当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

　　背靠巍峨的高黎贡山，面向奔涌的怒江，得天独厚的自然条件——千米海拔、年均25℃气温、700毫米降水以及干热河谷气候，铸就了保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

　　位于云南省保山市隆阳区潞江镇潞江坝的新寨村被誉为“咖啡第一村”。这里有70多年咖啡种植历史、种植面积超万亩。近年来，新寨村更是依托“保山小粒咖啡”品牌，推动普通咖啡向精品咖啡转型升级，探索咖旅融合新玩法，用一杯咖啡，酿出乡村全面振兴的醇厚滋味。

　　立足优势转型精品

　　走进新寨村，漫山遍野的咖啡树连成片，郁郁葱葱向山上延伸。新寨村种植咖啡的历史可以追溯至上世纪50年代，村民从上世纪80年代起开始大规模种植咖啡，最终形成了如今的万亩规模。凭借地理优势，新寨村较早建立了咖啡豆产业化种植体系，形成完整产业链。

　　然而，新寨村的咖啡产业发展之路却并非一帆风顺，也曾一度“苦涩”。10多年前，与云南许多产区一样，新寨村也曾面临咖啡豆收购价低迷、咖啡豆卖不出好价钱的窘境，咖农收益微薄甚至亏损，有些村民无奈欲砍掉咖啡树改种其他经济作物。

　　“当时咖啡价格低迷，咖农赚不到钱，种植意愿锐减。我们召集村干部开会，让大家统一思想，认识到咖啡是个好产业，一定要想办法把它保护好。”新寨村党总支书记王加维回忆道。痛定思痛，新寨村明确了转型方向：必须走精品化道路。村党总支牵头成立7个合作社，整合咖农资源，统一收购、统一加工、统一销售，提高议价能力。同时，从种植侧发力、从源头提高质量：新寨村规划建设600亩党员示范基地，把咖啡专家请到田间地头指导，推广良种选育。

　　在品种选育、种苗培育等方面，新寨村获得云南省农科院技术支持，推广种植铁皮卡、波邦等品种，全村咖啡种植良种覆盖率达98%。“这两年，老百姓都有精品意识，大家都往精品路上走。咖啡一定要提高质量，才能在市场上站得住脚。”村民段会志表示，他种植了180多亩咖啡，还要继续扩大规模、更新品种，做精品豆中的精品。

　　新寨村引导村民树立“多种不如管好”的精细化种植理念，划定咖啡核心产区面积1.36万亩，大力推广水肥一体化智慧农业种植；采摘方面，新寨村引导咖农严格采摘标准，摒弃红绿果一起摘一起烘的粗放式生产模式，实行订单式收果、分级定价、精细加工等方式，严把质量关。2024年新寨村全村咖啡豆产量4300余吨，实现农业产值1.7亿元。

　　多业态延长产业链

　　行走在新寨村，村子里的院墙上绘有各类咖啡主题画，空气中弥漫着烘焙的香气。对村民段绍华而言，从种咖啡到喝咖啡已成日常。“以前只知道种咖啡，现在每天都喝咖啡，不喝不习惯。会欣赏咖啡才能种出更好的咖啡。”段绍华说，村里人大多都喜欢喝咖啡，茶余饭后还会坐在一起，相互品尝点评各自种的咖啡。如今，咖啡已经融入新寨人的日常生活。

　　新寨村咖啡面积虽有万亩之多，但在世界咖啡产业版图上仍显渺小。新寨村人意识到，走简单粗放的初级原料供应之路，会被人牵着鼻子走，难以应对市场价格的变化。

　　王加维介绍，近年来，新寨村持续擦亮“保山小粒咖啡”品牌，依托万亩咖啡基地，大力延伸产业链：建设鲜果加工厂、咖啡馆、民宿、咖啡图书艺术馆和游客服务中心等，开发了咖啡豆、冻干咖啡粉、挂耳咖啡等10多种咖啡产品。

　　产业链的延长与业态的丰富，成为吸引人才回流的磁石。今年27岁的村民王涵曾在昆明、深圳等地工作，看到村里建起咖啡庄园、游客日益增多，觉得“回来有事情可以做”，于是在2020年回到新寨村，创办了自己的咖啡店和咖啡公司，购置了专业烘焙设备，还通过线上平台销售新寨的小粒咖啡。“每天都有全国各地的游客来，看看我们的万亩咖啡长什么样，品尝一下小粒咖啡的味道。”王涵说。

