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一边做饭一边狂躁35分钟正常吗-快速问医生

铃木敏夫 2025-11-01 21:59:02

每经编辑｜陈奇雄

当地时间2025-11-01,gfyuweutrbhedguifhkstebtj,黄品汇小视频

厨(chu)房，本应是烟火气(qi)与(yu)温(wen)馨的(de)港湾，是(shi)承载一日(ri)三餐(can)、慰藉身(shen)心(xin)的重要空间(jian)。对(dui)于许多(duo)人来说，它却可(ke)能变成一场情绪的(de)“战场”。你是(shi)否(fou)也(ye)有过(guo)这(zhe)样(yang)的经(jing)历：原(yuan)本只(zhi)是想(xiang)为家人(ren)或(huo)自(zi)己(ji)准备一顿(dun)可口(kou)的饭(fan)菜(cai)，却在(zai)厨房(fang)里被一(yi)股(gu)无(wu)名火点(dian)燃，情绪(xu)像(xiang)脱缰(jiang)的(de)野马(ma)，狂躁(zao)不(bu)安地奔(ben)腾了(le)足足35分钟，甚(shen)至(zhi)更久？这35分(fen)钟里，锅碗(wan)瓢(piao)盆的碰撞声仿佛(fu)是你内心(xin)的呐喊(han)，油烟(yan)弥(mi)漫中(zhong)，你感到(dao)窒息(xi)、愤(fen)怒、焦躁，甚至想(xiang)摔门(men)而去。

事后(hou)回想(xiang)，既困惑又自责，不禁要问：“一(yi)边(bian)做(zuo)饭(fan)一边(bian)狂躁35分钟(zhong)，这正(zheng)常吗？”

让(rang)我们直(zhi)面这个(ge)疑问(wen)：从(cong)生理和(he)心理的(de)普遍性来看，“正(zheng)常”与否，并(bing)非一(yi)个简(jian)单的二(er)元(yuan)判断(duan)。我(wo)们(men)每个(ge)人都是复(fu)杂(za)的(de)个体，情绪的波(bo)动受到内(nei)外(wai)多种因素的(de)影响(xiang)。在现代(dai)快节奏的生(sheng)活压力下(xia)，厨(chu)房(fang)里的35分钟(zhong)狂(kuang)躁(zao)，虽(sui)然听起来有些极端，但并非(fei)完(wan)全是“异(yi)类”的(de)体验。

重(zhong)要(yao)的是，它可能是(shi)一个(ge)信号(hao)，提(ti)示(shi)我们身体和(he)心(xin)灵正在发出求救。

究(jiu)竟是什么(me)让原(yuan)本(ben)放松(song)的(de)烹饪过程(cheng)，演变(bian)成了一场(chang)情(qing)绪(xu)风暴呢？原(yuan)因(yin)可(ke)能比(bi)我们想象的(de)要(yao)复杂(za)得(de)多(duo)。

1.压(ya)抑(yi)已久(jiu)的情(qing)绪“烹(peng)饪”：厨(chu)房，往(wang)往是(shi)我们(men)在一(yi)天中(zhong)为数(shu)不多的(de)能(neng)够独自相(xiang)处，但(dan)同(tong)时(shi)又需(xu)要高度(du)专(zhuan)注和(he)执行(xing)力(li)的(de)场所。许多(duo)人在(zai)日常(chang)生活(huo)中，由于工(gong)作、家庭、人际关系等各方(fang)面的(de)压力，会将(jiang)负面(mian)情绪层(ceng)层压抑(yi)。一(yi)旦进入(ru)厨房(fang)，大脑可能(neng)因为(wei)需要处(chu)理(li)烹饪的复杂(za)指(zhi)令(ling)（切菜、调(diao)味、火候控制(zhi)等）而(er)变(bian)得更(geng)加“脆(cui)弱”，那(na)些被压(ya)抑的焦(jiao)虑(lv)、委屈(qu)、不满，就可能(neng)趁机(ji)“浮出(chu)水面(mian)”，借由烹饪过(guo)程(cheng)中遇(yu)到的微小(xiao)不顺（比(bi)如菜(cai)炒(chao)糊了、食材(cai)不(bu)对(dui)、味道(dao)不(bu)对、时间(jian)来不(bu)及）而(er)瞬(shun)间(jian)爆(bao)发。

