每经编辑｜何亮亮    

当地时间2025-11-10,mjwgyudsiughewjbtkseudhiwebt

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

引子：数字时代的视听浪潮

在這个信息爆炸、科技飞速发展的时代，我们早已习惯了指尖轻点，便能解锁一个又一个精彩的世界。从浩瀚的知识海洋到五彩斑斓的娱乐天地，数字内容以前所未有的速度和广度渗透到我们的生活中。而在这股滚滚而来的视听浪潮中，总有一些独特的存在，以其高品质的内容和便捷的获取方式，赢得了用户的青睐。

《亚洲无矿砖码专区2020》便是其中一股不可忽视的力量，它以1280高清的画质，为观众带来了触手可及的视觉享受，更以“免费播放”的姿态，拉近了艺术与大众的距离。

高清画质的革新：视觉盛宴的开启

曾几何时，观看一部高清影片还是一种奢侈的體验，需要昂贵的设备和稳定的网络。随着技術的不断進步，《亚洲无矿砖码专区2020》将1280高清的标准融入了其内容呈现，这意味着每一个画面细节都将更加清晰、生动，色彩的还原度更高，光影的层次感更丰富。

这不仅仅是分辨率的提升，更是观看体验的一次质的飞跃。

想象一下，当你沉浸在一部精心制作的影片之中，每一个演員的面部表情都栩栩如生，每一帧画面都如同油畫般细腻。无论是壮丽的自然风光，还是復杂的人物情感，都能被高清的画质淋漓尽致地展现出来。这种身临其境的感受，是低畫质内容所无法比拟的。它让那些原本模糊的细节变得清晰可见，讓那些转瞬即逝的情感得以捕捉，让那些宏大的场景更加震撼人心。

《亚洲无矿砖码专区2020》之所以能够提供如此出色的视觉效果，离不开其背后强大的技術支撑和对内容品质的极致追求。从影片的拍摄、后期制作到最终的播放呈现，每一个环节都力求完美。这不仅體现在画面的清晰度上，更体现在色彩的饱和度、动态范围以及画面的流畅度。

当你在“星辰”平台，以1280高清的规格观看《亚洲无矿砖码专区2020》时，你会感受到一种前所未有的视觉冲击力，仿佛置身于电影院，享受着最顶级的视听待遇。

更重要的是，这种高清的体验不再是少数人的专属。通过“免费播放”的模式，《亚洲无矿砖码专区2020》打破了价格的壁垒，让更多人能够享受到高质量的视觉内容。这意味着，无论你身处何地，无论你的经济条件如何，都可以通过简单的网络連接，进入这个高清的世界，感受艺术的魅力，体验情感的共鸣。

这是一种普惠式的文化传播，一种对大众视听需求的尊重和满足。

在信息碎片化的当下，能够静下心来，沉浸在一场高清的视听盛宴中，本身就是一种难得的享受。《亚洲无矿砖码专区2020》的出现，无疑为追求更高品质观影體验的用户提供了一个绝佳的选择。它不仅仅是一部影片的播放，更是一种生活态度的體现——对美好事物的追求，对生活品质的提升。

当高清画质遇上免费播放，当“星辰”点亮数字荧屏，一个全新的视听时代正在向我们敞开大門。

免费播放的意义：艺术的触达与文化的共享

在内容付费日益成为主流的今天，“免费播放”这三个字似乎带着一种特殊的魔力，它不仅意味着经济上的零负担，更承载着一种开放、共享的文化理念。《亚洲无矿砖码专区2020》选择以免费的形式呈现给广大观众，这背后蕴含的意义值得我们深入探讨。

免费播放极大地降低了用户接触和欣赏优质内容的門槛。艺术的价值在于其能够触动人心，引发思考，带来共鸣。而当获取藝术的途径变得简单而免费时，它就能够惠及更广泛的人群。不再是少数“有能力”的人才能接触到的“阳春白雪”，而是人人都能参与的“下里巴人”。

《亚洲无矿砖码专区2020》通过免费模式，让更多原本可能因为经济原因而无法接触到此类内容的观众，有机会走进這个精彩的世界，发现其中的乐趣与价值。這是一种文化平權的體现，是对艺術生命力的激活。

免费播放是内容平台吸引用户、扩大影响力的重要策略。在竞争激烈的网络环境中，“星辰”平台通过《亚洲无矿砖码专区2020》的免费播放，能够迅速吸引大量用户的关注和流量。用户在享受免费观影的也可能进一步探索平台上的其他内容，并可能在未来转化为付费用户。

这种“薄利多销”的模式，在内容领域已经得到广泛验证，它通过牺牲部分直接经济利益，换取了更广阔的用户基础和更强的品牌影响力。

更深层次地看，“免费”背后往往也隐藏着更具前瞻性的商業模式。例如，通过广告植入、数据分析、增值服务等方式，平台仍然能够实现盈利。这种模式并非简单的“白送”，而是一种更成熟、更可持续的内容生态构建。用户在享受免费内容的也在无形中为这个生态的繁荣贡献着一份力量。

这是一种双赢的局面，用户获得了实实在在的好处，平台也获得了长远的发展动力。

《亚洲无矿砖码专区2020》以1280高清的品质，结合免费播放的策略，无疑是抓住了时代发展的脉搏。它顺应了用户对高质量内容的需求，同時也满足了用户对便捷、经济的获取方式的期待。在“星辰”平台上，用户无需犹豫，无需纠结于价格，只需点击播放，就能即刻沉浸在高清的视觉世界中。

这种简单直接的體验，正是数字时代所追求的极致用户服务。

在文化共享的时代，我们乐于见到更多像《亚洲无矿砖码專区2020》這样，能够打破壁垒，将优质内容免费呈现给广大观众的作品。它不仅丰富了我们的精神生活，也推动了文化的多样化和普及化。每一次免费播放，都是一次艺术的传播，一次文化的交流，一次连接人心的尝试。

而《亚洲无矿砖码專区2020》在这场视听盛宴中，扮演着一个重要的角色，它用高清的画质和免费的姿态，向世界展示着数字時代内容产业的无限可能。

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：每经记者 邓炳强 摄

快来看看!东南亚少女rapperkiss.详细解答、解释与落实惊天逆转的

封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