每经编辑｜陈若平    

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突破“瘦即(ji)是美”的迷思：BBW与(yu)健(jian)康(kang)体魄的(de)全新定义

在(zai)“瘦即(ji)是美(mei)”的(de)审美品K几乎成(cheng)为(wei)主(zhu)流(liu)的(de)当(dang)下(xia)，BBW（BigBeautifulWoman）这一(yi)概(gai)念的出(chu)现，无疑(yi)是(shi)对(dui)传统(tong)健身与(yu)营(ying)养(yang)观(guan)念(nian)的一次(ci)有力冲击。它挑战了狭隘的(de)身(shen)体标准(zhun)，呼(hu)唤着(zhe)一种(zhong)更(geng)包(bao)容、更(geng)科学(xue)、更关(guan)怀个(ge)体(ti)差(cha)异(yi)的健康(kang)定义(yi)。我(wo)们(men)常常(chang)陷(xian)入一个误(wu)区(qu)，将(jiang)体重数(shu)字与(yu)健康划等号(hao)，却(que)忽略了体(ti)脂率(lv)、肌肉(rou)量、身体机(ji)能以及更(geng)重(zhong)要的——心理健康。

BBW并(bing)非(fei)肥(fei)胖的同义(yi)词(ci)，而是对拥有(you)丰满(man)曲线(xian)、健康(kang)体态女性(xing)的一种欣(xin)赏(shang)与(yu)肯定(ding)。在当代健(jian)身与(yu)营养领域(yu)，理(li)解(jie)并接纳BBW的(de)价值(zhi)，意味着(zhe)我们正(zheng)在迈向一(yi)个(ge)更(geng)加(jia)多(duo)元化(hua)、人性(xing)化的健(jian)康(kang)时(shi)代(dai)。

我们需要(yao)重(zhong)新(xin)审视“健康(kang)”的(de)内(nei)涵(han)。长(zhang)久(jiu)以(yi)来，大(da)众(zhong)媒体(ti)和健(jian)身(shen)文(wen)化倾向(xiang)于(yu)将(jiang)“瘦”与(yu)“健康”紧密(mi)联系(xi)，将(jiang)“胖”等同于“不(bu)健(jian)康(kang)”。科(ke)学(xue)研(yan)究早(zao)已(yi)揭示，健康(kang)是一个多(duo)维度(du)的(de)概(gai)念。一(yi)个BMI（身体(ti)质量指数）可能(neng)略高于(yu)标准(zhun)范(fan)围(wei)的女(nv)性，如果她的血压、血糖、血脂都处于(yu)正常(chang)水平(ping)，拥有(you)良好的心(xin)肺功能(neng)和(he)充沛(pei)的精力，那(na)么她(ta)完全(quan)可以被视(shi)为健(jian)康(kang)。

BBW所代(dai)表(biao)的，正(zheng)是这样一种打破(po)体(ti)重刻(ke)板印象，关(guan)注(zhu)身体(ti)实际功(gong)能和(he)整体(ti)状态(tai)的健(jian)康理(li)念。她们的(de)身体可能拥(yong)有(you)更多(duo)的脂(zhi)肪，但(dan)这并不(bu)必(bi)然意(yi)味(wei)着(zhe)疾病的风(feng)险升高。关(guan)键在(zai)于(yu)，这(zhe)些(xie)脂肪是(shi)如何分布(bu)的(de)，以及(ji)是否伴(ban)随着(zhe)其他代谢(xie)性疾病(bing)的风险。

在营(ying)养(yang)学领域，BBW的健(jian)康饮食并(bing)非(fei)意(yi)味着(zhe)放(fang)任(ren)自流(liu)的暴饮(yin)暴(bao)食，而是强调一(yi)种均衡(heng)、可持续的营(ying)养摄(she)入模式(shi)。这包括(kuo)摄入(ru)足(zu)够的(de)蛋(dan)白(bai)质(zhi)以支(zhi)持肌肉(rou)生(sheng)长和(he)维持饱腹感(gan)，选(xuan)择优质的(de)碳(tan)水(shui)化合物(wu)提供能量，以(yi)及(ji)保(bao)证健(jian)康的脂肪摄(she)入(ru)，如不(bu)饱和(he)脂肪(fang)酸，它们对(dui)心血管健康至关(guan)重(zhong)要。

关键(jian)在于“质(zhi)”而非仅仅(jin)是“量(liang)”。对(dui)于BBW而言，一个精心(xin)设计的营养计(ji)划，能(neng)够帮(bang)助(zhu)她们在(zai)保持(chi)曲线的(de)优(you)化身(shen)体成(cheng)分，降低慢(man)性疾(ji)病(bing)的风(feng)险(xian)。这可能(neng)意味着(zhe)选择全(quan)谷(gu)物、瘦(shou)肉蛋(dan)白(bai)、大量(liang)蔬(shu)菜水(shui)果，以(yi)及适(shi)量的坚果(guo)和种子。烹饪方(fang)式的健康选择，如蒸(zheng)、煮、烤(kao)，也比(bi)油炸(zha)更能(neng)帮助她(ta)们(men)维持健(jian)康(kang)。

