陈紫萱 2025-11-01 23:45:55
每经编辑|陈敬梅
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十八岁的(de)夏(xia)天(tian),空气中都(dou)弥漫着自(zi)由与(yu)热情的(de)味(wei)道。这个年(nian)纪的我们(men),仿佛(fu)拥有了(le)无尽的(de)能(neng)量,渴望尝(chang)试(shi)新(xin)鲜事(shi)物,无论(lun)是(shi)追逐(zhu)潮流,还(hai)是(shi)品(pin)尝(chang)美食。在(zai)这个(ge)充(chong)满探索(suo)欲的(de)年(nian)纪,关于(yu)“十八岁(sui)可以(yi)吃(chi)什么(me)”,总是伴随(sui)着(zhe)各种各样的(de)好奇与(yu)疑问。今(jin)天,我(wo)们(men)就(jiu)来聊聊三(san)种充满(man)话(hua)题(ti)性的(de)水果——草(cao)莓、丝(si)瓜和榴(liu)莲(lian),以及它(ta)们是否(fou)能(neng)成(cheng)为十(shi)八岁青(qing)春(chun)里(li)的甜蜜(mi)伴侣。
让(rang)我们聚(ju)焦(jiao)那(na)颗(ke)颗(ke)如红(hong)宝石般的草(cao)莓。草莓,以(yi)其(qi)娇艳(yan)欲滴的(de)色彩和酸甜(tian)可口的滋(zi)味,俘(fu)获了(le)无数(shu)人的心。对(dui)于十(shi)八岁的少年少(shao)女来说(shuo),草莓的(de)魅力更是(shi)毋庸置疑(yi)。它不(bu)仅是(shi)视觉的享受,更(geng)是(shi)味(wei)蕾的盛宴。草莓富(fu)含(han)维生素C,这对(dui)于正处(chu)于身(shen)体发育关(guan)键时期(qi)的青少(shao)年(nian)而言,是(shi)增强(qiang)免疫力(li)、促进骨(gu)骼生长的重要营养素。
草(cao)莓中(zhong)的抗(kang)氧化(hua)剂,如(ru)花青素(su),有(you)助于(yu)对(dui)抗(kang)自由(you)基,保护皮肤(fu),让(rang)青春(chun)的(de)容颜更(geng)加焕(huan)发光彩。十(shi)八岁,正是爱美、爱生(sheng)活的年(nian)纪,草莓无疑(yi)是这份美(mei)好的天然(ran)点缀(zhui)。
草莓虽好(hao),也(ye)并(bing)非人人皆(jie)宜(yi),尤(you)其需(xu)要(yao)注(zhu)意一(yi)些细(xi)节(jie)。对于一些(xie)对(dui)草莓过敏(min)的个体,即使(shi)十(shi)八岁(sui),也(ye)需要(yao)谨慎食用,以(yi)免引(yin)发(fa)不(bu)适。草(cao)莓的(de)糖分含量不低(di),如果正处于需(xu)要控(kong)制(zhi)体(ti)重或(huo)血(xue)糖的阶(jie)段,适(shi)量食(shi)用,或(huo)者搭(da)配其他低糖水(shui)果一同享用,会(hui)是更(geng)明智的选择。
草莓的(de)果酸(suan)也可能对(dui)牙齿(chi)enamel造成轻微的腐(fu)蚀,所以食用后(hou)建议(yi)及时(shi)漱(shu)口(kou)。这些小小的(de)注(zhu)意(yi)事(shi)项,并(bing)不会(hui)削减草莓的美(mei)味,反而能让我们在享受(shou)美食(shi)的更添(tian)一份对身体(ti)的(de)关(guan)照。