这35分钟的(de)狂躁，可(ke)能只是(shi)冰山一角(jiao)，下(xia)面(mian)隐藏(cang)的是更深层(ceng)的情(qing)绪(xu)积淀。

2.身(shen)体(ti)信号的“误(wu)读(du)”：有时候，身体(ti)的某些(xie)不适也(ye)可能(neng)被(bei)我们误解为情绪问题(ti)。例如(ru)，长(zhang)时(shi)间的(de)疲劳、睡眠(mian)不足(zu)，会(hui)导致(zhi)身体能(neng)量的下降，反应(ying)变得迟钝(dun)，情(qing)绪(xu)调节(jie)能力(li)减弱(ruo)。饥饿(e)感，尤(you)其(qi)是严(yan)重(zhong)的(de)低(di)血糖(tang)，也会(hui)让(rang)人变得易怒和烦躁(zao)。而(er)厨房这(zhe)个(ge)需要(yao)动力(li)的场景，更(geng)容易将这(zhe)些生(sheng)理上的“信号”放(fang)大(da)。

当你(ni)感觉身(shen)体在“抗议(yi)”，但(dan)找不到(dao)具体原因(yin)时，情(qing)绪上的狂躁就(jiu)可能(neng)成为一(yi)种(zhong)“表(biao)达”方式(shi)。

3.完(wan)美主(zhu)义的“厨(chu)房诅咒”：许多人(ren)对烹饪有(you)着很(hen)高的(de)期待(dai)，希望(wang)自己(ji)做的(de)每一道菜(cai)都色(se)香(xiang)味(wei)俱全，能(neng)够(gou)惊艳(yan)味(wei)蕾(lei)，甚至成(cheng)为(wei)社交(jiao)媒(mei)体(ti)上的“晒(shai)图”焦(jiao)点。这种(zhong)对完美(mei)的追求(qiu)，在(zai)厨(chu)房里可能(neng)演变成一(yi)种无(wu)形的(de)压力(li)。一旦(dan)烹(peng)饪过(guo)程中出(chu)现任(ren)何(he)偏(pian)差(cha)，比(bi)如火候没掌握(wo)好，菜肴颜(yan)色(se)不够漂亮(liang)，或(huo)者味(wei)道没(mei)有达到预(yu)期，都(dou)会触(chu)发内心的“失败(bai)感”，进(jin)而引发强(qiang)烈的(de)不满和自我否定，导致情(qing)绪的(de)失控(kong)。

这种“诅咒(zhou)”让你(ni)无(wu)法(fa)容忍(ren)任(ren)何(he)瑕疵，即使(shi)是微小的。

4.时间(jian)管理与多任务(wu)处理(li)的(de)“锅炉(lu)效(xiao)应”：现代人(ren)常常需要在有(you)限(xian)的(de)时间内完(wan)成大(da)量任务。做(zuo)饭，往(wang)往不(bu)是一个独(du)立的(de)任务，它(ta)可(ke)能伴(ban)随(sui)着“一边(bian)接(jie)电话、一边辅(fu)导(dao)孩子(zi)作(zuo)业、一(yi)边回复工作邮(you)件”的多任(ren)务处理。当大脑同时处理(li)过(guo)多信息(xi)时，信息处理(li)能(neng)力会下降，容易出现(xian)混(hun)乱和错(cuo)误。

