuan)都能更加从(cong)容地应对。

第六，“关(guan)注(zhu)身(shen)体(ti)信号”，避免过度消耗。即(ji)使(shi)在(zai)躁狂(kuang)发作(zuo)期间(jian)，也要(yao)学会(hui)关(guan)注(zhu)身体发出(chu)的(de)信号(hao)。如果(guo)感(gan)到疲(pi)惫(bei)、口(kou)渴或(huo)饥饿(e)，不要(yao)强撑(cheng)着，应该(gai)及时休(xiu)息和(he)补(bu)充(chong)水(shui)分(fen)及营(ying)养。在(zai)烹饪过程中(zhong)，也要(yao)注(zhu)意劳(lao)逸结(jie)合，避免(mian)长时(shi)间站立(li)或进(jin)行高(gao)强度(du)的操(cao)作(zuo)。如果发(fa)现自(zi)己或(huo)家(jia)人(ren)有(you)过度(du)消(xiao)耗的(de)迹象，应及时调(diao)整节奏，确保身体(ti)得(de)到充(chong)分的(de)休息(xi)和(he)恢(hui)复。

总(zong)而(er)言之，当(dang)女性(xing)面临(lin)躁狂发作(zuo)，而又需要面对(dui)厨房(fang)里的(de)“锅碗(wan)瓢(piao)盆(pen)”时，这并非(fei)是一个需要独自承担(dan)的(de)难题(ti)。通过(guo)“按下(xia)暂停键(jian)”、“简化菜单”、“情绪疏导”、“寻(xun)求专(zhuan)业支(zhi)持”、“提(ti)前规划”以及(ji)“关注身(shen)体信号”等(deng)一系列策略(lve)，我们(men)可(ke)以(yi)将(jiang)厨房(fang)从一个潜在的“危险(xian)区”，转变(bian)为(wei)一个(ge)充满(man)关怀与理(li)解(jie)的“安全港(gang)”。

这(zhe)需要(yao)患者(zhe)本人(ren)的(de)自我觉(jue)察(cha)，也需要(yao)家人(ren)的理(li)解、支(zhi)持和(he)协(xie)作(zuo)，更需(xu)要专业医(yi)疗力量(liang)的保(bao)驾护航(hang)。只(zhi)有这样(yang)，我们才能在人(ren)生的(de)“厨房(fang)”里(li)，既能(neng)品尝到生活(huo)的(de)滋味(wei)，又能守(shou)护好属(shu)于(yu)自(zi)己(ji)的那份(fen)安宁与(yu)健康。

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图片来源：每经记者 阎晓峰 摄

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