每经编辑｜王志安    

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“男生女生一起努力做豆浆，孩子们为何不能看？”——这个看似有些费解的标题，其实蕴藏着关于家庭、健康与成长的多重意义。在快节奏的现代生活中，许多家庭早已习惯了购买现成的豆浆，却忽略了亲手制作的乐趣与健康价值。而当我们将目光投向“男生女生一起努力做豆浆”这个场景时，它不仅仅是一个简单的家务分工，更是一种潜移默化的性别平等教育，一种协作精神的培养，一种对家庭责任的共同承担。

让我们聚焦“男生女生一起努力”。在传统的观念里，厨房似乎是女性的專属领地，而體力活则更多地被赋予男性。随着社会的发展，我们越来越强调“男女平等”，这种平等不應只停留在口头，更應体现在生活的点滴之中。让男生和女生一起动手做豆浆，不仅仅是让他们学习一项技能，更重要的是让他们懂得，家务劳动不分性别，共同承担才是家庭的基石。

男生可以学习如何挑选优质的黄豆，如何清洗、浸泡；女生则可以参与到研磨、煮制的过程中。在这个过程中，他们会学会沟通、协作，学会分享劳动成果的喜悦。这种共同的经历，会讓他们更加珍惜彼此，更加懂得感恩。

而“做豆浆”本身，也是一门学问。从挑选黄豆开始，就要讲究。优质的黄豆颗粒饱满，色泽均匀，没有杂质和霉变。不同的黄豆品种，其豆浆的风味和营养成分也会有所差异。例如，东北的大豆以其蛋白质含量高而闻名，制作出的豆浆口感浓郁；而一些南方品种的大豆，可能带有更清淡的豆香。

学会挑选，是做出美味豆浆的第一步，也是培养细致观察能力和辨别能力的过程。

接下来是浸泡。黄豆需要提前浸泡，这是为了讓豆子充分吸水，更容易被研磨，并且可以减少豆子中的一些抗营养因子。浸泡的时间长短也很有讲究，太短则不容易打碎，太长则可能导致豆子发酵，产生异味。通常，在温暖的季节需要浸泡8-12小時，在寒冷的季节则需要12-20小时，期间还可以换水一到两次，以保持清洁。

这个过程，教会了孩子们耐心和等待，也让他们理解到，好的食物需要时间的酝酿。

然后是研磨。传统的石磨豆浆，口感醇厚，風味独特。现代家庭则多使用豆浆机，方便快捷。无论是哪种方式，研磨的过程都至关重要。豆子被打得越细腻，豆浆的口感就越顺滑，营养成分的释放也越充分。在这个环节，孩子们可以学习到物理的原理，了解机器的工作方式，或者感受石磨的古老智慧。

最后是煮制。煮豆浆需要文火慢熬，并且要不断搅拌，防止糊锅。过程中还會产生大量的泡沫，需要及时撇去。煮熟的豆浆，香气四溢，是家庭早餐的绝佳选择。而煮制过程中产生的泡沫，正是许多家长们在疑惑“孩子们为何不能看”的症结所在。

孩子们“看”豆浆制作过程，究竟有什么“禁忌”呢？这背后，既有实际的操作风险，也有更深层次的教育考量。从安全角度来说，豆浆制作过程中涉及高温、蒸汽和电器。例如，豆浆機在运转时，刀头高速旋转，存在一定的安全隐患。煮豆浆时，滚烫的液体和蒸汽，如果孩子们不小心接触到，很容易造成烫伤。

尤其是年幼的孩子，缺乏自我保护意识和判断能力，让他们在厨房里“围观”一些具有潜在危险的操作，自然是不被鼓励的。家长们在制作豆浆时，更需要时刻保持警惕，确保孩子们的安全。

