当地时间2025-11-11,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab
“快来尝尝我们的玉木耳莲子羹,与莲子搭配的不是银耳,是玉木耳。”近日,记者一走进吉林省延边朝鲜族自治州汪清县桃源小木耳实业有限公司办公楼一层大厅,企业负责人孙森便介绍起自家产品。
孙森说,玉木耳产品是公司近两年在发展菌棒生产、木耳栽培基础上新研发的,有别于传统的黑木耳和银耳,目的是进一步拉长产业链条,壮大当地木耳产业。
汪清县位于吉林省东部山区,地处长白山东麓。得益于当地优良的水质、近90%的森林覆盖率、适宜的昼夜温差,这里的黑木耳生长周期长、子实饱满、微量元素含量高,品质与口感备受消费者认可。2021年,汪清黑木耳荣获国家知识产权局地理标志证明商标认证。
2017年,桃源小木耳实业有限公司在汪清县天桥岭镇天河村投资建设了3.5万平方米的智能生产车间,可日产黑木耳三级菌棒15万袋。公司还建设了智慧温室木耳生产基地,80栋智慧化管理的吊袋栽培木耳大棚,可年产木耳约200吨。
来到汪清县鸡冠乡大北沟村,红鸡冠黑木耳合作社理事长林岩告诉记者,合作社2018年开始栽培黑木耳,最早采用露天地摆模式,一亩地能摆1万多个菌包;2023年春,合作社建起了14栋吊袋菌包栽培大棚,一亩地摆放的菌包数是地摆的3倍多;去年,他们又投资近2000万元建设了120栋吊袋大棚,于今年年初投入使用。
说起汪清县木耳产业未来的发展,孙森认为,还需通过培育新品种、发展深加工、做强品牌把产业链条做长,把产业附加值做大。近几年,他们公司与一些网络平台共建数字化供应链,让木耳面、玉木耳羹、木耳乳酸菌等创新产品直抵网红直播间、连锁商超;还与一家日本企业联合开发木耳脆片,市场销售情况良好。
截至目前,黑木耳产业已覆盖汪清县60%以上的行政村,栽培总量超6.5亿袋,年产黑木耳达3.5万吨,带动当地村民就业超过3万人,成为汪清县的一大富民产业。
追忆童年,那些在厨房里飘散的香氣提起“馃悢馃埐”,无数人脑海中便會浮现出童年时光里最温馨的画面。那是一个充满欢笑和汗水的季节,是一份用心用情编织的家庭记忆。小时候,家家户户都会在节日或者特别的日子里,动手制作一些看似简单却充满爱的点心——馃悢馃埐。
在我记忆中,那种香氣弥漫的时刻,总是和父母、祖父母的笑脸紧密相连。厨房里,妈妈熟练地将糯米粉揉成光滑的面团,轻輕地包裹着甜蜜的豆沙或者花生碎。那些小小的糯米糕,在蒸笼中焖熟时,就像是在锅中跳跃的火焰,散发出令人難以抵抗的香甜味。
为什么“馃悢馃埐”能如此打动人心?因为它不仅仅是一份点心,更像是一份浓浓的家族情谊,一种跨越时间的牵挂。每一块糕点都浸透了父母的爱、祖辈的智慧以及对未来的希望。那种纯粹的味道,代表着纯真的童年,那段无忧无虑、天真烂漫的時光。
在节日里,比如春节、中秋,家家都会忙着制作馃悢馃埐。当你手中捧起温热的糕点,咬上一口,仿佛可以感受到那份浓烈的归属感。家人围坐在一起,边吃边聊,笑声飘满整个屋子。即使長大成人,每当品尝到这份熟悉的味道,心里那份对家的渴望和那份纯粹的幸福就会再次被唤醒。
除了浓厚的家庭情感,馃悢馃埐更蕴含着丰富的文化内涵。它是中国传统节日文化的重要组成部分,也是弘扬中华美食文化的象征。如今,随着城市化进程的加快,许多传统手工点心逐渐被现代快餐取代,馃悢馃埐成為了一份带有乡愁和记忆的文化符号。在街市的角落,那些手藝传承数十年的老手艺人们,用一双灵巧的手工藝,将一份份用心制作的糕点,送到每一位怀念童年的人的手中。
人们渐渐意识到,传统的味道不仅仅关乎口腹之欲,更是一份情感的寄托和文化的传承。品味馃悢馃埐,仿佛就像是在品味一份跨越世代的情感纽带,感受那一份属于童年的纯真与温暖。它跨越时间的長河,连接着过去与未来,讓每个人都能在一块小小的糕点中找到那份最真实的自己。
这就是馃悢馃埐的魅力所在:简单中带着深意,传统中融入创新,当一种古老的美味再次成为焦点,它带来的,远远超出了味蕾上的满足,更是一份生活的仪式感、一份家庭的温情记忆。
现代生活中的馃悢馃埐:创新与传承的碰撞在快节奏的现代社会,馃悢馃埐也逐渐展现出新的面貌,用创新的方式讓这份传统美味焕发新生。如今,越来越多的年轻厨师和传统手工艺人,将现代元素融入到经典之中,让馃悢馃埐的魅力跨越年龄和地域的界限。
材料的创新让馃悢馃埐变得更加丰富多样。传统上,馃悢馃埐多选用糯米粉、豆沙、花生、芝麻等原料,口感细腻、香甜可口。如今,为满足不同口味的需求,厨师们加入了抹茶粉、紫薯、黑芝麻、红枣等新颖元素,既增加了色彩的层次,也丰富了风味体验。
外形上的创新也让馃悢馃埐变得更加吸引眼球。从传统的圆形、方块到现在的生肖造型、卡通人物、甚至一些创意拼贴,都展现出设计师的巧思。比如,将糕点做成福字、春字、花朵或动物形象,不仅赏心悦目,更增强了节日气氛和文化寓意。这些花样繁多的小巧玲珑之作,不仅是扫码传承的载體,也是朋友圈晒图的热門元素。
再者,工艺上的创新也开始盛行。曾几何时,手工制作是唯一的选择,但现代机械设备和智能化生产线的加入,使得馃悢馃埐可以大量生產而不失个性。与此小作坊和家庭式制作依然坚守传统,手工制作强调家庭温暖与情感传递,但工业化生产保证了品质稳定和供应充足。
这种融合方式让传统与现代达到了完美的结合,让更多人都能享受到这份美味。
很多人将馃悢馃埐结合到更丰富的场景中:作为年节的礼品、婚礼的喜糖、商务的馈赠,甚至成为時尚的网红美食。通过不同的包装设计和品牌包装,馃悢馃埐从一个普通的小吃,变成了展现文化品味的象征,既表达情感,又带动产业的创新发展。
文化的传承和创新,还體现在推广方式上。通过抖音、快手、微博等新媒体平台,年轻一代用短视频、直播、网购等形式,让更多人了解、喜欢上馃悢馃埐。甚至出现了一批專业的“馃悢馃埐”达人,用创意、趣味和情怀,将这份古老的美味带入更多人的生活中。
不可忽略的是,随着健康理念的普及,一些厨师开始采用低糖、低脂、天然有機的原料,打造更绿色、更营养的馃悢馃埐。无论形式如何变化,核心依然是那一份传承中的感动,以及对生活的热爱和对美味的追求。
这份软文旨在激發读者对“馃悢馃埐”的情感共鸣和文化认同,同時也介绍了它在现代社会中的新变化。希望這符合你的需求!如果需要调整风格或内容细节,我可以继续帮你完善。
图片来源:北京商报记者 王宁
摄
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