每经编辑｜黄智贤    

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　　3月1日，在香港启德体育园开幕典礼上，内地与香港运动员代表合唱歌曲。新华社记者 朱炜 摄

　　新华社香港4月6日电 题：盛事云集激发香港经济新活力

　　谢妞

　　巴塞尔艺术展香港展会、“裕泽香江”高峰论坛、香港国际七人橄榄球赛……刚刚过去的三月，香港盛事活动一浪接一浪，多元魅力持续绽放，为香港增添人气，带来财气。

　　香港特区政府财政司司长陈茂波表示，在连串大型盛事推动下，截至3月28日，香港3月接待超过340万名旅客，同比增加约12%，包括约96万名非内地旅客。

　　3月以来，一连串金融活动相继举行，金融和商界精英会聚香江，共话家族办公室发展、金融、技术创新以及可持续发展等议题。香港作为国际金融中心的能见度不断提升，商业活力进一步释放，业界人士对香港前景充满信心。

当豆浆遇见美人，古韵新生

在中国悠長的饮食文化长河中，豆浆无疑是最温润、最朴实，却也最令人心安的存在。它承载着几千年的东方智慧，是清晨唤醒味蕾的第一缕阳光，是午后消解疲惫的甘甜慰藉。而今，当这份古老的馈赠，遇上了一群拥有新时代视野和无限热情的“美女”，又會碰撞出怎样令人心动的火花？这不再仅仅是食物的生产，而是一场关于传承、创新与美的生动演绎。

想象一下，在弥漫着豆香的现代化生产车间里，一群身着整洁工作服的女性，她们的眼神中闪烁着自信与专注。她们不是冰冷的机器操作员，而是豆浆的“魔法師”，是这份古老饮品的守护者与创新者。她们用双手传递着祖辈的经验，用智慧拥抱着现代科技。这里的“美女”并非仅仅是外表的赏析，更是指她们身上所散发出的那种由内而外的活力、专业与对事业的热愛。

她们是這场豆浆生产革新中的核心力量，用她们的努力，为这份古老的饮品注入了新的生命力。

传统的豆浆制作，更多依赖于经验与传承。从选豆、泡豆，到磨豆、煮豆，每一个环节都饱含着老一辈人的匠心独运。他们凭借对豆子不同季节、不同产地的熟悉，以及对火候的精准把握，才能熬煮出那份独有的醇厚与香浓。时代的洪流滚滚向前，我们追求的不仅仅是那份怀旧的情感，更是效率、品质与安全。

于是，现代科技应运而生，它如同一个勤勉而精准的助手，为传统工艺插上了翅膀。

在新的生产模式下，“美女”们不再只是默默地在一旁协助，而是成为了整个流程的设计者、监督者与优化者。她们深入了解现代化的磨豆设备，是如何通过精密的研磨技术，最大程度地保留大豆的营养与风味；她们研究科学的煮豆方式，如何通过精准控温与时间管理，避免营养流失，同時确保豆浆的安全与口感；她们还可能运用先進的品质检测仪器，从源头上保证每一颗大豆的纯净与优良。

她们的参与，让冰冷的机器有了温度，讓严谨的工艺有了灵性。

她们不仅是生产者，更是文化的传播者。在她们的眼中，每一袋豆浆都不仅仅是一份商品，更是东方古老文化的一个缩影。她们会精心挑选最优质的非转基因大豆，如同对待一件珍贵的艺术品；她们會细致地研究不同产地、不同品种大豆的独特风味，并尝试将其發挥到极致；她们会用创新的思维，去探索豆浆的更多可能性，比如如何通过科学配比，创造出更丰富的口感层次，或者如何通过包装设计，让这份古老的饮品焕發更時尚的魅力。

这种“美女与男人一起努力生產豆浆”的画面，并非简单的性别分工，而是象征着一种更全面、更包容的合作模式。男人可能在大型机械的维护、自动化流程的设计等方面发挥他们的专業优势，而女性则在细节的把握、感官的体验、以及产品的情感连接上，展现出她们独特的洞察力与细腻。

这种跨越性别的协作，让生产过程更加和谐，也让最终的产品更具人性化与市场竞争力。

想象一下，一杯醇香的豆浆，它不仅仅是解渴的饮品。它可能是一种家的味道，一种童年的回忆，一种健康的承诺，更是一种对生活品质的追求。而这背后，是“美女”们用她们的智慧、汗水和热情，将传统工艺的精髓与现代技术的精准完美融合。她们让这份古老的饮品，在新的时代里，重新焕发出了令人惊艳的光彩。