豆浆在煮制过程中，有时会产生一种叫做“假沸”的现象。豆浆加热到一定温度时，表面会迅速形成一层泡沫，看起来像是沸腾了，但实际上内部温度并未达到足以杀死细菌的程度。如果在這个时候关火，就可能因为没有彻底煮熟而导致食物中毒。孩子们看到表面“沸腾”就以为好了，可能会产生误导，以为可以饮用了，这存在一定的风险。

所以，家长在煮制時，需要掌握好火候和时间，确保豆浆完全煮熟。

除了安全因素，还有一些“不宜观看”的情况，可能更多地与教育方式和孩子的心智发展有关。例如，如果家长在制作豆浆時，情绪激动，或者因為操作不当而产生抱怨，孩子们看到了，可能會将负面情绪与制作豆浆这件事联系起来，从而对这项活动产生抵触心理。又或者，如果家长过于强调“男主外，女主内”的传统观念，虽然让他们一起动手，但在分工上存在明显的性别偏見，這反而会加剧孩子们的性别刻板印象。

更進一步来说，如果制作豆浆的过程，只是机械地完成任务，缺乏乐趣和互动，孩子们“看”久了，也容易感到枯燥乏味，提不起兴趣。教育的最终目的是启發和引导，而不是简单的灌输。所以，如何让孩子们“不看”或“少看”那些不适合他们接触的环节，同时又能讓他们參与进来，享受到制作的乐趣，這才是家长们需要思考的。

在我看来，“孩子们不能看”的“看”，可能并非指完全禁止他们接触，而是要根据他们的年龄、认知能力和安全意识，进行有选择性的“观看”和参与。对于年幼的孩子，家长的保护是首要的。而对于稍大一些的孩子，可以引导他们观察安全的环节，例如洗豆子、量水、按下启动按钮，或者在家长全程守护下，观察煮制过程中的“假沸”现象，并学习如何辨别真假沸腾，从而学到更实用的知识。

总而言之，男女携手做豆浆，是一个充满智慧的家庭教育实践。它不仅能培养孩子们的动手能力、协作精神和責任感，更能讓他们从小树立性别平等的观念。而关于“孩子们为何不能看”，则需要我们从安全、教育和心智发展等多个角度去理解，并采取恰当的引导方式，讓豆浆的制作过程，成为增进家庭成员感情、传递健康生活理念的温馨时刻。

承接上文，我们深入探讨了“男生女生一起努力做豆浆”所蕴含的教育意义，以及孩子们在制作过程中“为何不能看”的多重考量。现在，让我们将目光转向更广阔的视野，从营养价值、食品安全到更深层次的家庭关系构建，继续解锁豆浆的奥秘，并为如何让这一过程真正成为促进孩子健康成长的“催化剂”提供更具体的路径。

从营养价值的角度来看，自制豆浆远胜于许多市售产品。市售豆浆为了口感和保质期，往往会添加大量的糖、香精、增稠剂等添加剂。而自己制作的豆浆，可以根据家庭成員的口味偏好，精确控制糖的用量，甚至可以做到无糖。新鲜制作的豆浆，保留了黄豆最原始的营养成分，富含优质植物蛋白、卵磷脂、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。

例如，卵磷脂对于大脑发育和神经系统的健康至关重要，常被誉为“健脑因子”；膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。对于成长中的孩子们来说，一杯营养均衡、无添加的自制豆浆，是开启一天活力的最佳饮品。

而“男生女生一起努力”，恰恰为家庭成员提供了共同学习和实践营养知识的机會。在挑选黄豆時，可以讲解不同品种黄豆的营养特点；在制作过程中，可以科普豆浆中主要营养素的作用。这种寓教于乐的方式，比单纯的理论讲解更能让孩子们理解和接受。而且，当他们看到爸爸、妈妈、哥哥、姐姐都在为制作健康饮品而努力时，他们自然而然地会产生模仿和学习的愿望。