一场“拆鞋大作战”的开始——从痛到乐的疯狂旅程

阳光明媚的周末午后，几位好友相约在公园的休闲区，准备開启一场“拆拆轮滑鞋”的趣味挑戰。男生小杰和女生小芳一直对轮滑鞋充满好奇，也曾试过穿，但那厚重的鞋底、复杂的拆卸结构，总让他们望而却步。今天，准备迎接這个“痛并快乐”的任务，一切都在期待中悄然展开。

刚开始拆鞋的过程，大家都满怀信心。对小杰来说，这是提升手工技能的好機会，他小心翼翼地打开鞋底，手指不停地试图找到螺丝位置。小芳则负责观察和提供拆卸技巧，俩人互相打趣，“拆这个，跟解密码一样复杂呢。”现场顿时充满笑声。

然而真实的情况很快展现出另一面——鞋子缝隙紧得像是在跟他们作对。螺丝丝毫不配合，拆不开的那一瞬间，小杰的手指居然被锋利的钢钉划出一道红线，痛到他忍不住“哎呀！”一聲。小芳赶紧递上药箱，笑着说“這就是拆鞋的不归路！痛也得坚持。”大家都笑了，但也开始逐渐意识到，拆轮滑鞋绝非简单事。

时间一长，拆鞋的过程变得越发艰难——螺丝生涩、胶水难松、鞋面紧黏，仿佛鞋子在偷偷和他们作对。经过数次尝试和“牺牲”，鞋子的缝线逐渐露出曙光，但也带来了不少“痛点”：手指被划破、鞋底被磨得发红，甚至有人因为用力过猛而扭伤了手腕。

就在此时，队伍中出现一股劲——“我们要拆干净！”他们一边抱怨痛，一邊狂笑，现场弥漫着一股坚持到底的豪情。拆鞋不再只是拆鞋，更像一场磨炼耐心和团队合作的战斗。每当有人成功拆下一块，就像赢得了人生的小胜利，全场会爆发出掌声和欢呼。

对于他们来说，这不仅仅是一场拆鞋的行动，更是一种打破自我、超越痛苦的过程。拆装的过程中，不少人深刻感受到手部的敏感度和细心的重要，也體会到面对困難時的坚持与勇气。虽然有痛，却在痛中找到快乐，正是这段经歷赋予了他们成长的勇氣。

随着时间推移，大家开始尝试自己DIY修理，装回轮滑鞋，體验从拆到装的完整过程。这不仅锻炼了动手能力，也让彼此的友谊更加升华。拆鞋痛，拆鞋笑声交织，也成为了他们最难忘的回忆之一。

这场“拆拆很痛的轮滑鞋”，显得越发有趣而精彩。痛，也变成了成长的滋味。而他们的脸上满是满足与期待——明天还可以继续拆，拆出新花样，拆出幸福感。

逆境中的友情火花——拆鞋的“痛”变成“乐”的秘籍

拆轮滑鞋的过程充满了挑戰，也伴随着许多意想不到的收获。更重要的是，在这个过程中，男生女生们学会了如何面对困难、相互扶持，把“痛”变成了“乐”，迎来了友情的升华。

拆鞋的痛点，其实是一个隐形的试金石。无论是手指被划破的火辣感，还是因为用力过度而扭伤的瞬间，这些都像是生活中的突发状况，让人猝不及防。有人会因此气馁甚至放弃，但他们却选择了迎難而上——因为，拆鞋不仅只有痛，还有共同面对困难的快乐。

在拆鞋未来的日子里，小杰和小芳开始摸索更多的技巧，比如利用热水浸泡鞋面，讓胶水变软，减少拉扯的痛苦。还有组员相互传授“轻拆法”，避免盲目的蛮力。他们互相鼓励：别怕，疼也是成长的味道。拆鞋过程中，大家的心也变得更加紧密——笑声、鼓励聲不断传来，痛苦中夹杂着一种无法言喻的暖意。

这个过程中，男生们的“魄力”与女生们的细心形成了绝佳的互补。小芳细腻的观察和耐心处理，让拆鞋不再是折磨，而是一场高手之间輕松的比拼。而小杰的果断和勇气，也成为不可缺少的支撑。他们逐渐将拆鞋变成了一次探索和发现的旅程——看见鞋子内部的结构，理解轮滑鞋的用料奥秘，更懂得了坚持的意义。

更令人感动的是，经过多次“痛苦”的磨练，朋友们的耐心逐渐增强，误操作带来的“痛”也少了许多。变成了对细节的把控和经验的积累。拆鞋的“痛”，逐步转化为整个拆装过程中取得的成就感。