更(geng)重要的(de)是，健身不(bu)应仅(jin)仅是(shi)追求“瘦身(shen)”，而是(shi)为(wei)了(le)“强身(shen)健(jian)体(ti)”。对(dui)于(yu)BBW来(lai)说(shuo)，适度(du)的力(li)量训(xun)练至关重(zhong)要。增加(jia)肌(ji)肉(rou)量(liang)不仅能(neng)提升基(ji)础(chu)代谢率，帮助(zhu)身体更有效地燃烧(shao)脂肪(fang)，还能(neng)改善(shan)身(shen)体形(xing)态，塑造更紧(jin)致、更(geng)有线条感(gan)的曲(qu)线。许(xu)多(duo)女(nv)性(xing)担(dan)心力(li)量训(xun)练会(hui)让她们变(bian)得“过(guo)于壮(zhuang)硕(shuo)”，但(dan)实(shi)际(ji)上，女(nv)性由于(yu)生(sheng)理(li)构造的差(cha)异(yi)，很难(nan)练(lian)出男性(xing)那种大(da)块(kuai)的肌(ji)肉(rou)。

相(xiang)反，力量训(xun)练(lian)能帮助(zhu)她们(men)雕塑出更(geng)加优(you)美的体(ti)态(tai)，增强(qiang)骨骼密(mi)度，提高(gao)身体的稳定性(xing)和(he)柔(rou)韧性。例如(ru)，深(shen)蹲(dun)、硬(ying)拉、卧(wo)推、划船等(deng)复合动作，能有(you)效(xiao)锻炼全(quan)身(shen)主要(yao)肌群(qun)，带来(lai)显著(zhu)的体(ti)能提升和体形(xing)改(gai)善(shan)。

有(you)氧(yang)运动依然(ran)是心肺健康不(bu)可或(huo)缺的(de)一部(bu)分。跑步、游(you)泳(yong)、跳舞(wu)、骑(qi)行(xing)等(deng)，都能(neng)有效地(di)提(ti)高(gao)心率(lv)，增强心肺功(gong)能。选择自(zi)己喜欢(huan)的运(yun)动(dong)方式(shi)，更能让健(jian)身过(guo)程充满乐(le)趣，更容易坚持(chi)。对(dui)于(yu)BBW来说，找到适(shi)合(he)自(zi)己(ji)身(shen)体(ti)状况的运(yun)动(dong)强(qiang)度和(he)方式尤为(wei)重要(yao)。例(li)如(ru)，低强(qiang)度的(de)有氧运动，如快走或椭圆(yuan)机，对(dui)于(yu)初学者(zhe)或(huo)有关节负担的个体(ti)来说，是(shi)很(hen)好(hao)的(de)选择。

心(xin)理健康是(shi)贯(guan)穿(chuan)整个(ge)健身与营(ying)养过(guo)程(cheng)的核心(xin)。长期以来(lai)，社会(hui)对BBW的(de)审美(mei)压力(li)，以及(ji)对“减(jian)肥(fei)”的执念(nian)，可能(neng)导(dao)致(zhi)一些女性(xing)产生(sheng)负(fu)面(mian)的(de)身体(ti)意(yi)象和(he)自我评价(jia)。接纳自(zi)己的身(shen)体，欣赏BBW所(suo)代(dai)表(biao)的健康与(yu)美丽(li)，是建立(li)自信和(he)积极心态的第(di)一(yi)步(bu)。健身不应(ying)是惩(cheng)罚，而(er)是(shi)对(dui)身(shen)体的(de)关(guan)爱；饮(yin)食不(bu)应是(shi)限制(zhi)，而是对(dui)身(shen)体的(de)滋(zi)养。

当一个人(ren)能(neng)够发自内(nei)心(xin)地爱护自(zi)己的(de)身体(ti)，拥(yong)抱(bao)自己(ji)的独(du)特曲线时(shi)，她(ta)才(cai)能真(zhen)正(zheng)地(di)投入(ru)到(dao)健康的(de)生活(huo)方式(shi)中(zhong)，并(bing)从(cong)中获(huo)得持久(jiu)的快(kuai)乐(le)和满足(zu)。BBW的理念(nian)，正是鼓(gu)励女性放(fang)下外(wai)界的评(ping)判(pan)，倾听(ting)身体的(de)需求，以一种更(geng)积极、更(geng)友好(hao)的(de)方式与(yu)自己的身体(ti)对(dui)话。

