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南江(jiang)夏(xia)日(ri)“min甜”密(mi)码：首批葡萄的(de)甜(tian)蜜奏(zou)响(xiang)曲

当六月的风拂过(guo)南江(jiang)的山野，带(dai)着泥土(tu)的(de)芬芳(fang)与阳光(guang)的(de)热烈，一种名(ming)为(wei)“甜(tian)蜜(mi)”的(de)预(yu)告(gao)便悄(qiao)然(ran)在空(kong)气中弥漫(man)。南(nan)江(jiang)，这片(pian)被大(da)自然精(jing)心雕琢(zuo)的土(tu)地，正(zheng)迎来(lai)一(yi)年(nian)中(zhong)最令人(ren)期(qi)待(dai)的(de)时(shi)刻——首(shou)批葡萄的成(cheng)熟(shu)季！而这一(yi)次，南(nan)江的(de)葡(pu)萄(tao)更是(shi)带来(lai)了“min甜(tian)”的全新(xin)体(ti)验(yan)，仿佛是(shi)上(shang)帝(di)不小(xiao)心(xin)打翻了糖(tang)罐，将最(zui)纯粹的(de)甜蜜倾(qing)泻而(er)下(xia)。

还记得去(qu)年夏天的(de)南(nan)江吗？那(na)些挂满(man)枝头、紫红(hong)或翠(cui)绿(lv)的(de)葡(pu)萄，每一颗(ke)都饱含着阳(yang)光的(de)精(jing)华(hua)，每一(yi)口(kou)都充满(man)了令(ling)人惊喜的汁水(shui)。而今年(nian)，南(nan)江的(de)果农(nong)们更(geng)是倾(qing)注了(le)无(wu)数心血(xue)，从选(xuan)种、施肥到悉心(xin)照料(liao)，每一(yi)个环节都力求(qiu)完(wan)美(mei)，只为(wei)将这(zhe)份极致的(de)甜蜜(mi)呈现给每(mei)一(yi)位(wei)到访(fang)的客人。

当(dang)第(di)一串沾着露(lu)珠(zhu)的(de)葡萄(tao)展露(lu)其(qi)诱人的光(guang)泽(ze)，果农们(men)眼中(zhong)闪烁着(zhe)的(de)是(shi)丰(feng)收(shou)的喜悦(yue)，更是对(dui)这(zhe)份“min甜”新品种(zhong)的自(zi)豪。

“min甜(tian)”，这个(ge)带着些许(xu)俏皮的词汇，精(jing)准地(di)概(gai)括(kuo)了今(jin)年南江(jiang)葡(pu)萄(tao)的独特(te)魅力(li)。它不(bu)仅仅(jin)是甜(tian)度(du)的简(jian)单(dan)叠加，更是一种层(ceng)次(ci)丰富、回味(wei)悠长的(de)甘甜。刚入口时，或许(xu)是(shi)清(qing)新的果香(xiang)率(lv)先占(zhan)领你的味蕾，随(sui)后(hou)，那恰(qia)到好处(chu)的酸度与之交织，激发出(chu)更深层次(ci)的(de)甜意，一丝丝(si)的清凉在(zai)喉(hou)间(jian)留下(xia)，让人(ren)忍(ren)不(bu)住想(xiang)要(yao)一尝(chang)再尝(chang)。

这(zhe)种“min甜”，不(bu)同(tong)于工(gong)业糖(tang)精(jing)的齁甜(tian)，它源(yuan)自(zi)土地(di)的(de)馈赠(zeng)，是大自然(ran)的恩(en)赐，纯粹而(er)健康(kang)。

想象一下(xia)，当你漫步(bu)在绿(lv)意盎然的葡萄(tao)藤下，阳光透过(guo)叶隙(xi)洒下(xia)斑驳(bo)的光影(ying)，空气中弥漫着成熟葡萄特有的(de)清香(xiang)。抬头望去，一串(chuan)串紫水晶(jing)般的(de)葡萄低(di)垂(chui)着，饱(bao)满的果实(shi)上覆(fu)盖着一层(ceng)天然的果(guo)霜，仿佛是葡萄(tao)给自己披(pi)上(shang)的(de)一层精致的妆容(rong)。伸出手(shou)，轻轻摘下(xia)一(yi)串，感受(shou)它(ta)沉甸甸(dian)的(de)重量(liang)，那是(shi)一(yi)种触(chu)手(shou)可及的(de)喜悦(yue)。