让(rang)我(wo)们(men)转向那看(kan)似朴实的(de)丝(si)瓜(gua)。丝瓜,以其独特(te)的清(qing)爽口(kou)感和(he)丰富的(de)汁水(shui),在(zai)炎炎(yan)夏日里(li),总(zong)能带来一丝慰(wei)藉。十八岁(sui)的(de)我(wo)们,可能(neng)正经历(li)着学(xue)业的压力(li),或是(shi)情(qing)感的(de)萌(meng)动,身体也可能(neng)出现一些(xie)小痘痘,或是(shi)燥(zao)热不适。此(ci)时,丝瓜的清(qing)热(re)解(jie)毒、利尿(niao)消肿(zhong)的功效(xiao),就(jiu)显得(de)尤为(wei)可贵。
丝瓜中含有丰(feng)富(fu)的(de)维生素B族,有(you)助(zhu)于(yu)缓解疲劳,保持精力(li)充(chong)沛,这对于(yu)需要持续(xu)学习(xi)和活动(dong)的(de)十八(ba)岁(sui)来说,是极(ji)佳(jia)的“能(neng)量补(bu)给(gei)”。其(qi)低热(re)量、高(gao)纤(xian)维的特(te)点,也(ye)使得它(ta)成为追(zhui)求健康体(ti)态(tai)人士的理想(xiang)选择。
丝瓜的烹(peng)饪方式(shi)多种(zhong)多样,可(ke)以(yi)凉拌、清炒、煲汤,无论哪(na)种(zhong)方(fang)式,都(dou)能保(bao)留其独特的(de)清(qing)甜。十八岁的青春(chun),可以与(yu)丝瓜(gua)的(de)清爽碰撞出(chu)别样的火(huo)花。想(xiang)象一(yi)下,在汗流浃背的午(wu)后,一碗冰镇(zhen)的(de)丝瓜汤,或是(shi)清(qing)炒的(de)蒜蓉丝瓜(gua),不仅(jin)能解渴消(xiao)暑(shu),更能为(wei)身体(ti)注入(ru)一份天然(ran)的活力。
丝瓜中的黏液质,还能起到润肠(chang)通便的(de)作(zuo)用,帮助身(shen)体排(pai)出毒素,让肌(ji)肤(fu)更加(jia)透亮。
当然(ran),在(zai)享受丝瓜(gua)带(dai)来的益处时(shi),我(wo)们(men)也(ye)需要有所(suo)了解。丝(si)瓜(gua)性凉,对于(yu)一(yi)些体质偏寒、容易(yi)腹泻的人(ren)群,不宜过(guo)量食用,尤(you)其是在经(jing)期或身(shen)体(ti)虚(xu)弱时。烹(peng)饪丝(si)瓜时,应避(bi)免过(guo)度烹煮,以(yi)免营(ying)养成分(fen)流(liu)失。选(xuan)购丝(si)瓜(gua)时,应选(xuan)择新(xin)鲜、无损伤(shang)的,以(yi)确保最佳的(de)口感(gan)和营养(yang)价值。
总而(er)言之,丝瓜以其温和(he)的特性,成为十八岁健康饮食(shi)中不可或(huo)缺的(de)一员(yuan),用它的清(qing)爽(shuang),为青春(chun)注入(ru)一份(fen)自然(ran)的活(huo)力。
我们不(bu)得不(bu)提那充(chong)满争议(yi)却又令人(ren)着迷(mi)的“水(shui)果之王(wang)”——榴(liu)莲。榴莲(lian),以(yi)其(qi)浓(nong)烈的(de)气(qi)味和独(du)特的口感,将(jiang)人们划分为截然(ran)不同的(de)两(liang)派。对(dui)于十(shi)八(ba)岁(sui)的我(wo)们,榴莲(lian)的(de)出现(xian),往往(wang)伴随着(zhe)好(hao)奇、试探,甚至是(shi)一些“成(cheng)人礼”般(ban)的体验。榴莲富(fu)含(han)多种(zhong)维(wei)生素(su)和矿物质(zhi),如(ru)维(wei)生素(su)C、维生素B族(zu)、钾、镁等,其高能(neng)量的(de)特性(xing),能够(gou)快速补充体力(li),对于活(huo)动量大(da)的青少年来说(shuo),可以(yi)作为(wei)一种(zhong)能量(liang)来源。