她们不仅仅在生产豆浆，更是在雕琢一种生活方式，在传递一种东方美学。她们用行动证明，传统与现代并非对立，而是可以携手共进，创造出更美好的未来。这份醇香，因為她们的努力，而变得更加动人，更加有故事。

现代技术的赋能，醇香的新纪元

当传统工艺的温润底蕴，遇见了现代科技的精准与高效，豆浆的生产就进入了一个全新的纪元。而在这场革新中，一群富有远见和行动力的“美女”们，正扮演着至关重要的角色，她们不仅是豆浆的生產者，更是这场技术融合的倡导者与实践者。她们深知，要将這份古老的东方佳饮推向更广阔的市场，赢得更多消费者的青睐，就必须在保证传统风味的融入现代化的生产理念与技术。

传统的豆浆制作，往往受限于人力和经验，在标准化、规模化生产方面存在天然的挑战。例如，如何确保每一批豆浆的浓度、口感、香气都能稳定如一？如何有效控制生产过程中的卫生安全？如何提高生产效率以满足日益增长的市场需求？这些都是传统工艺在现代社会所面临的难题。

而现代科技，恰恰为这些難题提供了有效的解决方案。

在原料的筛选与处理环节，现代技术就展现出了强大的力量。以前，人工选豆可能存在疏漏，而现在，利用先进的光学分拣设备，可以精确识别并剔除不饱满、有虫蛀或变质的豆子，从源头上保证了原料的纯净与高品质。泡豆的时间与水量，也可以通过智能化的控制系统进行精确设定，确保豆子充分吸水，為后续的磨制打下良好基础。

接着，是关键的磨豆与研磨过程。传统的石磨虽然能带来独特的风味，但在效率和精度上难以与现代设备媲美。现代化的不锈钢研磨设备，能够通过控制研磨的细度与速度，最大限度地释放大豆中的蛋白质和可溶性固形物，同时减少对营养成分的破坏。这使得豆浆的口感更加细腻丝滑，也更容易被人體吸收。

一些先进的设备甚至能实现多級研磨，进一步提升豆浆的品质。

煮制环节更是体现了现代科技的优势。传统的敞锅煮豆，火候难以精准控制，容易出现溢锅、糊底或加热不均的情况，导致豆浆风味不稳定，甚至產生焦糊味。而现代化的超高温瞬时灭菌（UHT）技術或连续式杀菌设备，则能在极短的时间内将豆浆加热到足够高的温度，彻底杀灭细菌，同時最大限度地保留豆浆的原有风味和营养成分。

精确的温度曲线和时间控制，确保了每一滴豆浆都达到最佳的口感和安全标准。

产品的保鲜与包装技术也随着科技的进步而日新月异。传统的豆浆保质期短，运输和储存成本高。而现代化的无菌灌装技术和先进的包装材料，如利乐包等，能够有效地延长豆浆的保质期，同时保持其新鲜口感。这使得豆浆可以更便捷地走向全国，甚至走向世界，讓更多人有机会品尝到这份醇香。

“美女”们在这一过程中，扮演着多重角色。她们是技术的采纳者，通过学習和掌握现代化设备的操作与维护，确保生产線的顺利运行。她们是质量的把关者，利用先进的检测仪器，对原料、半成品和成品进行严格的质量监控，从物理、化学、微生物等多个维度，确保产品的安全与优良。

她们更是创新的推动者，积极参与到新产品的研发中，例如探索不同的豆类组合，尝试添加天然的调味成分，以满足消费者多样化的口味需求，创造出如黑豆豆浆、杂粮豆浆、低糖豆浆等系列產品。

她们的参与，为豆浆的生产注入了“人情味”与“温度”。她们不仅关注数据的精准，更关注消费者的感受。她们会从女性细腻的视角出發，思考包装的易用性，口感的舒适度，以及产品的情感价值。她们用自己的专业知识和对生活的热爱，去理解消费者的需求，并将其转化为实际的产品优势。

“美女与男人一起努力生产豆浆”，在這个场景中，我们看到的是一种高效协作与优势互补。男性可能在自动化控制系统、大型機械的设计与维护上发挥特长，而女性则可能在产品设计、用户體验、质量控制细节的处理以及品牌故事的塑造上，展现出她们独到的见解与能力。

这种跨界、跨性别的合作，打破了传统的刻板印象，让豆浆的生产过程更加多元化，也更能贴近现代消费者的需求。

最终，这份在传统工艺与现代技术完美结合下诞生的豆浆，所散发出的“醇香”，已不再仅仅是物质上的满足，更是一种精神上的享受。它代表着东方古老智慧的传承与创新，代表着一群充满活力的女性对品质生活的追求，代表着中国制造在食品领域的不断突破。這杯豆浆，是东方韵味在新时代的全新绽放，是匠心与科技的和谐共舞，是献给每一位追求健康、品味生活者的美好馈赠。