而厨房(fang)的烹饪过(guo)程(cheng)本身就(jiu)需要精密的步(bu)骤和(he)时(shi)间控制(zhi)，一旦某个(ge)环(huan)节出现延(yan)误(wu)，就像(xiang)多米诺骨牌一(yi)样，可(ke)能引(yin)发连(lian)锁反(fan)应，让(rang)你感(gan)到压(ya)力倍(bei)增，情绪瞬间(jian)“爆(bao)表”。你(ni)可能(neng)在脑子(zi)里规划着所(suo)有的(de)事(shi)情，但身体却在厨(chu)房(fang)里(li)手忙(mang)脚乱，这种错位(wei)感也(ye)是(shi)情绪失控的导火(huo)索。

5.心(xin)理期(qi)待与(yu)现(xian)实(shi)的“落(luo)差”：我(wo)们(men)常(chang)常(chang)对(dui)“在(zai)家做饭(fan)”抱有(you)美好的(de)期(qi)待，认(ren)为它(ta)应该(gai)是一种放(fang)松、治愈(yu)的体验。现(xian)实(shi)往往(wang)是骨感的(de)。厨房(fang)的油烟、洗(xi)碗的繁(fan)琐、食(shi)材的准(zhun)备、以及最(zui)终可(ke)能(neng)并(bing)不如(ru)预期的(de)口(kou)感(gan)，都可能与我们心(xin)中的“田园牧歌(ge)”式画面(mian)产(chan)生巨(ju)大落差。

当(dang)这种(zhong)期待与(yu)现(xian)实(shi)的差距过大时，挫(cuo)败感和失望感(gan)就容(rong)易累积，最终在(zai)某个(ge)不经(jing)意的(de)瞬间(jian)，通(tong)过(guo)厨房里的狂躁(zao)爆发(fa)出来。

6.潜在(zai)的心理健康警(jing)示：虽然(ran)大多(duo)数情况下的厨房(fang)狂躁可能只是(shi)生活压(ya)力下的(de)暂时反应(ying)，但(dan)如(ru)果这种(zhong)情(qing)绪波动频繁发生，且(qie)程度(du)严重(zhong)，影响到(dao)正常生(sheng)活，那(na)么我们(men)也(ye)需要(yao)警惕它是(shi)否是(shi)更(geng)深层(ceng)心(xin)理健(jian)康问(wen)题(ti)的“信号(hao)”。例如，焦虑(lv)症(zheng)、抑(yi)郁(yu)症、或(huo)情绪失(shi)调等(deng)，都(dou)可(ke)能在特(te)定场景(jing)下(xia)诱(you)发(fa)强(qiang)烈的(de)情绪(xu)反(fan)应(ying)。

如果伴随(sui)有持续的低落(luo)、易怒(nu)、失眠、食欲(yu)不振(zhen)等(deng)其(qi)他症(zheng)状，及(ji)时寻(xun)求(qiu)专(zhuan)业的(de)心(xin)理(li)咨询(xun)显得(de)尤(you)为重要(yao)。

理解了这些可(ke)能的原因，我们(men)才能(neng)更理(li)性(xing)地看(kan)待“一(yi)边做饭(fan)一边狂躁(zao)35分(fen)钟(zhong)”的现象。它不是(shi)你(ni)的(de)“错(cuo)”，更(geng)不是你“不够好”，而是身体(ti)和心(xin)灵在(zai)告诉(su)你，有(you)些东(dong)西需要(yao)被(bei)看见(jian)和(he)被处(chu)理。下半(ban)部分，我(wo)们(men)将深(shen)入探讨如何有(you)效(xiao)地应对这(zhe)种厨房(fang)狂躁，并(bing)重新找(zhao)回烹饪的平静(jing)与(yu)享受(shou)。

“一(yi)边做(zuo)饭一(yi)边狂(kuang)躁(zao)35分(fen)钟(zhong)正(zheng)常吗(ma)？”这(zhe)个问题，就像是现(xian)代生(sheng)活抛(pao)给我们的一个“情绪炸(zha)弹”。我们(men)在第一部分(fen)深(shen)入剖(pou)析(xi)了导致(zhi)这(zhe)种(zhong)厨(chu)房狂躁(zao)的多(duo)种潜(qian)在原(yuan)因，从压抑(yi)的情(qing)绪、生理信号的(de)误读，到完(wan)美(mei)主(zhu)义的束缚、多任(ren)务处(chu)理的(de)压力，以及心(xin)理期(qi)待(dai)的落差，甚(shen)至(zhi)潜在的(de)心理(li)健康(kang)警示。

