每经编辑｜陈陟云    

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穿越时空的清凉触(chu)感：竹夫人的温婉与实用

当夏日的(de)炎热如潮水般涌来，让人无处遁形，我们总会不自觉地寻求一丝清凉。而在千年之(zhi)前的中国，古人也同样面临着盛夏(xia)的考验(yan)。他们并非只能束(shu)手无策，而是以其独有的智慧和雅趣，创造出了一系(xi)列令人惊叹的消暑方式。今天，就让我们一同走进古人的(de)夏日生活，从一件(jian)名为“竹(zhu)夫(fu)人”的器物开始，探寻(xun)那份穿(chuan)越时(shi)空的清凉触感。

“竹夫人”，一个充满诗意的名字，让人不禁联想到竹子的挺拔与青翠，以及那种亲切、仿佛伴侣般的温暖。它并非一位真(zhen)正的夫人，而是古人夏日里的一位(wei)得力“助手”，一件集实用与美观于一体的消暑神器。顾名思(si)义，竹夫人是以竹子为主要(yao)材料制作而成。其形态(tai)多种多样，但最常见的便是圆筒状，两端开口，中间镂空，内部编织得极为精巧(qiao)。

通常，人们会在竹夫人的内外层用细密的竹篾进行编织，形成(cheng)一层层的竹网，网眼大小错落有致，既保证了空气的流通，又不(bu)会让竹篾直接接触人体，带来不适。

竹夫人的使用方式也颇为有趣。在炎热(re)的夜晚，人们可以将竹夫人置(zhi)于身侧，然后侧卧其(qi)中。身体的温度通过竹篾传导，而竹(zhu)夫人内部相对密闭的空间又能形成一个(ge)微(wei)循环，让流动的空气带走体表的湿热。更巧妙的是，当你在竹夫人中翻身，竹身会发出轻微的“沙沙”声，仿佛一(yi)位贴(tie)心(xin)的伴侣在低语，伴你入眠。

这种“沙沙”声(sheng)，在古人听来，不仅不会干扰睡眠，反而是一种别致的催眠曲，增添了几分夏夜的静谧与诗意。

为什么称之(zhi)为“竹夫人”？这背后蕴含着(zhe)古人对自然的理解和对生活的哲学。竹子在(zai)中国传统文化中，历来被视为高尚品格的象征，它“未出土时先有节，及凌云后更虚心”，代表(biao)着正直、谦逊和坚韧。将消暑的器物命(ming)名为“竹(zhu)夫人”，既是对竹子优良材质的赞美，也寄托了古(gu)人希望(wang)在炎热的夏日里，也(ye)能保持一种(zhong)温和、宁静的心境(jing)。

它不仅仅是一件消暑工具，更是一种生活态度的体现——即使身处酷暑，也要保持优雅与从容。

从制作工艺上看，竹夫人的(de)编织技艺堪称一绝。精选上等的竹材，经过砍(kan)伐、烘(hong)烤、剖析、刮削等一系列繁复工序，再由巧匠们用双手将细长的(de)竹(zhu)篾编(bian)织成精(jing)密的网格。这种(zhong)技艺要求极(ji)高的耐心和技巧，每一根竹篾的粗细、角度都需恰到好处，才能制作出既坚(jian)固又透气的竹夫人。

其精美的纹饰，有时还会结合吉祥图案，更添艺术价(jia)值。这不禁让我们感叹，古人对于生活细节的(de)追求，以及他(ta)们将艺术融入日常的非(fei)凡能力。

当然，竹夫人并非古人唯一的清凉秘笈。但它之所以能流传(chuan)至今，成为一段佳话，很大程度上是因为它所承载的文化意义。它代表了古人顺应自然、利用自然，同时又不失生活情趣的智慧。它没有空调的强制降温，却有微(wei)风拂过指尖的温柔；它没有电扇的(de)轰鸣，却有竹语低吟的宁静。

这份清凉，是如此的自(zi)然、温和，充(chong)满了(le)人情味，也蕴含着对生命细微之处的关怀。

在现代社会，我们享受着科技(ji)带来的便利，但有(you)时也会怀念那份简单而质朴的清凉。竹夫人，作为一件古(gu)老的消暑器物，它不(bu)仅仅是关于如何降温，更是关(guan)于一种生活方式，一种与自(zi)然和谐(xie)相处的美学。它提醒(xing)我们，在追逐现代化的也不要忘记那些源自(zi)古老智慧(hui)的，能够带来心灵慰藉的清凉。

下次当我们感叹夏日炎炎时(shi)，不妨想象一下，在那摇曳的竹影下，一位古人侧卧在竹夫人中，享受着那份独特而宁静的清凉，或许，我们(men)也能(neng)从中找到一丝属于(yu)自(zi)己的慰(wei)藉。

沁人心脾的(de)青奴：古人(ren)的味蕾解暑(shu)与文化寄托(tuo)