迫(po)不及待地剥开一颗，放(fang)入口中，那(na)瞬间(jian)的爆汁感，伴随(sui)着“min甜”的(de)清爽，瞬(shun)间就能驱散夏(xia)日的(de)燥热(re)，让你(ni)感受(shou)到发自内(nei)心的满足和愉(yu)悦。

南(nan)江(jiang)的(de)首(shou)批葡萄，不仅仅是(shi)味蕾的享(xiang)受，更(geng)是一场与(yu)自然(ran)的(de)亲(qin)密对话。在(zai)这里，你(ni)可以放(fang)下城(cheng)市(shi)的喧嚣(xiao)与烦(fan)恼，回(hui)归最(zui)本真(zhen)的(de)生活状(zhuang)态。你(ni)可(ke)以(yi)带着(zhe)孩(hai)子(zi)，让他们(men)在(zai)葡萄藤下(xia)奔跑(pao)嬉戏(xi)，体(ti)验采摘(zhai)的乐(le)趣，让他们(men)了解(jie)食(shi)物(wu)的来(lai)之不易，从(cong)小培养对自(zi)然(ran)的(de)敬(jing)畏之(zhi)心(xin)。你可(ke)以与家(jia)人朋友，一(yi)同(tong)漫(man)步在(zai)葡(pu)萄(tao)园(yuan)，分享(xiang)采摘的(de)喜悦，品(pin)尝亲手(shou)摘下(xia)的(de)新(xin)鲜葡(pu)萄，让(rang)这(zhe)份(fen)甜蜜(mi)成为你们(men)共同(tong)的美好(hao)回忆。

今(jin)年的南江(jiang)，为(wei)了让(rang)大(da)家更(geng)好(hao)地体验这(zhe)份“min甜(tian)”的(de)魅力，许多农家乐和采(cai)摘园都(dou)做(zuo)好了充分的准备(bei)。他们不仅(jin)提(ti)供(gong)了优(you)质的(de)葡萄采(cai)摘体验(yan)，还(hai)准备了丰富(fu)的(de)农(nong)家美食。采(cai)摘完葡萄，不妨(fang)在附(fu)近(jin)的(de)农家(jia)乐(le)享用(yong)一(yi)顿地(di)道的(de)南江特(te)色(se)午餐，尝尝(chang)当地(di)的土(tu)鸡、野菜，再(zai)配上(shang)几杯自家(jia)酿制(zhi)的(de)葡萄(tao)美(mei)酒(jiu)，那滋味，简直(zhi)是绝了！

“min甜”的南(nan)江葡(pu)萄(tao)，正(zheng)在以其独(du)特的(de)魅力(li)，召唤着每(mei)一个(ge)热(re)爱生(sheng)活、渴望(wang)甜蜜的(de)人。这(zhe)不(bu)仅仅(jin)是一次简(jian)单的(de)水果(guo)采摘(zhai)，更(geng)是(shi)一(yi)次(ci)关于(yu)味蕾的探(tan)险，一(yi)次心(xin)灵的洗礼(li)，一次(ci)与自(zi)然的深(shen)度(du)连接。当城(cheng)市里的高楼大(da)厦(sha)遮(zhe)蔽(bi)了星空(kong)，当(dang)机(ji)械的(de)节奏(zou)取(qu)代了自然的(de)韵律，不(bu)妨(fang)放慢脚(jiao)步，来(lai)到南(nan)江(jiang)，让这串串(chuan)“min甜(tian)”的葡萄，重新点亮(liang)你对生(sheng)活的热情(qing)，让你找回那份最纯粹(cui)的(de)快(kuai)乐。

