当地时间2025-11-10,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

“2018年到2020年，因为连续遭受花期冻害，苹果树大面积冻伤，几乎绝收，损失超过一百万元。”提起过往的惨痛经历，陕西省延安市志丹县城关村果农安光荣依然心有余悸。

然而，自2021年起，情况发生了根本性转变。“如今果园里装上了智慧气象监测设备，还能提前收到预警信息，及时防范灾害，我们的收益有保障了！”安光荣笑着告诉记者。

日前，记者随中国气象局采访团来到位于志丹县的苹果科技试验示范基地。盛夏时节，绿意盎然的山坡上，一片现代化的果园映入眼帘。这片相当于6个标准足球场的基地，一排排苹果树整齐排列，挂满枝头的黄色果袋点缀着连绵起伏的山头。

苹果品质优劣，气候至关重要。志丹县气候干旱少雨，但光照充足、昼夜温差大，是苹果种植的“黄金气候带”。然而，再好的自然条件也怕极端天气“捣乱”。低温、冰雹、大风等灾害性天气时有发生，令当地果农十分头疼。

“每年4月中旬到5月中旬，最怕遇上低温天气。花冻坏了，苹果也就没了收成。”志丹县农业农村局二级主任科员张宏解释道。

【开启酱料之門：两个男生的酿酿酱酱酱故事起点】

在一个阳光明媚的假期早晨，两个好友小林和小辉站在厨房的工作台前，彼此对视一笑。這不是普通的厨房时光，而是一场青春洋溢、充满期待的酱料DIY冒险。酿酿酱酱酱，对于他们来说，既是一份兴趣，更像是一场挑战自我的艺术创作。

“我们要不要试试看自己做酱？”小辉一邊拿起一瓶调味料，一边眼睛闪烁着光芒。“用心做出来的酱，才是最棒的！”小林也笑着点头，“要不要加入点创新元素，像是不同的辣椒、糖的搭配，做点特别的？”

他们的第一步，就是准备材料。新鲜的辣椒、蒜头、糖、盐，当然少不了各色的调味品。从超市挑选到厨房的细心洗净，每一件原料都体现了他们的用心。材料的选择不仅关系到味道的基础，还关系到這次酿酿酱酱酱的整体體验。

便是最为关键的“熬制”环节。小林负责切辣椒和蒜，小辉则忙着调配比例。两人配合默契，仿佛在舞台上合奏一首动人的乐章。火炉上的锅中，酱料缓缓翻滚，热气腾腾。这一刻，酱料的香味弥漫整个厨房，唤醒了他们对美味的无限期待。

在这个流程中，调味的艺术尤為重要。随意加点蜂蜜或芝麻，试试中和辣味的甜度，或者加入一点点醋提味。调味品的微妙变化，正像两人之间的默契，逐渐拼凑出独一无二的酱料风味。

酱的调制不仅仅是技术活，更像是一次灵魂的表达。每一次尝试，每一点点调整，都是对自我创造力的挑战。通过反復试验，他们逐渐摸索出属于自己的“秘制酱料配方”。当第一瓶酱成功装瓶，他们的喜悦无法用言语表达。這不仅是一份自制的酱料，更是一份共享的快乐。

这场酱酿之旅，让他们懂得了细心、耐心和协作的重要性，也萌生了更深的友情。每一瓶酱，都承载了两个人的梦想与汗水，也预告着未来更多的奇妙创作。

【酱料，更多的是一种生活态度】

随着酱料的试味成功，小林和小辉决定再做一些不同風味的酱，比如蜂蜜芥末酱、泰式辣椒酱……每一种新的尝试，都是一场新的冒险。他们用心感受每一份味道的变化，也在不断探索中，发现厨房的无限可能。

其实，酱料的制作不仅仅是手工藝，更像是一场心灵的修炼。在每一个细节里體会到的專注与热情，远比成品的味道更为珍贵。朋友之间的合作，彼此的鼓励和包容，让他们的這份热情不断升华。

两人还计划将自己做的酱料寄给远方的家人和朋友，等待着他们的品尝与点评。这不单纯是炫耀自己的厨艺，更是一种连接心灵的纽带。奇妙的酱料，不止是调味品，更是他们共度青春、记录友情的重要载体。

酱料制作的旅途还在继续，未来或许还会遇到更多新奇的味道组合。两个男生用双手，探索着一片属于他们的酱料天地。這不仅是一次厨艺的尝试，更是一段关于勇敢、创新和梦想的精彩篇章。

【酱料的魔法：创意无限，梦想起航】

经过多次试验与不断调配，小林和小辉逐渐掌握了酱料制作的奥秘。他们开始尝试将不同的地区特色融合到酱中：四川香辣酱带着火热的川味，云南的菌菇酱则是另一番清新细腻，甚至还尝试做出具有异国風情的特色酱料。每一份酱料，都像是一段旅途，代表着他们对世界各地美味的探索。

在这个过程中，他们不仅仅是制作酱料的工匠，更像是美味的魔術师。创意的点子层出不穷：用水果如芒果、柚子做酱底，加入香草或者迷迭香带出不同的味觉体验。甚至他们还考虑结合健康元素，减少糖分、增加纤维，满足对健康的追求。