现(xian)在(zai)，是时(shi)候将目光(guang)转向(xiang)解决之道(dao)了。我(wo)们如(ru)何在厨房(fang)这个充满烟火(huo)气的空间(jian)里，化(hua)解情绪的(de)“锅炉(lu)效应(ying)”，让(rang)烹饪重(zhong)归平(ping)静与愉悦(yue)？

7.“情绪(xu)减压阀”的重塑：从“战场(chang)”到(dao)“疗愈空(kong)间”

如果(guo)厨房已经(jing)成(cheng)为(wei)了你情绪(xu)爆发(fa)的“战(zhan)场”，那(na)么第一(yi)步(bu)就是尝试(shi)重塑它在心中的(de)形象(xiang)。

设定现(xian)实的(de)期待：接受偶尔(er)的“不(bu)完美”。不是每一(yi)餐(can)都(dou)需要成为米其林三(san)星(xing)，也(ye)不是(shi)每一道菜都(dou)需(xu)要(yao)登(deng)上(shang)美(mei)食杂志。允(yun)许自己有(you)失误(wu)，允许(xu)菜肴(yao)不那么精致。烹(peng)饪的初衷(zhong)是满(man)足生(sheng)理需求(qiu)，慰藉心灵，而非制(zhi)造新(xin)的压(ya)力源(yuan)。化(hua)繁为简：尝试(shi)选择(ze)一些简单(dan)易学的(de)菜(cai)谱，或(huo)者准(zhun)备一(yi)些(xie)半(ban)成品(pin)食材，减(jian)少烹饪过程中的(de)复杂度和(he)不(bu)确定(ding)性(xing)。

这样(yang)做可以降低(di)失(shi)败的风险，也(ye)能节省宝贵的(de)时间(jian)，减(jian)少匆忙感(gan)。音(yin)乐(le)疗愈：播放一些(xie)舒(shu)缓(huan)的(de)音(yin)乐，或(huo)者你(ni)喜欢(huan)的轻(qing)松(song)旋律。音乐具(ju)有强大的情绪调(diao)节作用，它可(ke)以帮(bang)助(zhu)你(ni)放松(song)心情(qing)，转移注意(yi)力，甚至让你(ni)在(zai)不知(zhi)不(bu)觉(jue)中(zhong)进(jin)入一种“心(xin)流”状(zhuang)态，享(xiang)受(shou)烹饪的(de)过程(cheng)。正念(nian)烹饪：尝试(shi)带(dai)着觉知(zhi)去烹(peng)饪。

关注食(shi)材的颜(yan)色、气味(wei)、质地，感受刀切(qie)入食(shi)材(cai)的声音(yin)，闻着油烟升腾(teng)的香气。将注意(yi)力完全放(fang)在当下的每一个动(dong)作上，而不(bu)是被纷杂的思绪牵(qian)引。这是(shi)一种(zhong)“活(huo)在当(dang)下”的(de)练习，能够有效地打断负(fu)面情绪的(de)循(xun)环(huan)。

8.身体(ti)信号(hao)的“侦(zhen)探(tan)”：听懂身(shen)体的(de)语(yu)言(yan)

在厨房里感到狂躁(zao)，有时(shi)也(ye)是身体(ti)在向(xiang)你“报(bao)告”问(wen)题。

确保充足睡(shui)眠：长期睡眠不(bu)足(zu)会严重影响(xiang)情绪(xu)调(diao)节能(neng)力(li)。尽量保(bao)证规律(lv)的作(zuo)息(xi)，让身体(ti)得到充(chong)分的休(xiu)息。规律进食，避免低血糖：在开始烹饪前，可以(yi)先吃点(dian)小(xiao)零(ling)食(shi)，或者确保餐与(yu)餐之间间(jian)隔(ge)不要太(tai)久，避(bi)免(mian)出(chu)现饥饿(e)引(yin)起的(de)暴躁。适度休息：如果感到(dao)疲(pi)惫，不要强(qiang)撑(cheng)。