别再犹豫了(le)！南江的(de)首(shou)批葡(pu)萄，已经(jing)熟了，正(zheng)用它(ta)最诱(you)人的姿态，向你发出(chu)最诚(cheng)挚(zhi)的邀(yao)请(qing)。那份(fen)“min甜”的滋味(wei)，等你亲自(zi)来揭晓。快(kuai)来南(nan)江(jiang)，用(yong)你的双手(shou)，摘(zhai)下(xia)这(zhe)份(fen)夏日(ri)的馈赠，让(rang)甜蜜(mi)在舌(she)尖绽(zhan)放(fang)，让快乐在(zai)心(xin)中(zhong)蔓延。这里(li)，有(you)你期(qi)待已(yi)久的(de)，那份最(zui)纯(chun)粹的“min甜(tian)”！

不(bu)只是(shi)“min甜”：南(nan)江(jiang)葡(pu)萄的N种打(da)开(kai)方式(shi)，让(rang)甜(tian)蜜(mi)不止(zhi)于舌(she)尖

你(ni)以为南(nan)江(jiang)的葡萄(tao)，只(zhi)能新(xin)鲜采摘，即刻品(pin)尝？那(na)你就小瞧(qiao)了这(zhe)份来自(zi)大(da)自然的(de)甜(tian)蜜(mi)馈赠！当那串(chuan)串饱(bao)满、晶莹(ying)剔透的“min甜”葡(pu)萄，不仅仅满(man)足(zu)了你(ni)舌尖(jian)的渴望，更能化身为餐(can)桌上的百变明(ming)星，为你(ni)带(dai)来一(yi)场(chang)场关于甜(tian)蜜的(de)味觉(jue)盛宴。从清(qing)晨(chen)的(de)活力早餐，到(dao)午(wu)后的(de)悠闲下(xia)午(wu)茶，再(zai)到夜(ye)晚的微醺时(shi)刻(ke)，南江的葡萄(tao)，总有属(shu)于它(ta)的(de)独(du)特(te)“打(da)开方(fang)式”。

1.清晨唤醒：活(huo)力“min甜(tian)”早餐，开启(qi)元(yuan)气(qi)满满(man)的(de)一(yi)天(tian)

清晨，当第一缕(lv)阳光透(tou)过窗户洒进房(fang)间(jian)，一(yi)份(fen)精致而(er)充满活力(li)的早(zao)餐，是(shi)开启一(yi)天(tian)美好心(xin)情的最佳方(fang)式(shi)。将新鲜(xian)采摘的(de)南江葡萄(tao)，洗(xi)净后一颗(ke)颗剥(bo)下(xia)。你(ni)可以(yi)将(jiang)它们直接加入(ru)燕麦粥中，葡(pu)萄的(de)天(tian)然甜味(wei)会(hui)与燕麦的醇(chun)厚完美融合，带(dai)来清爽而(er)不失甜蜜的口感。又(you)或(huo)者，将(jiang)葡(pu)萄与(yu)酸奶(nai)、谷物一(yi)同(tong)放入碗中(zhong)，再撒上几片坚果(guo)，一(yi)份(fen)简(jian)单(dan)却营(ying)养丰(feng)富的(de)“葡(pu)萄酸奶(nai)杯”就(jiu)诞(dan)生了(le)。

那冰(bing)凉的(de)葡萄在(zai)口(kou)中爆开(kai)，酸奶的丝滑(hua)与谷物(wu)的(de)酥(su)脆(cui)交织，仿(fang)佛(fu)唤醒了沉(chen)睡的味(wei)蕾，让你(ni)瞬(shun)间(jian)充满(man)能(neng)量(liang)，迎接新(xin)一(yi)天的挑战。

