每经编辑｜陈军伟    

当地时间2025-11-03,gufjhwebrjewhgksjbfwejrwrwek,萌白酱17分钟

第一章：从一颗(ke)黄豆的蜕变开始

在一个阳光和煦的午后，我们的小教室被一股不同寻常的暖意(yi)和(he)期待所笼罩。不同(tong)于往日的书本与粉笔灰，今天，空气中(zhong)弥漫的是淡淡的豆香，那是即将开启一段奇妙旅程的序曲。我们的主题是——“老师和学生一起努力做豆浆，体验传统工艺乐趣，亲手制作营养健康饮品”。

这不仅仅是一次简单的厨房实践，更是一次穿(chuan)越时空的文化体验，一(yi)次连接心灵的亲(qin)密互动。

老师，一位总是带着温和笑(xiao)容、眼中闪烁着智慧光芒的(de)引路人，今天变身为(wei)我们厨房里(li)的“总指挥”。她手里拿着一袋(dai)饱满圆润的黄豆，仿佛捧着(zhe)一份沉甸甸的礼物，眼中满是鼓励和期待。而我们，一(yi)群充满好奇和活力的学(xue)生，也早已按捺不住内心的(de)激动，围拢在老师身边，准备一同揭开这颗小小黄豆的神秘(mi)面纱。

“今天，我(wo)们要一起做的，是很多人童年里最温暖的记忆，也(ye)是我们餐桌上最朴实的营养来源——豆浆。”老师的声音轻柔而有力(li)，带着一种不容置疑的魅力。“它不仅仅是一种饮品，更是一种承载着家庭温暖和(he)传统(tong)智慧的符号。”

我们的豆浆制作之旅，从最基础的一步开始：挑选和清洗黄豆。老师细心地为我们讲解，什么样的黄豆才算是优(you)质的。颗粒饱(bao)满(man)、色泽金黄、没有杂质，这都是好黄豆的标志。我们小心翼翼地将老师手中的黄豆倒入盆中，用清水反复淘洗。冰凉的触感透过指尖，带来一丝丝清爽。

每一次的淘洗，都像是对黄豆的温柔呵护，将它们表面的(de)尘埃洗净，也洗去了我们心中的浮躁，让我们更加专注(zhu)于即将到来的蜕变。

“你们看，经过(guo)淘洗，黄豆是不是变得更加饱满，好像在诉说着它们即将释(shi)放的能量？”老师引导着我们观察。是啊，经过净化(hua)的黄豆，在水中微微膨胀，似乎已经开始积蓄力量，准备迎接下一场华丽的转身。

“想想看，这颗小小的黄豆，在水里静静地沉睡，却蕴含着如此丰富的蛋白质和植物(wu)营养。”老师的话语，让我们对眼前的黄豆(dou)有了更深的敬意。“我们现在的生(sheng)活，很多东西都是(shi)现成的，很少有机会(hui)去了解它们是如何来到我们面前的。今天，我们就要一起，把这个过程，‘追根溯源’。

”

浸泡好的(de)黄豆，散发着淡淡的清香，摸上去也更加柔软。它们已经(jing)准备好，迎接最重要的环节——研磨。老师(shi)拿出了传统的石磨，那是一件有些年头的器物，带着岁月的痕迹，却依然散发着一种沉静的力(li)量。

“传统的石磨，是依靠两块石盘的摩擦(ca)，将黄豆研磨(mo)成细腻的豆浆。”老师一边演示，一边讲解着石磨的原理。“这需要一定的力气和技巧，而且，更重要的是，要有耐心。”

当老师示意我们可以尝试时，我们迫不及待地想要一试身手(shou)。几个男生一起合力转动石磨的(de)上盘，虽然(ran)比想象中要费力得多，但当看到黄豆在石磨中被碾碎，逐渐变成一层层的豆泥，流淌出细腻的豆浆时，我们都发出了惊喜的欢呼。那是一种亲手创造的成就感，是(shi)任何机器都无法替代的。

“别急，慢慢来，力度均(jun)匀，这样磨出来的豆浆才会细腻(ni)，味道才会好(hao)。”老师耐心地指导着每一个尝试的学生，她的声音像清泉一样，安抚着我们有些急躁的心。“这种手工研磨的过程，虽然辛苦，但它能让你(ni)感受到食物(wu)的本真，感受到制作的温度。”

在研磨(mo)的过程中，我们不仅仅是在做豆浆，更是在学习如何(he)与“物”对话，如何用耐心去对待一件事情。每一次的用力，每一次的旋转，都仿佛在与古老的智慧对话(hua)。石磨发出的“沙沙(sha)”声，混合着黄豆的清香，在教室里奏响了一曲(qu)动人的交响乐(le)。