在烹(peng)饪过(guo)程中(zhong)，可以(yi)适当地(di)停下来(lai)，做几次(ci)深(shen)呼吸(xi)，伸展(zhan)一下身体(ti)，让大(da)脑和(he)身(shen)体得到短暂的放(fang)松。倾听(ting)身体的(de)“小麻(ma)烦”：如(ru)果你感到身体(ti)有(you)任(ren)何不(bu)适(shi)，比(bi)如头(tou)痛、胃部(bu)不适等，不要忽视。这些(xie)不适可能(neng)正在影响你的(de)情绪。

9.“情(qing)绪垃(la)圾(ji)桶”的(de)清理(li)：学会表达与释放

压(ya)抑(yi)的(de)情绪是导致厨(chu)房狂躁(zao)的重(zhong)要(yao)原因。学会如何(he)有效地清理和(he)释(shi)放这些(xie)情绪(xu)，至关重要(yao)。

“倾(qing)诉”的力(li)量(liang)：如果你感觉(jue)有(you)委(wei)屈、不(bu)满或(huo)焦虑，尝试(shi)与(yu)信(xin)任的(de)家人(ren)、朋友(you)倾(qing)诉。有时(shi)候，仅(jin)仅(jin)是把情(qing)绪说(shuo)出来，就能(neng)极(ji)大(da)地(di)缓(huan)解内(nei)心的(de)压力。写日(ri)记：将你的(de)情(qing)绪(xu)和(he)想法(fa)记录下(xia)来(lai)。通过文字(zi)，你(ni)可以(yi)更(geng)清(qing)晰地(di)梳理自(zi)己(ji)的感(gan)受，找(zhao)到情绪的(de)根源(yuan)。体育锻炼(lian)：运动(dong)是(shi)极佳的(de)情绪(xu)释放方(fang)式。

跑步(bu)、瑜伽、跳舞(wu)，任何你(ni)喜(xi)欢的(de)运(yun)动，都能帮助(zhu)你消(xiao)耗(hao)掉体内多余的(de)负面(mian)能(neng)量(liang)，让(rang)心(xin)情变(bian)得(de)轻松。专业(ye)的(de)心(xin)理支(zhi)持(chi)：如(ru)果你(ni)发现自(zi)己长期(qi)被负(fu)面情(qing)绪困扰，并(bing)且(qie)这些情(qing)绪严重影响了(le)你的生(sheng)活质(zhi)量(liang)，请(qing)不要犹豫寻(xun)求专(zhuan)业的心理(li)帮助。心理咨询(xun)师可(ke)以帮助(zhu)你(ni)更深入地(di)理解自己的(de)情绪模(mo)式，学(xue)习更(geng)有效(xiao)的应(ying)对策略。

10.时(shi)间(jian)管理(li)的(de)“魔法”：让烹(peng)饪成为一种享(xiang)受(shou)，而非追(zhui)赶

忙(mang)碌的生活(huo)常常让烹饪变(bian)成一场(chang)与时间(jian)的赛跑。

提(ti)前规划：提前一(yi)周或(huo)几天规划好菜(cai)单，并列出(chu)购物(wu)清单。这样(yang)可(ke)以避免临时(shi)性的(de)慌乱(luan)和不确定(ding)性。批(pi)量(liang)备餐(can)：利(li)用周(zhou)末或其他空闲时间，集中(zhong)处理一些(xie)可以(yi)提(ti)前(qian)准(zhun)备(bei)的食(shi)材，比(bi)如洗(xi)净切(qie)好的(de)蔬菜、腌制(zhi)好的肉(rou)类(lei)等。设定“缓(huan)冲时(shi)间”：在(zai)安排烹饪时(shi)间时，预(yu)留一些“缓(huan)冲(chong)时间(jian)”，以应对(dui)可能(neng)出(chu)现(xian)的意(yi)外(wai)情况，比(bi)如(ru)烹(peng)饪时间(jian)比预想(xiang)的长(zhang)，或者(zhe)有(you)突(tu)发事(shi)件(jian)。