关于“孩子们不能看”的“看”，我们之前已经讨论了安全和“假沸”等实际操作的風险。但更深层次的理解，在于“示范效应”和“主动学習”的差异。如果家长只是機械地让孩子们“看”，他们可能只会觉得枯燥，甚至产生逆反心理。而如果家长能够创造一个积极、互动的氛围，让孩子们在安全可控的范围内“参与”和“体验”，那么“观看”的效果就会截然不同。

例如，对于年幼的孩子，家长可以讓他们在安全区域，比如餐桌旁，扮演“品尝官”或“助手”。家長在操作时，可以一边讲解，一边让他们帮忙递工具，或者在旁邊安静地观看。当豆浆制作完成后，让他们第一个品尝，并给予鼓励和肯定。“哇，你尝尝看，這是你和爸爸妈妈一起做的豆浆，是不是特别香？”这样的引导，会让孩子们觉得参与感和成就感倍增。

对于年龄稍大的孩子，则可以鼓励他们承担更多的任务。比如，让他们负责计算制作豆浆需要多少黄豆和水，或者让他们在家长指导下，完成清洗黄豆、操作豆浆机等相对安全的步骤。甚至，可以在煮制过程中，让他们观察泡沫的变化，并学习如何辨别“假沸”和“真沸”，以及为什么需要撇去泡沫。

通过这种方式，孩子们在“看”的过程中，实际上是在主动学习，是在积累经验，而不是被动地接受信息。

更进一步，我们可以将“做豆浆”这个活动，与更广泛的“食品安全”教育联系起来。在制作过程中，可以强调食材的新鲜度、清洁卫生以及正确的烹饪方法。这不仅是对孩子健康的负责，也是在培养他们成为未来负责任的消费者。当孩子们理解到，每一杯来之不易的饮品，都凝聚着家人的辛勤付出和对健康的重视，他们自然会更加珍惜食物，也更能理解“粒粒皆辛苦”的道理。

从家庭关系构建的角度来看，“男生女生一起努力做豆浆”更是一种情感的連接和纽带。在忙碌的生活中，有多少家庭成员能够真正放下手机，一起投入到一项共同的活动中？这项活动，不分年龄，不分性别，不分主次，大家都是平等的參与者。在这个过程中，可以有欢声笑语，可以有小小的争执，但最终都会归于理解和协作。

这种共同的经历，会成為家庭成员之间宝贵的回忆，也会加深彼此的感情。

当男生和女生一起动手时，他们不仅仅是在分担家务，更是在学习如何与异性平等相处，如何在合作中求同存异。这对于他们未来的社会交往，尤其是建立健康的亲密关系，将起到积极的启蒙作用。他们会明白，真正的伙伴关系，是建立在相互尊重、相互支持和共同承担責任的基础上的。

至于“孩子们为何不能看”，或许最根本的原因在于，我们希望他们能够“主动地、有目的地、安全地”去体验和学習，而不是“被动地、盲目地、危险地”去围观。当家长们能够用心去设计和引导，让“看”变成一种有益的学习，让“参与”成為一种快乐的体验，豆浆的制作过程，就能从一项简单的家务，升华为一次充满爱与智慧的家庭教育实践。

所以，与其纠结于“孩子们不能看”的“看”字，不如思考如何讓孩子们“看得明白”、“看得有益”、“看得安全”。让“男生女生一起努力做豆浆”成为家庭中一道亮丽的風景線，不仅为家人们奉献一杯杯健康美味的豆浆，更是在为孩子们的成长，播撒下协作、平等、健康与爱的种子。

这，或许才是这个主题最深远的意义所在。

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“78申请”的浪漫密码：不只是表白，更是价值的试探与共鸣

在青春的脲脻与情感的萌动期，总有一些看似出人意表的行为，悄悄拨动着心弦。“男生将78申请女生”——这个略带神秘色彩的表述，初听之下，或许会让人莞尔一笑，以为不过是年轻人玩转的某种新式“撩妹”技巧。剥开这层表面的趣味，我们看到的，却是一场关于“价值”的深刻试探与表达。