她们用自己的努力，描绘了豆浆的诗与远方，讓这份古老的饮品，在现代社会，焕发出了前所未有的生命力。

　　以“香港—为全球，向世界”为主题的第三届“裕泽香江”高峰论坛上，阿里巴巴集团联合创始人蔡崇信表示，香港始终保持着自由市场的特质，蓬勃的金融市场以及优惠的税务环境等优势使香港成为最适合企业和家族办公室发展的地方之一。

　　盛事云集，魅力凸显。英国Z/Yen集团与中国（深圳）综合开发研究院3月联合发布第37期“全球金融中心指数”报告显示，香港总排名维持全球第三位，并在亚太区继续居首。

　　3月初，香港最大型体育基建项目启德体育园盛大启幕，为香港体育赛事提供世界级舞台。不久前，2025年香港国际七人橄榄球赛在启德体育园主场馆举行，这也是启德体育园主场馆揭幕以来首次举办的国际赛事。

　　一连3天的比赛总计吸引超过11万观众入场，观看30支球队的角逐。来自世界各地的球迷盛装到场，在看台上不断掀起“人浪”。比赛结束后，25米高的十色烟火绽放在赛场上空，伴随着球迷的欢呼声，比赛画上完美句号。

　　比赛期间，启德体育园主场馆附近还设置了“球迷村”和“美食海湾”特色专区，将体育与娱乐融为一体，丰富球迷的观赛体验。据悉，启德体育园在此期间共售出约35万份餐食，超过8.2万升啤酒。香港餐饮联业协会会长黄家和表示，赛事也带动了场馆附近九龙城区的餐厅生意，营业额整体上升约15%。

　　占地28公顷的启德体育园已吸引多项盛事落户，今年举办的第十五届全国运动会多项比赛也将在此进行。世界橄榄球联合会主席罗宾逊表示，考虑将更多世界级橄榄球赛事带到香港。

　　在全球贸易格局的变化中，作为举世闻名的自由港，香港乘势而上，吸引会展组织者和参展商来港办展参展，有序推动香港国际贸易中心建设。3月的香港会展中心，几乎每层展厅都是人头攒动。

　　3月28日，观众在2025年巴塞尔艺术展香港展会参观。新华社记者 陈铎 摄

　　被视作全球艺术市场“晴雨表”和“风向标”的巴塞尔艺术展香港展会如约而至，来自42个国家和地区的240间画廊，呈现丰富多元的艺术创意。

　　展览首日，一对来自上海的收藏家夫妇被意大利艺术家克莱迪欧·帕米加尼独特的风格吸引，仅考虑了15分钟便以10.8万欧元的价格把一幅蝴蝶主题的作品收入囊中，这是展会热度的一个缩影。

　　为期5天的展会吸引逾9.1万人次入场。部分参展艺廊负责人表示，成交数量亮眼，总销售额超过百万美元。

　　“今年的香港展会再次彰显了香港作为全球文化枢纽的重要地位。”巴塞尔艺术展香港展会总监乐思洋说。

　　伴随着盛事活动多点“开花”，香港各领域取得新进展。香港持续推动航空领域的创新及成果转化，启动了首批低空经济项目试点；“香港家办汇”数字知识中心启动，助力家族办公室走在财富管理创新最前沿……文旅商体展深度融合，香港正从点到面提升经济“增量”，为城市注入澎湃动能。

　　“香港中西荟萃的文化优势吸引全球艺术瑰宝在此集结，二者相互融合，让城市更加熠熠生辉。”家住深圳的邹悦告诉记者，深圳居民赴港“一签多行”政策让游玩更加方便，三月几乎每个周末她都在香港度过。

　　香港旅发局日前发布的统计报告显示，去年内地来港过夜旅客娱乐消费增长61.3%至41.9亿港元，逛展、观剧、听演唱会成为内地游客访港新潮流。

　　香港特区立法会议员邵家辉表示，香港举办多项娱乐活动对餐饮及零售业有一定帮助。他建议，香港的商家要设计更加独特的产品吸引旅客购物消费。

　　陈茂波表示，特区政府未来会继续推动盛事经济，吸引更多高增值的商务旅客来港，为香港各相关行业带来更多的机会。特区政府也会同业界一起努力，鼓励并支持商界开拓更多具特色的商品和服务，并不断提升顾客的消费体验，做到人旺财旺、开心热闹。

图片来源：每经记者 彭文正 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