十(shi)八(ba)岁(sui),意(yi)味(wei)着身体(ti)的各(ge)项机(ji)能都(dou)在逐渐成熟,但(dan)也可能(neng)面(mian)临(lin)一(yi)些健康上的(de)“小(xiao)插曲”。榴莲(lian)的糖(tang)分和(he)脂肪含量都相(xiang)对较(jiao)高,过(guo)量食(shi)用(yong)容易导(dao)致热量(liang)摄(she)入过(guo)多(duo),增加肥胖的(de)风险(xian)。榴莲(lian)性(xing)热,过量(liang)食(shi)用(yong)容(rong)易(yi)引起(qi)上火(huo),出现(xian)喉咙痛(tong)、便(bian)秘等症状。因此(ci),对于(yu)十八岁的我们(men),在(zai)尝(chang)试榴莲的独特(te)风(feng)味(wei)时,务(wu)必控(kong)制食(shi)用量,并与(yu)其(qi)他性质(zhi)凉性(xing)的(de)食物搭(da)配食(shi)用,以达到(dao)平衡。
特(te)别需(xu)要(yao)提醒的(de)是,如果(guo)十八(ba)岁的朋(peng)友(you)本身(shen)有糖(tang)尿病、高血(xue)压等(deng)基础(chu)疾(ji)病(bing),或(huo)者正(zheng)处(chu)于青(qing)春期容易(yi)长痘(dou),那么在食(shi)用榴莲时,更需要格外(wai)谨(jin)慎,最(zui)好咨询医(yi)生或营养(yang)师的(de)建议。十(shi)八岁(sui)的(de)青春,是探(tan)索的(de)阶(jie)段(duan),但健(jian)康永(yong)远是(shi)第一(yi)位(wei)的(de)。我们(men)可(ke)以尝试(shi)榴莲的魅力,但要以(yi)负责任的态(tai)度(du),量力(li)而(er)行(xing),让这(zhe)份独特(te)的味觉体验(yan),成为健(jian)康(kang)旅(lv)程(cheng)中(zhong)的一个(ge)小插(cha)曲,而不是(shi)一个负(fu)担(dan)。
总而言之(zhi),草莓的甜(tian)蜜、丝瓜的(de)清爽(shuang)、榴莲的浓(nong)郁,它(ta)们都可以(yi)在十八岁(sui)的人(ren)生舞(wu)台上扮(ban)演不同(tong)的角色。关键在(zai)于,我们(men)如(ru)何(he)去(qu)认识(shi)它们,如(ru)何去(qu)选择,以(yi)及如(ru)何去(qu)平衡。十八(ba)岁,是(shi)学习(xi)如(ru)何(he)与世界(jie)和(he)谐相(xiang)处,更(geng)是学(xue)习(xi)如(ru)何与自己的身体和(he)谐相(xiang)处。良医益友(you),愿与(yu)你(ni)一(yi)同探索(suo),在(zai)味(wei)蕾(lei)的(de)冒险中(zhong),找(zhao)到属(shu)于你的健(jian)康与(yu)快(kuai)乐。
十八(ba)岁,一(yi)个被(bei)赋予了无(wu)数意义(yi)的(de)年纪。它代表着成年(nian),代表(biao)着自(zi)由,代表(biao)着对未(wei)来无(wu)限的憧憬。在这(zhe)个充(chong)满活(huo)力的(de)阶段,我们(men)的(de)身体正(zheng)经历(li)着快速的变(bian)化,饮食的(de)选择也(ye)变得(de)尤为重要(yao)。当草莓、丝瓜(gua)、榴(liu)莲这三(san)种风味(wei)迥异(yi)的水(shui)果出现在(zai)我们的餐(can)桌上(shang)时(shi),十(shi)八岁(sui)的你(ni),是否能够(gou)坦然地享(xiang)受(shou)它们(men),又(you)或(huo)者(zhe),需要(yao)一(yi)份(fen)来自“良医益友(you)”的贴心指(zhi)导?今天,我(wo)们(men)将(jiang)从更(geng)深入的角(jiao)度,为(wei)你(ni)解(jie)析这(zhe)三种(zhong)水果的营养价值(zhi)、潜(qian)在风(feng)险,以及(ji)如何将它们巧妙(miao)地融(rong)入十八岁的健康(kang)饮(yin)食之(zhi)中。