“你们看，这就是黄豆(dou)经过石磨研磨后形成的豆浆和豆渣。”老师指着盆中浓稠的液体和细(xi)碎的渣滓说。“虽然现在看起来有些浑浊，但这就是豆(dou)浆最原始的样子。”

接下来的(de)步骤是过滤。我们将研磨好的(de)豆浆放入细密的纱布中，用力挤压，将细腻的豆浆分离出来，而豆渣则被留在纱布(bu)里(li)。这个过程也需要一些(xie)技巧，如何才能最大限(xian)度地挤出豆浆，不浪费一点一滴，这又是一个需要我们细心和巧思的地方。

“闻闻看，这股味道，是不是比我们平时在超市买到(dao)的豆浆，更加纯粹，更(geng)加有力量？”老师鼓励我们(men)去感受。是的，那是一种无法用言语形容(rong)的、带着大地气息的清香，一种纯净的、充满生命力的味道。

经过过滤，我们得到了初步的豆浆。它呈现出淡淡的乳白色，看起来并不像市售豆浆那样光滑细腻，但正是这份质朴，让我们(men)觉得更加珍贵。

“现在，我们要把它煮熟，这样才能真正地享用它。”老师(shi)一边说着，一边将豆浆小心地倒入锅中，并且叮嘱我们，煮豆浆的过程中，要不停地搅拌，防止糊锅。

当豆浆在锅中慢慢升温，冒出细小的气泡，并且逐渐膨胀时，教室里弥漫开一股浓郁的香气。这种香气，不是人工添加剂可以(yi)模仿的，它是一种天然的、温暖的、带着阳光味道的香气，瞬间填(tian)满了我们(men)的感官(guan)，也温暖了我们的心。

看着(zhe)锅中不断冒泡、即将煮沸的豆浆，我们仿佛看到了自己辛勤付出的倒影，看到了那颗小小的黄豆，在我们的手(shou)中，完成了从一颗(ke)普通的种子，到一杯营养健康饮品的华丽(li)转身。这不仅仅是一次简单的烹饪，更是一次对生命过程的探索，一(yi)次对传统工艺的致敬，一次对“劳动创造价值”的生动诠释。

第二章：舌尖上的温度，心田里的回甘

当那一锅冒着热气、散发着浓郁豆香的豆浆终于(yu)完成时，教(jiao)室里的气氛达到了顶点。我们兴奋地围在(zai)锅边，看着那乳白色的液体在锅中(zhong)温(wen)柔地翻(fan)滚，仿(fang)佛看到了自己努力的结晶，听到了来自大地最质朴的呼唤。老师脸上绽放出更加灿烂的笑容，她轻轻地拿起勺子，舀起一勺，小心地吹了吹，然后递给我们。

“来，大(da)家尝尝，这是我们共同的劳动成果。”

当第一口温热的豆浆滑过喉咙(long)，一种难以言喻的(de)满足感瞬间充盈了我们的内心。它不像超(chao)市(shi)里售卖的豆浆那样甜腻(ni)，也没有(you)一丝杂味，只有最(zui)纯粹的豆香(xiang)，带着一丝丝的(de)微甜，和一(yi)种温润(run)的口感。这是一种舌尖上的温度，一种来自天然的、最真挚的馈赠。

“怎么样？是不是和你们平时喝的豆浆不太(tai)一样？”老师眼中闪烁着期待的光芒。

“老师(shi)，这(zhe)个味道好纯粹！没有那么甜，但是豆香味特别浓(nong)！”一位同学由衷地赞叹道。

“是啊，我感(gan)觉好像能尝到阳光的味道！”另一位同学(xue)也兴奋地补充。

老师欣慰地点点头：“这就是传统豆浆的魅力。没有多余的添加，只有黄豆最本(ben)真的味道。通过刚(gang)才的浸泡、研磨、过滤和熬煮，我们让黄豆里的营养充分释放出(chu)来，也让它的香气得到完美的(de)展现。”

她继续说道：“你们想想，这杯豆浆，经历了多少步骤，倾注了多少心血？从一颗(ke)小小的黄豆，到我们手中的这杯饮品，它承载的(de)不仅仅是营养，还有我们付出的时间和汗水，还有我们对食物的敬意和对传(chuan)统的尊重。这种亲手制作的体验，是我们在任何地方(fang)都无法轻易获得的。

”

我们一个个轮流品尝着这(zhe)杯来之不易的豆浆，每一口都仿佛在细细(xi)品味着老(lao)师的教诲，品味着这份来之不易的成就感。我们分享着彼此的感受，教室里充满了欢声笑语，也弥漫着(zhe)一种温(wen)馨而融洽的氛(fen)围。

