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　　新华社香港6月8日电 题：暖心软餐点亮香港长者暮年生活

　　新华社记者曹霁阳

　　一日食三餐本是常事，可对于有吞咽困难的长者而言，进食却可能意味着发生呛咳甚至引发吸入性肺炎的危险。为避免风险，原本美味多样的食物只好被单调不成型的碎餐或糊餐所取代。很多长者害怕吃饭时发生呛咳引起尴尬，不得不放弃与家人朋友外出用餐。

　　在香港，适合吞咽困难人士食用的软餐逐渐出现在养老院和一些餐厅，让长者及其照顾者看到希望。

　　把茶楼“搬进”养老院

　　前不久，在位于香港新界的松悦园耆和护养院，30多位长者又吃到了久违的港式味道。他们中的很多人已被吞咽困难困扰很久。

　　怀旧的点心车、热气腾腾的蒸笼、色香味形俱全的广式软餐点心，仿佛让他们来到了茶楼。“现场气氛很热闹，像在茶楼喝茶。”护养院罗护士说，“老人家说点心跟茶楼的味道一样，真的好开心。”

　　长者们品尝的软餐点心，是将煮熟的食材放入料理机搅匀，再加入软餐酵素粉和水，加热后倒入模具中凝固成型，取出即可食用。食物既柔软易于吞咽，有助于降低吞咽风险，还保留了原本的味道，帮助改善长者食欲。

　　这项名为“流动五感大茶楼”的沉浸式餐厅饮食体验活动，由香港乐龄社企“软餐侠”推出。从2019年至今已举办145场活动，共有4000多位脑退化症和吞咽困难人士参与。

　　“我们把茶楼‘搬进’养老院，呈现真实的聚会用餐场景，希望把广东饮茶的快乐带给长者。”企业创办人、安老事务委员会委员文慧妍说。

　　在松悦园耆和护养院的活动中，文慧妍和同事扮成茶楼经理、厨师和接待员，伙计是来自香港铁路有限公司的25名义工。

　　身穿白衫的伙计在“茶楼”穿梭忙碌，长者们则在热闹欢快的氛围中用餐。有的老人家品尝了软餐，先是有些惊讶，随后开心地竖起大拇指。

　　“这次活动让我很受触动。”义工高微薇说，看到长辈们都很高兴，她觉得这一天时间花得很值。

　　为长者带来有尊严的饮食

　　在护养院工作4年多的罗护士对照顾吞咽功能退化长者的不易深有体会。不同病因导致的吞咽困难需要个性化饮食方案，对养老院舍和照顾者来说压力很大。

　　香港是全世界人均寿命最长的城市之一，预计到2043年，65岁或以上的长者占总人口超过三分之一。年长及病患而引致吞咽困难的人数逐渐上升，如何为他们提供合适膳食不仅是照顾者的难题，更是社会的挑战。

　　7年前，文慧妍创立了软餐侠平台，目的是提高香港人对吞咽困难的重视程度，并把有尊严的饮食推广到养老院和社区。

　　那时软餐在香港还鲜为人知。免费培训班无人问津，养老院和餐厅的厨师也常常因为人手不足、流程繁琐、设备陈旧而对制作软餐非常抵触。

　　她深知改变观念比改造厨房更难。企业加强了与言语治疗师和营养师合作，研发软餐品种，坚持开办软餐学堂，力求通过教育、社区服务、社会创新，改变大家的认知。

　　截至目前，软餐侠已成功研发近100款软餐菜式；为照顾者、医护人员、病人团体、学生和公众人士举办约700场软餐制作培训班；还与社区、学校、企业共同推出项目活动，促进社区合作、跨代共融。

　　去年，软餐侠推行与餐饮业界的合作项目——同桌同餐吞咽友善飨宴。他们为餐厅提供全方位专业支援，协助餐饮业界推动软餐膳食，提高大众对吞咽友善餐膳的认识和包容，让长者外出用餐时能安享美食。