如果你是(shi)咖啡的(de)爱好者，不妨(fang)尝试将葡(pu)萄与冰(bing)咖啡(fei)结合。将几颗(ke)新鲜(xian)葡萄捣碎(sui)，加(jia)入(ru)冰(bing)咖啡(fei)中，葡萄(tao)的果香会(hui)为(wei)咖(ka)啡增(zeng)添一丝(si)别(bie)样的(de)风(feng)味，而那份“min甜(tian)”的清(qing)爽，更(geng)能(neng)中和咖(ka)啡的(de)微苦，带(dai)来(lai)一种(zhong)意想(xiang)不(bu)到的惊喜。想象(xiang)一下，手(shou)捧(peng)一(yi)杯(bei)冰咖啡(fei)，葡萄(tao)的(de)香(xiang)甜在(zai)舌尖跳跃(yue)，是(shi)不(bu)是(shi)觉(jue)得整个早(zao)晨都变(bian)得格外(wai)惬意(yi)？

2.午后茶歇(xie)：甜蜜“min甜”点心，治愈(yu)你(ni)的小(xiao)确丧(sang)

午后的时(shi)光(guang)，总是带着(zhe)一丝慵懒与闲适(shi)。这时候(hou)，没有什么(me)比(bi)一份精(jing)致的“min甜(tian)”点心更能(neng)治愈(yu)你的小(xiao)确(que)丧了(le)。南江(jiang)的葡萄，是(shi)制(zhi)作甜(tian)点(dian)的绝(jue)佳伴侣(lv)。你可以将(jiang)葡(pu)萄(tao)稍(shao)微烤(kao)制一(yi)下，让(rang)其表皮略(lve)微收(shou)缩(suo)，内(nei)部的(de)糖(tang)分得到(dao)更集中(zhong)的(de)释放，那种温热(re)的甜(tian)意，会让你感到(dao)无(wu)比的温暖和(he)舒适。

更经典的莫过于(yu)葡萄水(shui)果挞。用酥脆的(de)挞皮为(wei)基底，填(tian)上柔(rou)滑的(de)奶油(you)芝士，然后将一(yi)颗颗(ke)饱满的葡(pu)萄整齐(qi)地码(ma)放(fang)在(zai)上面(mian)。那紫红或翠绿(lv)的葡萄(tao)，如(ru)同宝石(shi)般(ban)点缀(zhui)在(zai)奶油之上(shang)，色彩鲜艳，令(ling)人(ren)食欲大(da)开(kai)。一口(kou)咬下(xia)，酥脆(cui)的挞皮、香浓的奶油(you)、还有那爆(bao)汁(zhi)的“min甜(tian)”葡萄，多(duo)种口(kou)感在口中碰撞，瞬(shun)间就能(neng)带(dai)来(lai)幸福感。

如果你(ni)喜欢(huan)烘焙，还可以尝试制(zhi)作葡萄(tao)玛芬。将葡萄(tao)切半，与面糊混(hun)合(he)后烘烤(kao)，出炉(lu)的玛(ma)芬带着葡萄(tao)淡淡的果香(xiang)，口(kou)感湿(shi)润松软，甜度(du)也恰(qia)到好(hao)处。每一(yi)个(ge)小(xiao)小(xiao)的玛芬，都包裹(guo)着一份(fen)来自南(nan)江的“min甜(tian)”，是下午(wu)茶的(de)绝佳选(xuan)择。

3.晚间小(xiao)酌：葡萄(tao)美酒“min甜”夜，醉(zui)卧(wo)南(nan)江(jiang)风景里

傍(bang)晚时分，当(dang)夕阳(yang)的余(yu)晖染红(hong)天(tian)际，南(nan)江的(de)夜(ye)色(se)也随之(zhi)温柔(rou)起(qi)来(lai)。这(zhe)时(shi)候(hou)，一杯醇厚(hou)的(de)葡(pu)萄(tao)美(mei)酒(jiu)，更(geng)能(neng)佐以这(zhe)如画的(de)风景(jing)，带(dai)来一份别(bie)样(yang)的(de)浪(lang)漫。南江的果(guo)农(nong)们，许(xu)多都传(chuan)承着(zhe)酿酒的技(ji)艺(yi)，用当地(di)的(de)优(you)质(zhi)葡萄(tao)，酿造出(chu)风味(wei)独特(te)的葡(pu)萄(tao)酒。

