当地时间2025-11-10,rmwsagufjhevjhfsvjfhavshjcz

　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

在现代动漫的世界里，3D动漫的魅力早已不再局限于传统的二维画面，而是凭借更高技术含量的畫面呈现，突破了观众对动漫的期待。《3D动漫无尽蒂法》作为近年来备受关注的全新力作，不仅打破了常规，更以超清4K畫质，为观众带来了前所未有的视觉冲击与观看体验。这部动漫深刻融合了偶像剧的情节设定，给动漫爱好者和偶像剧迷带来了一种全新的感官享受。

谈到《3D动漫无尽蒂法》，无论从故事情节还是人物设计，都充满了令人惊艳的细节。故事设定在一个魔法与科技并存的幻想世界，这个世界充满了奇幻色彩，既有空中飞行的巨舰，也有神秘莫测的魔法力量，整个世界的构建精巧而复杂。主人公蒂法是一个年輕而勇敢的女戰士，她的命运与这个世界的变革息息相关。為了寻找到世界的真相，她踏上了一段惊险且充满情感波动的冒险旅程。

其中，《3D动漫无尽蒂法》最為引人注目的特点，便是它融合了偶像剧的浪漫元素。在充满斗争与冒险的过程中，蒂法与她的队友们之间的情感戏份成为了整个故事的重要支撑。她与几位男性角色之间微妙的关系，也逐步铺展开来。每一段情感纠葛，都让观众感受到真实而温暖的心动。无论是眼神交汇的瞬间，还是那些细腻的情感表现，都深刻揭示了动漫中人物情感层面的复杂性。这使得原本注重战斗与冒险的动漫，加入了更多人性化的情感元素，为剧情增添了不少深度。

《3D动漫无尽蒂法》所采用的4K超清画质，更是让整个视觉效果达到了前所未有的高度。每一帧画面都被精心雕琢，细节之处无不体现着高水平的制作水准。从风景的变化到人物的动作，从魔法的特效到打斗的震撼场面，每一幕都仿佛一幅栩栩如生的艺术画作。尤其是在一些重要的战斗场面中，强烈的光影变化与震撼的画面效果，让观众仿佛亲身置身于这个宏大的幻想世界中。

对于喜欢偶像剧的观众而言，《3D动漫无尽蒂法》更是一个不可错过的选择。你可以在這部动漫中看到那种典型的偶像剧情节——从相遇、误会到最终的心灵碰撞，再到彼此之间的信任与支持，這些情感的递进让整个剧情充满了悬念与期待。不同于一般的偶像剧，这部动漫中的角色不只是在感情的世界里徘徊，他们还要面临外界的种种挑战和考验，這也让整个故事更加扣人心弦。

除了情感元素和画质上的亮点外，《3D动漫无尽蒂法》更为难得的地方在于它对剧情结构的精心设计。虽然整體剧情围绕着蒂法的冒险旅程展开，但随着剧情的推进，故事中不断出现的新角色和新场景也为剧情增添了许多层次。每个角色都有自己的背景与动机，他们之间错综復杂的关系，形成了丰富的剧情网。這种结构的设计，使得整部动漫充满了悬念和反转，观众常常在不知不觉中被剧情带入，期待着接下来的發展。

从叙事节奏来看，虽然《3D动漫无尽蒂法》整体以冒险为主线，但它并没有忽略对角色内心世界的深入刻畫。蒂法从一个普通女孩成长为一位强大的战士，她所经历的每一场戰斗与每一次心灵的挣扎，都在不断塑造着她的性格。她不再只是一个单纯的女主角，而是一个有血有肉、有情感、有成长的立體人物。她在面对抉择时的迷茫与痛苦，以及最终迎接挑战的决心，都让人感同身受。這种角色塑造上的深度，无疑增加了整部动漫的可看性和情感共鸣。

《3D动漫无尽蒂法》不仅仅是一部普通的动漫作品，它更像是一场视听与情感的双重盛宴。通过4K畫质的呈现，观众能够在细腻的画面中感受到每一分情感的波动。而丰富的剧情、精彩的打斗以及跌宕起伏的故事情节，则保证了这部动漫能够满足各类观众的需求。不论是热衷于探险的动漫迷，还是喜欢偶像剧情感冲突的观众，都能在这部作品中找到属于自己的乐趣。

随着《3D动漫无尽蒂法》的上映，这部作品无疑成為了2025年最受瞩目的动漫之一。它不仅打破了传统动漫的局限，更是对偶像剧与3D动漫结合的全新尝试。无论是从画面表现、人物塑造，还是剧情设计上，都展示了极高的制作水平。如果你还没有观看这部作品，那一定不要错过这次绝佳的观影体验。赶紧在星辰平台上观看《3D动漫无尽蒂法》，沉浸在這场前所未有的奇幻之旅中吧！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：人民网记者 谢颖颖 摄

公开重大事件《totakkahayakirix美音歌曲》家庭生活多姿多彩区

分享让更多人看到