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新华社香港10月9日电（谢妞）由香港旅游发展局与深圳市文化广电旅游体育局联合主办的“中国文化名人大营救”香港深圳学习之旅9日在香港抗战及海防博物馆举行起步礼，约100名港深中学生展开一日旅程。

本次学习之旅首站在香港抗战及海防博物馆展开，导赏员向学生们讲解香港在抗战时期的角色及历史故事。随后，学生们将参观西贡斩竹湾抗日英烈纪念碑、位于深圳的中国文化名人大营救纪念馆，及深圳图书馆文化名人大营救图书汇，通过研学旅游体验模式了解国家发展及香港的抗战历史。

香港特区政府在2025年施政报告中提出，推广以“中国文化名人大营救”历史为主题的红色体验研学新路线，加深市民和旅客对香港抗战历史的认识。

活动现场，香港旅发局主席林建岳致辞表示，旅发局善用香港多元化的旅游资源，与业界紧密合作，推动主题旅游路线发展。借着抗战胜利80周年这个重要的契机，旅发局把这几年开发和积累的红色旅游路线和研学景点按九大主题推出，提升和丰富旅客的旅游体验。

在快节奏的现代生活中，很多人开始关注健康与品质的双重保障。而一杯现打的豆浆，正是开启健康早餐的最佳选择。相比市售豆浆袋或瓶装，自己在家制作不仅能保证新鲜，还能根据口味调整糖度与浓稠度，享受属于自己的独特味道。而想要做出美味细腻的豆浆，一段精彩的视频可以帮你捕捉制作的每一个细节，变身家庭豆浆“工匠”。

要制作一份完美的豆浆，选择优质的黄豆至关重要。视频中详细介绍了如何挑选豆子，建议挑选色泽均匀、无杂质、香气浓郁的黄豆。通常在家中，建议提前浸泡。浸泡时间大约在8小时左右，甚至可以提前一夜，使豆子充分吸水变软，這样会让打浆变得更加顺畅，豆浆也会更加细腻顺滑。

浸泡之后，准备工作变得简单。视频展示了摊开浸泡好的豆子，用清水冲洗干净，去除残留的豆壳和杂质。洗完的豆子可以放入料理機中，配以适量的清水。视频建议的比例大约是一份豆子对三份水，这样可以确保豆浆浓而不腻。

随后，关键的打浆环节展现得淋漓尽致。影片中使用的料理机强劲而高效，能将豆子打得非常细腻。操作过程中，建议将豆子、适量水倒入打浆杯中，选择高速档位，让机器充分搅拌20秒左右。打完后，浆液看起来细腻均匀，没有颗粒，完全展现了豆浆的细腻口感。

有趣的是，视频还巧妙地加入了过滤的步骤。用细筛或专用的豆浆袋，将打好的豆浆过滤掉豆渣。这个环节可以根据自己的喜好调整，有喜欢喝带点渣的也可以不过滤太细。过滤出来的豆浆香气扑鼻，色泽纯正，白亮可人，完全可以作為家庭早餐的新宠。

制作完的豆浆还可以根据个人口味调味。视频中教你用少许糖、少许盐甚至一点点香草或桂花，随心所欲地DIY出独特风味。将豆浆倒入锅中，小火加热至微沸，即可享用一杯即新鲜又营养的健康豆浆了。

这段视频不仅演示了每一个步骤，更用细腻的镜头捕捉了制作过程中那些令人心动的小细节，讓观众在视觉上体验到满满的满足感。看完后，你会觉得自己仿佛已经变身豆浆达人，轻松掌握家庭制作的秘诀。下一步，就是自己动手，尝试用這段视频中的技巧，做出专属于你的美味豆浆，开启美好的健康早餐新時代。

拥有一份自己制作的豆浆，不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活的仪式感。想象一下，清晨第一缕阳光透过窗户，你在厨房里忙碌着，用心制作的豆浆伴随着香甜的味道，唤醒味蕾，也唤醒一天的好心情。而这段生产豆浆的视频正是你迈出第一步的最佳指南。

具体来说，家庭制作豆浆的过程其实是一种融合了细节与技巧的艺术。从选择优质豆子，到浸泡、洗涤、打浆、过滤、加热，每一步都关乎最终的口感和营养值。这段视频详细演示了每一环节的操作要领，不仅讓新手快速上手，还帮助有一定基础的人提升效率。

比如，视频中特别强调浸泡的时间和环境。通过浸泡，豆子会变得更易破碎，打浆时损耗更少，同时还能去除部分杂质，降低豆腥味。浸泡时，将豆子放在凉爽阴暗处，避免阳光直射，是既节能又保证品质的技巧。

而在打浆环节，除了使用高效的料理機，还可以调整水豆比，制作出不同浓稠度的豆浆。喜欢浓郁口感的，可以多放点豆子；喜欢清淡一些的，可以适当减少。视频中展示了不同口感的尝试比例，便于你根据自己喜好调整。

过滤阶段，是提升豆浆口感的关键环节。手法细腻的过滤，不仅能去除豆渣，还能保证豆浆的细腻顺滑。留下一部分豆渣还能增添口感层次，制作出有嚼劲的豆腐脑或豆沙，丰富你餐桌上的创意。

安全加热是保证豆浆卫生及口感的最后一步。视频建议，用小火慢慢加热到微沸，避免滚沸溢出，且还能激发豆浆中的香气。你可以在这个过程中加入红枣、枸杞，或其他喜欢的辅料，既营养又美味。

当然，豆浆还能个性化调味。加入蜂蜜、枫糖或少许香草，是营养与风味的提升组合。你还可以尝试用不同豆子混合，比如红豆、绿豆，调出丰富的颜色和口感。

值得一提的是，这部视频还倡导绿色环保理念。使用可重复使用的豆浆袋或细筛，不仅环保，还能保证每一次的制作都洁净卫生。享受DIY带来的成就感之外，也為环保出一份力量。

总结来说，这段“生产豆浆的视频”不只是一个操作指南，更是一份生活的创新指南。它让你在繁忙的生活中找到属于自己的一份安宁和乐趣，用心制作，享受每一口健康鲜美的豆浆。绝对值得每一个追求生活品质、热愛健康的你收藏和反复观看。用它点燃你的早餐灵感，让每天的清晨都充满希望与温暖。

深圳市文化广电旅游体育局局长刘蕾表示，“中国文化名人大营救”是深港共同书写的家国记忆，是携手开发特色旅游资源的宝贵财富。当前深港合作迎来高质量发展的黄金时期，港深两地将致力打造这条红色研学线路，让年轻人读到过去的故事，写下未来的篇章。

香港特区政府旅游事务专员张冯泳萍表示，通过这条寓教于游的红色研学路线，希望能让广大市民和旅客在实地走访中，切身感受历史的厚重和温度，感悟爱国志士舍生取义的英勇事迹，更加深刻了解香港抗战历史。

出发研学前，深圳外国语学校学生高书骐告诉记者，这次研学活动让历史课本中的文字走进现实，加深理解抗战胜利的历史意义，以及香港在其中发挥的重要作用。

图片来源：旅游网记者 陈雅琳 摄

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