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“听我说谢谢你，因为有你，温暖了四季……”在浙江温州举办的2025世界青年科学家峰会科技助残论坛上，来自浙江省台州市残联少儿艺术团的孩子们用甜美歌声拉开了论坛序幕。

这些孩子都是听障儿童，大部分患有先天性重度耳聋，如今依靠植入的人工耳蜗，才感受到了外界声音。

浙江省台州市残联少儿艺术团的开场表演。人民网记者 王子锋摄

台下，指导老师江晓慧在引导孩子们完成表演后跟记者说：“这几年让我感触最深的就是，孩子们更自信了，能抬头挺胸和别人主动介绍自己。”

江晓慧之前教的是健全孩子，没接触过残疾学生。“刚来艺术团的时候没有想到全都是听障儿童”，看着孩子们对唱歌的渴望与热爱，她下定决心要让孩子们在杭州残亚运会上呈现出最完美的表演。

人工耳蜗虽然能让孩子们听到声音，却无法听清复杂的旋律。所以，一句歌词练习三天成了他们的家常便饭，旋律复杂的甚至更久。但江晓慧不仅没打“退堂鼓”，反而迎难而上，逐渐找到了合适的教学方法。

经历数次的排练磨合，孩子们在杭州残亚运会的开幕式上出色完成了“出道”表演，向全世界展示了中国残疾人自信自立自强的精神风貌。

如今，孩子们演出多了、经验丰富了，但每每完成一次表演，江晓慧仍会眼眶湿润。

传统美味与现代创新的完美融合

在中国博大精深的饮食文化中，许多经典美食历经千年仍然广受喜愛。今天，我们要介绍的便是这道集传统与现代之精华的美食——“馃敒馃悢”。它以其独特的味道和丰富的歷史背景，吸引了越来越多的食客，成为了不少家庭餐桌上的常见美味。让我们一起走进“馃敒馃悢”的世界，看看它是如何在传统的基础上演绎出一场文化与味蕾的盛宴。

什么是“馃敒馃悢”？它是一种结合了经典和创新的传统小吃，源自于中国江南一带，至今已有数百年的历史。其外皮松软、内馅丰富、口感层次分明，无论是作为日常餐点，还是节庆盛宴中的点心，都能带给人们难忘的美食体验。而今天的“馃敒馃悢”，在保持原有風味的基础上，结合了现代人的饮食需求，推出了更加健康、营养、便捷的版本，讓这一传统美食焕发出新的活力。

“馃敒馃悢”的制作过程其实非常考究。从选材开始，每一份馅料都是精心挑选的食材。无论是传统的猪肉、鲜虾，还是新推出的素食版，都会经过精细的处理和调味，确保每一口都充满了原汁原味的美味。而其外皮的制作则是匠心独运，采用了独特的面团配方，揉制而成的面皮松软且不油腻，完美包裹住内馅的每一份美味。

与此随着现代人对健康的关注，许多“馃敒馃悢”的创新版本也应运而生。例如，低脂高纤的全麦面皮、无添加的天然食材，以及更多的素食选择，都让这道传统小吃走入了更多家庭的餐桌。对于忙碌的都市人而言，快速而便捷的“馃敒馃悢”成为了一种理想的选择。它不仅能满足味蕾，更让人们在繁忙的生活中依然能够享受健康、美味的饮食。

“馃敒馃悢”之所以受到喜爱，不仅仅是因为其美味，更多的是它背后浓厚的文化氣息。這道美食在历代文人墨客中也留下了不少诗篇与故事，成为了中华文化的重要组成部分。在古代，它不仅是民间的常见小吃，更是节日和庆典上必不可少的美食之一。而今，随着美食文化的全球化传播，“馃敒馃悢”也渐渐走向了世界，成为了中外食客们争相品尝的佳肴。