　　经多方共同努力，香港镛记酒家于2024年参与香港社会服务联会“照护食种子餐厅”计划，推出8款“照护食”菜式，成为香港首家吞咽友善的传统粤菜餐厅。现在有越来越多香港餐饮企业关注并投入软餐领域，包括最近加入“同桌同餐吞咽友善飨宴”的稻香集团旗下4间餐厅，让香港更多有需要的人士接触到软餐。

【红猫大本猫营：历史的荣耀与创新的交汇点】

每一款成功的游戏都像是一段传奇，而“红猫大本猫营”更是在中国游戏界留下了浓墨重彩的一笔。随着今天的“211hm”版本重磅更新，玩家们迎来了一个全新的游戏时代。本文将带您深入探索此次更新的精彩亮点，感受红猫大本猫营的无限魅力。

近年来，红猫大本猫营不断打破传统，追求极致创新。从最初的全民热潮，到如今的全球玩家纷纷加入，这个游戏不仅仅是一款娱乐产品，更像是一场文化的盛宴。如今，随着“211hm”版本的到来，太多的新内容和优化，讓人期待不已。

【丰富的新玩法，点燃玩家激情】

此次更新最令人激动的莫过于新加入的玩法系统。以“团队大战”為核心核心，加入全新“战术布局”和“资源争夺”元素，增强了游戏的策略深度。玩家们可以组建属于自己的专业队伍，通过合理规划战术，将对手一一击败。

除此之外，全新“任务系统”上线，任务设计更具多样性。从日常任务到限時挑战，层层递进，既考验玩家的操作技巧，也强调团队合作。新版本中添加的“宝藏猎人”模式，则让玩家在探索中获取丰厚奖励，增加了游戏的趣味性和可玩性。

【界面优化与性能提升，道具系统全面革新】

用户体验一直是红猫大本猫营的重点。此次版本更新在界面设计上做了大幅优化，操作流程更直观，界面更加清爽明快。无论是新手还是老玩家，都能轻松上手，无压力完成各种任务。

性能方面，优化了游戏的帧数表现和加载速度，确保玩家在激烈战斗中流畅无卡顿。补充的云存储功能，让玩家的戰斗数据和进度无忧保存，无论换设备还是重装，都能快速恢复。

在道具系统方面，新增加大量“稀有装备”和“限定皮肤”，让游戏的个性化空间更加丰富。强力的装备和炫酷的皮肤，不仅增强了玩家的战斗力，也彰显了个人风格的独特魅力。

【社区互动与福利活动同步上线】

一个成功的游戏，离不开活跃的社区。更新中，官方同步推出“玩家互动区”，打造交流与分享平台。玩家可以晒出自己的战斗录像、策略心得，还能组队参加官方举办的线上線下赛事。

丰富的福利活动同步开启。登录送礼包、每日任务奖励升级、限时抽奖和节日专属礼包，层出不穷，让每一位玩家都能满载而归。特别是新手礼包，更是贴心关怀新伙伴，助力他们快速融入战斗。

【总结：全新内容带来的激情爆发】

“红猫大本猫营211hm今日更新”不仅是一场内容的革新，更是一份用心的承诺。无论你是策略高手还是休闲玩家，都能在新版本中找到属于自己的乐趣。新玩法、新界面、新道具，全面提升玩家體验，无疑将再次点燃这场冒险的火苗。

玩家们纷纷表示，期待在新版本中开启新的征程，突破自我，迎接未知。让我们一同期待红猫大本猫营迈入下一个辉煌的时代吧！未来已来，你准备好了吗？

【沉浸式剧情，故事线全面升级，打造身临其境的冒险体验】

除了玩法和界面的优化外，這次更新还特别注重游戏的故事线和沉浸感。新剧情“天命之战”正式上线，为玩家们展開一段充满悬念与刺激的故事。随着剧情的推进，你将遇到新的角色、面对新的难题，从而体验一场真正意义上的角色扮演冒险。

新的剧情围绕“拯救世界”的宏大主题，融入了丰富的背景和细腻的情感线，让玩家在战斗之外，也能感受到人物之间的细腻情感和故事背景。開发团队采用全新3D动画和語音配音，提升整个剧情的真实感和代入感。