通过社交媒体分享，越来越多的朋友也加入了他们的酱料制作行列。有人请求他们提供配方，有人愿意订购定制款，每次互动都讓他们倍感满足。酱料不再只是一种调味品，更是一种生活的态度，一种让人与人之间產生连结的纽带。

他们也开始思考如何将这一爱好变成未来的事业。开设酱料工作坊，教授更多人自己动手做酱的乐趣。甚至打算推出自己的特色酱礼盒，带领更多人走進料理的奇幻世界。这一路走来，小林和小辉都清楚：他们的梦想，就是用一瓶瓶用心酿造的酱料，传递幸福和温暖。

这段旅程也让他们体会到坚持与创新的重要性。每一批酱料都经历了从零开始、反復试验、不断调整的过程。这不仅仅是味道的调整，更是耐心和毅力的考验。遇到失败时，彼此鼓励，不放弃的精神，使他们不断突破自我。

更令人激动的是，随着酱料品牌逐渐建立起声誉，他们开始接到更多合作邀请。当地的餐厅、超市都表达了兴趣，酱料的渠道逐步打开。那些曾经只是在厨房里尝试的年轻人，也逐渐变成了小有名氣的“酱料创業者”。

未来，两个男生希望可以做出更多融合创新的酱料，真正成为美味的“魔法师”。他们相信，只要有热爱和坚持，没有什么不可能。每一份酱料都像是一段旅途的纪念，也是追梦的步伐。在这个过程中，他们收获的不仅仅是味蕾的满足，更是成长的喜悦。

【酱料的背后：坚持与梦想】

更深层次地来看，酱料工藝的学習也是一份自我探寻。通过不断的试验与反思，小林和小辉逐渐理解到，任何一种看似简单的味道背后，都是技藝与心血的结晶。他们开始关注原料的品质、调配的科学性甚至包装的细节，用心为每一瓶酱赋予生命。

在这个过程中，友情也变得更加坚固。一同面对困難、分享成功的喜悦，讓他们的合作变得更加默契。這份共同的梦想促使他们不断向前，也让他们相信，未来的美味世界，会因為有这样的热血青年而更加丰富多彩。

酱料，也许只是调味品，但它背后所蕴含的精神，却能激励每一个热爱生活、勇于创新的人。就像這两个男生，用一瓶瓶用心酿造的酱料，开启了属于他们的梦想之门，也為许多人带去了微笑和温暖。

无论未来道路多远多难，这场酱料的奇趣冒险，都将成为他们人生中最宝贵的记忆。酱料，成為他们青春最美的注脚，也是一段永不褪色的青春印记。

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为解决果农们的防灾难题，延安市气象局创新推出了“苹安天气”微信小程序，构建起“监测—预报—响应”全链条防灾体系。

温度、湿度、风向、风速、气压、降水，打开“苹安天气”小程序，影响苹果生长的六项关键气象指标清晰呈现。张宏介绍，数据每5分钟就会更新一次，果农们可以随时查看各项指标变化情况，实时掌握气象信息，实现分区域、分灾种、分时段精准防灾。

果园里，果树上悬挂的一个煤油灯大小的白色设备引起了记者注意。

“可别小瞧它，这可是我们的‘气象小哨兵’。”张宏指着设备告诉记者，“扫描上面的二维码，就能实时查看温度与湿度，方便得很！”

精准预报离不开可靠数据的支撑。果农口中的“气象小哨兵”，也叫“便捷式温湿果园智能气象监测仪”。“我们在延安市布设了1670个便捷式温湿智能监测仪、475套六要素智能监测站，形成4公里网格化监测。”延安市气象局局长王维刚介绍，这些设备实时采集温度、湿度、风速等数据，通过物联网实时传输至“苹安天气”小程序，提高了复杂地形区域的气温监测精度，从原来的5摄氏度提高到现在的0.5摄氏度。

在智能技术的保驾护航下，如今，志丹县苹果连获丰收。2024年，该县苹果产量较2023显著增长2.9万吨，增长率达13.4%；产值提升1.72亿元，增长率达13.3%。

在几十公里外的吴起县，冰雹一直是当地果农的“心头大患”。吴起县气象台台长陈泊舟说，2015年以来，该地共出现9次冰雹天气过程，年均冰雹日数约1天，其中2020年时最多达4次。

“果子要是被冰雹打了，以前3元一斤的好苹果，就只能卖5毛钱，还不一定能卖出去，最后只能烂在地里。”讲起曾经的受灾经历，吴起县吴起镇侯岔村果农刘岳很是无奈。

为守护果农的钱袋子，延安市积极开展冰雹源头防御体系建设试点，建成X波段天气雷达一部，完成15个人工增雨防雹作业装备建设及自动化改造工作，从源头上防范化解冰雹灾害风险。

地面作业装备降雨防雹，是通过发射特种炮弹干预云层物理过程的防灾技术。为了达到精准高效的防雹效果，延安市气象局对防雹作业装备进行了自动化升级改造，系统可以直接操控高炮自动调整射击方向和高度。“这相比传统人工操作，大幅提升了防雹作业的安全性。”市气象局人影中心主任王晓飞说。

在科技的坚实保障下，如今，延安果农正告别“望天收”的焦虑，苹果产业也走上了可持续的发展道路。

图片来源：人民网记者 刘欣 摄

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