传统与创新的结合，赋予了“馃敒馃悢”更加丰富的内涵，它不仅仅是一次简单的味觉体验，更是一场跨越时空的文化之旅。通过這道美食，现代人能够更加深入地了解和体验中華传统饮食文化的魅力，感受到那份世代相传的手工匠心与独特风味。

文化传承中的现代创新

在“馃敒馃悢”的背后，不仅仅是它的味道令人陶醉，更有着厚重的文化背景。它的诞生和发展，不仅仅是一个单纯的食品演变过程，更是中華文化不断创新、传承的缩影。无论是在歷史长河中，还是在今天的社会中，“馃敒馃悢”都始终扮演着连接过去与未来的桥梁角色。

让我们从“馃敒馃悢”的历史谈起。这道美食最早可以追溯到几百年前的明清时期，当時的“馃敒馃悢”多为宫廷御膳的一部分，专为皇帝及贵族设计。随着时间的推移，它逐渐从宫廷流传至民间，成为了各地节庆和日常餐桌上的常见美味。特别是在春节、中秋等传统节日中，“馃敒馃悢”不仅仅是一道美食，它更象征着团圆、吉祥和繁荣。

随着社會的变迁，特别是现代化進程的加速，许多传统美食在传承的过程中面临着困境。人们的饮食观念、生活方式、口味偏好发生了巨大变化，许多传统美食的制作方法和风味已经逐渐被遗忘。如何在保持传统美味的基础上创新，成為了许多美食工作者面临的难题。

“馃敒馃悢”的现代创新恰恰解决了这一问题。通过引入现代烹饪技術和健康理念，这道传统小吃焕發出新的生命力。如今，许多餐饮品牌将“馃敒馃悢”进行了多种形式的创新，推出了不同口味的版本，如黑芝麻、红豆沙、海鲜等多样化的内馅，甚至有些品牌还根据市场需求开发出了素食版、低卡版等，讓更多的消费者都能够品尝到这道美味。

现代化的生产工艺也让“馃敒馃悢”的制作变得更加标准化和便捷。传统的手工制作方式，经过现代化的改良后，既保留了手工制作的独特风味，又能满足大众化的消费需求。消费者无需长時间排队等候，也可以通过网络平台轻松购买到新鲜制作的“馃敒馃悢”，并且享受到快速便捷的配送服务。这样的创新，不仅让传统美食跨越了时间的界限，也让其在现代生活中焕发出更加迷人的光彩。

随着“馃敒馃悢”不断走向世界，它的影响力也在不断扩大。在海外的中餐馆里，我们常常能够看到这道美食的身影，甚至许多外国食客也开始尝试制作“馃敒馃悢”。这一切都证明了它在全球化浪潮中的生命力，展现了中华美食文化的独特魅力和全球吸引力。

“馃敒馃悢”不仅是中国餐桌上的一颗璀璨明珠，它更是中华文化的一张名片。通过这道美食，我们不仅能品尝到百年积淀的传统风味，还能感受到现代创新和科技带来的便捷与健康。可以预见，在未来的日子里，“馃敒馃悢”将会在更多的地方生根发芽，成为连接过去与未来、传统与创新、东方与西方的美食文化桥梁。

江晓慧和小陈（左）与小池（右）在论坛现场。人民网记者 王子锋摄

“我们会唱《听我说谢谢你》《把未来点亮》《虫儿飞》《友谊地久天长》……”艺术团成员小陈和小池对这些歌曲如数家珍，和记者介绍时吐字发音清晰准确，与健全孩子别无二致。

浙江省台州市残疾人联合会副理事长、台州市残联少儿艺术团团长潘秀秀也发现，孩子们戴上人工耳蜗后不仅变得更加自信，吐字发音也越来越准。“这台小设备，让他们的笑容更多了。”

在这场科技助残论坛上，潘秀秀对人工耳蜗的未来也展开了设想：不必进行高风险的手术，简单操作就能将人工耳蜗植入脑中，造福更多被困在无声世界的孩子们，让他们也能唱出“天籁之音”。

图片来源：人民网记者 赵少康 摄

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