学会拒(ju)绝：如(ru)果你(ni)觉得(de)某项(xiang)任务会让(rang)你不堪(kan)重负，学会适当地拒绝。不要试图(tu)一个(ge)人(ren)承担所有的(de)事情(qing)。

11.拥(yong)抱(bao)“不(bu)完美”，重拾(shi)烹(peng)饪的(de)初心

最重要的(de)一点，或许(xu)是(shi)重(zhong)新找回烹饪的(de)“初(chu)心(xin)”。它最初是(shi)为(wei)了(le)滋养身体(ti)，传递爱，创造温(wen)馨的回忆。当我们(men)在厨(chu)房里感(gan)到(dao)狂躁时(shi)，常常(chang)是(shi)我(wo)们忘记了(le)这份初心。

与家(jia)人(ren)共同参与(yu)：如(ru)果可能，让(rang)家人(ren)（尤(you)其(qi)是孩子）参(can)与到烹饪过程(cheng)中来(lai)。一起洗菜(cai)、切菜(cai)、摆盘，这不(bu)仅能分担你的(de)压力(li)，还(hai)能(neng)增进(jin)家人(ren)之间的(de)感(gan)情(qing)，让(rang)厨房(fang)成为(wei)一个(ge)充满互(hu)动(dong)和乐(le)趣的(de)空间(jian)。允许(xu)“偷懒”：有时(shi)候，点外(wai)卖(mai)、叫外(wai)卖，或(huo)者去外面(mian)吃饭，也(ye)是(shi)一种(zhong)有效的(de)“休息”方(fang)式。

不必因(yin)为追(zhui)求(qiu)“健(jian)康(kang)”、“自给自足”而(er)给(gei)自(zi)己过(guo)多的压力。庆祝(zhu)每一次“小(xiao)成功(gong)”：即使(shi)只(zhi)是一顿简单的(de)家(jia)常便饭，也要学会欣(xin)赏和(he)庆祝(zhu)。比(bi)如(ru)，一道(dao)菜的味(wei)道(dao)不错，或(huo)者(zhe)家人(ren)吃得很开心(xin)，这(zhe)些(xie)都(dou)是值(zhi)得肯定的(de)“小成功”。

“一(yi)边做(zuo)饭一边狂(kuang)躁35分钟”，这(zhe)不仅(jin)仅是一(yi)个关(guan)于烹饪的(de)问题，更(geng)是对(dui)我(wo)们现代(dai)人(ren)情(qing)绪管理(li)能(neng)力的一(yi)次(ci)深(shen)刻(ke)拷问。它(ta)提醒我(wo)们(men)，即使(shi)在日(ri)常琐碎(sui)中，也需(xu)要(yao)关注(zhu)自(zi)己(ji)的内(nei)心状(zhuang)态。通过理(li)解情(qing)绪(xu)的(de)根源(yuan)，积极(ji)调(diao)整应对(dui)策略，我们(men)可以将厨房(fang)从情绪(xu)的“雷区(qu)”变(bian)成(cheng)治(zhi)愈和(he)滋(zi)养的“能(neng)量站(zhan)”。

记住，你(ni)不是(shi)一个(ge)人(ren)在(zai)战(zhan)斗，每(mei)一(yi)次(ci)情绪(xu)的爆(bao)发(fa)，都是一(yi)次重新(xin)认(ren)识自己、关(guan)照自(zi)己的(de)机会。让(rang)我们一(yi)起，用(yong)爱(ai)与耐心(xin)，烹饪出(chu)属于(yu)自己的，平静(jing)而有(you)滋味(wei)的生活。

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图片来源：每经记者陈艳芳摄