“78”这个数字，本身就充满了想象空间。它或许代表着一次游戏中的“78胜率”，暗示着男生在追求过程中的自信与决心；它或许是某个共同经历的“78天”，承载着一段不为人知的回忆与情感；更可能是一种暗语，一种只有双方才能理解的默契。无论具体含义如何，这种“申请”而非“告白”的方式，本身就传递了一种尊重与平等。

男生并非强势地宣示主权，而是以一种邀请的姿态，将自己的心意摆在对方的面前，给予对方选择的自由。这是一种高明的策略，更是一种成熟的情感表达。它告诉女生：“我喜欢你，我愿意为你付出努力，但最终的决定权在你手中。”这种不卑不亢的态度，恰恰是吸引力法则中的重要一环。

这场“78申请”的背后，真正吸引人的，并非仅仅是这数字的魔力，而是其所蕴含的“价值表达”。为什么是“78”？为什么选择“申请”？这背后折射出男生对女生的理解与认同。他看到了女生的哪些特质，让她值得他如此“费尽心思”地去“申请”？或许是她的独立自主，让他觉得强硬的追求反而适得其反；或许是她的聪明慧黠，让他愿意用一种更具挑战性的方式来引起她的注意；又或许是她身上某种独特的“价值”，与他内心深处所认同的某些理念产生了强烈的共鸣。

“定眼深挖剧集背后的价值表达点，开就能收获惊喜。”这句话，在此刻显得尤为贴切。很多时候，我们在观看影视剧时，仅仅停留在剧情的跌宕起伏、人物的爱恨情仇。但如果将视角拉远，去探寻剧集创作者想要传递的更深层次的价值，我们会发现，那些“78申请”式的浪漫，那些看似不经意的互动，都隐藏着对爱情、友情、人生观的深刻洞见。

以当下热门的一些青春剧或都市情感剧为例。女主角可能并非传统意义上的“傻白甜”，而是拥有独立事业、鲜明个性的女性。而男主角，也早已不是那个只会霸道总裁式强吻的“油腻男”。他可能是事业有成的青年才俊，也可能是初出茅庐却才华横溢的追梦人。他们之间的吸引，往往建立在相互欣赏、价值认同的基础上。

当男生对女生发出“78申请”时，他可能是在模拟剧集中，某个角色为了追求心仪之人，所付出的不懈努力与独特创意。他可能是在学习，如何通过更具智慧的方式，去传递自己的真诚。

这种“价值表达”的挖掘，并非枯燥的学术研究，而是一种生活化的“惊喜”。就像在剧集中，我们偶然发现一个不起眼的配角，却道出了全剧最精辟的台词；或者看到一个看似鸡肋的道具，却串联起了整条故事线。同样，当我们带着“定眼深挖”的心态去审视“78申请”这个现象，或者去回味某部剧的某个情节时，就会发现，原来那些打动我们的，并不仅仅是表面的热闹，而是其中蕴含的，关于成长、关于理解、关于爱的深层讯息。

“78申请”所代表的，是一种情感的“升级”。它跳脱了简单的“我喜欢你”，而是上升到了“我懂你”、“我尊重你”，甚至“我愿意与你共同创造属于我们的独特价值”的高度。这种对内在价值的挖掘与契合，是现代人情感需求的一个重要体现。我们不再满足于虚无缥缈的浪漫，而是渴望与那个能够理解自己、欣赏自己、与自己灵魂契合的人，共同建立一段有深度、有意义的情感关系。

而那些精心设计的“78申请”，恰恰是通往这种深度连接的，一次充满智慧与勇气的尝试。

剧集中的“惊喜”密码：洞察价值表达，解锁情感共鸣

在“78申请”的浪漫背后，我们看到了现代情感表达的微妙变化，以及对“价值”的深度渴求。而这些变化，恰恰在许多影视剧作品中得到了生动而形象的映射。如果我们抱着“定眼深挖剧集背后的价值表达点”的心态去观看，就会发现，那些看似轻松愉悦的剧情，实则蕴含着丰富的“惊喜”。