草(cao)莓,那鲜(xian)红欲滴(di)的诱(you)人色(se)泽(ze),如(ru)同十(shi)八岁少女脸上(shang)羞涩(se)的红(hong)晕,又(you)似少年心(xin)中炽热的(de)梦想(xiang)。它不(bu)仅能满(man)足(zu)我(wo)们对甜(tian)美的渴望,更蕴(yun)含着(zhe)丰富(fu)的营养。草莓富含(han)的(de)维(wei)生(sheng)素C,是(shi)强(qiang)大(da)的(de)抗(kang)氧化剂,能(neng)够帮(bang)助身体抵(di)抗自(zi)由基的侵袭,维(wei)护皮肤健(jian)康,让(rang)十八岁的容颜(yan)更(geng)加明媚(mei)动人(ren)。
这对(dui)于(yu)正值爱(ai)美(mei)年纪的少年(nian)少(shao)女(nv)来(lai)说(shuo),无疑(yi)是一(yi)份天然的(de)“美容(rong)秘方”。草莓中的膳(shan)食纤维(wei),有助(zhu)于促进肠(chang)道蠕动,预(yu)防便(bian)秘,让身(shen)体保(bao)持(chi)轻松顺畅(chang)。而它所含的(de)钾(jia)元素(su),则对维持(chi)心血管健康和(he)血压(ya)稳定有(you)着积极作用。
草莓的(de)魅力(li)并(bing)非没有“小(xiao)陷阱(jing)”。对于一些(xie)敏感体(ti)质(zhi)的朋(peng)友,草(cao)莓可能引(yin)发过敏反应(ying),出现(xian)皮(pi)肤(fu)瘙痒、红(hong)肿(zhong)等症(zheng)状。因此(ci),初(chu)次(ci)尝试或者(zhe)有过敏(min)史(shi)的朋(peng)友(you),务必谨慎。草(cao)莓的糖分(fen)含量(liang)也不(bu)容(rong)忽视。如(ru)果十八岁的你正处于体重(zhong)管(guan)理阶段,或(huo)者有(you)潜在(zai)的(de)血(xue)糖(tang)问(wen)题,那么在(zai)享用(yong)草莓时(shi),就应(ying)该(gai)注意适量,并且最(zui)好(hao)选择(ze)新(xin)鲜、成熟的草(cao)莓,避(bi)免加(jia)工(gong)过的草(cao)莓制品(pin),因(yin)为它(ta)们可(ke)能含(han)有(you)额(e)外的糖(tang)分(fen)和添加剂(ji)。
草(cao)莓的酸(suan)性(xing)也会对(dui)牙齿(chi)enamel造(zao)成(cheng)一(yi)定(ding)影(ying)响(xiang),所以食(shi)用后,建议用(yong)清(qing)水漱口(kou),以保护(hu)牙齿健(jian)康。
丝(si)瓜,在(zai)众多(duo)水果(guo)中(zhong),它(ta)或(huo)许(xu)显得(de)低调而朴(pu)实,但它的(de)内在(zai)却同(tong)样令人惊(jing)叹(tan)。对于十八岁(sui)的我们,常常面(mian)临着(zhe)学习压(ya)力、熬夜等情(qing)况,容(rong)易出(chu)现(xian)“上(shang)火”的(de)症(zheng)状(zhuang),如痘(dou)痘、口(kou)干舌(she)燥等。此(ci)时,丝瓜(gua)的清(qing)热解(jie)毒、凉(liang)血利(li)尿的(de)功效(xiao),就显(xian)得格外珍(zhen)贵。它富含的(de)水(shui)分(fen)和矿物(wu)质,能够帮助身(shen)体(ti)补(bu)充水(shui)分,缓(huan)解燥热(re)。