BBW的健身(shen)实(shi)践(jian)：解锁曲(qu)线力量，拥抱(bao)健康之美(mei)

在(zai)理(li)解(jie)了(le)BBW在当(dang)代(dai)健身与营(ying)养(yang)中的重要(yao)性后(hou)，我们将目光(guang)聚(ju)焦于具(ju)体的实(shi)践(jian)层面(mian)。如(ru)何为(wei)BBW群(qun)体量身(shen)定制(zhi)有效的健(jian)身与(yu)营养(yang)方案，让她(ta)们在(zai)享受(shou)生活(huo)的也(ye)能拥有健(jian)康、自(zi)信的身心？这需(xu)要打破(po)固(gu)有的健(jian)身(shen)模式(shi)，引入更多样化(hua)、更具包(bao)容(rong)性的(de)方法(fa)。

在营养(yang)方(fang)面，BBW的饮食(shi)策略应遵(zun)循“均(jun)衡、多样、可持(chi)续(xu)”的原(yuan)则(ze)。与其追求极(ji)端的节(jie)食(shi)，不如关注(zhu)食物(wu)的品(pin)质(zhi)和(he)营(ying)养密度。这意(yi)味着要确(que)保摄入足够的蛋白(bai)质，例如通(tong)过鸡胸肉(rou)、鱼肉(rou)、豆制(zhi)品(pin)、鸡蛋等(deng)，来支持肌肉的修(xiu)复(fu)与生长，增(zeng)加饱腹感，有(you)助于控制(zhi)食欲。

碳(tan)水化(hua)合(he)物(wu)的(de)选(xuan)择(ze)应(ying)偏(pian)向复合(he)型，如燕麦(mai)、糙米(mi)、全麦面(mian)包、薯类(lei)，它们(men)能提(ti)供(gong)持(chi)久的(de)能(neng)量，并富(fu)含膳(shan)工(gong)，有(you)助于(yu)肠道健康。健康(kang)的脂肪(fang)同样(yang)不(bu)可(ke)或缺，如(ru)牛油(you)果、坚(jian)果(guo)、橄榄油(you)、鱼油(you)，它(ta)们对激(ji)素平衡、大(da)脑功(gong)能以及心(xin)血管(guan)健康都(dou)有益处(chu)。

重要的(de)是，要(yao)鼓(gu)励BBW建立(li)规(gui)律的饮(yin)食(shi)习惯，避免(mian)过度饥(ji)饿导致暴饮(yin)暴食。少(shao)食(shi)多(duo)餐，或者遵循三餐(can)规律，在正(zheng)餐之间安排健(jian)康(kang)的(de)加餐，如(ru)水(shui)果、酸(suan)奶(nai)、坚果，都(dou)是不错的选择(ze)。也要(yao)关注水(shui)分(fen)的摄(she)入，充足的(de)水分有助于新(xin)陈代谢，也能增(zeng)加饱腹(fu)感。减少加工食品(pin)、高糖(tang)饮(yin)料(liao)、过度(du)油腻(ni)的(de)食物摄入(ru)，是(shi)优(you)化(hua)饮(yin)食(shi)结构的关(guan)键(jian)。

这并非(fei)意味着完全(quan)戒(jie)断(duan)，而(er)是适度(du)控(kong)制，让健康(kang)饮(yin)食(shi)成为一种(zhong)享受(shou)，而非(fei)负(fu)担。

在健(jian)身方(fang)面(mian)，力(li)量训(xun)练(lian)是BBW塑造(zao)健康(kang)体魄的重中之(zhi)重(zhong)。如(ru)前所述，增加肌肉(rou)量是提(ti)升基(ji)础代(dai)谢、改善体(ti)形、增(zeng)强体(ti)能(neng)的(de)有(you)效(xiao)途径(jing)。针对BBW，可以从(cong)全(quan)身(shen)性(xing)的复合动(dong)作入手，比如：

深(shen)蹲（Squats）:锻(duan)炼腿(tui)部、臀部及核(he)心(xin)肌群，是塑造下(xia)半身(shen)线条的(de)王牌(pai)动(dong)作。可(ke)以从(cong)自重(zhong)深蹲(dun)开始，逐渐(jian)过渡到(dao)杠铃深蹲或器械深蹲(dun)。硬拉(la)（Deadlifts）:全身性的(de)力量训(xun)练动作(zuo)，能(neng)极大(da)地(di)锻炼(lian)背部(bu)、臀(tun)部(bu)、腿部(bu)和核心力(li)量。同样需要(yao)循(xun)序渐(jian)进，掌(zhang)握正确的动作技(ji)巧是关(guan)键。