你(ni)可以选(xuan)择一款(kuan)干型葡(pu)萄酒，搭(da)配(pei)芝士(shi)和坚果，细(xi)细品(pin)味(wei)葡萄的本真(zhen)风(feng)味(wei)。如果你偏(pian)爱甜(tian)酒(jiu)，那么一(yi)款口(kou)感柔和、带(dai)有浓郁(yu)果香的(de)甜葡萄酒(jiu)，与新(xin)鲜(xian)的南江葡萄(tao)一同(tong)入(ru)口(kou)，那份(fen)“min甜”的(de)叠加，会带(dai)来(lai)更加(jia)丰(feng)富的(de)层次(ci)感(gan)。

当然(ran)，你(ni)也可以(yi)自己动(dong)手，制(zhi)作一(yi)杯(bei)简(jian)单(dan)的葡萄(tao)饮品(pin)。将新鲜葡萄(tao)榨(zha)汁，过滤(lv)后(hou)加入(ru)少许(xu)苏打水，再(zai)放(fang)几(ji)片(pian)柠(ning)檬，一杯清爽的“葡萄(tao)苏打”，便能(neng)消暑(shu)解(jie)腻。如果你喜(xi)欢更浓(nong)郁(yu)的口(kou)感，可(ke)以尝(chang)试将(jiang)葡(pu)萄(tao)与少(shao)量薄(bao)荷叶一同捣碎(sui)，然后加入朗姆(mu)酒(jiu)或(huo)伏(fu)特加，调(diao)制一杯(bei)充满夏(xia)日风情的(de)“葡萄(tao)鸡尾酒”。

4.创意无(wu)限：南(nan)江葡(pu)萄的(de)百变(bian)可(ke)能(neng)

除了以上(shang)提到的(de)几(ji)种方式，南江的(de)葡萄(tao)还有着无(wu)限的(de)创意(yi)可能(neng)。你可(ke)以(yi)将葡萄(tao)烘干(gan)，制(zhi)作成葡(pu)萄干(gan)，作为(wei)零食(shi)随时享用。可(ke)以将(jiang)葡(pu)萄冷(leng)冻，做(zuo)成天然(ran)的冰沙(sha)，在酷(ku)暑中带(dai)来(lai)一(yi)丝清(qing)凉(liang)。甚至(zhi)，你(ni)还(hai)可(ke)以尝试(shi)用葡萄来烹饪菜(cai)肴(yao)，例(li)如葡萄(tao)烤(kao)鸡(ji)，葡(pu)萄的酸甜能很好地中(zhong)和鸡肉(rou)的油腻(ni)，带来独特的(de)风(feng)味。

“min甜(tian)”的南江葡(pu)萄，它不仅(jin)仅是(shi)一(yi)颗颗饱(bao)满的(de)果实，更是一种(zhong)生活(huo)态度(du)，一种对美(mei)好事物(wu)的追求(qiu)。它鼓励我(wo)们(men)放慢(man)脚步，去(qu)感受大自然的馈赠(zeng)，去探索味(wei)蕾的无限可能(neng)。

所(suo)以(yi)，当你在南(nan)江品尝到那第(di)一批(pi)“min甜(tian)”的(de)葡(pu)萄(tao)时，别忘了(le)，这(zhe)只(zhi)是一个(ge)开(kai)始。带(dai)着这(zhe)份甜蜜，去(qu)发掘它更多的(de)“打开方(fang)式(shi)”，让这(zhe)份来(lai)自(zi)南江的(de)“min甜”，渗透到你生(sheng)活(huo)的(de)每一个角落(luo)，为(wei)你(ni)的生活(huo)增添(tian)更(geng)多的(de)色(se)彩与乐趣。快来南江，不(bu)仅(jin)仅是(shi)采摘(zhai)，更是(shi)一场关于(yu)甜蜜(mi)的创(chuang)意之旅(lv)，等(deng)你(ni)来(lai)开启！

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图片来源：每经记者 陈仲伟 摄

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