每经编辑｜陈雨露    

当地时间2025-11-02,,学渣每错一题学霸就放一支笔

粉色印记，童年心尖(jian)上的那一抹甜

还记得吗？那个年代，不像现在这样琳琅满目的零食铺天盖地，孩子们的快乐似乎来得更简单，也更纯(chun)粹。而在这简单纯粹的快乐里，总有一(yi)个身影，带着温暖的光芒，出(chu)现在厨房的一角。她，也许是奶奶，也许是妈妈，也许是邻家的大姐姐，但她手中揉捏出的，永远是孩子们最期待的——那一个个粉扑扑、圆滚滚的“小女孩的粉馒头”。

“小女孩的粉馒头”，这名字本身就带着一种(zhong)不可(ke)言说的娇憨和喜爱。它(ta)不是什么精致的法式甜点，也不是(shi)什么网红爆款，它就是那么朴实无华，却能在每个孩子的(de)心底烙下(xia)深深的印记。还记得那(na)种期(qi)待吗(ma)？透过厨房的门缝，看着面团在她的手中被一次次揉压，变得光滑而富有弹性。

然后，那一抹淡淡的粉色，是怎么来的呢？是甜菜根汁的天然馈赠，还是几滴玫瑰露水悄悄的加入，总是带着(zhe)一种神秘的仪式(shi)感。粉色，在孩(hai)子们眼中，总是代表着美好、可爱和甜(tian)美，而用粉色点缀的馒头，自然就成了“心尖(jian)上的宝贝”。

蒸锅“咕嘟咕嘟”地响着，锅盖缝隙里(li)冒出的热(re)气，带(dai)着一股混合(he)着面粉酵母的香甜，一点点弥漫开来。孩子们按捺不住好奇，围(wei)在锅边，期盼着那最终的揭锅时刻。当蒸汽散去，一个个白白胖胖，却又点缀着少女般娇嫩粉色的馒头赫然出现时，孩子(zi)们的小脸都会不约而同地绽放出比粉馒头还要灿烂的笑容。

那份喜(xi)悦，是发自内心的(de)，是纯(chun)粹的，是没有任何杂质的。

拿到手的时候，小心翼翼的，生怕碰坏了那完美的造(zao)型。粉(fen)馒(man)头的触感，总是那么奇妙。它不像面包那样(yang)蓬松到一捏就塌，也不像蛋糕(gao)那样细腻到入口即化。它的“松软”，是一种恰到好处的弹性(xing)，带着一点点Q弹的韧劲，咬下去，是面粉经过发酵后特有的发酵香，和那淡淡的甜味在舌尖融化。

有时候，里面还会包着一点点红糖馅，那红糖馅在高温蒸制下，变得粘稠，带着焦糖般的醇(chun)厚香气，与粉馒头的清甜完美融合，每一口都像是在品尝小小的幸福(fu)。

“小女孩(hai)的粉馒头”，它不仅仅是一种食物，它承载了太多的情感和回忆。它是一个孩子在寒冷冬天里(li)，从奶奶手中接过(guo)时，掌心传递的温暖；它(ta)是妈妈忙碌一天后，为孩子准备的，一份充满爱意的点心；它是小伙伴(ban)们分享时，传递的友(you)谊和快乐。那淡淡的粉色，就像是孩子们脸上洋溢的红晕，是无忧无虑的童年最生动的写照。

还记得那(na)些因为贪吃，一口气吃掉好几个，然后又因为肚子太饱而打着饱嗝，脸上带着满足(zu)而又略显委屈的表情吗？还记得那些用粉馒头当“玩具(ju)”，假装是小球，在手里颠来颠去，最终还是抵不住诱惑，一口咬下去的傻样子吗？这些零碎而美好的瞬间(jian)，都(dou)随着“小女孩(hai)的粉馒头”一起，被深深地刻在了我们的记忆深(shen)处。

时过境迁，我们长大了，生活的节奏越来越快，接触到的美食也越来越多样。但每当在某个不经意的瞬间，闻到一(yi)丝类似的味道，或者看到一张关于童年美食的照片，那一口“小女孩的(de)粉馒头”的滋味，就会如潮水般涌来，瞬间将我们拉回(hui)那个简单而又充满阳光的童年。那时的天空似乎更蓝，云朵似(shi)乎更白，而那一口粉色的香甜，更是将整个世界都点亮了。