卧推(tui)（BenchPress）/俯卧撑（Push-ups）:锻炼胸部、肩(jian)部和(he)三头(tou)肌(ji)，是(shi)塑(su)造上半身线(xian)条(tiao)的重要动作。引(yin)体(ti)向上（Pull-ups）/划船（Rows）:锻(duan)炼背(bei)部和(he)二头(tou)肌，能改(gai)善体态(tai)，让背(bei)部(bu)线(xian)条更(geng)优(you)美。肩部推(tui)举(ju)（OverheadPress）:锻炼(lian)肩部肌肉(rou)，让(rang)肩部线(xian)条更(geng)饱满。

这(zhe)些动作(zuo)可以根据个人(ren)能力进行(xing)调整(zheng)，例如(ru)使(shi)用较轻(qing)的(de)重量(liang)，或(huo)者采(cai)用弹(dan)力(li)带辅助(zhu)。关(guan)键(jian)是(shi)找到适(shi)合(he)自(zi)己(ji)的训练(lian)强度，并保(bao)证动(dong)作(zuo)的规范(fan)性，以(yi)避(bi)免(mian)受(shou)伤。每(mei)周(zhou)进行(xing)2-3次全身性(xing)的(de)力(li)量训练，能(neng)够带(dai)来显著(zhu)的(de)改变。

除了(le)力量(liang)训练(lian)，多样(yang)化的(de)有氧运动(dong)也能为(wei)BBW带(dai)来(lai)更全面(mian)的健康(kang)益处。除(chu)了传(chuan)统的(de)跑步(bu)、游泳(yong)，还可以(yi)尝试：

舞(wu)蹈类运动:Zumba、街舞、瑜伽舞(wu)蹈(dao)等(deng)，不仅能(neng)燃烧(shao)脂肪(fang)，还能(neng)提高(gao)协调(diao)性(xing)和身(shen)体(ti)的(de)愉(yu)悦(yue)感。水中(zhong)运动:游泳(yong)、水中(zhong)健(jian)身操，水(shui)的浮力可(ke)以减(jian)轻关(guan)节的(de)压(ya)力(li)，是关节负(fu)担较(jiao)重者的理想选(xuan)择。椭(tuo)圆机、动感单(dan)车(che):都(dou)是低冲击的(de)有氧(yang)运动，适合(he)不(bu)同体能水平的(de)人群。

快(kuai)走、爬(pa)楼(lou)梯:简(jian)单易行的运动方式，可(ke)以在日(ri)常生活(huo)中增(zeng)加(jia)活动(dong)量(liang)。

找(zhao)到自(zi)己(ji)真正(zheng)喜欢的运(yun)动方(fang)式，才(cai)能让(rang)健身成为(wei)一(yi)种享受(shou)，更容易长期坚(jian)持。

我(wo)们必须强(qiang)调心(xin)态的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)。BBW的健身与(yu)营(ying)养，不仅(jin)仅是对(dui)身体(ti)的“改造”，更(geng)是(shi)对自我的“接(jie)纳”与(yu)“关怀”。放(fang)下(xia)对(dui)“标(biao)准身(shen)材”的(de)执念(nian)，关(guan)注身体(ti)能带(dai)给你(ni)的力(li)量、活(huo)力和健康(kang)，关注每(mei)一次运动带来(lai)的(de)愉悦感(gan)，关注(zhu)每(mei)一次健康(kang)饮(yin)食带(dai)来(lai)的(de)满足感。拥抱(bao)自己(ji)的(de)曲线，认(ren)识到(dao)健(jian)康体(ti)魄(po)的多元(yuan)性，才能(neng)真正地自(zi)信(xin)起(qi)来(lai)。

将健(jian)身视为(wei)一种(zhong)爱护自己(ji)身(shen)体的方(fang)式，而(er)非一种“惩(cheng)罚”。记录自(zi)己(ji)的进(jin)步(bu)，无(wu)论是力量的增长(zhang)，体(ti)能的提(ti)升，还是心情的(de)愉悦，这(zhe)些(xie)都是(shi)宝贵的成(cheng)就。

总(zong)而言之(zhi)，BBW在当代(dai)健身与营养中(zhong)的角色，是提(ti)醒(xing)我们打破(po)狭隘(ai)的审(shen)美(mei)标准，拥(yong)抱健康的多样(yang)性(xing)。通过(guo)科学(xue)合理的营(ying)养(yang)搭配(pei)和多(duo)样(yang)化的健(jian)身方式，BBW完全可(ke)以实现健康、自(zi)信、充满活力的生活。这不(bu)仅(jin)仅是关于身材的(de)改变(bian)，更(geng)是关于(yu)一(yi)种更积极、更(geng)包容、更爱自(zi)己的(de)生(sheng)活(huo)态度。

让(rang)曲(qu)线(xian)成(cheng)为力(li)量的象征(zheng)，让(rang)健康(kang)成为美丽(li)的(de)底(di)色(se)。

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图片来源：每经记者 陈禹铭 摄

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