【多样化的副本与挑战模式，提高游戏长久性】

为了丰富玩家的游戏体验，211hm版本带来了多样化的副本模式。新增“星之迷宫”、“暗影之域”以及“终极试炼”等多重副本，不仅难度逐步递增，还设计了丰富的奖励系统。

“星之迷宫”强调团队合作，玩家需要共同应对机关陷阱和强大boss。而“暗影之域”则偏向个人挑战，考验玩家的技巧和反应速度。每个副本都设置多重难度，从普通到挂机，讓各水平段玩家都能找到挑戰的乐趣。

挑战模式引入“每日任务”机制，鼓励玩家每天上線参与，保持游戏的新鲜感。例如“每日赏金”、“限时宝箱”等，既丰厚奖励，又增加粘性。

【创新的戰斗系统，完美融合策略与技能】

战斗系统是这次更新的核心亮点之一。新版本引入“技能树升级”和“戰斗策略”模块，允许玩家根据自身喜好定制角色技能，形成独一无二的战斗风格。

战斗中融入动态天氣和环境效果，增加变化和挑战。例如，雨天会影响技能释放，而浅水区域则限制某些行动。这些细节让战斗更具策略性和趣味性。

玩家们会特别喜欢的，是新增的“团队协作技能”，需要队友相互配合才能最大化效果。这不仅考验个人技巧，更强调团队默契，让合作成为制胜的关键。

【重塑社交生态，打造全民互动社區】

本次更新还大幅增强了社交功能。上線“好友系统”、“公會戰”以及“战友密语”，促进玩家之间的交流。玩家不仅可以约战好友，还能在公會里交流心得、组队探险。

官方还推出了“玩家节日”与“感恩返利”活动，激发社區活力。通过线上線下的联动，增强了游戏的粘性和归属感。

【未来展望，持续创新，期待游戏垂直突破】

“红猫大本猫营211hm今日更新”只是一个开始。开发团队表示，将持续跟进玩家反馈，不断推出新内容和优化。未来，游戏还会引入虚拟现实和AI智能辅助，为玩家带来更加沉浸、个性化的体验。

在这个快节奏的時代，红猫大本猫营以其不断创新和对玩家的关怀，赢得了广泛喜爱。无论你是新增玩家还是多年老粉，都能在新版本中找到属于自己的一片天地。

总结：动荡中見成長，创新中寻突破。让我们一同期待，红猫大本猫营在未来的道路上，越走越远，越飞越高。今天的更新只是序章，明天的辉煌等待我们共同書写。

如果需要我做更具体的调整，比如加入某些具體情节、角色介绍或者推广语，我都可以帮忙！

　　创新为软餐注入新活力

　　前不久，在香港科技大学举办了一场爱心软餐活动，香港部分政界、教育界人士、大学义工与40对长者及其照顾者参与。

　　活动上，港科大初创企业——创升食品科技公司研发的3D熟食打印机引起了大家的兴趣。操作人员装入食材筒，再通过按钮选择软餐菜单，机器即可执行程序，由喷头挤出一层一层食材，叠加构建软餐，边打印边加热，打印完成即可食用，比人工制作提速3倍。

　　据创升食品科技公司创办人李港慧介绍，这台打印机采用专利多层烹饪技术——超快纳米加热器和重点烹调，可根据需求调整食品的口感、尺寸、口味、硬度等，同时借助人工智能分析，实现营养配方的定制化。例如在养老院，可根据长者需求打印不同软硬度的食品，轻松地为不同吞咽困难长者准备餐食。

　　这家公司正在通过学校开展教育培训，推广相关技术，并即将与香港两家养老机构开展试运行计划，促进未来市场推广。

　　香港科技大学校长叶玉如说，对吞咽困难的长者来说，一份色香味俱全的软餐点心，不仅能够唤起回忆中的滋味，更满载幸福与关怀。科大学生及校友利用科技，提升软餐的制作效率及营养，展示了医疗及健康科技对推动社会发展的潜能。

　　在科大的软餐活动上，香港特区行政会议成员林正财说，大家的努力，就是希望长辈们可以吃得更开心、更健康。

图片来源：格隆汇记者 谢田 摄

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