在朋友圈里，他们还拍了不少“拆鞋日记”视频，记录了从痛苦到快乐的每一步。有時，痛得哭笑不得，有时因为成功拆出一块鞋底而欢呼雀跃。大家在评论區里互相鼓励，“痛点越多，成长越快”，“拆鞋是生活的写照，越拆越坚强”。他们还组织线下拆鞋大赛，邀请其他朋友加入，一起分享拆鞋的乐趣。

从最初的“痛到不行”，变成了“痛中有乐”，这正是他们对“拆轮滑鞋”的最大收获。拆鞋的过程，也让他们明白：困难只是暂时的，关键在于勇敢面对，互相扶持。用心拆開鞋子，就像用心面对生活的难题——只要坚持、相信自己，没有过不去的坎。

在未来的日子里，這份拆拆“痛”变“快乐”的经验，也会成为他们人生中宝贵的财富。每一次“拆拆很痛”的體验，都孕育出更多的勇氣和智慧。正如轮滑鞋拆卸一样，生活中那些看似不能突破的“痛”，其实都能变成“成长”的契机。正因如此，他们期待下一场拆鞋的旅行，继续用行动書写青春的篇章。

　　新寨村还借助电商、直播带货等新业态，让更多人知道新寨咖啡、保山咖啡、云南咖啡。“咖啡不是数量多就能赚钱，延长产业链才能提高附加值。”王加维表示，新寨村注重细分市场需求，初、深、精加工产品并存，不断开发烘焙豆、冻干粉、挂耳咖啡等产品，丰富了产品种类，满足消费者不同需求，同时，探索农村电子商务新模式，依托电商公共服务中心、抖音、淘宝等电商平台，成为多个知名电商平台直播基地，2024年实现线上交易额超1200万元。

　　另外，新寨村还鼓励村民采取“精品咖啡+热带水果”立体套种模式，开发生产花茶、花蜜等咖啡产品及农特产品，打造以精品咖啡品鉴为基础、热带水果为补充的咖啡农场和咖啡生态旅游园，持续拉长产业链条。

　　咖旅融合未来可期

　　在村口大榕树下，村民彭晓庆经营自己的咖啡摊位已有两年多。她将自家种植的咖啡加工处理后，为来自各地的游客现磨现冲小粒咖啡。“也给游客讲解有关咖啡的文化知识，包括从鲜果到成品的各类处理过程、村里咖啡发展历史等，销售各类咖啡产品、文创产品。”彭晓庆说。

　　大榕树周围还有不少像彭晓庆一样的村民。从种咖啡到喝咖啡，再到学习咖啡知识、掌握咖啡技能，越来越多的新寨人正从种植者转变为咖啡文化的传播者和技能掌握者，为新寨村的咖啡产业发展探索更多可能。

　　随着云南咖啡知名度的提升、不断出圈，新寨村吸引着越来越多的咖啡爱好者到访，更有来自全国各地的游客专门到此，从源头了解小粒咖啡、品尝并爱上云南咖啡。据统计，新寨村去年共接待游客20多万人次，村民人均可支配收入超3万元。

　　沿咖啡树簇拥的山路上行，颇具民族风情的乎壳咖啡庄园映入眼帘。游客在此点一杯本地咖啡，远眺怒江奔流、群山叠翠，俯瞰葱郁万亩咖园。“庄园融合住宿、餐饮、咖啡体验，卖的都是保山当地咖啡。在咖啡采摘季，游客还能亲手参与咖啡采摘和制作。”工作人员杨绍春说。

　　近年来，新寨村以产业融合为目标，以打造精品咖啡庄园为方向，探索“村委会+企业+合作社+基地+农户”的“庄园+”经营发展模式，推动咖啡一二三产业融合发展，围绕咖啡产业形成了集种植、加工、展销、休闲、观光等于一体的多元产业，游客可以享受“前店后厂”“从种子到杯子”的一站式咖啡文化体验服务。

　　目前，新寨村已建成精品咖啡庄园5座、入驻咖啡企业10余家，年接待游客达20万人次……从曾经遭遇价格危机到如今一二三产业融合升级，新寨村走出了一条咖啡产业特色发展之路。

　　未来，新寨村将锚定“以咖兴旅，富民强村”的目标，重点引进专业公司，盘活村民闲置住房发展精品民宿与餐饮，让游客深度沉浸于“咖啡第一村”的独特魅力中。

图片来源：人民网记者 海霞 摄

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