它是一种味道，更是一种情怀(huai)，一种对逝去的美好时光的无限怀念。

时光酿成蜜(mi)，舌尖上的(de)温暖回响

为什么“粉馒头”会如此惹人爱？我想，除了那份独特的粉色外，更在于它那种“香甜松软”的口感。这种松(song)软，不是人工添加剂堆砌出的轻飘飘，而是(shi)面粉与时间，与发(fa)酵，与蒸腾的热气共同(tong)作用下，孕(yun)育出的(de)生命(ming)力。每一口咬下去，都能感受到它扎实的质地，却又无比的温(wen)柔，仿佛在告诉你，它被精心对待过，是被充满爱意的手(shou)揉捏过。

香甜，是它最直观的魅力(li)。这份香甜，不(bu)是(shi)齁人的糖精味，而(er)是来自面粉本身发酵后产生的自然清香，或许(xu)还带着一丝(si)淡淡的甜菜根的甘甜，或是(shi)玫瑰的芬芳。这种(zhong)甜，是一种内敛的，温和的，可以让你不自觉地眯起眼睛，细细品味(wei)的甜。它像一个调皮的小女孩，在你(ni)的舌尖上跳跃，留下浅浅的，却又挥之不去的(de)甜蜜痕迹。

“童年美味记忆”，这是“小女孩(hai)的粉馒头”最核心的标签。当我们长大成(cheng)人，背负着生活的重担，常常会感到疲惫和迷茫。而那些关于童年(nian)的味道(dao)，就像是黑夜中的一点星光，总能轻易地唤醒我们内心深处最(zui)柔软的部分。回想(xiang)起曾经无忧无虑(lv)地追逐打闹，回想起那些围坐在长辈身边，分享(xiang)食物的温馨画面，那些曾经的快乐，仿佛触手可及。

一(yi)个粉馒头，就能(neng)勾起一段故事，就能让那些尘封的记忆，重新(xin)鲜活起来。

“温暖时光的甜蜜馈赠”，这句描述，更是将粉馒头升华到了情感的层面。它不仅仅是填饱肚子的食物，更是时光赠予我们的，一份珍贵的礼物。在那个相对匮乏的年代，能吃到这样一个精致又美味的粉馒头，无(wu)疑是一种(zhong)奢侈的幸福(fu)。它代表着(zhe)长辈的关(guan)爱，代表着家庭的温暖，代表着在那个纯真的年代(dai)里，孩子们(men)所能(neng)感受到的(de)，最真挚的宠(chong)爱。

想一想，当一个孩子，收到一个亲手(shou)制(zhi)作的粉馒头，那孩子眼中的光芒，那纯粹的喜悦，是如何点亮整(zheng)个世界的。那一刻，所有的烦恼，所有的不快，似乎(hu)都烟(yan)消云散了。剩下的，只有那份简单的，直接(jie)的，纯粹的快乐。这大概就是“小女孩的粉馒头”所能带给我们的，最宝贵的东西。

在现(xian)代社会，我们追求效率，追求(qiu)便利，很多食物都被工业化生产(chan)所取代。但“小女孩的粉馒头”所代表的那种手工的(de)温度，那种用时间和心意熬煮出的美味，却(que)是机器永远无法复制的。即使现在市面上也能买到各种各样的馒头，但那种带着童年印记的粉馒头，它的味道，它的意义，却早已超越了食物本身。

它就像一位老朋友，即使久未谋面，但只要你想起它，就能立刻感受到那份熟悉和亲切。它提醒着我们，无论生活多么忙碌，多么复杂，都不要忘记曾(ceng)经那个简单、快乐的自己；都不要(yao)忘(wang)记那些曾经温暖过我们的，朴实无华的美味。

所以，下次，当你看到或吃到“小女孩的(de)粉馒(man)头”时，不妨放慢脚步，静下心来，细细品味。让那香甜松软的口感，唤醒你沉睡的童年记忆；让那淡淡的粉色，温(wen)暖你疲惫的心灵。这(zhe)不仅仅是一口食物，更是时(shi)光酿成的一坛蜜，是岁月赠予我们的，最甜蜜的馈赠。它让我们的味蕾记住温暖，让我们的(de)心跳跟(gen)着快乐的节奏一起律动，让每一个平凡的日子，都因为(wei)这小小的粉色印(yin)记，而变得格外有意义。

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图片来源：每经记者 陆俨少 摄

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封面图片来源：图片来源：每经记者 名称 摄