丝瓜(gua)中(zhong)的皂(zao)苷成分,还(hai)具有一(yi)定(ding)的抗炎作(zuo)用(yong),有助(zhu)于(yu)缓(huan)解(jie)身体(ti)的炎(yan)症反(fan)应。更值(zhi)得(de)一提(ti)的是(shi),丝瓜(gua)的热(re)量极低,是(shi)追求健康(kang)体(ti)态的十八岁(sui)的理(li)想选择,它能让(rang)你在(zai)享(xiang)受美味(wei)的(de)不必担(dan)心摄(she)入过多的热(re)量(liang)。
丝瓜的(de)烹(peng)饪方(fang)式(shi)多样(yang),可以凉拌、清(qing)炒、炖汤,无论哪(na)种(zhong),都能(neng)带(dai)给你清爽(shuang)的口感。但(dan)需要注意(yi),丝瓜性(xing)凉(liang),对于体质(zhi)虚(xu)寒、容(rong)易(yi)腹泻(xie)的(de)朋(peng)友(you),则不宜过(guo)量食用(yong),尤其是(shi)在女(nv)性(xing)生理(li)期或身(shen)体(ti)虚弱时,更(geng)应(ying)避免。过(guo)度烹煮也(ye)会导致(zhi)丝瓜中营养成(cheng)分的流(liu)失,影响(xiang)其健康(kang)功效。因此(ci),在烹(peng)饪丝(si)瓜时(shi),掌握(wo)好火(huo)候,以保(bao)持(chi)其清脆的(de)口感(gan)和(he)丰富的(de)营(ying)养(yang)。
榴莲(lian),这个被誉(yu)为“水果之王”的(de)家伙,总(zong)是(shi)能引(yin)发最(zui)热烈的讨(tao)论。它浓(nong)郁的(de)香气,独特的口感(gan),让喜爱它的人欲罢不能(neng),也让(rang)厌恶(e)它的人避之不及。对(dui)于十(shi)八岁(sui)的(de)我们,榴(liu)莲的(de)出现(xian),往往(wang)伴随(sui)着一种(zhong)“挑(tiao)战”和“尝鲜(xian)”的冲(chong)动。榴莲(lian)确实含有(you)丰富的营养(yang),它富含(han)碳水化(hua)合物、蛋白质(zhi)、脂肪以及多(duo)种维(wei)生素(su)和矿(kuang)物质(zhi),能够提供可观(guan)的能(neng)量(liang)。
这(zhe)对于(yu)需要大量(liang)体力(li)的十八(ba)岁来说(shuo),可以作(zuo)为(wei)一种(zhong)能量(liang)补充。
榴莲(lian)的“高能量(liang)”也(ye)意(yi)味着(zhe)它并不适(shi)合“放(fang)肆”食(shi)用。榴莲的糖(tang)分和脂(zhi)肪(fang)含量都相对较高(gao),过量食用(yong)容易导致(zhi)热量(liang)摄入(ru)超标,增加(jia)体重(zhong)负担。榴莲(lian)性(xing)热(re),吃多了容(rong)易引(yin)起(qi)“上(shang)火”症状,如口干舌燥、咽喉肿(zhong)痛、便秘(mi)等。特(te)别是(shi)对于(yu)一(yi)些容(rong)易(yi)长痘的十八岁(sui)朋(peng)友(you),更应(ying)谨慎(shen)。
如(ru)果患(huan)有(you)糖(tang)尿病、高(gao)血压等(deng)基础疾(ji)病,那(na)么在食用(yong)榴莲前,务(wu)必咨(zi)询医(yi)生或营(ying)养(yang)师的专(zhuan)业(ye)意见(jian),了解(jie)自己(ji)的身体状况(kuang)是(shi)否适合食用,以及每(mei)日的食用量(liang)。