所谓的“惊喜”，并非仅仅是剧情的反转或出人意料的情节。它更是一种情感上的触动，一种精神上的共鸣，一种对自身情感体验的印证或启发。当我们在荧幕上看到某个角色，为了追求心仪的伴侣，不惜花费心思去了解对方的喜好、投其所好，甚至用一种充满创意的方式去表达爱意时，我们是不是会联想到自己，或者身边曾发生过的类似故事？这种“惊喜”，就是创作者借由情节，与观众建立起的一座情感桥梁。

以一部讲述都市男女情感纠葛的剧集为例。女主角是一位事业心极强的独立女性，她聪明、果断，但又对爱情有着自己独到的见解。男主角，一位看似玩世不恭的艺术家，却在暗中观察并深深欣赏着她的坚韧与才华。他没有选择直白的追求，而是默默地为她准备着一件件充满艺术气息的礼物，并在某个特殊的日子，以一种“78申请”般的含蓄方式，表达了自己的心意。

这样的情节，如果仅仅停留在“男女主角在一起了”这个结果上，就显得过于肤浅。但如果我们深挖其背后的价值表达，就会发现更多“惊喜”。它展现了一种“平等”的爱情观。男主角没有试图去“征服”女主角，而是以一种“申请”的姿态，尊重她的选择权，这恰恰呼应了现代女性对独立人格的追求。

它强调了“懂你”的重要性。男主角对女主角的了解，超越了表面的言语，而是深入到了她内心深处对艺术的追求，对精神世界的向往。他送的礼物，不是昂贵的珠宝，而是能够触动她灵魂的作品。这种“懂”，是最高级的浪漫，也是最珍贵的价值。

再比如，一部聚焦青年创业的励志剧。主角之一的女生，在创业初期遇到了巨大的困难，几乎要放弃。而她的同窗好友，一位默默关注着她的男生，并没有直接给予物质上的帮助，而是陪伴她一起熬夜研究市场，分析数据，甚至在她最沮丧的时候，用一种幽默的方式鼓励她“重新出发”。

这个过程，就像是一场无声的“78申请”。男生申请的，不是女生的爱情，而是她能够重拾信心，继续追逐梦想的“资格”。他所表达的，是“我相信你，我支持你”的价值。这种友情中的“惊喜”价值，同样能打动人心。

这些剧集中的“惊喜”价值表达，并非偶然。它们是创作者精心设计的，是为了引发观众的思考与共鸣。当我们在荧幕上看到“78申请”式的浪漫，或是在细节处挖掘出感人至深的价值时，我们获得的不仅仅是观影的乐趣，更是一种对生活、对情感的新的认知。

“开就能收获惊喜”，这是一种主动的探索姿态。它鼓励我们，在观看剧集时，不要仅仅被动地接受信息，而是要带着好奇心，去审视角色的动机，去理解情节的深意，去挖掘那些被隐藏起来的、却又至关重要的价值表达。

或许，我们无法在自己的生活中，真的去进行一次“78申请”。但我们可以从这些剧集中，汲取智慧，学习方法。我们可以学会如何更真诚地去表达自己的情感，如何更深刻地去理解他人，如何去发现并欣赏那些真正有价值的东西。

“78申请”所象征的，不仅仅是一种追求的技巧，更是一种对情感价值的深刻理解与实践。而剧集，就是我们观察、学习、获得“惊喜”的最佳场所。下次当你再观看一部喜欢的影视作品时，不妨放慢脚步，多一些“定眼深挖”，你一定会发现，那些意想不到的“惊喜”，正在不远处，静静地等待着你的开启。

图片来源：每经记者 李卓辉 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