“老师，我以前总觉得做豆浆很麻烦，没想到跟着您一起做，觉得特别(bie)有趣。”一个(ge)平时不太爱(ai)说话的同学也忍不住开口了。

“是啊(a)，我以前喝豆浆都是直接买，从来(lai)没想过它是怎么来(lai)的。今天才知道，原来这么有趣。”

老师微笑着说：“厨房，其实就是一个充满智慧和(he)乐(le)趣的小天地(di)。在这里，我们(men)可以学到很多课本上没有的知识，体验(yan)到很多生活中的‘小确幸’。尤(you)其是当老师和学生一起动手，一起探索，一起分享的时候，这种快乐会更(geng)加纯粹，也更加有意义。”

她指着我们刚刚制作出(chu)来的豆浆，又说道：“一杯好的豆浆，不仅仅是好喝，更重要的(de)是它的营养价值。黄豆富含优质的植物蛋(dan)白、膳食(shi)纤(xian)维、卵磷脂以及多种维生素和矿物质，对我们(men)的身(shen)体(ti)健康非(fei)常有(you)益。尤其是在快节奏的现代生活中，我们更(geng)应该学会如何制作和享用这样一杯简单(dan)而健康的饮品。

”

“所以，今天我(wo)们不仅是做了一杯豆浆，更是在为自己的健康‘充电’，也学习了一种能够陪伴我们一生的健康生活方式。”老师的话语，让我们对这杯豆浆有了更深的理解。它(ta)不再仅仅(jin)是饮料，而是我们用双手和智慧，为自己打造的一份健康保障。

在分享豆(dou)浆的过(guo)程(cheng)中，老(lao)师还引导我们进一(yi)步思考。她问：“除了(le)直接饮用，你们觉得这杯豆浆还可以(yi)怎么利用呢？有没有想到其他的方法？”

同学们你一言，我一议。有的同学提到了可以用豆浆来做豆花，有的同学想到了可以用豆浆来制作西点，还有同学(xue)甚至开玩笑说，可以将豆浆做成奶酪。老师耐心地听着，时不时(shi)地进行引导和补充。

“你们的想法都很好！豆浆的用途非常广泛，它可以是早餐的伴(ban)侣，可以是甜点的基(ji)底，还可以是很多美味佳肴的‘秘密武器’。”老师总结道，“这就意味着，我们今(jin)天学到的这项技能，可以在未来(lai)的生活中，发挥出无限的创意。”

“而且，通过(guo)亲手制作，我(wo)们更能(neng)理解‘粒粒皆辛苦’的含(han)义。我们不浪费每一颗黄豆，不浪费每一(yi)滴豆浆，这(zhe)也培养了我们珍惜(xi)食(shi)物、节约资源的习惯。”

在活动接近尾声的时候，老师还分享了关于豆浆制作的一些小(xiao)技巧，例如(ru)如何让豆浆更细腻，如何去除豆腥味，如何根据自己的口味调整甜度等等。这些实用(yong)的知识，让我们觉得这次的学习非常有价值。

“今天，我们不仅仅是完成了(le)制作豆浆的任务(wu)，更重要的是，我们一起度过了这段美(mei)好的时光。”老师的目光扫过每一个(ge)同学的脸庞，眼中充满了爱意(yi)和鼓励。“在未来的日子里，希望你们都能将这份对食物的好奇心，这份动手实践的热情，这份尊重传统、关爱健康的理念，带到生活的方方面面。

”

我们提着自己亲手制作的、还带着温热的豆(dou)浆，恋(lian)恋不舍地离开了教室。手中沉甸甸的(de)豆浆，仿佛承载着我们今天的收获和喜悦。回家的路(lu)上(shang)，豆香依然在空气中萦绕，它(ta)不仅仅是一种味道(dao)，更是一种温暖的记忆，一种由老师和学生共同编织的，关于传统、健康与亲情的动人画卷。

这次“老师和(he)学生一起努力做豆浆，体验(yan)传统工艺乐趣，亲手制作营养(yang)健康饮品”的活动，让我(wo)们深刻体会到，学习不仅仅发生在课堂上，更多时候，它藏在生活的点滴之中。而当老师和学生(sheng)以一(yi)种更加轻松、更加亲近的方式共同探索时，学习将变得更加生动有趣，收获也将更加丰厚(hou)而持久。

这杯豆浆，不仅滋养了我们的身体，更温暖了我们的心灵，让传统工艺的乐趣，在我(wo)们(men)的指尖，在我们的舌尖，在(zai)我们的心(xin)间，绽放出最(zui)动人的(de)光彩。

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图片来源：每经记者 陈祉希 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