十八岁(sui),是(shi)身(shen)体开(kai)始建立(li)健康饮(yin)食习(xi)惯(guan)的(de)关键(jian)时(shi)期。“良医益友(you)”始(shi)终相信,食物(wu)带来(lai)的不(bu)仅仅(jin)是味(wei)蕾(lei)的享受(shou),更是(shi)一种(zhong)对身(shen)体的(de)投(tou)资(zi)。草莓的甜美,可以点(dian)缀我(wo)们的(de)生活(huo);丝瓜(gua)的清(qing)爽,可以调(diao)理我们的(de)身心;而榴(liu)莲的独特(te),则(ze)需(xu)要(yao)我(wo)们用智慧(hui)去品(pin)味。
均衡(heng)搭配,而(er)非(fei)偏爱(ai):不要因(yin)为喜(xi)爱某(mou)种(zhong)水(shui)果而过(guo)量(liang)食用,而(er)忽视(shi)了其他(ta)食物。草(cao)莓、丝(si)瓜(gua)、榴(liu)莲都应作为均衡(heng)饮食(shi)的一部分,与(yu)其他(ta)蔬菜、谷物(wu)、蛋白(bai)质(zhi)食(shi)物搭配。关注(zhu)身体反(fan)应,及(ji)时(shi)调(diao)整:每(mei)个(ge)人(ren)的体(ti)质都(dou)是(shi)独特的。在尝(chang)试新食(shi)物时(shi),注(zhu)意观察身体的反应(ying),如果(guo)出现(xian)任何不适(shi),及时(shi)停(ting)止并(bing)咨(zi)询专(zhuan)业人(ren)士。
适(shi)量原(yuan)则,量力(li)而(er)行:无(wu)论(lun)是(shi)草(cao)莓的甜(tian)、丝瓜(gua)的(de)清,还是(shi)榴莲的浓(nong),都要(yao)掌握(wo)好(hao)“度”。十八(ba)岁,正是(shi)学(xue)习自我管(guan)理(li)的(de)好时(shi)机,包(bao)括(kuo)对饮食(shi)的管(guan)理(li)。了解(jie)背(bei)景,科学(xue)食用(yong):了(le)解每种水(shui)果的(de)营养成分和潜在(zai)风(feng)险(xian),能(neng)够(gou)帮(bang)助我们(men)做(zuo)出更(geng)明智的(de)选择(ze)。例(li)如,过(guo)敏体质慎(shen)食(shi)草(cao)莓,体质虚(xu)寒少食(shi)丝瓜,而(er)高(gao)糖分水果爱(ai)好者(zhe)则(ze)需(xu)警惕(ti)榴莲(lian)。
十(shi)八(ba)岁,是(shi)人生旅途中(zhong)最(zui)绚丽的一章。在(zai)这个(ge)阶段,让我(wo)们以“良(liang)医益友(you)”的(de)智慧(hui),去(qu)探索(suo)食物(wu)的(de)奥(ao)秘,去(qu)呵护自(zi)己的身(shen)体(ti),去(qu)享受属于(yu)这个年(nian)纪(ji)的健(jian)康(kang)与(yu)活(huo)力(li)。草莓、丝瓜、榴莲,它们都是大自(zi)然(ran)馈赠的礼物(wu),只(zhi)要我们(men)用(yong)心去(qu)了(le)解,用智(zhi)慧去选(xuan)择(ze),它们都能成(cheng)为十八岁青(qing)春(chun)里,最(zui)甜蜜(mi)、最(zui)健(jian)康、最美好的伙(huo)伴。
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图片来源:每经记者 钟德彪
摄
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