当燥热的空气笼罩大地，古人的消暑智慧并(bing)不仅(jin)限于物(wu)理上的降温，他们更懂得从味蕾上寻(xun)找那份沁人心脾的清凉。在琳琅满目的古籍记载中，我们总能发现那些与“青(qing)奴”有关的字眼，这个看似陌生却又充满吸引力的名字，实际上是古人(ren)夏日里的一道不可或缺的“解暑良药”，它不仅是一道美食，更承载着深厚的文化内涵。

究竟什么是“青奴”？它并非一个奴仆，而是一种被古人巧妙制成的、具有消暑功效的饮品或小食。根据史料记载，青奴的制作方法主(zhu)要有几种。最常见的一种是将青梅（或其它时令的(de)青色果实）经过腌制、糖渍，然后加入(ru)冰块或冷水，制成酸甜可口的饮品。梅子本身的酸涩，在糖的(de)调和下，转化为一种清爽的酸甜，能够有效地刺激唾液分泌，生津止渴，从而达到解(jie)暑的效果。

这与我们现代人夏天饮用的酸梅汤，有着异曲同工之妙，却又多了一份古朴的风味(wei)。

另一种青奴的形态，则更偏向于(yu)一种小吃。将青梅或其他果实煮熟，然后用糖渍，甚至会加入一些香料，如薄荷、桂花等，使其味道更加丰富。这些经过处理的果实，入口冰凉，酸甜适口，能够迅速(su)驱散体内的暑气，带来一阵阵舒爽。想象(xiang)一下，在挥汗如雨的午后，来上一小碟晶莹剔透的青奴，那份清凉从口中蔓延至全身，仿佛瞬间将你从酷暑中解脱出来，置身于一方清凉的绿洲(zhou)。

“青奴”这个名字的由来，也颇具匠心(xin)。“青”代表着青色，象征着春天和生机，也暗示了其主要的原料——青(qing)色的果实。而“奴”，则有“小巧”、“精致”之意，也可能带有几分亲昵和喜爱。“青奴”二字组合在一起，既点明了食物的颜色和主要成分，又赋予了它一种(zhong)玲(ling)珑可爱、令人怜爱的形象。

古(gu)人对食物的命名，往往充满了诗意和想象力，这(zhe)“青奴”便是其中一个生动(dong)的例子。

青奴之所以在古代广(guang)受欢迎，并不仅仅是因为它的消暑功效。它更是古(gu)人生活美(mei)学和文化寄托的体现。青(qing)奴的制作过程本身就充满了一种仪式感。选材(cai)、制(zhi)作、享用，每一个(ge)环节都凝聚着古人对生活的热爱和对细节的关注。在那个没(mei)有工业化生产(chan)的时代，这些手工制作(zuo)的美食，更显得弥足珍贵。

青奴也与古(gu)人的社交和节日活动紧密相连(lian)。在夏日的宴饮聚会中，青奴常常是不可或缺的甜点或饮品。它不仅能够满足宾客们消暑的(de)需求，更(geng)能增添宴席的雅致和(he)情趣。人们在品尝青奴的也能交流心得，分享生活的乐趣。

更深层次地看，“青奴”也承载着古人对季节变化的感知和对自然的敬畏。当炎炎夏日(ri)来临，他们懂得顺应自然的规律，利用当季的食材，制作出最适合此时节的食物(wu)。这份智慧，源于对自然的深刻理解，也体(ti)现了古人“天人合一”的哲学(xue)思想。青奴的清凉，不仅仅是身(shen)体上的，更是一种心灵上的慰藉，是对生命节(jie)奏的尊重。

在文人墨客的笔下，我们也(ye)常常能看到关(guan)于青奴的记载。它被赋予了更多的文学色彩，成为一种情怀的寄托。或许是思乡之情，或许是对逝去时光的追忆，又或许是对隐(yin)逸生活的向往。这小小的青奴，承载了古人丰富的情感世界，让这份清(qing)凉，多了一层深刻的文化底蕴。

对比今日，我们拥有了琳琅满目(mu)的冷饮和甜(tian)点，但那份来自古人的“青(qing)奴”，却以其简单(dan)、天然、充满智慧的(de)特性，散发着独特的光芒。它不(bu)仅仅是一道美食，更是一种生活态度，一种对自然的尊重，一种(zhong)对生活(huo)的热爱。从“竹夫人”的温婉实(shi)用，到“青奴(nu)”的味蕾解暑，古(gu)人留给我们的清凉秘笈，远不止于降温本身，它们更是一种关于如何优雅地生(sheng)活，如何与自然和(he)谐相(xiang)处，如何在平凡的生活中发现诗意与智慧的宝贵财富。

在追逐现代生活的不妨也回首看看这些古老的智慧，或许，我们能(neng)从(cong)中汲取到更多属于自己的，沁人心脾的清凉。

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图片来源：每经记者 金顺 摄

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